15分が限界!待たすファミレスって何処?

1名無しさん@お腹いっぱい。04/08/12 12:29ID:cMhmPffS
何処よ?

2トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s 04/08/12 12:35ID:HNsCcjed
2

3ガッシ石松04/08/12 13:42ID:qVCKHRy4
ラッキーセブンの「3」GET!!

4名無しさん@お腹いっぱい。04/08/13 11:15ID:n3Gxaw/S
すかいらーく系
従業員少ないから

5名無しさん@お腹いっぱい。04/08/13 11:54ID:TJgTVMfy
バーミヤンも待つよ。

6名無しさん@お腹いっぱい。04/08/16 02:32ID:c67x4M5v
少ない従業員→人件費削減→利益率増大

( ゚Д゚)ウマー

7名無しさん@お腹いっぱい。04/08/16 02:51ID:U26Mg/lF
夜中少し混んでる店いってみれ。
へたすりゃ20〜30分待たされる。

8名無しさん@お腹いっぱい。04/08/16 04:37ID:K2kBhauc
>>5
「も」ではない。バーミヤンはすかいらーく系列なので待って当然。

9名無しさん@お腹いっぱい。04/08/17 03:19ID:OO1Z7oH/
マジレスすると、
SKYLARKガストが客を待たす理由は、
「冷凍をチンッ」ではなく、ちゃんと作っているから。(友人がバイトをしているから色々聞く)

10名無しさん@お腹いっぱい。04/08/18 01:47ID:Ry60BLIj
>>7
夜中は従業員激少

11名無しさん@お腹いっぱい。04/08/18 21:16ID:A0rPuA04
さとは大概待たされる

12名無しさん@お腹いっぱい。04/08/19 01:42ID:/52Y/fPc
おいおい、少しでも待たすと機嫌悪くする客がいるが、
妥協ナシの高級フランス料理なんか、どれほど待つものだと思ってるんだ!?
高級フランス料理は待ててもファミレスは待てないのか!?
そりゃ客のワガママってもんだろ。

 by ジョイ○ルのバイト

13名無しさん@お腹いっぱい。04/08/19 02:22ID:VVMeZFbM
不二家レストラン
どこの店舗に行っても、店員はおしゃべりしてるし、
注文取りに来ないし、料理出てくるの遅いし。

14名無しさん@お腹いっぱい。04/08/20 13:14ID:/jG9XiR7
日本都民住宅市民住宅住民の会会長
朝永 富士男
私はブルボンさんとシャトレーゼさんの菓子を推薦します

15にゃんこ04/08/20 22:58ID:HaHqClp1
ってゅーヵ、9さんの意見ゎ嘘っぱちんこ
ガストゎほぼ冷凍ちんこですょぉぉぉ
だってあたくすぃ働いてるし〜

16名無しさん@お腹いっぱい。04/08/20 23:24ID:bEn7Drfh
俺もガストで働いていたが
パスタもうどんもオムライスも冷凍。

17名無しさん@お腹いっぱい。04/08/21 18:29ID:2qjR11We
ガストは冷凍食品に手を加えるだけなのに待たされる・・・
バミは一応ちゃんと作ってるから待たされる

18名無しさん@お腹いっぱい。04/08/22 00:41ID:/TUxs85g
ちょっと待たすくらいでガタガタ言うな!
店にだって店の都合があるんだ!
客だから何でも要求できると思ってる奴はJOY並。

19名無しさん@お腹いっぱい。04/08/23 15:14ID:JxqfQ+a3
都合があってもやることはやっていただかなくては・・・。
それがPR○の仕事だろ?

20名無しさん@お腹いっぱい。04/08/23 16:24ID:i3w2q4Iq
フライングガーデン(関東で東京23区以外限定)はどんなに混んでいてもまず待たせない。
少しでも待たせたらすごく怒られる。
空いている時だったら、「え、もう来たの?」と拍子抜けするくらい早く来る。

一つ一つの動作の作業時間が細かくマニュアル化されていて、例えば、来客からお冷を出すまでに十数秒以内、
ドリンクはオーダーから一分以内に提供、出来上がりの合図から取りに行くまで10秒以内というように決められているから、
満席でない限り遅れることはまずないけど、団体で何十人もまとめて来たら遅くなることもある。
人大杉の時にデザートの大量注文が来たら、料理が優先だからデザートは待たされることがある。
というか、満席のときはデザートを注文するな(゚Д゚)ゴルァ!!

元店員だから言うわけじゃないけど、待ちたくないならフライングガーデンがいいと思う。
味は人それぞれ好みがあるから、あえて勧めはしないけど(というか宣伝が目的じゃないし)。

待ちたいんだったら他のファミレスに行けばいい。
>>18の働いている店は、「お客様を待たせてはいけない」という教育がなっていないと思う。
>>18が悪いんじゃなくて、>>18の店の教育方針が悪い。

21名無しさん@お腹いっぱい。04/08/26 17:05ID:Otb38jsO

22名無しさん@お腹いっぱい。04/08/29 12:44ID:fb1C5HAZ
保守

23名無しさん@お腹いっぱい。04/09/01 01:36ID:OPm2AjO4

24名無しさん@お腹いっぱい。04/09/01 09:56ID:lLZAw79W
スカイラークでカレーに30分以上待たされました。
私だけでなく、その時の客は全員待たされていました。
家族連れが切れて帰ると言い出しましたが、店長らしき人はそれを許しませんでした。
ようやく出来あがってきましたが、ウェイトレスもレジもいつもと同じ調子でした。
これが普通なのだと理解しましたので、それ以降スカイラークは行ってません。

25名無しさん@お腹いっぱい。04/09/01 23:10ID:ZMfa8j98
スカイラーク系は遅い

26名無しさん@お腹いっぱい。04/09/02 05:11ID:swtlpids
注文した時に何分かかるか聞いてそれを一秒でもオーバーしたらそのまま店出て行った事が何度も有る。

27名無しさん@お腹いっぱい。04/09/02 06:56ID:HpOolXmM
>>26
貴方の人間性を疑うよ・・・

28名無しさん@お腹いっぱい。04/09/02 15:05ID:lVtJMdDg
一番腹立たしいのは
席が空いてるのに店員の手はずが
悪くて座らせない所

29名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 01:14ID:1oyL0W04
待ちたくねぇなら二度と外食すんな。わかったな?

30名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 10:00ID:W9nDgcgL
>>こういう現状肯定するボケ社員が多い会社って潰れるよね

31名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 10:53ID:CybGgjmQ
デニで働いてるけど
1オーダーに15分以上だすと店長にキレられる。

fuck off!

32名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 15:33ID:dJm4GLNm
だからピーク時はハンバーグ焼きおきバットの上で干からびてるよ。

33名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 16:11ID:ZQvJPJld
待てなくて店を出た客は無銭飲食で警察に突き出してしまえ

34名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 16:12ID:ZQvJPJld
あとバックヤードに連れ込んで一生流動食しか食べられない
障害者にしてしまえ

35名無しさん@お腹いっぱい。04/09/03 22:32ID:dJm4GLNm
そういえば昔、パンケーキがあって(今も有るが)
かなりこだわって作ってたよ。ゴールデンブラウンとか
なんとか某R社、C社がそういってたなあ。
唯一調理って感じ!あとスピナッチくらいか?

36名無しさん@お腹いっぱい。04/09/06 23:31ID:NYDpkVIv
あげ

37名無しさん@お腹いっぱい。04/09/07 03:08ID:BPk1bL0b
それなりに早く出てきたのはいいけれど付け合せの人参が冷たいのは
どうしてですか?茹で時間が無かったんですか?仕様ですか、そうですか。



38名無しさん@お腹いっぱい。04/09/08 18:12ID:sReRbbRs
37さんの答え
多分ハンバーグ系だと思うんですが、ホットガルニ(暖かい付け合せ)
のさきもりだとおもいます。
ハンバーグを先に焼き始めるのですが、焼きあがるまでにガルニをプレートに盛り付けて
スタンバイしておきます。例)ポテト&ニンジン&コーン
が普通ですかね?
鉄板だと中心まで暖まりますから良いとおもいますが普通のミートプレートだと
非常に冷めやすい点があり、ハンバーグやチキンの焼き上がりと
盛り付けのタイミングが絶妙に個人差があり、提供時の温度に影響がでます。
ただ店側にしてみたらそうたいして問題視していないようです。メインの料理が
しっかりしていればOKなのですよ!
また逆にコールドがルニの場合はプレートに盛り付けた状態で(レタス等)
冷蔵保存してスタンバイが普通です。
その場合メインがハンバーグだとハンバーグも一緒に温度が下がるのでやはり提供時
は冷たくなるわけですね。作業効率のことを最優先に考えるからそうなるのですよ
だからファミレスはだめなのよ!

39名無しさん@お腹いっぱい。04/09/13 00:47:09ID:CTNKQ/zY

40名無しさん@お腹いっぱい。04/09/14 02:14:12ID:gmymGuoW
千円以下の価格設定で利益出そうと思ったら原価下げるだけじゃなく
作業効率アップ→人件費削減&提供時間改善は絶対条件だ。
金も持ってないくせに法外な要求ばかりするヤシは自分で作ればいい。
そうすれば原価だけですむし、待たされることもない。

41名無しさん@お腹いっぱい。04/09/14 19:56:42ID:XgWwWNbQ
網走のビクトリア。夜20時頃。

席が開いているのに案内されない。待客多数。席がら空き。
待ち時間多くて、怒って帰る客多数。

それでも店員が一生懸命、客をさばこうとして料理運んでいたので、
人手が足りないと、気の毒に思った。

自分はオホーツク10号(夜行)に乗る前だったので、遅くなっても構わなかったのだが。

42名無しさん@お腹いっぱい。04/09/15 02:20:26ID:2th0cIQz
そういうときは何も言わず帰ってあげるのが大人ってモンだ

43名無しさん@お腹いっぱい。04/09/16 01:14:56ID:SDiDq9X1
はやさ、っていうのも価値の一つだよね
遅い理由ってのは
設備が足りないか人が足りないか、あるいはその動きがよくない。
のどれかのことがほとんど。改善するには金がかかる。
つまり、コストを削ると遅くなる危険が増すってこと。

安くて美味くて、いつも早い、しかも接客充分!
って店は流行るよね。
でも、そうでない店も多いのは事実。好みの店を探しましょう。

44名無しさん@お腹いっぱい。04/09/16 01:22:32ID:iFPEz0bp
本格フランス料理に早さを求めるのはおかしいだろ?
それはファミレスでも同じ事だよ。
早く食いたいならコンビニ弁当でも食ってろ。

45名無しさん@お腹いっぱい。04/09/16 11:22:52ID:G6ALQsbC
>>44
お前どこの社員?
俺が社長だったら藻前みたいな向上心のない従業員は
クビダ!

46亜弓04/09/16 16:40:04ID:JCLYf8U4
待たすファミレスで有名なのはCOCOSでしょ!
私、ココスでウエイトレスをしてるんだけど
普通に40分とか待たされますよ?
たま〜に一時間とかの場合も・・汗
怒って帰ってしまうお客さんは毎度のようにいて、店長も放置、、って感じ
休日や祝日は外まで行列が出来ていて、入るまで30分位はかかるし
お水を運びたくてもグラスの数が追いつかず、フォークやナイフの数も
追いつかず・・。料理が出てもお水がでない時なんてザラですよw
更にドリンクバーのコップも追いつかず。。涙
挙げ句の果てに、レジでお客が待っててもなかなか行けないし
ピンポンが鳴っててもみんな、忙しすぎていけない状況・・。

47名無しさん@お腹いっぱい。04/09/16 23:33:19ID:z6XDL3mz
人も備品も足りてねーんじゃん

ま、それでも、客が来るならいんじゃねーの?

機会損失と経費のバランスを見て、現状維持と店長が判断したんだろうな。

48名無しさん@お腹いっぱい。04/09/17 00:59:26ID:yqtC7JLk
いや、あきらかに>>46の店は早急に備品と人材を確保する必要ありだろ。
漏れも飲食店関係者だが、スプーンやグラスは、一番忙しい時間帯でも無くならない程度は必要。

49名無しさん@お腹いっぱい。04/09/17 03:54:53ID:ILymcId1
待たせる店が悪いんだから大人しく待ってないでさっさと帰ればいいんだ。

50名無しさん@お腹いっぱい。04/09/18 01:30:17ID:mvosz0KC
備品はともかく人材なんて確保したいときに
都合よく確保できるもんじゃないし

バイトなんて自分の都合で辞めたり休んだりするから賃金安い
賃金安いバイトを使ってるからチェーン店は値段を安く設定できる

土日の忙しい時間に待ちたくないんならファーストフードを食うか
いい状態の店を探すしかない
ふと目に付いた店に入って待たされたからって文句いうのはどうかね

51名無しさん@お腹いっぱい。04/09/18 02:26:36ID:Lg0FauN7
昨日18時45分名古屋のサイゼリア猪高台店に2人で入った。入った時、3テーブル
に客がいた。すぐにハンバーグと大ライスとチキンステーキとハンバーグのセットと
小ライスとスープをオーダーした。5分ほどでスープが来たがその他は19時20分になっても
こず俺はキレタ。もうええ、いらん!ボケ!カス!とののしり、俺は店を出ると
店長らしき者が追いかけてきた。必死に謝っていたが、謝り方がおもろい。
「鶏インフルエンザの問題もありますので、鶏肉にじっくり火を通していました
ので遅くなって申し訳無い・・・・」
思わず笑えた。350円や400円ぐらい稼ぐのに、そんなリスクを追うなよ、ぼけ!!
お前ところはそんな物騒な肉つかっとるのか・・ぼけ!!



52名無しさん@お腹いっぱい。04/09/18 03:09:27ID:g8bfaeXj

今の日本はダメな大人が増えたもんだ。

53名無しさん@お腹いっぱい。04/09/18 08:10:42ID:3x9Y8Ekx
フリーターは社会的弱者いじめるな 一揆がおこるぞ!

54名無しさん@お腹いっぱい。04/09/19 00:10:45ID:kwjGpz3m
王将ってけっこう早いよね。
でも、バーミヤンはけっこう待たされる。

55名無しさん@お腹いっぱい。04/09/21 14:06:38ID:Sm/1PJ/S
ファミレスごときで待ちたくねぇんだけど。
でも、遅く来ても文句言っちゃだめだよ。
だってファミレスだもんしょうがないよ。

56名無しさん@お腹いっぱい。04/09/21 18:12:52ID:fj86dU/j
13>
うるせーバカ!
頼んですぐ出てくると思うなよ。
早く食いたかったら吉野屋行け!

