シャロンっておぼえてる?

1一名でお待ちの名無し様05/01/01 22:58:16ID:oOCLskPi
何年か前に倒産したらしいけど、覚えてる人いますか?

362一名でお待ちの名無し様2017/10/23(月) 01:31:59.12ID:rbwfGaAW
シャロンなついな。
まだあるんだ。
店の中でテーマソングが流れてたよな。

363一名でお待ちの名無し様2017/11/09(木) 11:41:37.74ID:gsW+6/AF
加門ジュニアどうしてっかな?ナカムラヒロコさんとは離婚したんだっけ?

364一名でお待ちの名無し様2018/01/21(日) 19:54:41.33ID:Hkc6p+rL
もう少しリーズナブルにしないと客が来ないと思う

365一名でお待ちの名無し様2018/01/29(月) 15:36:44.11ID:h8G9bgMg
>>356
残党てw

366一名でお待ちの名無し様2018/02/13(火) 21:28:18.65ID:2zWE81r4
懐かしいステーキハウス
子供時代東大阪で本格的な鉄板焼というとここくらいしか記憶にないね
かくいう自分もステーキを鉄板焼きで初めて頂いて食べた店がここ

367一名でお待ちの名無し様2018/03/21(水) 14:01:55.23ID:hPW3bj8M
ステーキハウスでリブ食っちゃうといかに無知で馬鹿なのかが分かるよな?
赤身肉を「噛み応えがあって……」と褒めてる輩が

リブは欧米で最も多く消費されている部位
理由は赤身の部分と 肉の旨味を感じやすいサシの入った部分の両方を味わえるから
こういう話をプロから直接聞けるのが外食のよさなんだよな

368一名でお待ちの名無し様2018/04/04(水) 00:06:36.99ID:I0Y+9F4l
古川橋店でバイトしてたなあ。
辰吉がたまに来てた。

369一名でお待ちの名無し様2018/04/13(金) 15:32:02.69ID:V2xYDGy7
>>322
同意
友人の結婚式でハワイに行った時に地元のステーキハウスで
お肉のあとに負けないくらい濃厚なケーキやパイが出てきたよ
これがステーキの後にぴったりな不思議!

370一名でお待ちの名無し様2018/04/24(火) 17:57:47.41ID:sfSVxxzi
鉄板焼きで思うのは、肉が食いたくて来てる時にシーフードは要らないということ。
肉だけを焼いて提供してくれればそれでいい。海老とか野菜とか一切要らない。

371一名でお待ちの名無し様2018/05/19(土) 20:40:46.38ID:ASHiPw7V
モヤさまで三村も言ってたけど
赤身肉には「肉食ってる」という感じはある
だけど霜降り肉のように甘く爽やかな上品な風味はない

372一名でお待ちの名無し様2018/06/07(木) 18:46:48.18ID:AEZuiGbt
ビーフステーキにはワインよりウィスキーなんだよなぁ

373一名でお待ちの名無し様2018/06/29(金) 14:43:11.08ID:rhWkIQeJ
……マジか!?

374一名でお待ちの名無し様2018/07/25(水) 20:15:31.47ID:7H5r/UPg
日本の鉄板焼きって海外と違って質が高いけど
鉄が貴重でなくなった第二次大戦後にフレンチが融合して
今のスタイルなんだってね。だから大将じゃなくシェフって呼ぶんだ?(笑)

375一名でお待ちの名無し様2018/08/25(土) 22:40:14.73ID:sEZhEeuD
残暑厳しいこんな日は17時から白ワインをロックで!

376一名でお待ちの名無し様2018/08/31(金) 17:56:40.62ID:aqdfNOmR
デザートが密かな楽しみだったりする
ストロベリーアイスクリームがやけに本格的だったり

377一名でお待ちの名無し様2018/09/04(火) 13:47:00.80ID:4IkaUNMT
とても懐かしい名前だが
ぶっちゃけ今は暑いから
しゃぶしゃぶも鉄板焼きも
ノーテンキューだわ

378一名でお待ちの名無し様2018/09/15(土) 15:03:10.96ID:9981hIZP
今年は地震や台風に見舞われたけど
シャロンの中庭にある背の高い三角のデカイ針葉樹って大丈夫だったの?

