ふらんす亭「1000円の食事でクレームするな!」

1食いだおれさん2011/03/06(日) 10:32:47.93
★「ふらんす亭」井戸実氏また物議 飲食店主や従業員のホンネ代弁?
http://www.j-cast.com/2011/03/03089588.html

「ふらんす亭」や「けん」などの外食店を運営する井戸実氏のネットでの発言がたびたび物議を醸し、
バッシングに晒されている。客に対する批判や悪口が反発を招いているのだ。
一方で、発言は飲食店経営者や従業員のホンネであり、自分達の意見を代弁してくれている、と評価する人もいる。

先日はSNS「フェイスブック(Facebook)で、クレームを入れた客に対し
「ホントにうぜーなぁ」「たった1000円の食事でクレームするな!」などと書いて大騒ぎになった。

「ホントにうぜーなぁ。なんなんだこのおっさん」

井戸実さんのフェイスブック画面 井戸氏は2006年9月に設立された外食チェーン運営の
エムグラントフードサービスの社長。「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」「ふらんす亭」
「とんかつ&サラダバー よしかつ」などを全国に百数十店舗を展開している。
急成長ぶりが注目され、テレビや雑誌のインタビューに度々登場している。
出店戦略がユニークで、郊外で閉店となった他社の飲食店をそのまま使うなど
新規出店経費を削減し、メニューの低価格化を実現した。

井戸社長は自身の「フェイスブック」で2011年2月23日、
「たった1000円ちょっとの食事で30分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け!」
「未だ電話してるよー。ホントにうぜーなぁ。ソースが乗ってたとか乗って無かったとかでもめてるけど、
その場でスタッフに言えば良いのに。なんなんだこのおっさん」
などと書いた。これに対し「客をバカにしている」「庶民にとってメシ代1000円は大金だ」などと
掲示板やブログで反発する声が高まり、大騒ぎになった。

井戸社長は過去にも「問題発言」をしている。例えば、09年9月5日に書かれたブログ。
チェーン店40店舗目を出したという報告の後、たまに客からステーキの肉がカタイと叱られることがあると綴った。
しかし、自分としては自信を持って提供しているステーキ肉であり、
「僕はそのお客様に『顎を鍛えてください。』とメールで返信したことがある」と書き、反感をかった。

2食いだおれさん2011/03/06(日) 12:14:42.98
          \        立             /
          \       て    ∧_∧ 糞  /
             .\       る γ(⌒)・∀・ )..ス /      ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓       \   な .(YYて)ノ   ) レ./       〃⌒ ヽフ
  ∧_∧スレ潰し>>>1\  っ     | | |   /       /   rノ
 ( ´∀`)           .\!    (__)_) /       Ο Ο_)***
 (   /,⌒l              \      ∧∧∧/     『引き籠り精神病者・>>1
 | /`(_)∧_0.        \   <   ま > 糞スレを乱立させる基地外。
 (__)(゚∀゚; )⊃⌒⊃←>>1  \ <>>1   >毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    <    た >
―――――――――――――――<      >―――――――――――――――――――――
        ___ オラッ!       <か    >          ハハハ
    ドッカン |   | 出て来い悲惨な>>1∨∨∨\          ∧_∧
    ∩∩  |   |   |  ∩∩     /\ │ /\        ( ^∀^)<あほか
   | | | |  |   |   |  | | | |     /  / ̄\    \     ( つ ⊂ )
  ..(  ,,) .|   |   | (・x・ )   / ─( ゚ ∀ ゚ )─   \    .)  ) )
  /  .つ━━ロ|ロ ドカン l   |U  /    .\_/      \  (__)_)     (^∀^)ゲラゲラ
〜(   /   |   |   |⊂_ |〜./    / │ \       \    『糞スレの総合商社・>>1
  し'∪   |   |   |   ∪ /  電波〜   電波〜    \毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1
          ̄ ̄ ̄ ̄     /  .∧__∧      ∧__∧      \糞スレを立てる事しかできない白痴。
      ガッキーン       /  ( ゚∀゚ )    ( ゚∀゚ )         

3食いだおれさん2011/03/06(日) 12:31:08.67
実質この男が社長を続けるんなら、もう先は無いだろうね。この男は宣伝の
つもりでやったのだろうか?だとしたらKの国では通用しても此処日本では
全くの逆効果だね。社長の首がすげ変わったら面白いね。オーナーじゃ
なかったのかも知れないね。