57名無しさん@お腹いっぱい。04/09/21 21:47:47ID:/+VEdwX+
>>馬鹿ファミレス社員黙れ!

58名無しさん@お腹いっぱい。04/09/21 23:54:19ID:ik3SFfIf
たとえ客であっても、社員(店員)の事まで考えて行動するのが思いやりだろ。

59名無しさん@お腹いっぱい。04/09/22 00:25:46ID:LGIVKR18
>58
相手が人間だっていうことを忘れない思いやりは必要だよね。

店(店員個人でなく)の都合を考えてあげようなんて必要は全く無いけど。

嫌いな店なら行くな。そのうちつぶれて似たような店ができるさ。

60一名でお待ちの名無し様04/09/25 01:17:20ID:Xd1GIPpo
正直客なんてちょっと位待たせたっていいから
人件費抑えて利益を出すほうが会社として大事だろ
2,30分くらいでキレるやつはむしろ少数派だから
相手にするはずもない
待つのが嫌な人のためにハンバーガーとか牛丼がある

61一名でお待ちの名無し様04/09/25 06:55:06ID:tx8KGnq8
15分が限界!すまたファミレスって何処?

62一名でお待ちの名無し様04/09/25 21:28:09ID:SCgY7Ifi
おまえら「「長々と居座るくせにウルセーンダヨ

63一名でお待ちの名無し様04/09/25 21:36:39ID:NNVKO1sx
>>62
禿銅!
ネットカフェみたいに時間料金にすれば良いんだ。

64一名でお待ちの名無し様04/09/25 22:58:54ID:jv180JxT
オーダーを入れてから30分くらい待たされるのは
(混んでるときなら)それほど苦にならないけど、
入り口で10分以上放置されるとキレたくなります。
(しかも、空席がある状態で)

どんなに混雑していても、出入り口(フロアもだけど)に気を配っているのが
飲食店に勤めるものの最低限の常識だと思うのだが。
↑こんな店だと食い逃げしてもバレないのではないかと小一時間考えてしまう


65一名でお待ちの名無し様04/09/25 23:55:54ID:NNVKO1sx
>>64
飲食店は、食い逃げを防止する事する事前提には作られていない。
スーパーやコンビニも、万引き防止を前提に作られてはいない。

なぜなら、人には道徳があるから。

66一名でお待ちの名無し様04/09/26 01:50:43ID:ruihxiNR
今店にいる客にだけでもおっつかないっていうのに
ぞろぞろ入ってこられると正直頭に来るから無視してやりたくなる

67一名でお待ちの名無し様04/09/26 02:32:40ID:Al6sjJak
>>66
分かる。
空気嫁>客

68一名でお待ちの名無し様04/09/26 02:39:40ID:1Mv3BmFv
食い逃げは前提じゃないにしろ、来店した客に気がつかないというのは、スタッフの注意不足。
たとえ混雑していても一声かけるかかけないかで、客の印象も大きく変わってくる。

バイトの娘にそこまで要求するのは無理としても、
店長(またはその時点でのフロア責任者)はそれを意識する
(あるいは他のスタッフに意識させる)のが役目なはず。

そういう意味では、DQNなファミレスが増えてきているのかも。

69一名でお待ちの名無し様04/09/26 02:45:47ID:p4JjgEPx
>65
危機管理がなってないって怒られちゃうよ

>66

70一名でお待ちの名無し様04/09/26 14:36:35ID:Al6sjJak
客が増えてもバイト代は増えない。

客来るなヴォケ!


という事になる。

71一名でお待ちの名無し様04/09/26 20:28:59ID:uAVBJiPJ
俺、中距離トラックの運ちゃんやってるんだけど。
神奈川のあるファミレスで夕食を食おうと一人で入った時の事。
そのファミレスは街道沿いにあり前の道路も広く路側帯も広いため、結構トラッカーも利用するのだが、
俺が入ってカツカレーをオーダーした。
俺の15分くらい後に一人できたやはり運ちゃんらしき人が俺のすぐ目の前の席でカツカレーをオーダー
したのが聞こえて「俺と一緒のだ」と思った。
暫くすると家族連れがすぐ後ろの席に座った。
30分ちかく待って、いい加減こないのかなぁ〜と思ってたところ、店員がカツカレーを持って現れたので
「お、俺のだ!」と思い待ってると俺の後に来た運ちゃんの所へ。
すこしムッとしたが、ここで騒いでも大人気ないし、すぐに俺のもくるだろうと思って我慢した。
また暫くするとカツカレーを持った店員が。
やっと来たな。と思ったのもつかの間、俺の後ろの席の家族連れに・・
腹が減っていたのも手伝って流石にぶちきれました。
フロア―を見回していた男の店員の所にいき
今までのいきさつを話し、これはあんまりでしょうが!と言ったらその時ウェイトレスが
別のテーブルに持っていこうとしたカツカレーを取り上げて、
「今、お客様の分を丁度運ぶところだったんですよ。」と言ったのでマジで頭にきて
普段温厚な俺もつい怒鳴ってしまった。
「手際が少々悪いのはしょうがない、だけども謝罪もしないで誤魔化すような店では食いたくない」
と言ったら
「もう作ってしまったのでお代はいただきますよ」と言いやがった。
しょうがないから結局それを食ったが二度とあそこには行かない。

72一名でお待ちの名無し様04/09/26 22:19:46ID:k1vPVJvw
>>71
そりゃ災難だったな。よくそこまで我慢できたな。多分オーダーミスだったんだろうな。
しかしそこで気を利かせて謝罪するのが常識だよな。

73一名でお待ちの名無し様04/09/26 22:59:56ID:1Mv3BmFv
>>71
>>72に同意。
ただ、実際には受け取っていなかった(あるいは受け取りを拒否した)のなら金を払う必要はなかったのかも。
(法的にはどの時点で支払の義務が成立するのかはわからないけど、)
作ってしまっといっても、現実には「他の客に提供するために作ってた」わけだから。

漏れが同じ目にあったらどう言うのかな?
「そうですか....ではこのいきさつを本社の方に報告させてもらいます」と
帰り際に言い残すかな?

74名無し様ご案内04/09/26 23:20:50ID:b0M2D4WN
30分も待たないで
20分で確認とればいいのに。


75一名でお待ちの名無し様04/09/27 02:09:02ID:mZ0s6upZ
>73
バイトと店長の名前を確認しておくことが大事だよね

76一名でお待ちの名無し様04/09/27 18:41:50ID:8tgYBH2H
>>71
その対応は確かにマズイな。
素直に謝るのが普通。

だが、本社に報告は絶対に止めとけ。
現場の従業員が悲惨な目に会うから。

77一名でお待ちの名無し様04/09/27 20:54:17ID:ck9YebKh
>>76
ケースバイケースかと。
些細なミステイクまで報告する必要はないと思うけど、
>>71のケースは報告してもいいと思う。
(明らかにその店員がDQN)
ただ問題なのは、その店員がどのくらいの立場の人間だったかだけど。
(バイトのチーフ程度だったかも知れないし、店長かも知れないし)
その意味では、その時点での責任者を呼ぶのがベストだったのかな?

787104/09/27 21:43:10ID:2qsI5GYs
みんな返信ありがとう。
昨日今日仕事が無く2ちゃん見てたらここを発見して、つい書き込んでしまった。
この事があったのは半年ほど前ですが、今でも忘れられません。
自分は自分で言うのもなんですが、トラック乗りにしては結構気が長いほうです。
滅多な事では怒らないし、怒ってもいいことはないと思う主義ですから。
その俺でも流石にこの時ばかりはキレました。
俺が不満を言った方は常にフロア―全体を見渡していてバイトの女の子達に指示をしていた
店長らしき方です。
その方の対応がこれだったので尚更腹が立ちました。
仮に彼がバイトにしろ、客から見ればそれは関係ないこと。
お客様からお金を頂いて、商売している以上店長だろうがバイトであろうがプロだと思います。
DQN職種の俺でさえもう少しまともな対応が出来ます。
愚痴ってスイマセン。

今から夜立ちで仕事です。
みなさん一人一人に返事できなくてスイマセン。
本当に返信ありがとうです。

79一名でお待ちの名無し様04/09/28 01:23:27ID:VV8kPyEQ
まあミスったら素直に謝るのが当然だが
謝っても許してくれない、それどころか
調子に乗ってつけあがってくる客もいるので
きっとその店員はそういう客に悩まされることが多いんだと思います。

80一名でお待ちの名無し様04/09/28 02:31:46ID:M2q0fp9h
>79
DQNの連鎖ですね
悲しいことですね

81一名でお待ちの名無し様04/09/28 11:01:56ID:r3Q+0Z4x
>>71
えらいなあ。私ならカツカレーを一口も食べないで金だけ払ってでていくよ。
腹たって食えません・・・。
>>79
このケースに限っていえば店員をかばうのはおかしい。

82一名でお待ちの名無し様04/09/29 00:13:34ID:lA380KUP
>>78
DQN職種だとは思えないですよ。
ある意味、日本の物流を支えてる仕事ですからね。
(どんな職業でもDQNな人は居る)

(ファミレスではないけど)自分がフードビジネスの一端で仕事してた時期があったので、
このようなケースの場合には「まず謝る」というのが
常識だ...という考えが自分の中にはあります。
(少なくともこのケースではどう考えても店側が悪い)
それができない社員であれば、まさにDQN社員でしょうね。

83一名でお待ちの名無し様04/09/29 01:14:50ID:qfjuUA72
>>82がイイ事言った(・∀・)
職種で人を見下すような奴はつまらない人間。

84一名でお待ちの名無し様04/10/01 01:01:45ID:iglIdLdE
>>71 自分ファミレス社員だけど ひとりで来た人をそれだけ待たせてミスを上塗りした挙句謝りもしない そんなやつと同じ仕事してるなんて情けない



自分だったら
「こちらの不手際でお待たせした上に不愉快な思いをさせてしまいましてほんとうに申し訳ございません!
カツカレーですと調理に5分少々かかってしまいますが,一番先に大急ぎでお作りしますのでお待ちいただけませんか」

それで もういらないって言われたら もちろんお金もらわず店長呼んで
レジにふたり並んでお詫びだな


「今後同じ過ちを繰り返さないように致しますのでまたご来店くださいませ」
って


お待ちいただけるとなれば お待ちになる間のドリンクをサービスするかなんかする
そしてあつあつおいしい料理と 再度お詫び 心を込めてお見送り

もちろんクレーム出さない努力が先
クレームは全従業員に周知


>>71ごめんなさい かわりに謝ります

858404/10/01 01:12:18ID:iglIdLdE
自分スレ違いレスだった…


スレタイネタでいうと まさに自分の店が「待たせる店」。

自分は接客メインでキッチンはできないからなんともできないけど キッチンが弱過ぎるのかすぐに料理が出なくなるよ…

週末は入口で30分待たせて料理出すのが20分超えて

お腹を空かせたお客様をお待たせするのは心が痛い

自分語りスマソ

867104/10/01 13:05:16ID:yvb67L+t
>>84さん、あっ、ありがとうぅ・・・
なんだか、あの店のお陰でイメージが悪くなってたデ○ー○でしたが、あの店のあの
店員が特別なんだと思えました。
そうですよね。
客商売をやっている以上、どの店もあのような対応でしたら直ぐに潰れますよね。
84さんのような丁寧な対応をされれば、「あ〜、お店の方達も忙しいんだ。」人間だから
多少のミスはあるよね。と何事も無く流せたのに・・・
これからも、その精神を大事に職務に励んで下さい!!

>>81さん、>>82さん、>>83さん
有難う御座います。
皆さんのような常識のある方が接客している店なら安心して食べて、気持ち良くお金を払えますね。


87一名でお待ちの名無し様04/10/01 14:39:58ID:MSz9pHFK
同じ不手際があっても対応次第で大違い。
71サンの行った店のようなことがあったら2度と行かない
84サンの店好印象。いい店だなーってことでまた行く。

84サンのようなタイプの人は自分で店出したら成功しそうですなぁ


88一名でお待ちの名無し様04/10/01 16:37:27ID:IHB6KDso
てか、完全にわざとやんwwwww

897104/10/01 17:38:27ID:beJVk+y1
>>88
マジですか!?
フロア―を見渡していたその店員とは、オーダーをしてから待っている間何度か目が
あったんですよ。
でも、結構客が入っていてその割にキッチンもフロア―も人数が足りてない感じで
その人もたまにキッチンの方に下がって手伝ったりしていたようでしたので
最初は
「あ〜〜、忙しいんだ。しょうがないよね」と思っていたのですが・・・
もし、故意に俺のオーダーだけ遅らせていたとすると常識云々よりも商売人として
完全に失格ですよね。
俺のカミさんも昔はファミレスでバイトしていた経験があり、忙しい時の大変さなどは
聞かされているので少々はしょうがないと思えるですが、人を見て故意にやるなんて
考えられない。

90一名でお待ちの名無し様04/10/01 17:55:55ID:MSz9pHFK
わざとじゃないと思う。ホントにバカなだけだよ
そんな事わざとやっても店側にメリット無いし

91一名でお待ちの名無し様04/10/01 22:04:30ID:9jBnaCvT
>>46
1時間街は異常ですな。どんだけ待つのか是非体験してみたいw
おれもココスでバイトしてるけどせいぜい2、30分かな。
もちろん満員+行列のときね。
こっちは人間の限界スピードで作ってるから、設備投資か人員増やさないとこれ以上早くは出せない。
>>90
言えてる。わざとだとしてもその後謝罪しなければメリットないし。
その人が自分の過ちに気付いたころにはその店潰れてるでしょうね。

928404/10/02 05:08:04ID:hZsFH9MH
>>71さん,>>87さんありがとう

明日も頑張ります

938204/10/02 13:55:32ID:K4e6Xcot
なんかかなりほのぼのとしたスレになってますね。

>>84さん
ファミレスの仕事は実際大変だとは思うけど
がんばって下さいね。
自分も週に1度以上はファミレス通いする人間なので、
店員の応対一つでイメージががらりと変わることを実感しています。
実際、ファミレスとは別の飲食店チェーンなのですが
散々待たされた事がきっかけで10年以上そのチェーンには一切足を運んでいないなんて事を
自分自身やってますので。