379一名でお待ちの名無し様2018/10/20(土) 15:51:43.08ID:1+xU80iL
シャロンソース再現難しいね。

380一名でお待ちの名無し様2018/10/24(水) 16:14:44.35ID:KLL8ami1
  
  
   97 名無しの雪だるまさん 2018年10月23日 15:37 id:1UDmMw4l0       .
   いろいろと吐き出したいんやろね。
  
  

381一名でお待ちの名無し様2018/11/11(日) 11:48:05.40ID:WbJRgMDF
こういう店では赤身のクズ肉のステーキが出てこないから助かる
そもそもエイジングビーフは質の良くない赤身肉でもしっとりとジューシーになるから
はじまったもので最初から良質の霜降り肉のとれる日本では必要が無かった

382一名でお待ちの名無し様2018/11/27(火) 15:18:01.76ID:fLwsihcu
当時にしては手間のかかったというか手の込んだデザート類があったイメージ

383一名でお待ちの名無し様2018/11/29(木) 16:07:47.34ID:9YZrGmGr
鉄板焼きの店で重宝するもの
それはオレンジ、メロンなどのシャーベット
3年前シャロンで食べたの白桃のシャーベット
大変おいしゅうございました

384一名でお待ちの名無し様2018/12/02(日) 18:34:11.79ID:nKkJl8cu
いつもはライブキッチンでロブスターとか牡蠣とか豚肉料理があるのに豚肉料理が無かった (#  ̄З  ̄ )

385一名でお待ちの名無し様2018/12/07(金) 19:12:30.01ID:ODIxOAcC
もっぱら客がまばらなレストランサイドを利用してリラックス
ポタージュスープにトマトソースのチェケンのグリル
ここはスープやコーヒーのカップ&ソーサーがいい感じに洒落てて好きなのよ

386一名でお待ちの名無し様2018/12/25(火) 11:13:28.87ID:xouO0MoH
>>344
チャーハンじゃないんだよ
やきめしなんだよ
青じそという名のバジリコがきいたガーリック・バターライス
まさかの火力の弱いところでじっくり炒めるのがコツだったとは
(ずっと強火で炒めるんだとばかり思ってた)

387一名でお待ちの名無し様2019/01/02(水) 14:53:19.75ID:2mXcYioN
量を出す店はあまり好かんね。
良いものを、少しずつ食べて、腹8分目。
明日のことも考えて美酒も控えめ。それでいいんだ。

388一名でお待ちの名無し様2019/02/11(月) 22:37:15.03ID:lfgfMA9X
甘くてマイルドなオニオンソースのかかったミディアムのステーキ
新鮮なヤングコーンやインゲン、アスパラガスのサラダ
週末にでも行きましょうかね

389一名でお待ちの名無し様2019/03/02(土) 09:20:29.29ID:R3IKNpGf
時代を超えて「なんか気になる店」なんだよね、ここ(笑)
店構えから、100時間煮込んだデミグラスソースの文言とか
いちいち気になる

390一名でお待ちの名無し様2019/03/12(火) 12:35:58.38ID:GhMfG72b
おぼえてる
小学生のころ野鳥の会に入っており
店内でバードウォッチができるシャロンを家族で愛用していた
生まれて初めてステーキを注文したら物凄い大きさのステーキがフライパンごと
テーブルにドーーーーーーーーーーーン!!
あのときのインパクトは今でも忘れられない

391一名でお待ちの名無し様2019/04/18(木) 23:54:30.89ID:cjHrVPy7
高級感のある店でキッズの入学式とかの節目節目に利用させてもらってるが
ハンバーグの下にモヤシを敷く仕様だけは今すぐやめてほしい(苦笑)

392一名でお待ちの名無し様2019/04/24(水) 18:53:42.57ID:AkWLrxf3
ハンバーグのガーニッシュは
  ・ベイクドポテト
  ・ニンジンのグラッセ
  ・茹でたインゲン
昭和の時代からこのように相場が決まっておる

393一名でお待ちの名無し様2019/04/29(月) 18:06:03.90ID:rCk9R6XU
肉をたらふく食ったあとのアイスくっそうまいよね

394一名でお待ちの名無し様2019/05/19(日) 20:59:16.87ID:yAClAnRl
ステーキのあとには珈琲ゼリーと相場が決まっている

395一名でお待ちの名無し様2019/05/31(金) 02:47:02.84ID:3kDO/rKU
2017年5月にオープンした小倉南店、1月中旬に閉鎖してた。
何度か行ったことのあった店だったから、正月明けに行っておけばよかった。

