冷凍食品を解凍するだけの店はレストランを名乗るな

1一名でお待ちの名無し様2011/03/05(土) 10:34:55.42ID:fGbJl9S/
レストラン→コック→料理→材料、と辞書で意味を引いてから、
冷凍食品提供食堂に変更しろカスが。

10一名でお待ちの名無し様2011/04/26(火) 17:38:23.65ID:XvIN8rkH
オッパイ

11一名でお待ちの名無し様2011/05/09(月) 01:57:41.72ID:qyAfPd+5
やってやんよ?

12一名でお待ちの名無し様2011/05/20(金) 20:18:35.95ID:Kmo3avlo
なんで

13一名でお待ちの名無し様2011/06/01(水) 18:48:01.98ID:p415Ncr5
スレ違いじゃね?

14一名でお待ちの名無し様2011/06/05(日) 17:22:06.35ID:n7noKxKM
ファミレスが食品会社に業務用冷凍食品の企画を頼んで、のちにスーパー等に同様の製品を
安く売られたというのはよくある話、ファミレスのお得感の無さはこれも原因の一つかも

15一名でお待ちの名無し様2011/06/17(金) 16:13:03.55ID:sBgTM/ww
さようでございますか

16一名でお待ちの名無し様2011/06/29(水) 13:58:58.85ID:i6e3qYfz
落ち着けって

17一名でお待ちの名無し様2011/07/12(火) 06:02:26.16ID:3l10x0il
最悪

18一名でお待ちの名無し様2011/07/25(月) 01:17:48.77ID:orBqGlVN
職人技

19一名でお待ちの名無し様2011/08/06(土) 09:17:27.71ID:zYl+y7wi
涙拭け

20一名でお待ちの名無し様2011/08/28(日) 17:25:22.70ID:hN5031Cc
ロイヤルホストやデニーズ、ジョナサンとかは専門の調理スタッフいるよ?

でないとスクランブルド・エッグやオムレツ系、パンケーキは美味しくできない。
フライパンにバターを落とさないと適温(パチパチと溶けないと火力が弱く、
すぐ狐色に焦げるようなら火力が強過ぎる)が分からないし、オムレツは
適量の生クリームを入れて溶きタマゴがゆっくり固まり、かつ滑らかに
仕上がるようにしているから調理する人間にしか分からない微妙な按配がある。

すべて冷凍食品を解凍するだけの店だとカン違いをしているなら相当な
世間知らずクンだよ。

21一名でお待ちの名無し様2011/09/12(月) 07:13:38.32ID:jReBbrn2
>>1
まず、冷凍食品を解凍するだけの店を調べて発表しろよwww
話はそれからだwwwww

22一名でお待ちの名無し様2011/09/23(金) 21:33:10.04ID:djdA0SMF
冷凍食品を解凍するだけの店は、サンドウィッチやバーガー、
スクランブルドエッグやオムレツ類はどうするの???

23一名でお待ちの名無し様2011/10/30(日) 06:36:00.39ID:BifIqmcy
冷凍食品を解凍するだけのサラダのほうがコストがかからない?

24一名でお待ちの名無し様2011/11/30(水) 10:00:46.21ID:Gdl0Xavz
冷凍食品を解凍するだけでスクランブルドエッグや
フライドポテトが出来たらすごいなあ(ジャガイモは
解凍すると型崩れが起こるので冷凍状態のまま揚げます)

25一名でお待ちの名無し様2011/11/30(水) 15:12:23.67ID:C3ufQ78q
高瀬物産に問い合わせりゃいくらでもあるよ

26一名でお待ちの名無し様2011/11/30(水) 18:15:54.62ID:445gj+UP
と、キチガイの独り言でした


         終了

27一名でお待ちの名無し様2011/12/20(火) 06:11:56.18ID:6RQR9r8k
物を知らない人間に限ってスレッドを立てる
「駄目な人は何をやらせても駄目」を体現

28一名でお待ちの名無し様2011/12/20(火) 13:52:29.29ID:gf1UQe5+
調理はシステム化してるけど
調理師もコック資格もある人いないと
レストランは出来ない。
簡単な料理ほど熟練した調理技法がないとすぐ味に現れる

29一名でお待ちの名無し様2012/02/27(月) 05:55:42.65ID:aWYGHROg
>>14
それはファミレス側が納入価格を削るから仕方ない

30一名でお待ちの名無し様2012/02/27(月) 15:24:14.71ID:vVwcB/hw
>>1
まず、冷凍食品を解凍するだけの店を調べて発表しろよwww
話はそれからだwwwww

31一名でお待ちの名無し様2012/02/27(月) 21:05:48.26ID:aWYGHROg
まあデザートとか焼き茄子みたいに解凍して
盛りつけるだけのものはいっぱいあるけどね

322012/03/12(月) 12:01:08.11ID:osojRRmO
最近出来たハンバーグとサラダバイキングパン食べ放題の店
調理場からチンの音聞こえたぞ
もちろん出来上がりのハンバーグからは肉の焼けた香ばしい匂いゼロ。いかにもチンだけハンバーグだった
昔はファミレスでも一応は焼いてたよね
地元で地域限定チェーンで昔からあるハンバーグレストランは
ガラスばりの調理場でしっかりコックが焼いてるところが見えるから安心だ

33一名でお待ちの名無し様2012/03/12(月) 17:21:51.29ID:jxEd0OdQ
>>32
なんて店?