>>71さん
その店員がDQNなのもあるのでしょうが、
結果的にはその店の雰囲気自体もあまり良くはないのではないかと思われます。
(飲食店チェーンの場合店の雰囲気というのは結構店長の資質に依存しますから)
自分の場合、2度続けて不快な思いをした店舗には3度目は行かないよう心がけています。
(数年は「喪に服する」つもりで)
気に入った店なら毎週でも通ったりするんですけどね。
同じチェーンでもA店はいいけどB店はDQN....こんなことも結構ありますし。

ちなみに自分が仕事してたのはファーストフードの方だったので、
提供時間や作業は秒刻みでした。
待ち時間10分はクレームもの...スレ違いの話なのでここまで。

94一名でお待ちの名無し様04/10/02 21:46:15ID:YMLDQcAB
うちの地元のコ○スは土日なんかは平気で4〜50分待たされるよ。
ドリンクバーの牛乳はいつも切れててカフェラッテがまともに出てこないし、
子供用の取皿はいつも小汚いし、サラダはメイン料理と一緒に出てくるし
おまけにサラダの取皿は食洗機から出したてのアツアツ。
でも、肝心の料理は出来てから運ばれるまでかなりの時間放置されているので
ぬるくなっちゃってるしね。
トイレもペーパーの芯がいくつも転がっていたり洗面台には髪の毛が
張り付いてたり…。
でも田舎だから他に行く店もあんまりないんで、文句言いつつ行ってるって感じ。

全部の料理が出揃うまでに仮に50分かかったとしてもさ、ビールとか
子供の注文したメニューとかおつまみやサラダなんかが出されるべき順序で
提供されれば、その位の時間なら待てるんだけどね。

95一名でお待ちの名無し様04/10/02 22:01:37ID:a7Wd9uNS
>>94
気の長いお方だ事。
いくら行く店無くても俺なら絶対に行かない。
足を延ばしてでもよそに行くよ。

969404/10/02 22:36:14ID:YMLDQcAB
そう?
うるさい子供連れでアルコールもつまみも食事もデザートも…っていうと
ファミレスしかないんだよ。
ビール飲みたいから家から歩いて行ける唯一のファミレス。
数年前はもっとまともなサービスの出来てる店だったと思うよ。
でも最近は明らかに従業員少なすぎ。しかも気の利かない奴ばっかり。


97一名でお待ちの名無し様04/10/03 00:42:21ID:XXJyKiYq
店にとっちゃガキ連れてくること自体迷惑なんだから
おあいこじゃん?

98一名でお待ちの名無し様04/10/03 00:52:04ID:zFAEyIY8
>>94
もしや同じ地元やも。
あまりのことにこないだメールしてみますた。
回答は「ウチはできて間もないとこでマニュアルが整備されてません
いいアイデアがあったら教えてチョ」というなんとも客をおちょくったもの
ですた(もちろん文体はもっと生真面目だったよ)。

お店のバイトのお姉さんももう泡食っちゃってたし
マニュアルが整備されてないのは本当っぽい。

でもあそこ付け合せのイモが旨いんだよねぇ〜〜

99一名でお待ちの名無し様04/10/03 01:14:35ID:/yciiwpQ
人件費をケチって利益にする本部がイクナイ(・A・;)!

100一名でお待ちの名無し様04/10/03 01:15:52ID:Rtj8w4uK
コップが汚くてキレた事があるな

101一名でお待ちの名無し様04/10/03 02:01:19ID:/yciiwpQ
>>100
短気な人だなぁ・・・
人間だからミスくらいあるだろうに。
紳士な態度で優しく指摘するのが大人ってもんだろ。

1029404/10/03 02:05:47ID:s+l3XvTL
>>97
ファミレスっつうくらいだから子供が迷惑なんて言えないでしょ。
ま、なかにはホントにはた迷惑なガキも居るだろうけどさ。
それに家族4人でビール飲んでつまみにサイドメニューいくつか頼んで
ちゃんと食事もしてデザートも食べて、結局6〜7000円使うんだから
店にとってはいい客だとおもうけどねぇ。

>>98
うん、イモ美味いよね。
うちは千葉の結構田舎の方だよん。

103一名でお待ちの名無し様04/10/06 01:51:37ID:iRM4ItVE

104一名でお待ちの名無し様04/10/06 13:56:18ID:HejLDKi1
うちはお子さま連れ大歓迎だよ☆
うちのじじぃ店長おーよろこびでお子さまと遊ぶし。

105一名でお待ちの名無し様04/10/06 14:41:35ID:t9JucB9O
子供、かわいいよねぇ〜

106一名でお待ちの名無し様04/10/06 18:01:31ID:kiQFs7XA
>>102
俺はオマエみたいな「客は神」という考え方とは少し違う。
客も店も謙虚になる部分は必要だと思う。ファミレスがあるから
オマエはその値段で食えてる訳だし(普通のレストランで家族4人6〜7千円で済むか?)、
>>96のオマエのニーズにも沿ってる訳だろ?
しかし店も客が居るから成り立つ。
店の提供時間4〜50分ってのは長いとは思うので企業努力は必要じゃないかと思うし、
客が気が利かないと思う店員も教育が足りないのかもね。

107一名でお待ちの名無し様04/10/06 23:10:33ID:JTX0sVgE
↑オマエの文章意味不明。
??????????

人に読んで貰うならもう少し起承転結とメリハリつけろや

108一名でお待ちの名無し様04/10/06 23:22:43ID:XXzhN9y3
   /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴∴,(・)(・)∴|
  |∵∵/   ○ \|
  |∵ /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |∵ |   __|__  | < この マザーファッカーめ!
   \|   \_/ /  \_______________________
      \____/          

109一名でお待ちの名無し様04/10/07 00:42:16ID:DPL1f14L
>>106
なんか言ってる事よくわかんないけど、
>>102は別に「客は神」なんて言ってるわけではないと思うが。

>>97のガキ連れ=店に迷惑=おあいこ…っていうのは明らかにおかしいでしょ。


110一名でお待ちの名無し様04/10/07 00:43:58ID:kagQT1HF
たしかに>>106はちょっと恥ずかしいな

111一名でお待ちの名無し様04/10/07 16:47:55ID:mB2oj+PV
所で!あのガ〇トもヒデーよ!

呼び鈴ならしても、席着いてから30分も注文取りに来なかった。
もうずっと放置w帰った客の残飯もひたすら放置。まじクセーし。
店内も入り口も、もうずっと人大杉。なのに店員、日曜のディナータイムだってのに、フロアー二
人きり。アホ?

卓上の玩具はウザイし、TVはウルセーはサイテー。

漏れってこんなに我慢してまで飯喰いたかったかな?と、考えち
まったよ。

それ以来、早3年逝ってないでつ。漏れの周りの友達も自然と逝
かなくなったな。口コミって怖いでつねw



112一名でお待ちの名無し様04/10/07 20:45:32ID:9Cx+JExL
>>111
気持ちはよーくわかるが、そのアホっぽい文章なんとかならんか。

113一名でお待ちの名無し様04/10/07 21:13:15ID:1Z03uZCB
前回行ったときに烈しく待たされたココスに何故か行きたくなって、行ってきました。
駐車場から歩いている時に店内を見たら結構客で埋まっていて、ホールの店員が2人しか
見当たらなかったので『きっとまた待たされるなぁー』と覚悟して入ったら
なんとオーダー後17分で家族全員の食事が揃いました。
やれば出来るじゃん!ココス。
秋の味覚「牡蠣のグラタン」おいしかったぁ〜〜〜〜
量が少ないのが少し不満ですが、今日は殆んど待たされずに食べれたので
気分もいいし満足です。

114いなむらきよし04/10/07 23:20:15ID:749hu4aj
奇形だって限界だキケー!

115一名でお待ちの名無し様04/10/08 17:22:18ID:6xo+aCgc
ロイヤルホ○ト。
店長が注文とったのに一時間近く放置、結局食べずにでるはめに。
謝罪なし。

116一名でお待ちの名無し様04/10/09 09:58:52ID:GS4zqNCV
ロイホ
かなり前の話だがオーダー後1時間近く経っても料理がこなかったので
店員さんに催促したら、店長らしき人が出てきて「なんでもっと早く
言わないんだ、こっちだってタダで1時間も座ってられたら商売あがったりだ」
と強烈に怒られたって友人が言ってた。
要はオーダーがちゃんと通ってなかったんだけど

117一名でお待ちの名無し様04/10/09 10:06:38ID:dPrAtMtj
>>116
それ酷すぎるね。
オーダーしたのに従業員がちゃんと処理してなかっただけでしょ。
まるで「逆ギレ」の見本のようだ。

それに普通何も食べないで1時間の座ってたらオーダー確認しに来るだろ!?

118一名でお待ちの名無し様04/10/09 13:25:08ID:8Q9QtZ7j
>>116
それはまさに「本部にクレーム」認定だと思う。
(バイト程度ならいざ知らず、代わりに出てきたというのならその時点での責任者は確定だから)

「商売あがったり」内心では思っていても禁句ですよ....それは。

119一名でお待ちの名無し様04/10/09 15:15:05ID:pYplAdyG
俺もBAMIYANでオーダーした料理が30分放置され
催促したのにバカバイトがすっぽかし更に15分ほど放置。
再度強めに催促したら店長らしき人が出てきてペコペコ。
その品と謝礼のデザートがただになった。

120一名でお待ちの名無し様04/10/09 20:58:18ID:aAZFNVFh
>>119
おれもそういうことあった。
バーミアンじゃないけど。

今はその店なくなった。

121一名でお待ちの名無し様04/10/10 21:42:07ID:IXiJMRga
ファミレスってやっぱ糞だね

122一名でお待ちの名無し様04/10/10 23:20:28ID:yGHa6QY/
>>116
それは本当に最低なので、ロイホ本社にメール発射しますた。

123一名でお待ちの名無し様04/10/11 10:27:30ID:MAOhf3nR
ファミレスってやっぱ糞だね

124一名でお待ちの名無し様04/10/11 12:39:48ID:UchgE4xJ
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

125一名でお待ちの名無し様04/10/12 09:05:26ID:4lYbhxxr
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

126一名でお待ちの名無し様04/10/12 22:25:48ID:WN24WbJ6
>>125
禿胴








と言って欲しいのか?

>>124=125よ。

ファミレス板の各地のスレに同時刻に似たような書き込みを続ける
UchgE4xJ=4lYbhxxr、
見苦しいぞ。それともかまって欲しいのか?
おまえの嫌っているファミレス関係者及び愛好家に。



で、客を待たせるのは…
@従業員が客席及びテーブルを見ていない。(状況に気付かない)
Aキッチン担当者の力量不足。
B人員不足(本部の利益追及)
Cメニュー構成及び調理過程に無理がある。

なので、問題になっているところは早急に手打たんとお客さんが離れていく。
(数ヶ月後、客数に顕著に表れる。)

言い訳、逆切れ、おあいこ等といっている従業員はこの業界にいないほうが良い。

12711604/10/12 23:41:28ID:wP6a9EXD
遅レススマソ

>122
その頃はまだメールなんて出来る時代じゃなかったんだよね。
でも代わりにさんくす。

ばぁみやんでは待たせたお詫びに杏仁豆腐もらったことがあるよ。
あの時は「ぬぉ〜こんなに待たせおってぇ〜公式サイトからメール
してやるううぅぅぅ」と思ってたのが一気に和んだ。
現金だね漏れ。

一度だけ持ってくるのが遅い上に冷たくなった料理を持ってこられたので
本部にメールしたことがある。「お食事券を送るので住所を教えて」と
言われた。なんか漏れタカリに見えた?と思って悲しかった(´・ω・`)

128一名でお待ちの名無し様04/10/13 00:08:01ID:FQq/LrID
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

126 :一名でお待ちの名無し様 :04/10/12 22:25:48 ID:WN24WbJ6

129一名でお待ちの名無し様04/10/13 01:00:40ID:npXe2rtJ
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

130一名でお待ちの名無し様04/10/14 07:52:19ID:ZYkVISPO
スルーしなっせ

131一名でお待ちの名無し様04/10/18 21:53:31ID:RxlFcZYf
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね


130 :一名でお待ちの名無し様 :04/10/14 07:52:19 ID:ZYkVISPO
スルーしなっせ

132一名でお待ちの名無し様04/10/19 00:00:44ID:cKy94QPb
そんなに待ちたくないならそれなりの店に行けばいいのにな

133一名でお待ちの名無し様04/10/20 09:22:02ID:8sXWUH2p
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

132 :一名でお待ちの名無し様 :04/10/19 00:00:44 ID:cKy94QPb
そんなに待ちたくないならそれなりの店に行けばいいのにな


134一名でお待ちの名無し様04/10/21 09:50:02ID:yycOkZkG
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

135一名でお待ちの名無し様04/10/23 18:18:16ID:YsVg/VzZ
ガスト玉川上水店に私含め3人で行きました。そのうちの1人がそこでアルバイトをしています。その人曰く新人をたくさん入れたらしいのです。
お店に入ると明らかに新人さんと思われる方が2人ほどいました。
ベテランの方も2人ほどいたようなのですが、アイス、パフェなどを注文しても30分経っても出てきませんでした。

新人と思われる定員さんにまだ出てきていないことを伝えると出てきた事は出てきたんですがアイスのお皿が暖かいし、パフェのスプーンは長いのを出さなきゃいけないはずなのに短いスプーンを出されました。
そのほかにも伝票を1度回収されたんですがかえって来なかったり・・・と色々ありました。
なので私の連れのそこでアルバイトをしている者が我慢できなくなったらしくキッチンのほうに入ってしまったらしいのです。

お勘定を済ませて帰るときにその連れの者が店長に怒られてしまいました。
お客さんの目があるので勤務時間外にお客として店に来ているのにキッチンに入ったのはこちらに非がありますが、お店として正常な機能をしていなかったと私が伝えると、申し訳ございませんの一言も出ませんでした。もう二度と行きません。

136一名でお待ちの名無し様04/10/23 18:38:01ID:8LDo8gfK
中央区の某ジョナ
昼休み一時間しかないとはいえ
いくらなんでも一時間あれば足りるだろう・・・
と思ったのが間違いだった
キャンセルして店出たよ!
だから隣にできたデニに客取られるんだよ!

前にもここで店員に
「ハァ?」と言われて超むかついた
これからはさらに混んでいても絶対デニに行く!

137一名でお待ちの名無し様04/10/23 18:58:55ID:n2wf9GzW
板違いスマソだが、すき家で牛丼を30分待ったことがある。
オーダーから5分して聞いたら今メシ炊いてるから
もうちょい掛かりますだって!

