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154: レシピ検索サイト等総合スレ (183)

155: 辛いもの好きあつまれ(」゚Д゚)」www [無断転載禁止]©2ch.net (20)

156: リメイク系レシピ教えて! [無断転載禁止]©2ch.net (6)

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1:505レスCP:0

鶏皮(トリカワ)とりかわ

1 名前:困った時の名無しさん 2007/03/29(木) 23:31:53
みんな鶏肉の皮どーしてる?捨てる?何かいいレシピ教えてください!
496 名前:困った時の名無しさん 2016/07/21(木) 23:46:09.66
限界まで抜いてもせいぜい2割と聞いたがヘルシーとか思ってる人も居るんだよね
497 名前:困った時の名無しさん 2016/08/13(土) 17:37:20.87
山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。


2011年
3月18日  「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
        事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡
498 名前:困った時の名無しさん 2016/08/13(土) 18:46:15.73
エセ左翼の目的は、わざと突っ込みどころが多い主張をすることで自分たちへ注意を向けさせ、
カルトへ向かう非難の矛先を逸らすこと。
国益に反することを言ったり、主張が食い違うもの同士の対立を煽ろうとするので放置し難いが、
主義思想についての洗脳を受けているわけではなく、フリをしているだけなので、
言い負かされてもダメージを負った様子もなく、論点をすり替えられるかスルーされる。
まともに相手をしてはならない。
499 名前:困った時の名無しさん 2017/01/10(火) 12:21:37.27
耐熱性容器に鶏皮と酒をいれて、ラップして電子レンジでチン。
熱々の鶏皮を冷水の中で揉む。
これを2、3回やるとヘルシーな鶏皮が出来る。
サラダとか、スープの具材とか、色々と使える。
500 名前:困った時の名無しさん 2017/01/23(月) 18:55:24.02
ゆでこぼすんじゃだめなん?
501 名前:困った時の名無しさん 2017/01/25(水) 18:37:17.05
>>500
家にコンロがないんだよ・・。
502 名前:困った時の名無しさん 2017/02/21(火) 22:51:30.07
なつかしい
久々に開いた、自分も昔書き込んだはずなんだけどどの書き込みか思い出せない
最近はほんと買えるスーパーが限られててなんともなぁ
近いうち鶏皮巡りでもしたいですね
503 名前:困った時の名無しさん 2017/02/22(水) 22:50:45.70
おなかすいた
504 名前:困った時の名無しさん 2017/05/08(月) 18:38:51.58
カリカリにしたのもゆでて和えたのも好きだけど、結局生姜煮に戻っちゃう

>>502
スーパーによっては出してくれるとこあるよ
それか素直にお肉屋さんに行く
それか普通に鶏肉を買って皮をはがして冷凍しとく
505 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 02:47:08.59
過疎スレだね。
鶏胸肉を買って、皮と脂肪は剥がして使ってる。
胸肉はサラダチキンや唐揚げに使う(ガッテン流でジューシーに)。
残った皮は、焼き鳥、親子丼、鶏めし(吉野風)に活用してる。

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【豚?】生姜焼きの美味しいレシピ教えて【鶏?】

1 名前:困った時の名無しさん 03/09/19 15:42
あなたはタレに漬け込む派?
漬け込まず焼きながら絡める派?
生姜だけじゃなくニンニクも少し加えるとウマーだよ
あくまでも生姜焼きなので、生姜メインでね
310 名前:困った時の名無しさん 2014/02/27(木) 10:04:10.51
コープでたれに漬け込まれた鶏生姜焼きパック売られてるよ
311 名前:困った時の名無しさん 2014/03/12(水) 22:30:08.11
豚は牛より安価
鳥を薄切りにしたものを焼くより硬くなりにくい

じゃあないん?
312 名前:困った時の名無しさん 2015/01/15(木) 11:45:18.77
我が家秘伝のポークジンジャーは3種のたれに5回づつ付け込み一晩寝かす
313 名前:トマト豚の生姜焼き 2015/11/06(金) 10:45:50.33
生姜焼き用豚肉 12枚

刻み生姜 大さじ1

サラダオイル 大さじ1

ホールトマト 1缶

醤油、ミリン、酒 各大さじ2

塩、胡椒 少々

小麦粉 適宜
314 名前:困った時の名無しさん 2015/11/08(日) 02:21:02.70
7日放送のチューボーですよは、ポークジンジャーだったな。
あの番組はトーク中心でレシピがおろそかなのが不満。まあ、HPで
参照はできるが。
厚さ2センチのロースは理想だが、豚細切れでも充分美味いよ。ナイフ
とフォークがなくても食べられるし。
おれは、こんな感じのレシピ(一人前)。
・豚肉細切れ ─── 200グラム
・醤油 ────── 30t
・チューブ生姜 ── 2〜3センチ
・カツオだし粉末 ─ 3グラム
・みりん ───── 大さじ2杯
・オイスターソース  小さじ1杯
・大根おろし ─── 適量

大根おろし以外を混ぜて、半分は豚肉を浸して炒める。残りは
大根おろしを混ぜて、焼き上がった肉にかける。添え物の刻みキャベツにかけても良い。
315 名前:困った時の名無しさん 2016/01/30(土) 05:55:02.48
中南米グアテマラのポークジンジャー
316 名前:困った時の名無しさん 2016/03/10(木) 07:27:11.53
紅生姜を使った生姜焼きが下ごしらえ省けて目から鱗だった
玉ねぎや肉と一緒に油で炒めて最後に醤油回し入れて完成
紅生姜は多いほどいい
317 名前:困った時の名無しさん 2016/06/25(土) 08:39:58.49
うちは昔から漬けてたんだけど、漬けないやり方で作ってみた
豚肉を油がでるまで焼く
ピーマン入れて油を馴染ませる
すりおろし生姜を醤油で混ぜて焼いて終了
細かい味付けはシラネ

食べたら生姜スゴかったwww
318 名前:困った時の名無しさん 2016/10/14(金) 04:32:05.86
無性に食べたくなって家にあるもので先日作ってみた

豚バラ肉に↓のタレをつけて5分〜10分放置
・生姜すりおろしほぼ一欠片(残りは刻んで後で投入)
・醤油
・めんつゆ
・料理酒
・砂糖

油にチューブニンニクを少し入れて弱火で香りを立たせた鍋で肉を焼いて、ある程度色がついたら刻んだ玉ねぎ投入
最後に味見したら物足りなかったのでオイスターソースを入れてみたら味がしっかりした(気がする)
つけ置きの良い点は初めにタレの味を大まかに設定できるので大きな失敗しないで済むってところかなぁと(結局最後に付け足ししてるけど)

このスレ後から知ったので今度は色々パターン変えてやってみようかな
319 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 02:42:00.52
過疎スレだね。
でも、生姜焼きというと、これまで豚肉しか使ったことがなかった
俺には、鶏肉が使えるというのは新鮮だね。安いし、今度作ってみよう。

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【猛暑】かき氷レシピ【氷】

1 名前:困った時の名無しさん 2007/08/13(月) 22:34:09
市販のシロップや宇治金時 練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう

俺が試したかき氷

・黒蜜   一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ ( ゚Д゚)マズー
・自家製シソジュース原液 ( ゚Д゚)ウマー
・梅酒  ただのフローズン梅酒
・カルピス原液  まぁまぁ