34一名でお待ちの名無し様2012/03/15(木) 20:08:33.54ID:VAPToLqQ
ま…

35一名でお待ちの名無し様2012/05/12(土) 03:21:48.03ID:tnFcVMnb
おめこ

36tahr2012/05/12(土) 13:20:17.26ID:zfFqVYUF
そもそも冷食を解凍して提供するほうがコストはかかるよね。
単純に調理したものを凍結して解凍する手間。
保管するにはマイナス10度以下は絶対必要。
利点があるとすれば、品質期限管理が生鮮品より楽。

何でこんなスレ立てちゃったかなぁ?

37一名でお待ちの名無し様2012/05/18(金) 13:12:16.91ID:XvFjZ2Nn
冷凍のほうが調理が簡素化して人件費がかからない

38あしたのニョー2013/07/28(日) NY:AN:NY.ANID:v8A5fwkx
ウッピュ

39一名でお待ちの名無し様2013/12/26(木) 00:58:02.01ID:IIsrnvgi
>>1嫌なら高い店に行けばいい。

40一名でお待ちの名無し様2014/10/09(木) 23:57:36.65ID:wjIHRyf3
ttp://trollvid.net/embed.php?file=a289bda7

41一名でお待ちの名無し様2014/10/14(火) 14:41:18.64ID:cWRt8pnu
レンチンのチルドパック売って欲しいよな

42一名でお待ちの名無し様2015/02/26(木) 18:26:23.80ID:cmOpJPha
冷凍でも元から腐ってる民芸のパイナップル

43一名でお待ちの名無し様2015/05/15(金) 10:54:47.18ID:1l8BKV40
民芸潰れろ

44一名でお待ちの名無し様2015/12/01(火) 17:17:56.60ID:D4wIIfNu
レンチンってw

学園祭の出し物じゃんwそんなんで金取るなよw

45一名でお待ちの名無し様2016/01/16(土) 05:44:40.93ID:Pf9mabxs
【社会】 CoCo壱番屋製品以外も横流しか=転売仲介業者が大量保管−焼き鳥など200箱・岐阜県 (時事通信) [無断転載禁止]・2ch.net

http://daily.2ch.net/newsplus/1452887400/

46一名でお待ちの名無し様2016/03/20(日) 04:19:58.44ID:NhkzUPA9
解凍の後、盛り付けてますが。

47一名でお待ちの名無し様2016/05/31(火) 22:08:25.24ID:DhIa8l55
マツコの知らない世界 ★5 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1464699906/

48一名でお待ちの名無し様2018/12/24(月) 16:58:33.70ID:YCW4tNP2
48

49一名でお待ちの名無し様2019/01/14(月) 15:14:49.53ID:ZB57n8It
流通の技術が進歩し、一貫した食材の鮮度管理が容易になった
キッチンでの調理も簡素化されて、人件費を抑えることも可能に
おかげて料理を安く客に提供することができる
それの一体なにが悪いんだ

50一名でお待ちの名無し様2019/01/15(火) 04:12:48.46ID:kfQ0Pz2H
>>49
配慮不足。

51一名でお待ちの名無し様2019/02/08(金) 08:07:53.51ID:PAIKr4cS
飛行機の機内食のが美味い

52一名でお待ちの名無し様2019/04/03(水) 14:25:49.02ID:r0U2Gbli
>>49
同意
根本的に世間を知らない中卒レベルの思い込みの激しいザコがスレ立ててる
正論には くちごたえレベルの負け惜しみレスしか返せていない
次元が低い

53一名でお待ちの名無し様2019/04/25(木) 15:30:56.75ID:RKgigJMV
いろいろとコジらせている世間のつま弾きクンがスレを立てたのであった・・・
  

54一名でお待ちの名無し様2019/07/23(火) 11:14:06.91ID:OLmQfG+U
そもそも根本の問題を言うと
このアスペの>>1 くんが世の中の仕組みを何も理解していないって言うね(笑)
義務教育期間とかなにをしていたんだろう?このガイジ

55一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 20:52:56.55ID:545UJEU1
>>50
うっわぁ……
もろに韓国人!って感じの書き込み
自分のことを「配慮されて当然の存在だ!」ってよく思い込めるよね

56一名でお待ちの名無し様2019/10/29(火) 07:41:10.94ID:TuqHol3T
>>1
>冷凍食品を解凍するだけの店はレストランを名乗るな

このスレ立てた発達クンってさぁ
もしかしてサラダに使う食材も冷凍だとか思ってんのかな?
レッドロブスターのライブロブスターも 『冷凍』 か?

57一名でお待ちの名無し様2019/11/12(火) 22:41:37.61ID:svOGiSFW
>>51
同意
サイゼリヤの料理とかな
安いのに味はまあまあと聞いて
行ってみたが機内食以下で期待外れだった

58一名でお待ちの名無し様2019/11/30(土) 17:26:19.52ID:ZWKFWLV7
最近の冷凍食品て、味はもちろん栄養価や安全性の面でもハイクオリティなのが
たくさんある。フライパンで炒めて料理する時も油とか要らないし

59一名でお待ちの名無し様2020/01/08(水) 21:07:21.95ID:Qeo1QvkL
なるべく具の少ない冷食のマルゲリータピザを買って
フルーツトマト、グリーンアスパラ、オリーブ、モッツァレラチーズ等を乗せ
オーブンでチンして食べるのにはまってる

60一名でお待ちの名無し様2020/04/02(木) 23:32:15.92ID:YM6LTH9+
レンチンが一番おいしく仕上がると分かっていてもフライパンにオイルを敷いて
粗微塵に刻んだニンニクと玉ネギ、細切りのベーコン、ほぐしたシメジを炒めて
冷凍の海老ピラフを投入! 全体に火が通ったらワインを振って香りづけ
最後に刻んだパセリをのせるスタイルを貫いている

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