まいっかと思ってテトリスブルーを始めたら
妙に調子が良く続いて気がついたら30分立ってた

テトリス最高というお話。

138一名でお待ちの名無し様04/10/23 22:11:39ID:Yb+rXNwb
すきやで30分も待たされたらふつー切れるべ
飯炊けるまで店閉めとけよ

139一名でお待ちの名無し様04/10/24 00:06:44ID:FgrdDEdT
>>138
そんな事出来るわけないだろ!
飯が炊けてないからって店を閉めていたりなんかしたら、店長の首が飛ぶぞ。
まあそれ以前に飯を切らした事で査定に大きく響くがな。

140一名でお待ちの名無し様04/10/24 15:00:01ID:E1VJeN8F
>>135
意味わかんね

141一名でお待ちの名無し様04/10/24 15:30:54ID:unMfsJUd
>>139
牛丼屋でメシが炊けてなくて一時閉店なんて、日常茶飯事にあるわけだが。。。
こんな程度でクビが飛んだりはしない。
世間を知らないのかな。

ファミレスだと、メシ切れなんかよりも注文忘れ→放置プレー攻撃の方がキツいな。

142一名でお待ちの名無し様04/10/24 20:42:23ID:9T6q4c27
>>71
亀レスだが、後からきた兄ちゃんに勝つカレーが行った時点で
店員に確認すべきだとおもう。
たしかに謝罪しない店長も悪い
が、いきなりキレル(あなたにとってはイキナリではないのだろうが)客も
どうかとおもう

143一名でお待ちの名無し様04/10/25 12:05:48ID:+B3Npxir
待たして当たり前
文句いう奴はDQNだって
ファミレスってやっぱ糞だね

144一名でお待ちの名無し様04/10/25 12:17:37ID:TdJsdNg3
>>143
ファミレスは店員よりも客のレベルが低い親子連れなんか酷いのいっぱいいるもんな。


↓同意

126 名前:一名でお待ちの名無し様 :04/10/25 12:06:49 ID:+B3Npxir
近くにファミレスがあって親が子供を野放しにしてます
ファミレスの存在自体がいやです

145一名でお待ちの名無し様04/10/25 21:28:06ID:I/FWtg0p
DQN親は自分の子供を叱らないくせに
店員にはやたら文句をいいます。

146一名でお待ちの名無し様04/10/26 01:25:55ID:PMDtUxD9
>>141
漏れはココイチでバイトしてたが、一時閉店なんか絶対にあり得ないです。
そんな事したらどうなるか恐ろしい(((( ;゜Д゜))))

ちなみに、「売り切れ」が発生すれば、店長は問答無用で降格。

147名無しさん@ゴーゴーゴー04/10/30 11:46:19ID:EY4hKXIL
びっくりドンキー 調味料もないし最悪 マズー

148一名でお待ちの名無し様04/10/30 14:08:25ID:GlbuFXsc
>>147
くれって言えば、もってきてくれるよ。
この前、醤油くれって言ったら、もってきてくれた。

149一名でお待ちの名無し様04/10/31 03:50:47ID:m6wKl3xb
某ファミレス行ったら店員に
「ただいまキッチンが混みあってまして、お客様にご迷惑をおかけしていまして、今入店なさいますとお料理だすのに30分はかかりますけどそれでもよろしいですか?」と言われたからほかの店行った。
この対応はどうなの?
私的には店入って待たせられるんだったら入る前に上記みたいな事言ってもらった方がまだマシなんだけど…

150一名でお待ちの名無し様04/10/31 11:04:10ID:F/bbBF+L
>>149
その対応は正しいかも知れないけど
混んでいないのに仕事したくなくて近くの別の店を紹介する
アホ店員もいるんだな。(個人経営だとオーナーがかわいそうだが

151一名でお待ちの名無し様04/10/31 12:28:37ID:m6wKl3xb
>>150
いや、確かに店はすごい込み合ってたんだよね。

152一名でお待ちの名無し様04/10/31 12:42:32ID:WkKKg5Zi
>>150
>>149のカキコから察して2、3行目はいらんだろ。あ?

153一名でお待ちの名無し様04/11/01 03:05:53ID:iH8Jr72m
うちの店では込んでるからといって料理の提供が遅れていいなんて事は絶対にない。
本部から厳罰くらう。

混み合っているのに提供遅れゼロなんて不可能。
本部氏ね

154一名でお待ちの名無し様04/11/01 11:30:27ID:CZVx2bI2
一時間とかって言ってる香具師は つくり だ。
ヒキの脳内でしかありえない。

155某ファミレスのバイト04/11/01 13:40:56ID:yUu6YWgI
>>154
1時間はさすがにないなw
でも俺の店だと40分提供は1度あったよ
バイトの香具師がことごとく風邪でダウン
代わりに入ってくれる人を探しても誰もいない(゚Д゚;)

「今日のお客様は二度とうちの店に来ないだろうなぁ」って
店長が珍しくへこんでたよ

156一名でお待ちの名無し様04/11/01 13:53:32ID:2Z63t8Tw
>>155
>店長が珍しくへこんでたよ
そこを客に見せれば、「ええ店長や(つД`)」って来てくれる希ガスw

でもまじめな話、ファミレスって作ってるとこが見えないから、
必死に働いてるのかサボってるのかわからんのよね。
しかもヴァイトがサボってることがままあるから、一層不信感で見られる罠。

157一名でお待ちの名無し様04/11/01 14:24:17ID:NqTV1EEv
店の事情などどうでもいい
さっさと持って来い

158一名でお待ちの名無し様04/11/02 00:39:53ID:PWUOQQPd
さっさと持っていけない事情がある

159名無しさん@ゴーゴーゴー04/11/02 08:25:10ID:jO3QjJ2R

カッチョイー!(^з^)
待たす店 びっくりドンキー

160一名でお待ちの名無し様04/11/06 14:01:22ID:vU5kV16Y
>>154
ファミレスっても、注文の内容にもよるが
1H辺りのオーダー客数100↑になれば結構時間かかるが?
注文内容も同じ4名様でも、メインで終わりも居れば
メイン+アルコール×複数+ツマミ×2+デザート
なんて方々もいらっしゃる訳だし、、
店内で待たせればクレームになるが、できないものはできないと伝え
待てる思う方は待てば良いかと?

161一名でお待ちの名無し様04/11/09 01:05:46ID:g69KulVd
>>160
「お客様がご注文なされたメニューですと、少々お時間掛かりますが宜しいですか?」



絶対に言えん( ゚Д゚)!
そんな事言ったら、店長は本部の山○部長から殴る蹴るの暴行を受ける。
どんなに込んでいようとも10分以内で提供するのが規則。

162BMカンパニー04/11/09 03:05:12ID:awTQ3FOh
一時間100位で提供遅れ? 店長のワークスケジュールが悪いかオペレーションが弱いか作業指示がわるいのでは?無理なら本部の人は言わない。オマエみたいに初めから諦めてるから無理なだけだよ。愚痴を言う前に己達を見なおせ!

163一名でお待ちの名無し様04/11/09 20:46:42ID:71QcgasA
でも、うち基本的フロア2.キッチン2だから、予想外に混まれるとむり!!!

164一名でお待ちの名無し様04/11/09 23:06:39ID:vdB/4eZ9
俺が1人でやったときは普段の3倍くらい入ったな。
もう死ぬかと思ったよ。

165一名でお待ちの名無し様04/11/10 01:34:52ID:jFNx55xc
シフト数は必ず裏目に出る法則・・・


166アンパンパン04/11/11 04:42:48ID:ozGrUJYA
困った時は漏れを呼べよ
いつでも飛んでいくさ...漏れアンパンパン!
請求寄こしたお客様でも、漏れの接客術で皆
はにゃーん、とさせりゅぜ!


167千葉県民04/11/11 19:50:04ID:HMDFgZ03
>1絶対 ジ ョ ナ サ ン !!!!!

待ちまくりなうえ、従業員はのんびり。
ちなみにどこのジョナサンでもそうだった。

逆に待たないし従業員もテキパキしてたのはバーミヤン。

168一名でお待ちの名無し様04/11/11 21:45:10ID:ZmulPL+l
>>4
>>5

ジョナサンもバーミヤンもすかいらーく系列な訳だがw

169一名でお待ちの名無し様04/11/12 14:38:28ID:1brIPPeW

170一名でお待ちの名無し様04/11/13 01:57:53ID:5rwJkcGj
CASA
セゾングループ全部だ!!

171一名でお待ちの名無し様04/11/14 22:36:00ID:z9rqA5Mc
週末深夜の青デニ
席につけるまでに1H待つこともあった。
(最近いってないけど)

172一名でお待ちの名無し様04/11/16 18:28:46ID:nrCgjEY8
週末はみんな遊びたいからね

173一名でお待ちの名無し様04/11/19 23:49:45ID:VcPWr9N8
つか
すぐ出てくる料理はだめだろ
チンとか冷凍食品のオンパレードがすきなんですか?

174一名でお待ちの名無し様04/11/22 17:59:53ID:3S1mYBBo
今まで行った中で最悪だったのはデニーズ戸塚東口店だな。
通されたテーブルは、前の客のくったものを片付けて無い。
入ってから20分経っても水さえ持ってこない。

結局そのまま出た。

175一名でお待ちの名無し様04/11/23 04:14:26ID:J4gwqhuZ
バーミヤン。

17604/11/23 12:30:17ID:OO3kwdbc
あたしが働いてる店は、マニュアルで料理提供が
オーダー通ってから目標15分だけど・・・問題アリじゃない!?
15分ってヤバいよね???

177一名でお待ちの名無し様04/11/23 12:57:20ID:QYcfBYSS
華屋与兵衛で1時間!
殴りこもうと思ったとです。

178一名でお待ちの名無し様04/11/23 17:45:55ID:u2F//l9i
最悪なのはレッドロブスター川●店。
ある日曜の午後七時二〇分頃いったら三〇分待たされた
書き入れ時だから仕方ないとしても、店員の動きをみているとひどくムダが多い。
やることは山ほどあるのに店内をウロウロしてばかりで食器下げも接客もしていない。
「(順番待ちの)紙に名前書かなくていいんですか?」と二度も女店員に訊いたのに、
「後で伺いますので」といったまま来ない。
別な女店員に言ってやっと紙に名前を書けた。その時点で二〇分が経過していた。
注文してからもぜんぜん来ず、すみません、とペコペコを複数の店員で繰り返すのが
哀れにさえ見えた。
中年店長が先頭に立って効率の良い動きをさせればいいだけのことに思えた

179一名でお待ちの名無し様04/11/23 20:06:48ID:7vtiCdqO
ファミレスに限らず、ファーストフードでもコンビにでも待たされたら
返金しますとか急いで作りますとか言われてもメンドクサイから帰っちゃうね。
たまに30分以上待たされるときとかある。

・ファミレスだったら、遅かったら金だけ払って帰る。

・ファーストフードだったら、料金先払いだから待ち番号札だけレジに返して帰る。

・コンビにだったら、商品暖め終わってるのに混んでるとかでほかの客の対応されたりして
レンジに放置されたときとかはそのまま帰るかなー。

むかつくときはもう一度同じ商品頼んだり。(これは2度ほど)

180一名でお待ちの名無し様04/11/25 06:51:23ID:6e/Uhwiz
うちの店長の平○は先日料理提供60分を達成しました。

181一名でお待ちの名無し様04/11/25 09:13:51ID:uccmDCXU
うちの店、4月から社員になるやつが時責のときはどんなに客が少なくても
20分提供とか30分提供になる。
客にフロアー1人でまわるのに。客に苦情言われて謝ってるけど、客同様
フロアーも苦情言いたくなるよ。

182一名でお待ちの名無し様04/11/27 04:12:53ID:L862Eo8O
藍屋のバイトだけど
15分以上で出すと超怒られる。
ちなみにランチは12分。

183一名でお待ちの名無し様04/11/28 01:30:58ID:LjKOyNZB
>>173
でも提供時間が15分超えた時の料理の質なんて最悪だよ?

184一名でお待ちの名無し様04/11/28 02:07:32ID:g32QHCkS
>>173
昔気質の人ならそれでもイイし、本格的な店の方が合っていると思う。

185一名でお待ちの名無し様04/11/28 08:43:33ID:qdrX6s4K


   ノノハヽ
   从*‘ー‘从 <うんころりん
    (⊃⌒*⌒⊂)
     /__ノψヽ__)
        ●


186一名でお待ちの名無し様04/11/28 10:26:58ID:O6w+pieH
コーヒーお代わり頼んでから5分以上待たされるとむかつく。
だったらドリンクバーにしろよ。

187ウサ87 ◆RguUSahANA 04/11/29 07:34:21ID:+2RJDgKT
そういえば10年くらい前に、今は亡きSUEHIROで1時間待たされたことあったっけなぁ。

注文を取りにくるまでに。

188一名でお待ちの名無し様04/12/01 04:35:35ID:0kYT/r/J
黙って立ち去ればいいだけ。
遅い店は文句言う価値も無い。

189一名でお待ちの名無し様04/12/01 07:47:16ID:4XD8smwx
↑たしかに。

190一名でお待ちの名無し様04/12/01 16:36:23ID:GTqLj1Ja
漏れが経験した最長の料理提供は40分。
1日の計画人数より150名オーバー。
ビビッタね、Kのメンバーなんてほぼ最強だったのに。
食材は片っ端から切れてくし。大変だった。

191一名でお待ちの名無し様04/12/07 02:27:03ID:L2JrATF7
藍屋フロアーの漏れは2年前に経験した51分が最長。
フロアー3人で40〜50名をさばく事に…。

キャストの人は分かると思うけど、伝票のバーコードを
リーダーで読み取ると提供時間が出るじゃない?それで51分って
出たんだけど、キッチンはそれ見て「をを!イチロー(の背番号)じゃん!」
「次は松井(55番)にするか?」。

フロアーとキッチンでは意識の差が相当あるようだなぁ、と感じた
一日でした。

19219004/12/11 10:54:26ID:5+kGSSQt
有り得ない、漏れも藍屋Kだけど。
うちで51分なんて出たらディシャップ怒鳴りまくりだよ。店の差ですね。
漏れのときは時間帯100名超えた。
Fも6〜7人でKも8〜9人いたけどドッ潰れだったね。

193某ファミレス店員04/12/12 22:40:40ID:kurjYXUU
てめえらよ、ぐだぐだ文句言ってんじゃねーよ!レストラン経験のないくずどもが
忙しい時がどれほど大変か知ってんのかよ!これだから無知は困るんだよ。
ばかな客は来るし・・表引きずりだして殴りたいやつもいんだよ!
未経験が偉そうに吠えるなや。

194名無しさん@地下迷宮04/12/14 04:44:05ID:zTlbjIfi
ああ・・・50分待たせた時の事思い出したよ。
俺はバイトで厨房に午後6時から入って、厨房には3人必要なのに
俺と社員の2人しかいない。ホールは7人もいて暇を持て余してる。
洗い物溜まってるのにホールの人間を回さない。
6時40分ごろ洗い物が溜まりまくったところで
洗い場に人を回す。普段ホールやってる奴なので仕事が遅い。
皿、スプーンなどが切れてくる。「次これ洗って!次はこれ!」
食材もちゃんと補充されてない。切れるたびに後ろの倉庫まで取りに行く。
ハンバーグ・・・解凍されてない。レンジで解凍する。
社員が仕事が遅い。こっちの盛り付けが終わってるのになかなか出してくれない。
ライスが冷めていく。
10時ぐらいでやっと一段落付いた所で社員が
「なんとかなったな」
いや、最長50分待たせてるんですが・・・

195一名でお待ちの名無し様04/12/16 02:09:24ID:Pp5wki0/
>>194
ネタ乙

196一名でお待ちの名無し様04/12/16 19:40:39ID:3ah8b0+4
これくらいならあり得るだろ?