他に何かあればどんどんレスくれ
382 名前:困った時の名無しさん 2016/07/15(金) 16:19:07.40
>>368
うちは池永鉄工が家庭用として出しているスワンSI-2C
大きなハンドルで4歳児でも楽に削れる
フワフワ感はなかなかのものだよ
8.5kgと重いので本体を押さえなくても氷削ハンドルだけ回せまるのはメリットだけど移動させるのは一苦労
中部コーポレーションの初雪(プロ機)も家庭用機種があったはず。
メンテ次第で孫の代でも余裕で使えそうな作りですよ
383 名前:困った時の名無しさん 2016/07/31(日) 01:42:14.64
 
 
    砂糖入り胃袋冷却剤の季節ですよ。
384 名前:困った時の名無しさん 2016/07/31(日) 13:10:45.31
市販のカキ氷のシロップって色が違うだけで、味全部同じなんだよね
だからイチゴシロップも、メロンシロップも味は同じw
385 名前:困った時の名無しさん 2016/07/31(日) 13:24:26.81
井村屋のかき氷シロップ果汁入ってて美味しいよ
386 名前:困った時の名無しさん 2016/08/13(土) 16:31:20.20
アサヒのストロングブルーハワイサワーにかき氷にかけろみたいに書いてあったのでやってみた
結構おいしかった。甘すぎるのでそのまま飲めない感じ
ただ350も使わないので入れ物に移し替える必要があるかな
387 名前:困った時の名無しさん 2016/08/22(月) 00:06:41.97
【生活】原料は水なのに!500円もする「かき氷」に女性の冷視線 ★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1471783241/
388 名前:困った時の名無しさん 2016/08/22(月) 00:43:51.24
500円のカキ氷なんてまだ安いほうだろ
最近は1000円超えるカキ氷とかあるからな
389 名前:困った時の名無しさん 2016/09/29(木) 17:15:42.94
390 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 01:46:52.79
コーヒーってそのまま凍らせても
かき氷にしたときにちゃんと味は出るのかな
感覚的に砂糖増やして甘くしたほうがいいかもと
更に凍らせるとコーヒー・糖の成分が沈殿したりしないのかな
それに牛乳とか粉ミルクを入れるとどうなるのか
コーヒーでやってる人いる?
コーヒーの場合は後で練乳かけが正解?
391 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 02:37:44.84
>>390
子供の頃にインスタントコーヒーで試したことがある。
凍った部分はコーヒーがほとんど含まれてないから、すごく
薄い味になった。別に濃く作ったコーヒー味シロップを
かけるのが賢明だと思う。

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名前: E-mail:

4:326レスCP:0

きりたんぽ

1 名前:いまは父 02/11/08 10:49
どうやって食べます?
こっちじゃ比内鳥手に入らないし、あと夕顔なんかも山のように
冷凍庫に、、、義父さん!もう十分です、追加はもう勘弁して。
317 名前:困った時の名無しさん 2014/07/10(木) 02:43:12.70
【話題】好きな鍋料理は1位が″すき焼き″2位が″水炊き″3位が″チゲ鍋″に
http://uyosoku.com/archives/34739092.html
318 名前:困った時の名無しさん 2014/07/10(木) 03:30:59.61
>>1
このスレが立って12年、誰も指摘してないが、比内鶏は天然記念物で食べたら逮捕されるよ。
食用はアメリカのブロイラーと交配させた比内地鶏。
319 名前:困った時の名無しさん 2014/07/22(火) 20:30:54.15
好きな鍋ランキングにきりたんぽが来ないのは食べた事ないから。
居酒屋いくと大体キムチ鍋か寄せ鍋でしょ。
一度食べてみればわかる、全日本人が好きな味。
そしてタンポにしろダマコにしろこれまた日本人なら必ず好きな味。
もっと広まれば必ず一位になれる。はず・・
320 名前:困った時の名無しさん 2014/07/22(火) 23:55:10.51

朝鮮人
321 名前:困った時の名無しさん 2014/08/13(水) 06:03:24.26
塩辛いだのドロドロだの言ってるのは根本的に調理が下手なんだよ
たんぽと肉と野菜を最初から一緒に煮るからだろ。

肉(臓物類)※煮立ったら灰汁とり

ごぼう、舞茸、しらたき ※同上

たんぽと長ネギ(1〜1分半)

仕上げにセリをさっと煮る

然るべき手順というものがある
322 名前:困った時の名無しさん 2015/09/18(金) 14:24:38.78
そろそろきりたんぽモードに入ろう
323 名前:困った時の名無しさん 2015/12/31(木) 06:52:52.89
きりたんぽ鍋の正月バージョン
324 名前:困った時の名無しさん 2017/01/08(日) 19:45:46.44
きりたんぽもスープもメーカーで微妙に味が違う
どこのが好き?
325 名前:イモー虫 2017/03/09(木) 18:37:49.05
サヨナラ、俺様のきりたんぽ
http://i.imgur.com/PijEwEl.jpg
http://i.imgur.com/gUSAiGw.jpg
http://i.imgur.com/VZOZO7l.jpg
http://i.imgur.com/91f9mbt.jpg
http://i.imgur.com/CfzjQ6M.jpg
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄
 ._._._._._へwヘ
c(.(.(.(.(.(@・ω・)
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
326 名前:イモー虫 2017/05/24(水) 00:14:23.04
イモー虫様だが、俺様をフォローしろ
http://i.imgur.com/BqjA2Mw.gif
http://twitter.com/douceur19811215
http://ameblo.jp/life2024/

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄
._._._._._へwヘ
.(.(.(.(.(@・ω・)お前ら俺様きりちんぽイモー虫様の事忘れてないか?
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

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名前: E-mail:

5:538レスCP:4

今日の獻立夕食レシピ16 [無断転載禁止]©2ch.net

1 名前:困った時の名無しさん 2017/01/28(土) 11:54:38.37
前スレ
今日の獻立夕食レシピ15
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1466329627/
529 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 23:26:18.18
ニラのスパゲッティ
つまみ
530 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 07:03:53.45
メジまぐろ刺身
海老フライ(残り物)
芋天
トマトと新玉ねぎマリネ風
ほうれん草胡麻和え
ぬか漬
531 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 08:50:31.90
さんまの開き
八宝菜のようなもの
エンドウ豆の卵とじ
ごはん
ざるそば半分
532 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 09:32:09.91
ローストビーフ
枝豆
533 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 12:11:38.53
スパゲッティ じゃがいも レタス 玉ねぎのサラダ
鴨の燻製
カレーライス
534 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 19:10:27.12
手羽先の塩焼き
なすの素焼き
サニーレタスと新玉ねぎとトマトとポテトサラダ
ご飯
ミネストローネ
535 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 20:19:15.76
レタス スパゲッティ じゃがいも 玉ねぎ リンゴ ニンジンのサラダ
生卵 マッシュポテト 油 酢 塩 辛子 胡椒で ドレスを作りました 全部和えて一時間程冷蔵庫で寝かせると食べごろです

素うどん
536 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 22:24:09.42
>>535せっかく美味しそうな献立なので、句読点や改行をしっかりしてもらえれば読みやすくなるかな