396一名でお待ちの名無し様2019/06/16(日) 16:36:59.91ID:OGLfqMVY
 
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                      `¨¨´

397一名でお待ちの名無し様2019/06/21(金) 15:17:41.42ID:6OnyL6TS
ランチコース
500円追加で目の前で作ってくれるガーリックライスすこ

398一名でお待ちの名無し様2019/06/25(火) 21:23:11.03ID:suj24uIm
>>396
くさそう

399一名でお待ちの名無し様2019/07/31(水) 23:55:19.32ID:/37urzgr
10カ月ぶりの柏原店
時が経つのはあっという間だー
久しぶりに食した鉄板焼ドライカレー
おすすめだからシャロン行ったらこれ頼みなさい

400一名でお待ちの名無し様2019/08/19(月) 18:03:43.26ID:awPopUhZ
鉄板焼きの肉ファイヤーがうざいので個室利用なんだけど
それだとステーキについてくるのはポテト・ニンジン・コーンで
アスパラガスはついてこないのな

401一名でお待ちの名無し様2019/08/30(金) 17:30:04.23ID:2EDrFlrz
一度あの鉄板で
牡蛎の入ったオムレツで包んだナポリタンを食べてみたい

402一名でお待ちの名無し様2019/09/14(土) 16:49:14.05ID:5Ofu3o3V
分厚いステーキが食べたくなる→シャロンで会食
ステーキと伊勢エビも悪くはないが
レモンバターの乗った普通のステーキを楽しむ
これが丁度良いのだ。食べたい料理があれば追加注文すればいいのだし

403一名でお待ちの名無し様2019/09/27(金) 20:39:16.52ID:sZ9BWXqm
客層が高めなせいかコースで注文している客が多く
自分のようにア・ラ・カルトで注文する客の少ないことにアウェイ感を覚えますた

404一名でお待ちの名無し様2019/09/29(日) 11:21:18.26ID:6Ggf/G4x
のんびりできるテーブル席で
リブロース300g+ライスをペロリ
食べ盛りの高校生かよ自分・・・・

405一名でお待ちの名無し様2019/10/17(木) 19:13:48.79ID:hO4Gdl8N
意外にサラリーマン風の人が多いのに驚いた
これが東京都内ならIT関係者なんだろうなぁ。。。って

406一名でお待ちの名無し様2019/11/16(土) 18:38:54.42ID:2wnXaXhT
細長くてシュッとした金属のスプーンで頂く食後のデザート
爽やかなマンゴーシャーベットの味が今も忘れられない

407一名でお待ちの名無し様2019/12/24(火) 20:03:43.53ID:F1iPxn30
2017年5月にオープンした「ステーキシャロン小倉南店」
もう閉店しててビビった

408一名でお待ちの名無し様2020/01/12(日) 23:26:29.32ID:CzeYGA5d
シャロンのような無駄に高級感のあるお店って
今の庶民には求められていないのかも知れぬね

409一名でお待ちの名無し様2020/02/11(火) 01:10:34.89ID:i/NWcXxt
シャロンの熊本東バイパス店で彼女を誘ってディナー
バイトしまくって貯めた金使って、清水の舞台からみたいな感じだった
当時バイト代は車と女と食い物で消えた
でも楽しかったな
その時の彼女は、今の奥さん
あの時の味は今でも覚えているようだ

410一名でお待ちの名無し様2020/02/17(月) 14:23:57.93ID:BVT+PF1Z
国産和牛の霜降りステーキをガンガン愉しむ還暦オーバーのご婦人たち
みなさんお若い! おもむろステーキ!

411一名でお待ちの名無し様2020/03/22(日) 23:34:28.29ID:wGfDMXxu
ステーキハウスのスレを眺めながらとろろご飯とほうれん草の味噌汁をモグる23:30

412一名でお待ちの名無し様2020/04/01(水) 21:40:12.80ID:+Qfl5H8Y
5年前。まだ中学生だった時ランチに食べた特製ビーフシチュードリアが
すごい美味しかったのを覚えてる。具材に使ってる肉の調理具合も完璧だった

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