197一名でお待ちの名無し様04/12/16 20:41:00ID:SH16XVFk
F/Kが7/2ってとこがありえないんだが。
そんな店潰れるぞ。どう考えても誇張してると思うが。
まあ漏れが思ったことだから不快だったらスルーしてくれ。

198一名でお待ちの名無し様04/12/17 12:26:22ID:tfe4km0S
一緒に注文して自分の品だけ遅れたらキレる。
厨房に乗り込み、時間がねえんだけどさ〜、と文句たれる。
この方法でコーヒーやデザートがサービスされること多数。

199一名でお待ちの名無し様04/12/17 13:00:48ID:S3/tt/o4
【ジョイフル下関市彦島店】
通常なら15分以内に注文の品が来るのだが、30分経っても来ない
流石に痺れを切らして店員を呼び、「忘れてませんか?」と聞くと、
「すみません、料理担当者が新人でして、時間がかかってしまうのです」
対応した人自体は丁寧で申し訳なさそうだったが、それならば、
・新人のフォローする奴いねぇの?
・厨房からホールまで聞こえてくる、でかい声での楽しげな会話の声は何?

昨日は昨日で、注文のためのベルを鳴らして5分以上放置
切れてそのまま帰った
流石に2度目の失態は許せないので、もう2度と行かない

20020004/12/17 15:00:19ID:E7gW0Av7
200

201名無しさん@地下迷宮04/12/17 19:04:36ID:Juntto25
>197
7名のうち2名が社員で、社員は「忙しくなった時に手伝う」という形だった。
社員の1人が、回ってなかった洗い場をヘルプしたりはした。

202一名でお待ちの名無し様04/12/18 13:57:10ID:us+EVFZ9
>>194,>>201
社員が2人って....ヘルプ以前に少なくとも1人は厨房にずっと居るべきだと思うが...そういう場合。
(調理ができなくてもやるべきことは沢山あるでしょうに....仕込みとか雑用とか)
その社員が新入りなのか店長クラスなのかは知らないけど、
(その時点での)責任者のコントロール能力を疑うわな。
↑2人とも新人社員だった訳じゃないでしょ?

それとも、>>194の店って体育館並の広さor迷路のように複雑なレイアウトだとか?
(某ビール園並の...をいをい)

203一名でお待ちの名無し様04/12/18 21:13:25ID:ipWnRsnB
>>199
マルチ乙!
そこまで腹立つなら本部に連絡いれれ…
ヒッキーは恥ずかしくて、まともに会話できないから無理か?

2047104/12/19 01:38:30ID:Bb1h3O4o
198 名前:一名でお待ちの名無し様 :04/12/17 12:26:22 ID:tfe4km0S
一緒に注文して自分の品だけ遅れたらキレる。
厨房に乗り込み、時間がねえんだけどさ〜、と文句たれる。
この方法でコーヒーやデザートがサービスされること多数。

205名無しさん@地下迷宮04/12/20 00:49:51ID:s3ZxOXJH
>202
この日は普段洗い場やってるパートのおばさんが用事で休みだった。
(シフト作る前からその事は解ってあった)
だからホールのバイトを5人入れ、1人を洗い場に回す予定だっただろうが、
ホールのバイトに「洗い場をやってくれ」とは言いづらかったのかも知れん。
社員の1人は店長だよ。俺は6時から洗い場に人を回す6時40分までずっと
「なんでさっさと洗い場に人を回さないんだろう」と思いながら仕事してたよ。

20620204/12/20 23:44:08ID:Ls7FzVNe
>>205
好意的に解釈すれば、洗い場に回すつもりでシフトに入れようとしたが拒否されたとか急にクルーが変わった....かな?
本当に「言いづらかった」のだとしたら店長の資質に関わる問題だと思うしね。
(最初からわかってたのならシフトに入れる時に可否を確認しておくべきだろうし)

いずれにしても、苦労するのは現場のスタッフですしね....ご苦労様です。

ちなみに>>205さんの所の店長職って調理はしないタイプなのでしょうか?
(うろ覚えですが社員でも調理系とフロア系が別々に出世していくファミレスがあると聞いたことがあるので)

207一名でお待ちの名無し様05/01/06 18:32:48ID:OhufFYYH
主に遅いってクレームつけてくる香具師は
「お前人生で一回もバイトした事ねーだろ?」っていうようなオバサンとかDQNだよな
時間に焦ってるのかと思ったら最低二時間はいるし…

208一名でお待ちの名無し様05/01/07 06:24:52ID:5S/LDTJ1
↑禿同

209一名でお待ちの名無し様05/01/07 12:31:32ID:c75fJnNQ
言い訳か?
何時間据わろうがオーダーしたらさっさと持って来い。

210店長05/01/07 19:01:03ID:Jlv1Epz6
>>209
お前は来なくてい〜よ。
手間かかるだけで俺達の時給は変わらないから。
給料とは別にドキュソ手当て付かないかな…w

211一名でお待ちの名無し様05/01/08 09:41:56ID:ioGX2YXm
A様
 オーダー>会話>食事>会話>会話>会話>会話>帰る

B様
 オーダー>会話>会話>会話>会話>食事>会話>帰る
                (苛立ち始める)

同じ時間枠でも出来の悪いカスバイトに当たると最悪です。

212一名でお待ちの名無し様05/01/08 09:43:17ID:ioGX2YXm
>>210
自分の選んだ道で何を言う。
そういうのも視野にいてれ精進したまえ。

213一名でお待ちの名無し様05/01/08 09:55:17ID:83YxromL
>>210
客を選ぶな。
どんな客の苦情も仕事の糧だと思わないか?

214一名でお待ちの名無し様05/01/08 10:06:58ID:pnH4fo2a
楽したいだけだろ

215一名でお待ちの名無し様05/01/08 15:42:56ID:zKTquy2I
別に彼女と会話してたら15分や20分なんてあっという間だよ
あっ、ゴメン僕空気読めなかった?

216一名でお待ちの名無し様05/01/08 19:41:37ID:iLgNGb6T
あからますぎてツマラン

217一名でお待ちの名無し様05/01/09 13:00:03ID:beEHA74y
>>216
日本語でお願いします。

218一名でお待ちの名無し様05/01/09 20:19:14ID:COVJi0mQ
断る

219一名でお待ちの名無し様05/01/10 08:30:41ID:KbEerd2S
厨房に比べて大人数の接客係が雑談している妻競り屋と、接客係が少なくて店内を走るから商品を引っ繰り返してしまい作り直す女医降る、どっちが最悪?

22020205/01/10 11:20:27ID:DlnF3BbY
>>219
最悪度:妻>>>>(越えられない壁)>>>>>女医
店内で雑談してる風景は見苦しい。
そんなに暇なら掃除でもしてなさいっちゅうに。

221一名でお待ちの名無し様05/01/11 17:32:35ID:TzcUV0X+
ファミレスについてのアンケート調査実施中。
http://www.geocities.jp/mifuji0808/sotsuron.html
ご協力お願いします。

222一名でお待ちの名無し様05/01/11 18:04:58ID:+GV4cPTJ
なんか糞なファミレスに限って接客係多いよな。
この客の人数なら2人位で出来るだろって時に6人位いたり。

223一名でお待ちの名無し様05/01/12 10:59:32ID:YCBBzUVC
>>221
自分の名前も大学名も明かさない奴に誰が協力すんねん

224一名でお待ちの名無し様05/01/14 16:12:05ID:bDkJ8S53
>>223
確かに。
普通は出すよね。

自分の卒論の時も自分の大学&ゼミ名、アンケートの目的と氏名を書いたけどなぁ。
あと、アンケートの使用方法とか。

>221
出直して来い。

225一名でお待ちの名無し様05/01/14 16:18:05ID:mEEYPnPj
>>223
そのとおりだな ふざけたやろうだな。

226一名でお待ちの名無し様05/01/14 22:17:28ID:L3CurWgV
しかもマルチ

227一名でお待ちの名無し様05/01/20 16:19:51ID:fuRcqxOt
マルチ鵜挫。
店長!ミーティングさせんじゃねーよ。30人位でよくやってやがる。

あと俺的に最悪なファミレスは蛾巣吐。2度と行かない。


228一名でお待ちの名無し様05/02/28 08:07:57ID:d8hSjAAA
>>28
バカだなぁ。

○注文してから30分またされる
○外で15分注文してから15分

どっちがいい?キッチンor洗い場が回って
ないから案内しないようにしてるんだよ。

229一名でお待ちの名無し様05/03/07 22:15:33ID:hqNhqpZ4
有り得ない、漏れも藍屋Kだけど。
うちで51分なんて出たらディシャップ怒鳴りまくりだよ。店の差ですね。
漏れのときは時間帯100名超えた。
Fも6〜7人でKも8〜9人いたけどドッ潰れだったね。

kそんなにいたらつぶれないっしょ。。
夏休みとかうちの店ランチ600とか行くから。。

230一名でお待ちの名無し様2005/03/29(火) 02:00:17ID:pvPKYbWs
どんなに営業強い人がいても料理が出ない状況もある罠

>>229
006ですか?

231一名でお待ちの名無し様2005/03/29(火) 04:40:01ID:vrRHiPpv
>>229
砂ですか?

232一名でお待ちの名無し様2005/03/31(木) 00:33:21ID:3jBTlCQy
テスツ

233一名でお待ちの名無し様2005/03/31(木) 01:08:32ID:0lCay9/R
南砂

234一名でお待ちの名無し様2005/06/22(水) 18:40:02ID:p97mddE4
デニーズ!!! 
ドリンクバーにしてください。

235一名でお待ちの名無し様2005/06/22(水) 21:17:52ID:9t2aNERh
結果的に、ちょっとしたことですぐいちゃもんつける客は、
自分が接客業に向いていない証拠。
他愛もないことでいちゃもんつけるのはやめるべき。
自分が接客向いていないから、他の人間が接客をやってくれてると
思えば(思えれないからちゃちゃつけるわけだが)いいじゃん。
接客をする人間なくして世の中の接客業は回らない。
客なくして世の中の接客業は回らないとか言うやつは自給自足どぞ。

236一名でお待ちの名無し様2005/07/21(木) 01:43:31ID:1I56wI7L
待ち時間が長い→客の回転が悪くなる→単位時間当たりの収入が減る→マズー
なんか混雑する人気店気取りが自慢しているみたいでごめんねw。

ファミレスでバイトするようになってから、
髪の毛混入程度なら気にしなくなったヤバイ俺がいる・・・orz。

237一名でお待ちの名無し様2005/08/26(金) 22:11:13ID:Kn2TFGqo
age

238一名でお待ちの名無し様2005/08/27(土) 08:18:47ID:zC3D2VNe
うわっ、
文句をいう客ってほとんど きんもーっ☆な人ばっかりなんだよね。

239一名でお待ちの名無し様2005/08/30(火) 23:55:32ID:vCOxa1I+
憂さ晴らしはフロア係
ゴネるなら店長
本気なら本部

240通りすがりの従業員2005/09/11(日) 09:16:51ID:i5eQqy0E
ほとんどのファミレス従業員経験者は1度は客不信に陥ったことあると思うんだけどどう?
ファミレスは人がいなくても機械壊れても店長の独断で店は閉めれないからねえ〜

ちなみに自分の最長お待たせ時間は1時間ほどが1度だけありました。
人イナイのとイレギュラー発生とミスが重なった感じですた。
あの時のお客さんには申し訳無い事したと思った

241fushianasan2005/09/23(金) 03:29:27ID:hGY+wTP1
そっこー文句言う

242一名でお待ちの名無し様2005/09/26(月) 21:15:44ID:YMSXv5b8
うちの最長は40分だったかな・・・
結構前のことで、何があってそんな事になったのか覚えていないけど。
ちなみにデニ。提供が15分超えると大変。

243一名でお待ちの名無し様2005/09/27(火) 01:12:42ID:HBUEdAbL
俺が働いてるバーミヤンはちょー遅くても25分。 新メニューがでて作るのに時間がかかる。 でも18分とか20分とかになると大変お待たせしましたて謝って提供する。 やっぱり同じすかいらーく系列でも店によって違うんだな。

244一名でお待ちの名無し様2005/09/27(火) 04:37:57ID:YBrtQcNA
東村山のココス。
テーブルはガラガラなのにテーブルに通すまでに10分以上かかる。
席についてから待つのだったら、リラクッス出切るから良いけど、
レジの前の小さな椅子スペースでずっと待たせるってどう言う事だよ?
ガラガラのテーブルに客通すくらいの作業は数分で済むだろう?