焼きそば
新玉ねぎのサラダ
なすのお味噌汁
ごはん
537 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 22:51:13.29
夏野菜とメカジキのトマトクリーム煮込み
トウモロコシ(茹でただけ)
スナップエンドウの胡麻和え

明日どうしよう
めんどくさい
538 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 23:33:45.53
マグロ漬け
ハムとブロッコリー、レタス、トマト、きゅうりのサラダ
豚肉の紫蘇チーズいんげん巻きフライ(残り物)
せん切りキャベツ

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名前: E-mail:

6:68レスCP:0

冷し中華 [転載禁止]©2ch.net

1 名前:困った時の名無しさん 2015/09/01(火) 14:37:35.69
【冷し中華】そろそろ夏ですね【始めますた】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1055701397/

韓国冷麺はスレチです
59 名前:63 2017/05/15(月) 07:46:15.07
自分家で作れば100円未満だけどね
60 名前:困った時の名無しさん 2017/05/16(火) 01:10:25.47
>>59
どこの63かと思ったら、そうめんスレの人ね。
うん、サラダチキンは普通198円くらいだけど、自分で作れば
100円しないね。うまくすれば50〜60円程度でもできるかな。
ただ、市販品の味とか食感を越えるのはけっこう難しい。
おっと、これは鶏の食い方スレで語るべきか。
61 名前:困った時の名無しさん 2017/05/16(火) 08:15:40.52
うお!
ずっと63を名乗ってた!
歳じゃないよ
62 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 02:22:41.49
チャンポンとか焼きそば用はゆで麺を安く売っているのに、
なぜか冷やし中華用の安いのは見ないな。季節限定商品だからかな?
おれは焼きそば用を湯煎して使っているが、冷やし中華専用の
ゆで麺は少し違うような気がする。
その他、インスタントラーメンの袋麺を茹でて使ったりもしてる。
スープは野菜炒めなどに流用。
63 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 03:46:29.25
パスタを重層で茹でてもいいよ
冷やし中華みたいな麺になる
64 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 18:30:39.11
色々試したけど、我が家で一番お気に入りの醤油タレのレシピ

材料(4人分)
昆布だし・・200ml(顆粒の昆布茶で代用可)
味醂・・・・・200ml(マンジョウorタカラの本みりん)
酢・・・・・・・200ml(ミツカン米酢)
しょうゆ・・・200ml((キッコーマンorヤマサ以上)
砂糖・・・・・大さじ5(スプーン印白砂糖)
ごま油・・・小さじ1.5(角や)
しょうがの
 絞り汁 ・・大さじ1
レモン汁・・大さじ1

1,昆布だし、味醂、酢、醤油を鍋に入れ火を付ける。
2,砂糖、ごま油、しょうがの絞り汁を加え沸騰させ、沸騰したらすぐに火を止める
3,十分にさましたところで香り付けのレモン汁を入れさらに冷蔵庫で冷やす
  2〜3時間冷やせばタレの出来上がり
  

使い切るのなら分量調整して下さい
ペットボトルなどに入れて冷蔵庫で3週間程度保存可能ですが
作りたて(2,3時間寝かした後)が風味が一番あるので旨いです
ちなみにジャスコのPBの醤油とか砂糖だと美味しく出来ません
砂糖・醤油・お酢は好みで加減してもOKです。

麺は基本何でもOKだから好みの使ってね
ただゆであげた後に水切りしてさらに手で少し押してきつめに
水切りするとおいしく出来る
65 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 03:07:09.89
>>64
具体的なレシピ乙です! しかも、それにこだわらず、分量調節とか
お好みで加減とかいうのも好感度アップ。
今度やってみるよ。
66 名前:困った時の名無しさん 2017/05/22(月) 00:43:38.13
LINE一番人気の可愛いビールスタンプ。
呑みのお誘いや二日酔い報告にどうぞ!

【ビール大好きくん】
http://らいん.me/S/sticker/392455
(URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね)
67 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 13:57:05.89
>>64
それで3週間も保存ができるの? 酢やレモン汁などの酸味があるからかな。
そうめんつゆ(酢などを使わない)をそうやって作ると、防腐機能は醤油に含まれた
防腐剤しかないから、1週間ともたない。
68 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 15:55:09.92
>>67
実際はもっともちますよ
風味は段々とびますけど

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名前: E-mail:

7:410レスCP:0

ローストビーフ

1 名前:p/t 02/08/14 20:11
先日オーブンレンジを購入。
早速ローストビーフを作ってみようと
思ってるのですが、どなたか
美味しい作り方をご存知ないですか?
教えてください。お願いします。
401 名前:困った時の名無しさん 2017/02/15(水) 10:46:50.67
市販のローストビーフソースが十分に美味しかった
402 名前:きんしじこうたくさん 2017/02/15(水) 14:10:13.95
路上喫煙禁止条例 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/路上喫煙禁止条例
路上喫煙禁止条例(ろじょうきつえんきんしじょうれい)とは、路上でのタバコの喫煙行為をなくすことを主な目的とした日本の条例の総称である。
..... 埼玉県所沢市 · 所沢市歩きたばこ等の防止に関する条例, 路上喫煙禁止地区での喫煙を禁止。違反者には指導と ...
路上喫煙と罰則|東京都の禁煙条例と禁煙エリア
www.hanasakadow.jp/map_tokyo.html
2014/08/10 - 台東区 ポイ捨て禁止、歩きたばこ禁止(努力義務) 墨田区 路上喫煙等禁止条例 江東区 歩行喫煙等の防止に関する条例 品川区 過料徴収 1,000円
目黒区 ルール 路上喫煙禁止区域内では、指定喫煙所以外の路上での喫煙は禁止
神戸市:ぽい捨て及び路上喫煙の禁止について


ホームレスを排除するための“排除アート”がファンシーに進化 - Togetterまとめ
http://togetter.com › カテゴリー › 社会 › 社会問題
2015/01/09 - 明らかに浮浪者の排除のみの目的なのに、悪意を感じさせないことが大事。長時間 ... ホームレスが居つけなくする『排除アート』なるものがあるのか。 ... 日本の公園のホームレスよけのベンチの仕切りもかなり「醜い」けど、スパイクよりましか。
公園のベンチが人を排除する? 不便に進化するホームレス排除の仕掛け ...
brianandco.cocolog-nifty.com/blog/2009/08/post-4ddf.html
この記事は、私がジャーナリズムを本格的に学んでみようと思い、後にビデオカメラを持つキッカケともなったもので、よく上映後のトークで ....
写真G(渋谷)の「ウェーヴの広場」は、アートというよりも、見るからにホームレスを排除する目的が見て取れるデザインだ。

22世紀は立ち話禁止????

声露出狂:ストーカー相手前でわざとこえだす反日の集団ストーカー ;大昔のピンポンダッシュ


公団から方面からくるきちがい
ストーキング目的で引っ越してくる住人


しつこい やめない 愉快犯 ストーカー全員死ね
403 名前:ぎム 2017/02/15(水) 14:19:21.10
こどものおつかい

ぶさいくじゃないよつまようじ

【出物腫れ物所嫌わずの解説】
【注釈】 「出物」とは、おならのこと。便や鼻水、涙などをさすこともある。
「腫れ物」とは、おできやニキビなどのこと。
内部にあるものは、時や場所を選ばずに出るもので、出たところでとがめることもできないということ。
多く、うっかりおならをしてしまった時に、言い訳のことばとして用いる。

げっぷはおりこう??? だめだめ まなーいはん なるべく オオヤケ では  おさえましょ

立ちション(たちしょん) - 日本語俗語辞書  
404 名前:困った時の名無しさん 2017/02/22(水) 01:45:25.95
http://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。?
普通にショックでしょ。。
405 名前:困った時の名無しさん 2017/04/18(火) 01:30:52.18
>>404
すてま
406 名前:困った時の名無しさん 2017/04/25(火) 15:26:23.25
ぶ厚く切りすぎた
やはりローストビーフや牛のたたきは薄さが命だな
407 名前:困った時の名無しさん 2017/04/25(火) 18:33:09.32
脂身の少ないほうが美味しいからとモモ肉で作ると、
厚く切ると硬く感じるからね
ローストビーフを作るのと、包丁を研ぐのは自分の中では1セット

モモ肉は輸入牛のモモ肉は赤身の独特の味わいがあっておいしいし
黒毛の交雑種あたりだと、すこーしサシが入っていて脂身の味わいがあって美味しい
黒毛のばりばりのサシ入りので作ると、冷めたときに脂が美味しくない
408 名前:困った時の名無しさん 2017/04/26(水) 07:10:41.10
http://goo.gl/Y4tSAe
これは嘘でしょ?
本当なら落ち込むわ。。
409 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 09:48:42.18
ローストビーフは楽でいいな

常温に戻して塩コショウしてニンニクすりすりして
表面焼いて120度1時間

ソースは手抜きの市販品
あまりに簡単すぎるので今度はソースを作るか
ヒモでぐるぐる巻きにするくらいはやってみよう

>>406
ウチではそれほど薄く切らないよ
少し厚めで、そのかわり一切れを小さくする
その方が肉の旨さが伝わるような気がする
中まで結構火いれてるから他の人の感じとはちょっと違うかもしれないけど
410 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 10:03:30.66
胡椒は焦げるから焼いた後に馴染ませるときにかけるのがお勧め
厚く切ってステーキみたいに、ナイフで切りながら食べるのもいいもんだよ

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8:321レスCP:0

【捨てるな】捨てる食材で作る料理【もったいない】

1 名前:困った時の名無しさん 2012/07/17(火) 01:47:38.75
米ぬかとか、ほとんどの人は捨ててる。栄養満点なのに。
キャベツの外側の固いところは買うときにほとんどの人がはいで
捨ててる。これももったいない。キャベツの芯もそう。
シイタケの茎って、たいてい捨てるけど、それも食べられる。
スイカの皮も食べられる。

まだまだほかにもいっぱいあると思う。ふつうは捨てるか、
あるいは不要品として格安で手に入る食材とかを活用した
レシピってあると思うんです。
312 名前:困った時の名無しさん 2016/04/09(土) 09:30:10.24
葉っぱはサラダ。根っこは浅漬け。
313 名前:困った時の名無しさん 2016/04/17(日) 19:08:20.22
キャベツの硬い外の部分は食べる食べれないじゃなくて単純に汚そう
農薬もそうだしスーパーでべたべた触られた後かと思うと…
314 名前:困った時の名無しさん 2016/06/03(金) 23:04:31.28
>>307 軽く5秒ほど茹でてから、おかか醤油で食べる。
315 名前:困った時の名無しさん 2016/06/03(金) 23:18:36.96
期限切れのビール(10年前製造)で鶏肉のビール煮にトライしたことがあるが美味しかった。

黒いラッキョウ酢で同じことをしてくれと母に言われた。で、実行したが、野菜と煮れば良かったと母には言われました。
翌日、水で半分に薄めて少量の昆布と化学調味料で味を付けてから、下茹でした大根を煮ました。美味しかったそうですが、やっぱり少し酸っぱかったと。

明日はキャベツを煮ます。
しかしどちらの料理もCOOKPADにあるんだね。驚きました。
316 名前:困った時の名無しさん 2016/06/26(日) 18:08:46.02
あらかじめ白飯を炊いておく
天かす+めんつゆ+マヨネーズ+刻んだネギを
三角コーナーにどーん
これ最強
317 名前:困った時の名無しさん 2016/09/29(木) 17:50:18.06
ネギ卵で中華
318 名前:困った時の名無しさん 2017/05/17(水) 01:35:01.07
シイタケの軸は、煮込むと貝柱みたいな食感で美味い。
319 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 01:44:50.75
家庭菜園の春播き大根が大きくなってきたので間引きした。
この間引き菜、捨てる人も多いようだが、みそ汁に入れるとうまい。
葉っぱも柔らかいし、細い大根も食える。
320 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 03:44:11.50
腸の消化能力について考えないとな
あまりに固い繊維なんかは、お通じにはよくない
321 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 13:53:24.05
間引き菜がどれだけ柔らかくて消化にも良いか知らないの?
そのままサラダにする人も多いよ。

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9:120レスCP:4

【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】 [無断転載禁止]©2ch.net

1 名前:困った時の名無しさん 2017/04/27(木) 02:25:41.99
自分が立てたスレが満杯になり、次のスレを立てられるのは幸せなことです。

前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/

お互いに節度を持って、読む人、書き込んだ人への心遣いを忘れずに書き込みましょう。
111 名前: ◆12345678/tRB 2017/05/21(日) 03:23:07.31
トマトとキュウリで冷製パスタ風にしたよ!
(o^∀^o)
112 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 03:32:46.84
>>109
化学変化もわからないくらいに頭が悪いクセに、
自分で試しもせず人の意見を否定しまくるやつは
死んだ方がいい。社会のゴミ。
113 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 03:39:12.08
加藤もう起きてんのか
そろそろ寝なあかんな
114 名前: ◆12345678/tRB 2017/05/21(日) 14:04:53.07
寝たら寂しいよ!
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
115 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 23:30:19.71
>>107
インターネットで得た知識ではないので
ソースか
太いそーめんのソース焼きそばみたいのも 美味しいと思います
116 名前:困った時の名無しさん 2017/05/22(月) 00:06:08.17
LINEで1番人気のビールスタンプ
【ビール大好きくん 】呑んでる報告や呑みのお誘いにどうぞ☆
http://らいん.me/S/sticker/1404109 

(らいん→LINEに置き換えてね!)
117 名前:困った時の名無しさん 2017/05/22(月) 01:07:30.56
中京テレビの佐野祐子アナが使ってる鍋が汚いと評判なのだとか。
しかしこれ、ステンレスたわしで磨いたらけっこうきれいになると思う。

http://www.livenan.com/archives/15495326.html
118 名前:困った時の名無しさん 2017/05/23(火) 01:47:40.67
安い不味いそうめんはソーミンチャンプルーに使うに限るね。
普通に食べると不味いと感じるのに、チャンプルーだとその
欠点がまったく分からない。
119 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 02:35:20.13
>>112
化学変化とか理論を持ち出すのなら、その化学式をここに
書いてくれないか? 君のようなアタマの良い人ならできるよね?
120 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 03:38:12.13
めんどくせぇよ

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10:170レスCP:0

この夏美味しいスイカの食べ方を教えてください!