245一名でお待ちの名無し様2005/09/29(木) 09:19:54ID:RkWFBD7L
ジョナサンって、何も言わないと30分くらい待つことになるので、
行かなくなっちゃった。
先日、久々に行ったら、他のファミレスのように早かった
(いつものように待たされなかった)ので、びっくりした。
あの日は、たまたま早かったのだろうと思うけど。

246一名でお待ちの名無し様2005/10/28(金) 17:07:17ID:ipML+m9C
席が開いてても案内出来ないってのは
店員からすれば、しょうがない事なんだよねー。
だって席片付ける余裕なんてないし、
案内したとこで水もってけないし、
オーダー取らなきゃいけなくなっちゃう。
どうせ料理も待たせるし、出たトコで運べない。
つまりお店はすでに混乱疲弊しきってるって事。
嫌な思いする前に店かえたほうがいいよ。

247一名でお待ちの名無し様2005/10/28(金) 17:59:47ID:zgd2110E
うちの店の最高は今のところ32分
これ社員が出したw
お客さんは相当キレていたらしい・・・
フロアの人が困ってたなぁ
うちは14分以内ならOKだけど最近は違う社員に8分以上は遅延と同じ
と口うるさく言われてる・・・混んでる時にそれは無理っすorz

248一名でお待ちの名無し様2005/10/28(金) 20:24:24ID:rMnSe2Pw
オイラは某ハンバーグ店(BB)で45分待たされた(-"-)おまけに45分待たされて出されたポテトは冷めきっていたしそこの女店員は愛想悪い。

249一名でお待ちの名無し様2005/10/28(金) 20:49:11ID:SENke0Lm
ファミレスじゃねいが
リンガーハット

250一名でお待ちの名無し様2005/10/29(土) 01:54:44ID:KJuRzQZ+
スタンバってる従業員の数にもよるが、
混んでればどこ行ったって待たされる。
つーかそんなに急いでるんなら小僧寿司にでも行くこった。

251一名でお待ちの名無し様2005/10/29(土) 05:49:28ID:k2ZpARJU
ロイホで30分以上待たされた
客そこまで居なかったのに!
挙げ句、大変お待たせいたしましたの一言もないし
二度と行かない!!

252一名でお待ちの名無し様2005/10/29(土) 17:20:52ID:bYOzjV3m
ずいぶん昔の話なのでどこの店か忘れましたが注文をしようと「すいませーん。」と声をかけたら、ため息をつかれました。忙しかったんだと思います。さすがに接客業の私でもため息はつきませんっ笑。

253一名でお待ちの名無し様2005/10/29(土) 17:21:47ID:hc5qB/sU
http://cc21.exblog.jp/i5
人種ではない。魂の声を聞け

254一名でお待ちの名無し様2005/10/30(日) 08:49:35ID:F5/BG9oK
>>251 だからDQNは来なくて結構てか来ないならありがたいわ。

255& ◆R7PNoCmXUc 2005/10/30(日) 22:22:27ID:+roQ5EBs
 いや30分で料理来ないのに文句言わない香具師の方がDQNだろ...

 そりゃ超混んでいるなら別だが...

256一名でお待ちの名無し様2005/10/31(月) 22:52:30ID:ZB7h3P8J
>>254
ロイホの店員?
「大変お待たせいたしました」の一言も言えない店員なんて接客するべきじゃない。
新人ならまだ許せるけどさ…

257一名でお待ちの名無し様2005/11/01(火) 01:50:37ID:ix9uMqlo
まぁ言っても聞いてないのはお前等だろ。
バカみたいに急いで案内するっつってんのに無理矢理入ろうとするバカも多いしな。
5秒の「まて」くらい犬でも聞くっつの。
んで入ったら数時間漫画喫茶モードですかと。

258一名でお待ちの名無し様2005/11/04(金) 07:40:14ID:pSVD5m3D
きのうの朝、武蔵小杉で朝7時半までに渡さなければならない原稿があった。
それを徹夜で仕上げて、とりあえず前の日の朝以来何も食べてなかったから自
宅の冷蔵庫にあるものを適当に食べようと思ったのだが、武蔵小杉の駅の中の
Sガストが7時からなのを知っていたためそのまま出かけた。
しかし、店の前に来てみると店内は暗かった。しばらく様子を見ていたのだが
7時20分になってもその状態だったので店に入ってみた。
すると「新人のトレーニングで開店が30分くらい遅れる」と言われてしまっ
た。
24時間以上何も食べていなかったのだが、朝食をあきらめて待ち合わせ現場に急行したが、気の短い編集者は帰社してし
まっていた。すでに3週間締め切りを延ばしてもらっているので無理もないの
だが、このままではこれまでの1か月の苦労と、これからの1か月くらいの生
活費がなくなってしまう。
開店が30分遅れるならなぜ、店の前にそう書いておかないんだ。
いや、むしろ、新人教育で開店前に作業が30分増えるなら、早出で対応して所
定の時刻に店を開けるべきだ。
利用者に多大な損害を与えてまでも、30分の基準外賃金を惜しむ、そこの企業理念に大きな不信感を抱いた。
今後何があってもその会社の店を利用しないし、今回の件を知人や、
またネットを介して全国の一人でも多くの人に知らせ、そんな会社に金を落と
すことのないよう、注意を喚起する。
また、目に見える改善策をとらないような態度に出た場合、提訴し、自分が被
った損害の補償と、企業の体質改善を求める。
今月は収入がないのでアパートをひきはらって携帯も解約した。
店側からはいまだに何もメールをよこしてこない。ばかにするのもたいがいにしてほしい。

259一名でお待ちの名無し様2005/11/05(土) 22:45:17ID:CydOPHb6
>>255
もう10年近く前の話だが、バイトの後輩がリアルでロイホの店長にそう言われたらしい。

260一名でお待ちの名無し様2005/11/06(日) 08:49:12ID:fq/ty3np
>>258
飯喰う前に仕事済ませろ。

261一名でお待ちの名無し様2005/11/14(月) 13:11:49ID:CksYIgjn
258
面白くない
だから編集者が帰ったんだよ

262サンダーバード様 ◆WFpmBdSaYs 2005/11/14(月) 13:16:50ID:jfv6RFlf
>>258
金が無いならその店で働かしてもらいナ!
要領悪そうだから客に迷惑かけないようにねー

263一名でお待ちの名無し様2005/12/11(日) 23:48:52ID:rNxOOExj
AGE

264一名でお待ちの名無し様2005/12/12(月) 00:10:49ID:D99/7aQE
>>258
自宅の冷蔵庫、まで読んだ
え?もしかして縦読み?どこどこ?

265一名でお待ちの名無し様2006/01/02(月) 22:34:38ID:6Pmi9ljp
昨日C葉県のH店というウンココスで40分またされた。
アフォそうな顔した店長らしき人物がクルーといちゃついてた。










二度と逝かない。

266一名でお待ちの名無し様2006/02/17(金) 14:35:06ID:zGkagUeE
↑前歯がない店長のこと?

267一名でお待ちの名無し様2006/03/30(木) 12:21:37ID:BJ1shOU0
実際、待つのがいやなら週末のファミレスに来るなぁ!
こっちは休み返上で働いてるのに、しかもがんばって早く
料理お届けしようと、真冬でも汗流しながら走り回ってんのに
なんであんな怖い目で見られなきゃいけないの!?
こっちも人間なんだよ〜レンジや鉄板にも限界があるし、あんな
大量な注文さっさとこなせる訳ないじゃぁん!!しかもお客さんの
ガキが吐いた事で他のお客さんから「嫌なもんみせられた」って
私が文句言われたし。知るかぁ〜!!

268一名でお待ちの名無し様2006/03/30(木) 14:24:17ID:C4FG9y2H
てかファミレス来る資格なぃくせに来るから誰からも歓迎されなぃ&何分も待たされるンぢゃね?店員も馬鹿ぢゃないよ、何分も待たせれば次ゎもぅ来ないと思ってざゎと待たせてたりしてッ

269一名でお待ちの名無し様2006/03/30(木) 16:46:52ID:M9JLLkSs
いきなり20名で来て、続きの席に座らせろって客もいるしな。
予約をお願いします・・・orz

270一名でお待ちの名無し様2006/03/31(金) 05:17:44ID:NjwHGdHJ
何でもいいけど、うざい客多すぎだよな。
てか切れんのはいいけど料理とかデザートとか
なにされっかわかんねえよ?もう少し謙虚な態度
でいてくれればこっちだっていい接客しようと
おもうがね。最近は頭わるーい客がふえたよ
日本もおわりだな。

271一名でお待ちの名無し様2006/03/31(金) 05:23:15ID:tiuWjEU0
まぁ取りあえず手は洗わずケーキわしづかみで皿にのせてみたりするわなぁ。

272一名でお待ちの名無し様2006/03/31(金) 08:28:57ID:8MEyW/TS
汚いダスターで包丁ふいたり落としたいちご普通にのせるとか

273一名でお待ちの名無し様2006/03/31(金) 09:39:01ID:rLgPKvh+
>>271>>272
それ当たり前じゃね?キッチンなんか床に落とした食材揚げてもう一度使うよ?

274一名でお待ちの名無し様2006/03/32(土) 11:21:48ID:bCB9Ae/7
271〜 マヂぁたしもゃるょ!!さすがにまだ床に落ちたものゎあらって使うけど。ゎざと手あらわなし作るの常識☆それでもぅまそぅに食ってるからね!ちなみに271〜273ゎどこのファミレスですか??

275一名でお待ちの名無し様2006/03/32(土) 11:23:45ID:bCB9Ae/7
265のゲスみてるか?!

276一名でお待ちの名無し様2006/04/10(月) 09:13:59ID:XNgLZqUY
age

277一名でお待ちの名無し様2006/04/12(水) 15:03:29ID:QP0GKrHz
ぁげぇぇ☆

278一名でお待ちの名無し様2006/04/25(火) 12:57:01ID:q46swAs9
バーミヤンは平均10〜15分だったよ。一番最初のお料理が出るのは早くて3分ぐらい。

バーミヤンで使ってたダスターアレ欲しいなぁー。

279一名でお待ちの名無し様2006/04/25(火) 15:42:33ID:gK+TUeGR
ココスは15分を越えると延長オーダーだっけ??基本は8分だっけか?

280一名でお待ちの名無し様2006/04/28(金) 03:15:21ID:D0XVGIWu
age

281一名でお待ちの名無し様2006/04/28(金) 12:05:40ID:FvbGHqcT
>>258
つーか、現行納入して、その月に支払ってくれるところなんてねーよ
よくて翌月、普通で翌々月だ

282一名でお待ちの名無し様2006/04/28(金) 20:53:46ID:MXFMjrTz
待つのが嫌なら吉野屋行けよ

283一名でお待ちの名無し様2006/05/01(月) 02:14:35ID:qh/aImbf
待たせる店は文句も言わず黙って出てくる
そして二度といかない

284一名でお待ちの名無し様2006/05/01(月) 05:31:38ID:r+oDyMt5
>>282
吉野家は行った事有るけど、吉野屋ってどこに有るの?
全国チェーン? 公式サイトの URL キボンヌ。

285一名でお待ちの名無し様2006/05/01(月) 11:04:21ID:MhridFPh
>>284
何誤字にマジになってんの?
2chなんて意味さえ通じればいいんだよ
吉野屋だって吉牛だって意味通じるだろ

286一名でお待ちの名無し様2006/05/01(月) 16:21:39ID:HGyM9jsG
284根暗そう。 周りにもこのタイプいるよ。嫌われ者の根暗君

287一名でお待ちの名無し様2006/05/01(月) 16:31:01ID:pqthPFbt
>>284
吉野屋
http://www.google.com/search?num=50&hl=ja&lr=lang_ja&q=%8bg%96%ec%89%ae

文盲の方ですか。
いっぱいあるやん。

288一名でお待ちの名無し様2006/05/04(木) 05:40:51ID:Af9e0OZV
age

289一名でお待ちの名無し様2006/05/04(木) 09:36:01ID:KmGFkbpi
15分以上待たされるファミレスもよくある。
それでも何度も通うのは、待ち時間と味・サービスのトレードオフで


トレードオフということばを使ってみたかっただけですごめんなさい

290一名でお待ちの名無し様2006/05/04(木) 10:07:28ID:5FBm1gmy
昼休みは限られてる1時間しかないのに、昼飯出てくるだけで15分以上も待たされたら嫌だな

291一名でお待ちの名無し様2006/05/05(金) 20:04:46ID:JrsM3wg1
今日鳥取行ったんだ(´・ω・)んでサンデーサン行ったんだが

そんなに混んでなかったのに注文して1時間程待たされたorzめっちゃ客帰ってたし

292一名でお待ちの名無し様2006/05/06(土) 16:35:48ID:pEjaKBt1
生絞りのミックスジュースを頼んだけど15分経っても出て来なかったよ。
私より後にオーダーしてた隣の卓のフライドポテトやサラダやその他込み入った料理は
先に出てきてたけど。

ジョナサン酷いですね。

293一名でお待ちの名無し様2006/05/06(土) 18:25:07ID:tg0kEQjL
340名前: おさかなくわえた名無しさん投稿日: 2006/05/06(土) 16:31:51 ID:CBkkEuuU
ちょこっと病院へ行く際に「鍵持ってかないから出掛けないでね。1時間くらいだから」
と言って出掛けた。思ったより時間がかかって1時間半後に帰宅した。
家には誰も居なかった…。植木鉢やポストに鍵を隠しておいてくれたりさえなかった。

仕方ないので近所のファミレスに行った。生絞りのミックスジュースを頼んだ。
私のオーダーを取った人は、すぐ後に隣の卓のオーダーも取っていた。
待つ事10分。隣の卓のサラダが出てきた。更に5分、やはり隣の卓のフライドポテトや
何やら込み入った料理が続々出てきた。
…で、私のジュースは。生絞りってそんなに時間かかるんだろうか。

件の病院は歯医者で数時間は飲み食いするなと丁度言われていたので
何も言わずひっそり帰ってきてやった。文句言いたかったけど出てこられても困るし。
(もう家の人間も戻ってそうだし、食わないに越した事はないし)

でも気に障る。ジョナサン、もう行かないよ。

294一名でお待ちの名無し様2006/05/06(土) 18:26:01ID:tg0kEQjL
341 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2006/05/06(土) 17:13:48 ID:wmWMcY3q
いまどき植木鉢やポストに鍵隠す無用心な家があるとは知らなかったし、
「飲み食い」禁止ならミックスジュースも駄目なんじゃないか
っていうか釣りだよね?
342 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2006/05/06(土) 17:33:17 ID:g9PyVlsR
>>341
なんにも頼まずに居座り続けるのもどうかと…。

343 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2006/05/06(土) 17:34:26 ID:ZYr9lokM
>>341が釣りにみえるw

344名前: おさかなくわえた名無しさん投稿日: 2006/05/06(土) 18:04:44 ID:6wiUAYb6
さいしょから鍵もってけばよかったのに。

295一名でお待ちの名無し様2006/05/11(木) 14:01:29ID:2Mr43k8j
okokokok

296一名でお待ちの名無し様2006/05/22(月) 22:08:33ID:OgmbObGe
age

297一名でお待ちの名無し様2006/05/23(火) 06:14:15ID:DLzSqrHW
>>292-294
マルチワロス

298一名でお待ちの名無し様2006/08/13(日) 12:43:59ID:+YbLJRqw
店員も大変なのは分かるが何故かセットメニューを頼むとメインの料理はすぐ持ってくるのに
デザートは遅い。何分経っても来ない。食べ終わった皿を下げには来るがそれっきり。
その時点でそこに伝票が無ければまだ何かあるとその店員は思わないのか?それとも伝えないのか?
それぞれの客席の状態を把握していないのかと疑問に思う。

299一名でお待ちの名無し様2006/09/22(金) 12:02:16ID:xkWy7b30
age

300一名でお待ちの名無し様2006/09/22(金) 13:28:19ID:/J9es0lY?2BP(1)
300秒なら待ちます。

301ふふふ2006/10/26(木) 20:31:43ID:mHnILEcz
ファミレスって、15分で出せば、セーフだぞ。たぶん。昔はそうだった。
15分待つのやだったら、ファミレスいかない方がいいよ。

302一名でお待ちの名無し様2007/03/15(木) 18:40:28ID:7pehz0Mb
俺がバイトしてたファミレスはマニュアルで17分って言われてた。
ジョリーパスタだよ。

303一名でお待ちの名無し様2007/03/15(木) 18:51:20ID:WKmM517T
こちらのサイトは本当にオススメです!!