1 名前:困った時の名無しさん 03/07/23 18:43
 ってことで今年は梅雨明けも遅いし・・・・

 スイカでも食べて夏乗り切ろう!
161 名前:困った時の名無しさん 2010/04/13(火) 18:14:49
>>137->>155
ドラマ化決定
162 名前:困った時の名無しさん 2011/05/20(金) 20:53:41.67
公開未定
163 名前:困った時の名無しさん 2011/05/21(土) 01:07:24.18
スイカ爆弾爆発
164 名前:困った時の名無しさん 2011/11/12(土) 18:10:08.84
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!

やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!

キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!

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今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
165 名前:困った時の名無しさん 2012/08/07(火) 14:03:25.14
*納涼スイカ*

スイカを縦に半分、そのまた半分と切り、その後は放射状に切ったのち、
赤い部分と皮に包丁を入れ、切り離す。
スイカの赤い実の部分をひと口大に切り、
蓋付きの、冷蔵庫に入るくらいの大きな鍋などに入れて行き、
最後にさとうを振る。
冷蔵庫に20分間以上入れて冷やし、食べごろの時間を計算して、完成。
166 名前:島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ 2014/04/29(火) 22:42:25.24
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
167 名前:困った時の名無しさん 2015/05/29(金) 18:01:14.89
半分に割ったスイカの中の実を崩して
そこにクリームメロンソーダを入れる
168 名前:困った時の名無しさん 2016/04/24(日) 02:39:18.80
スイカを今年も植えた
夏が楽しみ
169 名前:困った時の名無しさん 2016/09/30(金) 04:37:05.32
パスタ
170 名前:美味しいスイカ 2017/05/22(月) 16:54:52.96
  
珍しいスイカがいっぱい!

ソウル市竜山区の大型スーパー 「イーマート」 竜山店で22日、
ブラックマンゴースイカ、アップルスイカ、黒皮スイカなど
珍しいスイカが店頭に並んだ。
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/korea/1490830475/564
 

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名前: E-mail:

11:280レスCP:0

◆チャーハンの謎◆調味料編

1 名前:まさ 2007/05/05(土) 06:19:26
中華料理屋、ラーメン屋でカウンター脇から炒めてるとこをよく見ますが、塩などと一緒に置いてある白いものは何?
結構大量に入れてる様に見えますがあれが科学調味料か?
ならばその種別は?
とにかく、自宅でつくる炒飯と店での劇的な違いはあの白いのが鍵のような気がするが如何なものか?
271 名前:困った時の名無しさん 2017/05/17(水) 01:40:17.50
ふつう、チャーハンと言えば強火で一気にってのが常識っぽいんだが、
テレビでやっていたのでは、家庭用のフライパンだと中火の方が良いと
言っていた。そうなのかな?
272 名前:困った時の名無しさん 2017/05/18(木) 05:54:18.96
実際に試してみたら?同じ家庭用のフライパンやコンロでもピンキリだし
うちは強火で短時間の方が美味しくできたからそれで何も問題なかった
273 名前:困った時の名無しさん 2017/05/18(木) 21:23:16.94
そんな旨くないラーメン屋は廻らない。
鶏ガラと豚ガラが比率が反対なんで。
274 名前:困った時の名無しさん 2017/05/18(木) 21:29:29.56
最近、ラーメン屋ご無沙汰。
275 名前:困った時の名無しさん 2017/05/18(木) 21:30:28.48
最近、疲れている。
手首が痛い、
276 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 00:10:43.43
ラーメンスープじゃだめか
277 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 02:00:23.08
>>273
まるで関係ないことを突然言い出すのは池沼だぞ
大丈夫か?
278 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 03:21:50.17
パラパラってそんなに良いか?
べとべとは困るが
279 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 07:10:42.62
チャーハンはパラパラであるべきという決め付けた考え自体がニワカ素人の不完全なる発想のまさに典型
280 名前:困った時の名無しさん 2017/05/22(月) 00:33:40.29
LINE一番人気の可愛いビールスタンプ。
呑みのお誘いや二日酔い報告にどうぞ!

【ビール大好きくん】
http://らいん.me/S/sticker/392455
(URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね)

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12:400レスCP:0

ホットドッグ

1 名前:困った時の名無しさん 02/10/09 19:18
我が家はホットドッグを作るとき、
生レタス+ソーセージ
ではなく、
程良く塩胡椒して炒めたキャベツの千切り+炒めたソーセージ
をドッグパンに挟み、オーブントースターで焦げ目が付くまで
焼きます。
以外とうまいんですよ、これ♪

美味しいホットドッグ、知ってる方いたら教えてください〜
391 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 21:52:59.07
今の時代にホットドッグ300円でうまければ、飛ぶように売れる。
392 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 22:16:13.12
うまければ な
393 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 02:15:54.76
ホットドッグかどうか分からないが、ウインナー入りの調理パンが、
近くのスーパーで長らく98円で売られていた。それが夜になると
半額になる。良く買って食べていたが、残念なことに今は売ってない。
394 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 02:30:41.92
安いソーセージは味が厳しくない?
395 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 11:40:31.56
>>394
おおっと!ボゥズ〜ここはレシピ版だぜ?
そんな時には手作りだろ〜?
http://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1508030
396 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 15:45:10.68
燻製行程が無いな
397 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 19:01:39.22
燻すのは保存用でしょ
398 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 19:11:57.45
香り付けも兼ねてる
399 名前:困った時の名無しさん 2017/05/21(日) 03:19:46.29
>>391
まあ、300円なら高くないし、美味ければ売れるかもな。
だが、売れる売れないは、立地や営業方法の方がずっと
影響するんだよな。メチャクチャに美味いからといって、
300円のホットドッグを食すために僻地まで行く人は少ない。
ラーメン屋をやってる友人の受け売りだが。

とりあえず、ここはレシピ板なので、レシピを語ろう。
おれも近く披露するよ。
400 名前:困った時の名無しさん 2017/05/24(水) 02:52:19.42
このスレにも、テロリストのパラソルの話が出てるが、
子供の時に初めて食った食べ物って、「こんな美味いものがあるのか」
って思い込むことが多いんだよね。まだいろんな食べ物を知らないし、
味覚も発達してないから。
あと、戦中戦後の食糧難を生きてきた人は、蜂の子やカブトムシ、カミキリムシ
の幼虫がすごく美味しいとか言う。おれも食ったことあるが、まあ食えないことはない、
ってレベルの味だね。
だから、ホットドッグも、特別美味いもんじゃないよ。腹が減っていて、
行楽地で食べ、しかも安いって条件が揃うから美味しく感じるんだよ。
否定的なこと言って悪かった。なので、うんと美味しいレシピを頼むよ。

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名前: E-mail:

13:53レスCP:0

やめとけ!!こんなレシピ見ただけで吐、、、

1 名前:困った時の名無しさん 2007/01/22(月) 20:49:26
さあ!!来たやつの為に凶悪なレシピを書き込もう!
皆さんよろしく。
44 名前:困った時の名無しさん 2009/05/29(金) 12:34:15
保守
45 名前:困った時の名無しさん 2009/05/29(金) 12:44:27
保守要りませんよ
46 名前:困った時の名無しさん 2009/12/22(火) 06:21:09
保守
47 名前:困った時の名無しさん 2011/09/02(金) 02:36:12.65
時の流れ早い
48 名前:困った時の名無しさん 2011/09/07(水) 02:57:53.26
http://media.theync.com/thumbs/16030-young-girl-found-fished-out-of-a-river....drowned/16030-young-girl-found-fished-out-of-a-river....drownedbig0.jpg
49 名前: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:15) 2013/05/17(金) 19:25:51.51
test
50 名前:困った時の名無しさん 2013/05/17(金) 19:26:51.86
test
51 名前:困った時の名無しさん 2014/08/30(土) 02:20:15.51
>>1

http://www.hirataku.com/
インターホン 破壊 平井卓也 息子 逮捕  
平井卓也 息子 恐喝 退学 処分  
文春 買占め 隠蔽 逃亡 
工作 発覚 逃げ
黙ればばあ 黙ればばあ 
って黒い噂があるようですが気にしないほうが良いですよ
52 名前:困った時の名無しさん 2015/09/06(日) 04:16:10.04
練乳スパゲティ
53 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 19:02:29.19
うどんマヨネーズ

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14:304レスCP:0

冷蔵庫はない米はある。安くて栄養のあるおかず

1 名前:おかずさん 05/02/04 17:59:46
・米は実家がくれるので困りません。
・貧乏なので冷蔵庫を持っていません。

貧乏スレはこの板にもありますが、そっちでは主食も食費に含まれて
いて「米のかわりにパスタをたべると安い」
「いや小麦粉のほうが安い」という、米は(もらえるので)
不自由しない人間にとってはあまり意味のない(失敬)
議論が多いので、別にスレを立てました。

主食は考えなくていい場合の、
安くて栄養のある 【おかず】 を語りましょう。
295 名前:56ん 2015/10/03(土) 10:10:44.04
玄米を塩水に半日〜一日漬けて発芽玄米にすれば野菜のおかずが不要になる
玄米乳酸菌を培養していれば雑菌を捕食するので保存液として使える冷蔵庫不要
296 名前:困った時の名無しさん 2015/10/03(土) 16:05:20.85
>>294
1はもう冷蔵庫は買っている。よく読め
297 名前:困った時の名無しさん 2016/02/06(土) 18:40:59.26
牛筋肉味噌煮込み丼
298 名前:困った時の名無しさん 2016/02/06(土) 19:27:50.59
サバ缶
299 名前:困った時の名無しさん 2016/02/27(土) 11:01:50.30
卵醤油味噌
300 名前:困った時の名無しさん 2016/02/27(土) 18:12:43.28
卵は良いな
301 名前:困った時の名無しさん 2016/09/29(木) 17:26:05.36
ツナ缶
302 名前:困った時の名無しさん 2017/05/11(木) 20:14:32.89
さば缶もいいですお
303 名前:困った時の名無しさん 2017/05/11(木) 21:38:39.17
すぐ食べるなら食材買ってこよう
304 名前:ホース 2017/05/20(土) 18:22:49.84
卵丼のアレンジでいろいろイケそう。
ツナ缶、魚肉、玉ねぎ、ネギや青のり(あおさ)、だし醤油と砂糖
あれば、おいしい丼ものが毎日食べれる

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15:413レスCP:0

【ビールにも】美味しい餃子【ご飯にも】

1 名前:困った時の名無しさん 2007/04/21(土) 15:10:01
美味しい餃子餡 (・∀・)イイ!!
美味しい餃子の皮 (・∀・)イイ!!
美味しい焼き方 (・∀・)イイ!!
ビールにもご飯にも良く合う餃子を教えてください。
404 名前:困った時の名無しさん 2015/03/15(日) 21:45:42.32
【韓国/ごみ餃子事件】ゴミ捨て場のタクアンを餃子に仕込んだ社長
「その分は日本と米国向けに充てた。国内向けではない」で沈静化
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1391661794/
405 名前:困った時の名無しさん 2015/11/19(木) 09:46:12.65
牛筋肉刻み入り餃子
406 名前:困った時の名無しさん 2016/01/11(月) 12:25:14.32
餃子皮 30枚

豚ひき肉 180グラム

白菜かキャベツ 5枚

しいたけ 2つ

ニラ 半束

ニンニク、生姜 1カケずつ

大葉 5枚

片栗粉 適量

☆醤油 大さじ1

☆酒、砂糖、鶏ガラだし 小さじ1

☆塩 小さじ1

胡麻油 適量

水 適量
407 名前:困った時の名無しさん 2017/01/06(金) 16:03:11.65
セロリ水餃子作った。セロリ、玉ねぎ、長ネギ、えのき、鶏と豚ひき肉半々。もち粉入りの皮。ゆであがったら、ナンプラーと酢としょうゆとラー油混ぜたタレかけて上から三つ葉パラパラ。三つ葉がかなりいい仕事してた。サッパリウマーでした。
408 名前:困った時の名無しさん 2017/01/18(水) 14:22:32.02
落着きつつあるとは言うもののまだまだ高値の白菜、キャベツの代わりに大根葉を微塵切りにして餃子に入れたら旨かった。
スレ内検索したら大根おろしを薬味に、というのを見つけて+したらこれまた旨かった。
餃子道は奥深いなあ
409 名前:困った時の名無しさん 2017/05/06(土) 16:21:21.56
冷凍餃子のつくり方で質問です
私の焼き方は
1.フライパン(テフロン)に油を煙が出るまで熱し一旦火を止める
2.餃子を並べ水を餃子の高さ三分の一まで入れ中火で5〜7分蒸し焼きにする
3.チリチリいってきたら蓋を取りやや火を強め水分を完全に飛ばす

餃子の満州のレシピを無視し我流ですが大体これで失敗はしません
しかし自分のやり方に自信がないので他社製品では一応そのメーカーのレシピを参照しますが
必ず失敗します
くっついて剥がれてボロボロになります
皆さんはどんなメーカーの餃子も説明書通りに作って上手に焼けますか?
それともどのメーカーでも己のやり方を信じて貫きますか?

長文ですみません
410 名前:困った時の名無しさん 2017/05/07(日) 19:21:05.81
自己流で美味しくて失敗しなおんだったら、それでいいんじゃないの?
411 名前:困った時の名無しさん 2017/05/08(月) 23:26:56.26
テフロンパンで煙が出るまで熱するからフライパンがダメになってる
ただそれだけ
412 名前:困った時の名無しさん 2017/05/16(火) 20:03:51.10
近所のスーパーで買ってくるトップバリュ餃子は皮が薄くて水を相当抑えないとふやけてすぐ破れる
まさか水無しで焼くタイプ?
413 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 16:00:55.54
>>390
同じく
スーパーで普通の国産豚
獣臭はんぱない

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16:328レスCP:0

えっと。目玉焼きといえば何かける? 2

1 名前:困った時の名無しさん 2009/05/05(火) 10:57:28
ちなみに私はバターと塩

前 あのぉ目玉焼きといえば何かける?
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018854502/l50
319 名前:困った時の名無しさん 2016/12/18(日) 07:16:10.29
ウスターソース
320 名前:困った時の名無しさん 2016/12/22(木) 14:38:51.75
ケチャップ
→ない場合は醤油