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304一名でお待ちの名無し様2007/03/17(土) 04:01:10ID:kaRo7HHh
もうあれだな。祝日祭日は深夜料ならぬピーク料とればいいよ
ファミレス全店に義務付ければ、来客は減らずに売り上げアップ
そのぶん人手も増やせて、提供にも遅れなし!
みんなハッピーじゃね?

305一名でお待ちの名無し様2007/03/17(土) 13:43:39ID:Fvq+/n8N
ランチは10分
そんなばかな\(^O^)/

306一名でお待ちの名無し様2007/03/17(土) 21:38:01ID:+yrlMU6J
ガストはランチ8分よ

307一名でお待ちの名無し様2007/03/17(土) 21:53:30ID:Kn5iU9Ou
こないだロイヤルホストでランチに20分待たされた

308一名でお待ちの名無し様2007/03/18(日) 10:19:17ID:h+wsf3Wj
ガストはごみやから早い。

309長文スマソ2007/04/05(木) 04:13:58ID:VfoI5j6T
以前ペッ@゚ーラ@チって
ステーキとハンバーグの店に行った(チェーン?)
席数15くらいだったと思う


20分待っても来ない。後から来た客の料理はちゃんと出してる。

(俺は新規客で、自分の頼んだ料理と他の客の料理が別のモノだったため、『これくらいは掛かる料理なのかな』って思い待った。)

で、しびれ切らして、ホール担当の美人だが無愛想な人に、まだですか?って聞いたら、
「少々お待ち下さい」って言って、少しして戻ってきて
無表情でいきなり「何頼みましたか?」と来た

おやおやって思ったけど、もう一度オーダーした


10分経って、ようやく飯にありつけた訳だが、正直ドリンクくらいサービスしてくれても‥
と思っていた所に別の女性従業員が来て言ったんだ

「オーダー取ったの私じゃありませんよね?」って…


何なんだよ、あんたらorz
自分も接客の仕事してるけど、こりゃ酷い。

更に、店内の他の客&スタッフ含め、『早く言い出さないお前が悪い』って雰囲気になってたし。

オマケに帰る時も、「ありがとうございました」
も無く…。
もう行かない、と言うよりか行けないよ。
味は悪くなかっただけに残念だったよ

310一名でお待ちの名無し様2007/05/29(火) 23:15:15ID:wVl7xAuU
確かに…それは最悪かも??(汗)

311一名でお待ちの名無し様2007/05/30(水) 04:04:44ID:i2HPT+JN
1年くらい前に行った京都のY店のガストは、ツレの料理はすぐに出てきたがこっちの料理は30分待った!!
そのあいだ何回か店員に早く持ってきてって声かけたがまったくムシ…ありえんかった
しかも制服はばっちぃかった…女でありえん化粧だけは女優バリ

312一名でお待ちの名無し様2007/06/06(水) 01:27:37ID:B79KMXln
    ____ 
   /      \   
  /  ─    ─\  何の話だ 顔チェキか?
/    (●)  (●) \ 
|       (__人__)    | 
\________/
   |       |
   \___/_
   (__)(__)

313名無しさん@そうだ選挙に行こう2007/07/29(日) 19:56:01ID:u8BBDPfd
ガストは待たせないから来てね

314一名でお待ちの名無し様2007/12/18(火) 22:44:21ID:JIwc7rWW
yryreyery





fhdfhdffh





sdgsdgds




tyityi



eyreyer



315一名でお待ちの名無し様2008/03/19(水) 22:58:11ID:SuJnQ9yX
 アイク生原からスクリューを習った昌広はアメリカでその素質を開花させる。
1Aのオールスターに出場、さらにメジャーからもオファーが来るほどまでに成長した。
しかしそんな昌広の映像を見た中日球団、監督は昌広をあわてて日本に連れ戻した。

       , ── 、中日球団
      /       ヽ
     i  /)ノ- )ノ-)ノ
     !__/─|  ・|<  | 「帰ってきなさい!」
     (   ` − ゝ- !
    煤_ (⌒ ─┘ノ      ____
    , -/\_`_┬´ ´   ゝ/______\
   /  \/ヽ/ヽ     / | ノ− 、−、|
 / /      ! \ ☆ |__.|─|  (・|・) |//) )) 「今年は戦力じゃないって
 i  |/      ノ\_ヽ__(   ` − o - !_ ⊃        言ってたじゃん!」
 |_| ___/ ∈  )uu)  !ヽ、( ̄ ̄ ̄ノ/ −、
 (__)     \  ̄U ̄ ̄| \_, ── ´__|  |
   |       ヽ / l ヽ |      (/  |    i
   ヽ ______ヽ     |    / \/ ̄ −′
   /  ノ |  |       ヽ_ /  / ノノノ


      _____
   /______ ヽ
   | ━  ━   | |      その時の中日監督はかつて
   | (・)   (・)   |__!      昌広を酷評したあの星野仙一だった・・・
  i   ⌒       )       
  !   ,−、    ノヽ   mm
   ヽ、 ヽ ノ  / ノ\(ヽ、  |
  / l、二二二/  /  \_ノ

316一名でお待ちの名無し様2008/05/18(日) 01:22:32ID:hc3tvumK
今日行ったところは注文して20分待ってもこないんで、店員に伝えたところどうやら忘れていた模様。その後10分待っても来なくて、こっちも時間無いからキャンセルした。
飲んでしまったドリンクバー代だけ払おうとしたら、店のほうはこちらの不手際なのでと受け取らなかった。
まぁそれくらいは当然として、10分急いで作ってたのがゴミになった向こうのほうは敗北感あっただろうな。こっちも狙ってた訳じゃないが…明日も同じ店行こうっと(^-^)v

317一名でお待ちの名無し様2008/05/19(月) 20:24:15ID:Mk6v5jVw
某創作中華料理店で働いてるんだけど
ランチで待たされたくなかったら時間ずらす事をおススメする、特に土日は。
ランチのラッシュど真ん中に注文されても対応しきれないし
混むの分かってんのに来といて「料理が遅い」とかふざけんな。
待たされるの嫌なら時間ずらすか家で食えってんだ。

それとも厨房入って自分で作ってみろや。
大変なの分かるから。

318一名でお待ちの名無し様2008/06/24(火) 03:21:35ID:7+Wg+WGD
そーゆーモンじゃねーだろ。
ランチピーク、一番お客が来る時間帯にどーにか出すのが厨房入ってる奴の努めだろ?
自分、厨房入って作ってるから思うが。

考え方おかしーんじゃね?
辞めたら?

319一名でお待ちの名無し様2008/07/18(金) 16:16:07ID:c3+7JcqX
だからさ〜フードが沢山いればいいけど人がいないのよ〜無理無理〜

320一名でお待ちの名無し様2008/07/19(土) 23:13:03ID:hSSDOg2F
明日のお昼厨房のメンバーは私と足の骨折ってる社員の人だけです
どうやったら15分で全ての料理を出せるのでしょうか・・・
取りあえず明日来るお客さん、ごめんなさいごめんなさい
でもどうしようもないんです物理的に無理なんです

321一名でお待ちの名無し様2008/07/19(土) 23:33:30ID:ZQcQ9egV
激しく同情します。明日は戦争だね。

322一名でお待ちの名無し様2008/07/20(日) 07:15:12ID:CKaflvgM
待たされても行くからこれからも頑張ってくれ。

323一名でお待ちの名無し様2008/07/21(月) 11:58:53ID:r7eaG2Gy
うん!頑張るよ!
今日も忙しいぞ!

324一名でお待ちの名無し様2008/07/21(月) 23:58:15ID:fWtPTsOn
安かろう、悪かろう

325一名でお待ちの名無し様2008/07/22(火) 15:45:21ID:rgNJ3H8Z
いくら募集しても、バイト希望はこないし
体の限界で、ベテランさんは辞めていくし。
なのに、客はガンガン来るし。
『まだか』『まだか』って急かされるし。
マジで一生懸命やってるんだよ…

326一名でお待ちの名無し様2008/07/23(水) 10:09:10ID:F2dzghDj
ココス最悪だよ。ランチ時間ずらしていってもいつも30分は待たされる。
手際悪過ぎ。
後から来た他の席に、先に料理が出てるから余計いらつく…。

327サンドウィッチ麺 (ヴォケ)2008/07/28(月) 01:31:29ID:2qRd/Uyy
あ、じゃあ
待たされてもイライラしたくないんで
お弁当持参して行ってもいいですか?

328一名でお待ちの名無し様2008/07/28(月) 21:03:42ID:iedo5vR1
注文したのに待たされた挙句
注文が伝わってなかった時って
みんなはどうしてる?

俺は予定がこのあとあるからとか適当こいて出て行くんだけど

329一名でお待ちの名無し様2008/07/29(火) 13:17:26ID:W+M5EzuB
再度注文し直して、待って、食べます

330一名でお待ちの名無し様2008/08/02(土) 09:14:58ID:IZOosQVX
レンジでチンレベルのインスタントなのになんで時間が掛かるんだろうね。

331一名でお待ちの名無し様2008/08/02(土) 22:06:09ID:XOVATyu7
最近ちっとも面白くない芸人ばっかりテレビ出てて見る気しないよな。
エドはるみとか世界のナベツネとかなにが面白いの?

332一名でお待ちの名無し様2008/08/04(月) 18:40:10ID:1clnoBoo
さんびゃくさんじゅうさんー?

333一名でお待ちの名無し様2008/10/11(土) 11:06:39ID:AWhSUEZJ
333

334一名でお待ちの名無し様2008/11/25(火) 01:06:08ID:99P4pAsH
ジョイフルで50分待った。

335一名でお待ちの名無し様2009/03/12(木) 23:59:15ID:6Gb3C2Zf
ランチのピークをたまに一人で回すのだが、
一人で来た客や追加オーダーの商品を優先して作って複数の
客の商品を後回しで作ってる。
結果的に一人で来た客に商品を出すまで10〜15分は掛かってしまう。
複数組の客となると20分。
遅くてごめんなさい

336一名でお待ちの名無し様2009/03/25(水) 21:22:48ID:XUvfu54Y
>>334
あたしもジョイフルで1時間くらい待たされた。来た料理はあんまりおいしくなく…

337一名でお待ちの名無し様2009/08/13(木) 22:43:16ID:K/aHf2sc
5年前からあるのかこのスレw

338一名でお待ちの名無し様2009/09/07(月) 20:39:38ID:FfxLE3Z1
注文じゃないけどボタン押しても全く来なかったことあるぞ。
3回目でやっときたww

まあ、そこの一番忙しそうなおっぱいの大きいお姉さんでその晩抜いてやったから同罪だな。

339一名でお待ちの名無し様2009/09/22(火) 00:37:05ID:FSIISZUO
断然ジョナサン
昼時でも30分以上待たされたのはここだけ
会社から一番近くにあるけど予定を控えてる時や急いでる時は徹底的に避けてる

340一名でお待ちの名無し様2009/09/22(火) 12:57:04ID:q/hVH+3t
確かに、ジョナサンはおそろしく待たされたことがある。

341一名でお待ちの名無し様2009/11/04(水) 13:12:32ID:UfhEOfKL
土日は基本どこも込むから、できれば12時15分以前に注文したい
逆にそれ以降はある程度覚悟した方がいいと思う
それがファミレスの限界だと思う
平日は待たせる店は逝ってよし

342一名でお待ちの名無し様2009/11/30(月) 11:24:50ID:0EMGS8Z3
会社の昼休み利用・・・ランチであまりに待たされるので名前をモジリ「デネーズ」と呼ばれてますた

343一名でお待ちの名無し様2011/03/24(木) 02:18:37.59ID:ATjGmqND
我慢しろよ

344一名でお待ちの名無し様2011/06/06(月) 11:23:47.10ID:u26T06l3
けんは10分で出てくるよ

345一名でお待ちの名無し様2011/08/05(金) 00:39:39.60ID:mMMGLYpT
( ´,_ゝ`)

346一名でお待ちの名無し様2011/08/27(土) 00:05:44.09ID:fD+Ly7D2
age

347一名でお待ちの名無し様2011/09/08(木) 07:33:02.56ID:wrt7Pwgk
空きっ腹で待たされるなら
お弁当を持って行けばいいじゃない

348一名でお待ちの名無し様2011/09/10(土) 08:18:27.36ID:gzXrY0cA
あくまでも個人の印象だけど、ロイヤルホストやデニーズなんかは
30分くらい前に席の予約をしておけば着席と同時にパンとサラダくらいは
提供してくれそうな感じだけどね。

349一名でお待ちの名無し様2011/09/13(火) 17:14:17.02ID:jwfMuhfn
安い店=料理も簡単だから早くでる。→これは間違い。

安い店=人件費をあまりかけられないから、料理提供おそい。
でも遅い代わりに、安い。と考えなさい。時代は変わってんだから。

30分くらい、待ってくださいよ。

350一名でお待ちの名無し様2011/09/13(火) 19:58:22.62ID:ByouwsSm
30分くらい? 客ナメてんじゃねーぞクズ

351一名でお待ちの名無し様2011/09/14(水) 01:59:37.65ID:XdByPMW/
>>350

5分以内で提供しようとおもえば出来るけど、

その分、人件費がかかるので、値段はあげるしかないけど

それでもいいの?