昔から我が家では無言でケチャップがかけられていて物心つくまでそれが常識だと信じていた。
ケチャップをかけるのは割とマイナーと知ってからは醤油を使い始めたが、実際はケチャップが一番好き。
321 名前:困った時の名無しさん 2016/12/23(金) 01:05:33.78
アジシオ
322 名前:困った時の名無しさん 2016/12/24(土) 16:33:29.23
醤油が好きなのにソースをかけられて、
アッー!
323 名前:困った時の名無しさん 2016/12/24(土) 23:25:15.12
マヨネーズだな
茹でたまごもマヨネーズ
そしてメシのおかずにはしない
メシのおかずにするならソースもかけるかも
324 名前:困った時の名無しさん 2016/12/31(土) 23:43:06.50
塩コショウかケチャップ
半熟のトロトロの黄身に塩をかけて固めて食べるのも好きです
325 名前:困った時の名無しさん 2017/02/23(木) 21:52:52.75
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
326 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 20:00:54.58
http://www.youtube.com/watch?v=Zfku60XJ4TI
327 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 13:41:55.10
  ∧ ∧
  (,,・Д・)
〜(___ノ
328 名前: ◆12345678/tRB 2017/05/20(土) 14:39:27.30
   ∧∧
  (TωT) 
   〜)〜)
   〈 〈

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17:245レスCP:0

■お酢をつかった料理■

1 名前: 困った時の名無しさん 03/02/13 16:10
昔友達が作ってくれたさんまをお酢と醤油にひたして
かたくり粉で揚げたものがさっぱりしてとてもおいしかった…
お酢って何か健康的な感じするし
おすすめのレシピあったら教えて下さい〜
236 名前:困った時の名無しさん 2015/08/27(木) 12:21:20.50
>>235
間違いない組み合わせだね

玉ねぎのみじん切りと酢砂糖塩めんつゆで作ったタレは万能ダレとして使ってる
237 名前:困った時の名無しさん 2016/01/09(土) 18:27:54.04
名古屋コーチンの手羽先の大根ニンジンとの地中海のマリネ風
238 名前:困った時の名無しさん 2016/06/09(木) 13:16:01.06
シソジュース作る時にクエン酸のかわりに米酢使う。
シソ束ぶっこんで2リットル水から煮出して
沸騰3分後シソ取り出し
400ccの米酢入れて、半分になるまで煮詰める。
冷まして、蜂蜜と水を好みで割ってジュースや焼酎割に。
それに梅酢少し足したら塩分補給と夏バテ知らず、乳酸分解疲れに効く最強のドリンクになる。
239 名前:困った時の名無しさん 2016/06/23(木) 00:32:40.19
サッパリ!ピーマン漬け

http://cookpad.com/recipe/358392
240 名前:困った時の名無しさん 2016/07/19(火) 13:47:19.96
>>239 素揚げナスや焼きナスにもイケそう。
241 名前:困った時の名無しさん 2016/07/19(火) 23:12:25.57
白ワインビネガーで酢豚作ったけどいけるな
242 名前:困った時の名無しさん 2016/07/19(火) 23:13:07.90
次はポークビンダルーでも作るか
243 名前:困った時の名無しさん 2016/08/12(金) 19:50:47.86
山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。


2011年
3月18日  「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
        事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡
244 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 09:07:04.06
緊急 酢の物用のリンゴ酢を探しています

内堀醸造のフルーツビネガー有機りんご酢がリニューアルで味が変わってしまったようです。
代わりになるものを探しています。よろしく。
http://item-shopping.c.yimg.jp/i/j/taiyounohiroba_1037180
245 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 09:07:45.67
これです
http://www.warabemura.net/shopimages/warabemura/0000000035502.jpg

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18:153レスCP:0

スポーツドリンクの作り方

1 名前:ジョニ男 2007/05/30(水) 19:15:41
アクエリアスやポカリなどスポーツドリンクのおいしい作り方をを教えてください
144 名前:困った時の名無しさん 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
自作のスポーツドリンクってなんか不衛生な感じがしてなんとなくやだ
145 名前:困った時の名無しさん 2013/09/12(木) 09:32:02.08
糖分無しで作るとして
Na+とK+の電解質濃度って21:5の比率が良いの?
ポカリの比率はこうなんだが…
146 名前:消された記事 2014/08/27(水) 16:41:25.14
東京コカ・コーラボトリングは8日、同社多摩工場(東京都東久留米市)で7月13日に製造した「爽健美茶」(340グラム缶)にチャバネゴキブリ(12ミリ)が混入しているとの苦情が1件あったと発表した。
ただ、「加熱殺菌しているので、健康に被害がない」(同社広報部)として、製品の自主回収はしていない。
混入が判明したのは、8月23日。都内で製品を購入した幼稚園児(6)が飲用した際に気付いた。同社と日本食品分析センターがこの製品を検査した結果、ゴキブリが製造工程で混入したことが分かった。
製造日の7月13日、多摩工場で約1時間、製造ラインを止め、ラインのカバーを外した記録があった。ゴキブリはこの時に混入したとみられる。

http://web.archive.org/web/20010730232827/www.fujinews.com/today/2000-09/20000909/0909-10.htm
147 名前:困った時の名無しさん 2014/08/28(木) 12:11:14.55
>>145
ポカリは濃すぎるから半分に薄めて飲め
148 名前:困った時の名無しさん 2015/09/22(火) 13:43:09.06
島本町というところは
大阪のゴミが風で飛ばされて
天王山の麓で吹き溜まりのようになった町かい?
149 名前:困った時の名無しさん 2016/05/15(日) 15:47:33.05
東芝府中医療法人社団 峰村内科クリニック東芝府中医療法人社団 峰村内科クリニック
150 名前:困った時の名無しさん 2016/09/30(金) 13:12:49.22
アクエリアス
151 名前:困った時の名無しさん 2017/03/22(水) 22:49:42.83
>>32
美味しいと思います
152 名前:困った時の名無しさん 2017/05/15(月) 15:39:43.17
ポカリはグレープフルーツの香りがする
レモンじゃなくてグレフル果汁かも?
153 名前:困った時の名無しさん 2017/05/20(土) 00:00:24.19
水1リットルに対し 砂糖10グラム 塩1グラム レモン汁10t ミックスジュース20t
今年はまずこれでやっています ドールのジュースは焼き肉のタレにも使えるので便利です

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19:246レスCP:1

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ17 [無断転載禁止]©2ch.net

1 名前:困った時の名無しさん 2016/12/21(水) 17:40:33.01
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレです。

〜参考〜
※2ちゃんねるのスレ検索 http://find.2ch.net/ http://2ken.net/
「食材の名前」等をキーワードに検索すると意外と見つかります。

※ページ検索の仕方 【Windows】Ctrl+F / 【Mac】Command+F →キーワードを入力。
※2ちゃんねるの過去ログ等の検索 http://mimizun.com/  http://www.gikoch.com/log/

容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法 (g)
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
ttp://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/

料理板のスレもチェックを忘れずに。
■料理板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/
■製菓・製パン板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/
■調味料板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/

パスタ・ピザ板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/
たこ焼き・お好み焼き・その他板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/
丼(重禁止)板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/
カレー板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/
おすし板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/
そば・うどん  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/
ラーメン  http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/

前スレ (前スレは15が重複のため実質16)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ15 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1436026093/
237 名前:困った時の名無しさん 2017/05/14(日) 16:32:47.25
塩分が足りないか、水分を飛ばしきれてなくて、薄味になってるんじゃないかしら
しっかり水分を飛ばして、醤油や砂糖で味付けして、最後に香りだしとして
ごま油を入れる感じがいいわね