値段が上がればどうせこないんでしょ?

たかだか○○円の食事に文句言ってんじゃねーよ、乞食が。

352一名でお待ちの名無し様2011/09/14(水) 11:48:01.83ID:H16e5Eni
>>351
いいよ
以上

353一名でお待ちの名無し様2011/09/14(水) 11:55:07.41ID:wAP6ropU
値段が上がって客足が遠のいたら困るのは自分たちなのに、
どれだけ馬鹿なんだろうな、所詮コンビニ店員と変わらない底辺職wwwwwwwww

354一名でお待ちの名無し様2011/09/14(水) 15:50:13.97ID:XdByPMW/
>>354

客足が遠のいたら困るから、今の安い値段で、30分くらい
待ってよって話なんですけど。

こいつ、昆虫以下だな。

右フックワンパンだし。顎鍛えておけよ。

355一名でお待ちの名無し様2011/10/01(土) 13:29:55.21ID:jITq35j+
kjhygtserdtfythgjkh

356一名でお待ちの名無し様2011/10/03(月) 04:37:49.98ID:9XXDUDC+
 夜人を待つのに1時間ぐらい時間潰すのにガストに行って山盛りポテトフライとドリンクバーを
注文したら全然出て来なかった。
 時間つぶし目的だったから「多分忘れているよね。面白いからほっとこう」とほうっておいたら
1時間後に出てきた。

357一名でお待ちの名無し様2011/11/01(火) 22:43:29.45ID:Otcyapdi
>>356
自業自得だな
馬鹿の行動は計り知れない

358一名でお待ちの名無し様2011/11/02(水) 23:20:41.80ID:+CviXzo+
 いや別に食べたいわけじゃなかったからさ…ドリンクバーだけ注文すると高いから出てこなきゃ
ラッキーと思ったわけよ。

359一名でお待ちの名無し様2011/11/03(木) 02:43:11.01ID:G7d2tCT5
マジレスすると、席が満席状態でオーダーが超立て込んでても
15分以上待たされることはファミレスではありえない
もし不運にも15分以上待たされた場合はその店のオペレーションが
破たんしているので、本部に「ゴルァ」すれば確実に勝てるw

360一名でお待ちの名無し様2011/12/02(金) 02:19:32.51ID:4GuHoULa
>>358
>いや別に食べたいわけじゃなかったからさ…ドリンクバーだけ注文すると
>高いから出てこなきゃラッキーと思ったわけよ。


……はあ? 何言ってんだこのバカは?
ドリンクバーと山盛りポテトフライを注文するよりも、
素直に+140円でドリンクバーだけ注文したほうが安く済むだろ。
しかも食べたいわけじゃないのなら、ポテト分の代金を無駄に
ドブに捨ててるじゃねェか。バカかお前。
いやはや知的障害者の行動はマジで計り知れないな…。

361一名でお待ちの名無し様2011/12/03(土) 03:57:57.45ID:9VxXkPn4
>>360
 別に食べたくないけどドリンクバーだけ頼むのも悪いからポテトでも頼んでおくか

 ↓

 最後まで出てこなきゃドリンクバーのセット料金だけで済むよね?
 まさか出てこなくてキャンセルしたからといって単品の料金は取らないよね?
 ポテト来たら来たでいいしこなきゃ来ないでいいや。

 ↓

 あ、来た

 ってだけの話。
 伝票の発行時間がポテトが来る5分くらい前になっていたからなんかのミスで
伝票が発行されていなかったんだろう。

3622011/12/21(水) 07:19:41.10ID:x3Q9UOzh
馬鹿って言い訳すら満足に出来ないんだな……。
まあ作り話だから後出しでどうにでも
操作できるつもりなんだろうけどw

363一名でお待ちの名無し様2011/12/21(水) 18:30:45.46ID:6ai0njNa
 なんでそこまで必死に絡んでくるのか理解できん

364一名でお待ちの名無し様2012/01/04(水) 17:03:05.39ID:8EibxXZV
もう見てるやついないだろうから愚痴るわ…
今日K店のガスト行ったんだけど席案内してくれたのが養護生っぽくて
まあそれはいいんだけど、注文しようと思ってベル鳴らしても来ないんだ…
2人くらい(養護生っぽい店員ともうひとり)テーブル拭いたり客を案内してたりしてた
んだけど、他の客がベル鳴らしてもチラッと見て奥にひっこむだけ

計3回鳴らして40分待ったけど結局注文すら伺いにこなかったから
先にいた他の客の注文品運んでる店員さんにもう帰ります、って
言ったら「はあ…はあ?」とかつぶやかれてそのまま奥に引っ込んでったよ
もうあのガスト行かない

3652012/03/26(月) 07:55:42.39ID:1UdqdSsc
>もう見てるやついないだろうから愚痴るわ…

いや、迷惑だからチラシの裏にでも書くか自殺しろよキチガイ
どんだけ他人にかまって欲しがってんだよこの利己的な障害者はwwwww

366一名でお待ちの名無し様2012/03/26(月) 10:57:18.58ID:FjZ0gauI
客もちょっとは待てや。30分くらいさ。

安い=早いって誰が決めたんだよ。

367 忍法帖【Lv=4,xxxP】 2012/03/26(月) 14:20:37.58ID:z+J2n/Ov
座って待てるだけマシだと思う。
マク┠"ナル┠"はオーダーがパンク状態だとオーダーだけ取って番号札を渡さず
次のオーダーも取らずに客をカウンターに立たせたまま延々と待たせるだろ。
仕事の昼休憩で来てる時は非常に腹が立つ。
とにかく先に座らせろと。

368一名でお待ちの名無し様2012/03/28(水) 13:30:31.96ID:EfpwQ37U
ロイホで15分以上待たされたぞ('A`)
ウェイトレスに声かけたらすぐ出てきたがね('A`)
オレより後に注文した人たちは既に食事が届いていたし('A`)
男一人でランチタイムにロイホなんぞ利用したのがいかんのだろか?('A`)
まぁ二度とロイホは利用しないけど('A`)

369一名でお待ちの名無し様2012/04/08(日) 16:08:39.67ID:uro4l1/I
けん幸手店はクソ
1時間たっても出てこない

370一名でお待ちの名無し様2012/04/12(木) 01:23:33.80ID:dLNI/4vM
以前、ファミレスの中の人に聞いたことがある
「オーダーしてから10分経って料理が出てこなかったら、それはオペレーションが破たんしてる証拠」
だってさ

371一名でお待ちの名無し様2012/04/20(金) 07:06:44.27ID:wYFBb898
家畜飼料に10分とかwwwwwwwwwwwwww

372一名でお待ちの名無し様2013/06/04(火) 16:00:42.99ID:WmPOaxQQ
ジョナサンは長い
バーミヤン、ガスト、デニーズはちょうど良い

373一名でお待ちの名無し様2014/05/06(火) 12:58:50.76ID:8RhovIsM
【人手不足】 景気回復でパート・アルバイトの奪い合い  時給1375円も求人難
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399218449/

374一名でお待ちの名無し様2014/05/17(土) 09:04:03.07ID:iyYQmZ4T
注文〜調理〜配膳〜会計〜後片付け+電話番・強盗対策
一人じゃ無理ゲーだろ
http://i.imgur.com/CgkE8pQ.jpg
      ↓
http://i.imgur.com/0VT9Pw0.jpg
http://i.imgur.com/sSgmtYR.jpg

375ギンコ ◆BonGinkoCc 2014/06/14(土) 15:15:58.86ID:9pPpVZ9h
式波・アスカ・ラングレー
「せっかく乗ったのに、何で、この電車、すぐに動かないのよ!?
ちょっとー、何で、そこで1時間止まってるの?

いちじかんも!?」

ギンコ
「対向列車の到着が大幅に遅れているので、1時間くらい止まっているそうだよ。
この路線、単線だからな。」

376一名でお待ちの名無し様2014/08/11(月) 14:58:34.05ID:fjAZfNoy
イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

377一名でお待ちの名無し様2015/04/17(金) 18:20:43.40ID:EMznyARW
.



921 :おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止:2015/04/17(金) 04:24:06.82 ID:MratKjAH
改行は多くなったけどうぇあは無くなったままですね。さ〜て、来週のサザエさんは・・・


922 :おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止:2015/04/17(金) 11:06:53.68 ID:P+t0QYjg
マスオ、波平にテレフォンパンチ




拡散させてください(写真)

知り合いが試験的に食パンを10日以上放置したもので、添加物が入っているモノは腐らない。
世界では禁止されている「臭素酸カリウム」が日本では普通に使われてる。
https://twitter.com/buick54aki/status/584362581806034946



【警告】 近畿地方に311並の大惨事の可能性あり 【注意】



2015年5月11日に第2の『3・11人工地震』が計画されているという予測



世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に11.3(3月11日)とその左横に11.5(5月11日)と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
http://mizu8882.blog.fc2.com/blog-entry-457.html





.

378一名でお待ちの名無し様2016/01/15(金) 01:41:22.55ID:GmG6IYiq
スマホで動画とか見てりゃ15分くらい楽勝っす

379一名でお待ちの名無し様2016/01/16(土) 19:33:16.89ID:/5rBvI9l
メニューとカトラリーと水ぐらいはすぐに出して欲しい

380一名でお待ちの名無し様2016/02/13(土) 22:28:49.84ID:S7i2nRCu
www.geocities.jp/ko2kan/neta/syokuji/roiho.htm
ここにファミレスのクレーマー自慢が書いてある。
これ書いた奴馬鹿だな(笑)

381一名でお待ちの名無し様2016/02/14(日) 21:54:59.52ID:pzufL8fj
鎌倉パスタは待たせる間違える

382ギンコ ◆BonGinkoCc 2016/05/01(日) 06:23:52.73ID:ez4O1V9x
通常は空いている道路なのに、なぜ、今日に限って大渋滞なんだ?
ああ、このココスにて、今日は美味しい米沢ステーキの日だから、わざわざ食べに行く人で混み合っているんだ。

あと、ハーヴェストウォークを利用する車で混み合うので、ダブルの大渋滞だ。

ラジオ
「続いて、CRT交通情報です。
国道4号、○○付近はココスを利用する車の行列で4キロの渋滞です。」

仕方ねえ。
ここの交差点で旧4号線に入って迂回するしかねえな。

極端な話になると、ファミレスに入る車の行列で国道が塞がってしまうこともある。

383一名でお待ちの名無し様2017/08/09(水) 01:43:34.38ID:T6DBlQtF
>>380
ファミレスの話。
メニューではないけど。

冬は建物・交通機関が暖房で暑すぎて不快感MAXなわけだが、夏に頭の悪い主婦軍団が
※発言の段階では頭が悪いとはわからなかったが、発言の内容により頭が悪いことが確定。

「(ちょっとエアコンが強めだった店内に対し)冬は何枚着込んでも寒いけど、夏は服を脱げば我慢できるのにねえ」

と全会一致w

いや、裸でも暑いんだけどw冬なんかそれこそ5枚でも10枚でも着ろよとw
こんな頭の悪い意見が全会一致するあたり、世の人間の大半は頭が悪いということを如実に表してますね。

https://www.youtube.com/watch?v=a9S_SUvdAkI

384リンク+ ◆BotWjDdBWA 2018/06/30(土) 14:02:21.44ID:w8VzJZVD
>>382
そんでもって、県道265号粟宮喜沢線に迂回したが、
小山市の街中ということもあり、ぎゅうぎゅう詰めの大渋滞!

なかなか動かん。
出るのに1時間以上かかってしまった…。

結城街道を通って、県道339号小山下野線をバイパスにしていけばよかった…。

385一名でお待ちの名無し様2019/01/13(日) 18:00:35.81ID:x484X4fU
深夜に入店してきて、グラタンや煮込みハンバーグのようなオーブン料理を注文して
「こんなに客少ないのに提供が遅い」とキレてる50くらいのきめぇ小太りのジジイがいた
オーブンの火ぃ落としてっからテめーのために再稼働してんだよ

オーブン料理は普通12、3分かかる
オーブンに火が入るまで10分はかかるから合計して約25分はかかる

テメー一人のためにオーブンに火ぃ入れてんだから視野の狭い自分棚に上げて
つまんねーことでキレてんなよジジイって感じ
教育の程度の低いバカは嫌だね
想像力がない

386一名でお待ちの名無し様2019/01/13(日) 20:49:38.12ID:hfa90+m9
>>385
注文受けたときに時間かかるって言った?

387一名でお待ちの名無し様2019/04/28(日) 11:47:00.15ID:heJth28v
>>386
……は?
テメーにゃ関係ねーだろ?ザコ
身の程わきまえずに調子くれてなめた口叩いるとブチ殺すぞ?

388一名でお待ちの名無し様2019/05/23(木) 12:42:14.13ID:sr1SoZno
ファミレスは(店側がオーダーのミスを減らすために)注文したものを一度に持ってくるから
Setメニュー以外は食べたいものを複数回に分けて順番に頼むのがベター

  1. 一度に3品以上オーダーしない
  2. 冷製サラダと過熱するメニューを一緒に頼まない
  3. 面倒でもビールやワインは単品で先に注文したほうが結果的にノーストレス

客側も待たされないよう最善の方法で臨むべし
そう言いたい

389一名でお待ちの名無し様2019/06/02(日) 14:51:21.82ID:tk7SZ0M+
>>385
深夜ひとりで入店してくる中高年は自分がどんな目で見られてるか理解してないんじゃw
ブルーボトル日本開店おめでとうのあいつと同じ
本人だけいけてるつもりのカン違いしたキモいひとり客

390一名でお待ちの名無し様2019/06/03(月) 16:40:17.45ID:L4gvRTCd
お店側としても、できたらご家族やお友だちと一緒に来てくれたらより嬉しい
食事はみんなで楽しくしたほうがいいと思うから
「楽しかったな」 「おいしかったな」
それがまた次もそのお店に足を運ぶ明るい材料になる

391一名でお待ちの名無し様2019/10/02(水) 06:02:32.69ID:mvfDIPyL
>>7
夜中に少し混んでるファミレスなんてサッカーW杯の時くらいしか記憶にないし
だいたい夜中に少し混んでるような状況なら4名様で30分前に予約入れとくわw

392一名でお待ちの名無し様2019/10/15(火) 13:48:46.46ID:jF8/fuoQ
20分かな
そこまで待ったら安い前菜――カプレーゼやカルパッチョ
生ハムのように盛りつけたらすぐ提供できるものを追加注文して様子をみる

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