あと、それだけだと物足りない人もいるので、
ごま、ショウガのみじん切り、ちりめんじゃこ、鰹節、ちぎった梅干しなど好きなモノをいれて
一緒にから煎りしてあげると美味しくなるわ。
お母さんのお勧めはショウガと鰹節ね。たまに梅干しと鰹節でも作るわ。

他にも、醤油で味付けするのではなく、フジッコの塩昆布や、昆布の佃煮だけ
混ぜ込んで味付けするというのも美味しいわよ。
238 名前:236 2017/05/14(日) 19:53:28.44
>>237
早速のレス、ありがとうございます
ショウガと鰹節があったので入れてから煎りにしてみました
見違えるほど味がしっかりしました!
晩御飯に間に合いました
ありがとうございました
239 名前:困った時の名無しさん 2017/05/14(日) 20:02:32.30
菜飯美味そう
240 名前:困った時の名無しさん 2017/05/14(日) 20:03:19.51
母の日だよ
お母さん、いつもありがとう
241 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 17:34:46.13
お母さん、助けて!
豚の角煮を美味しく作るにはどうしたらいいの?
職場の料理上手な人に差し入れの約束しちゃった
いろんなレシピ見て何度も作ってるんだけどパサパサになってしまうの
口に入れるととろけるようにホロホロに作りたいんだけど
圧力鍋使ってるのがダメなのかな?と思って普通の鍋で何時間も煮たけどパサパサ
期待を裏切りたくないし絶対に失敗できないよ…
242 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 18:57:14.78
>>241
肉は加熱しすぎるとパサパサになるから、それが正解よ
とろとろの角煮を作るコツをいくつか書いてみるわね

■肉の間に脂身が入ってる肉(または脂身の割合が多い肉)を利用すること
まずは赤身肉の中まで脂身が入っているような肉を使うこと
赤身肉の中に脂身が入っていることで、肉がパサパサでも、ほろほろととろけるような
お肉になるの。だから材料を選ぶときに肉に多くの油が入っているお肉を選択するといいわね
もしくは肉の割合が少ないバラブロックを選択するという手もあるわね

■加熱は最低限
次に、加熱しすぎないことがポイントよ。肉は加熱しすぎるとパサパサになるから
・沸騰させたら火を弱める
・鍋肌に接しないよう煮汁を多めにする(鍋肌は100度を超えるけど、水の中なら100度を超えない)
が重要ね。火は弱火じゃなくて最も弱い火よ。どれだけ作るかわからないけど、
コンロで最も小さな火がでるコンロで最も弱くする感じよ。グツグツではなく、ふつっふつっぐらいの感じね。

続くわよ
243 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 19:02:55.14
■下ゆでを十分に行う
臭み消しのネギ、ショウガ、酒、米のとぎ汁などを入れて、1時間ほどしっかり下ゆですることも重要よ
このときも沸騰させたら弱火で加熱は最低限よ

■煮汁が回るようにする
煮汁が常に被っている状態でないと、空気中にさらされてパサパサになるわ
おでんでも卵とか空気中に出てる部分だけ色が変わってかたくなってたりするでしょう?
だから、煮汁が完全に被るぐらい多めにして、必ず落とし蓋をすることが重要よ
また下の方だけ加熱されて固くなったり、煮汁が回らなくて固くなるから、
30分ぐらいに1回ぐらいひっくり返すことも忘れないようにするといいわ

■煮汁にとろみをつける
それでも、肉の部分はどうしてもパサパサにはなっているから、
それをごまかすために、煮汁のほうにとろみをつけるととろとろ食感になるわ
具体的には味付けに使った煮汁を別の鍋で水溶き片栗粉でとろみをつけて、
煮た豚肉を入れて軽く馴染ませて盛り付けて、さらにスプーンでとろみの煮汁を
少しまわりがけしてあげるといいわ

■みりんは使わない
みりんを使うレシピがあるけど、よくみりんは煮崩れ防止になるというでしょう?
そのように肉に使うと固くなる原因になるわ
だから下ゆでして味付けするときには、さしすせそに従って、
まずは砂糖と酒と薬味等で軽く煮て、それから味付けの醤油で味を決めて
それから超弱火でことことと煮込んで揚げると良いわよ
244 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 20:20:04.07
>>241
先週あたりに聞いてた質問ね
上手くいかなかったのか単に相手をしてほしかったのか解らないけど
マルチしかも日付違いで書き込むのは良くないわ

八角と泡盛を使うと沖縄辺りの本場風風になるけど、八角は好き嫌い別れるからね
とりあえず頭のすみっこにでも置いておいてね
245 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 21:31:07.26
>>242
きめ細かいアドバイスありがとう
言われた通りに明日さっそく作ってみるね

>>244
初めてレスしたので先週?とは別です
過去ログ確認してなかったので質問かぶったのかな?
質問する前にきちんと確認すべきでしたね、ごめんなさい
アドバイスありがとうございます
246 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 23:56:29.36
>>245
ごめんね、気にしないで

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20:503レスCP:0

バター醤油ご飯をよりおいしくいただくスレ

1 名前:困った時の名無しさん 04/02/02 16:06
究極の貧乏メニューの一つ、バター醤油ご飯(マーガリンも可)。
そのままでも美味しいのですが、これにもう一品レシピを加えたり手を加えたりして、
手軽により美味しくいただく方法を晒しましょう。
その他にも何か美味しい貧乏メニューがあれば教えてください。

ちなみに私はすりゴマをトッピングしていただきます。
494 名前:困った時の名無しさん 2017/04/13(木) 23:01:28.80
マーガリンは不味くはなかった
バターのほうが圧倒的においしいよ
495 名前:困った時の名無しさん 2017/04/18(火) 15:11:11.35
なめたけ
いか塩辛
しぐれ煮
496 名前:困った時の名無しさん 2017/04/25(火) 19:50:55.08
バター醤油ごはんにバター炒めコーンのせ


既出かもだが無敵
497 名前:困った時の名無しさん 2017/04/26(水) 00:17:38.74
邪道かもしれんが

バター醤油飯にチーズのっけて軽くレンチン
そこにメンマをのせてお湯を入れる
めんつゆを少し入れて海苔とゴマを散らして食う

鰹節やシラス、三つ葉なんか足したらもっと旨いと思う
498 名前:困った時の名無しさん 2017/04/27(木) 09:35:27.23
醤油と鰹節を混ぜる フライパンでサラダ油を熱する 醤油と鰹節にかけてジュワアと熱する〔料理法的には中国料理の手法〕ご飯とバターを混ぜておいて油で熱した醤油味の鰹節だけを一緒に混ぜる。残った醤油は鰹味だし別の機会に使う
499 名前:困った時の名無しさん 2017/05/09(火) 17:27:01.59
プラスにんにく

最強
500 名前:困った時の名無しさん 2017/05/11(木) 04:35:53.16
しらす+ナンプラー
501 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 02:16:50.46
実際貧乏な人はバターが高くて買えない
502 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 15:01:07.39
でも、マーガリンご飯っておいしそうに聞こえない
503 名前:困った時の名無しさん 2017/05/19(金) 23:01:44.45
クリームチーズごはんで。

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2ちゃんねる BBS.CGI - 2038/01/19 12:14:07 JST
We're sure you'll have a good time with 2ch. :)