4食いだおれさん2011/03/06(日) 12:56:52.19
食ってなくても不愉快な発言には、文句ぐらい書き込みます。

5食いだおれさん2011/03/06(日) 15:21:29.81

>1000円ちょっとの食事で30分もクレーム電話

そういう根性でクレームの電話を受けたりするから、
相手の心証を更に損ねて苦情電話が長引くんですね。

6食いだおれさん2011/03/06(日) 17:29:08.28
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■「たった1000円の食事でクレームするな!」発言でおなじみの   ■
■【ステーキハンバーグ&サラダバー けん】               ■
■【ふらんす亭】【とんかつ&サラダバー よしかつ】などを展開する ■
■エムグラントフードサービスの井戸実社長の出身企業       ■
■「店舗流通ネット」は 「ほっかほっか亭」のグループ会社です   ■
http://www.tenpo.biz/                          ■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

転載は自由です

7食いだおれさん2011/03/10(木) 07:45:09.45
クロイツフェルト・ヤコブ病 Wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%84%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%A4%E3%82%B3%E3%83%96%E7%97%85

BSEに汚染された異常プリオン蛋白質の含まれる牛肉を摂取すると感染の可能性がある。
異常プリオン蛋白質そのものが増殖するのではなく、もともと存在する正常プリオン蛋白質を
異常プリオン蛋白質に変換していくため、少量の摂取でも発症の可能性があるとされる。
症状がアルツハイマーに酷似しているため、ヤコブ病を若年性アルツハイマー型認知症と診断されやすい。
根治療法は現在のところ見つかっておらず、潜伏期間は約10年、発症後の平均余命は約1.2年。

関連スレ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1120196765/
(ミラー) http://mimizun.com/log/2ch/dqnplus/1120196765/
>米アルツハイマー病協会などの推定では、1975年は約50万人だったアルツハイマー病患者数が、
>2005年は約450万人、2050年には1100万人から1600万人になると分析。
>これは高齢化だけで説明できるのか。
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/c/5c12013e.jpg

8食いだおれさん2011/03/10(木) 10:16:03.85

9食いだおれさん2011/03/10(木) 12:35:40.77
横浜でうまい店行きたいな〜

廃鶏とか中国食材盛り付けただけの店はヤダな〜

---------------
食品偽装スカスカおせちでおなじみの
外食文化研究所 水口憲治
いち稟 プクプク うる虎 THE GRANCH フジサワキッチン
横浜 湘南 茅ヶ崎 二俣川
藤沢
ライフリサーチ 横浜肉を喰らう
池袋 美ら海  赤羽 きてや
グルーポン ぐるなび 柳田
ふらんす亭 ステーキけん 井戸
半額東京 堀江豚
---------------

10食いだおれさん2011/03/11(金) 12:58:06.25
此処は、肉が臭くて不味いよ。

11食いだおれさん2011/03/16(水) 14:30:47.78
290 名前:一名でお待ちの名無し様[] 投稿日:2011/03/15(火) 18:10:44.20 ID:2Jbq1z/7
今日けん事業部直営部吉村部長からこんなメールが。
以下原文
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
各位様
日々の業務お疲れ様です。
日々流れるニュースを見ていると
被災地はとんでもない状況になっているのが分かります。
直接の被害がなかった関東圏の我々も
定期的な停電でこれだけ大騒ぎになるぐらいなので
現地では想像以上のことだろうと思います。
そんな被災地の方達をなんとか励ましたいと思い、何か出来ないか考え
南仙台店で炊き出しを行い1日500人の方に無料で配布することにしました。
それに伴い皆様にお願いがあります。
社員の方は強制一律千円徴収。
各店キャストさんから500円以内で構いません。
寄付金といった形で徴収して頂けないでしょうか。
もちろんこちらは強制ではないです。
集まった募金は南仙台の炊き出し用の食材購入に全額当て
1人でも多くの方に食べて頂き、少しでも早く元気になって頂けたらと思います。
皆様のご理解とご協力をお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
↑ひどい話だ。社員は哀れだね。
こういう時は、先ず、社長が3000万円、専務が1000万円、会社が2000万円
の寄付を表明してから、社員に協力を求めるのが普通。
社長はブログで、絶対寄付はしないと語っておきながら、薄給の社員から、強制的に
1000円徴収するとは、何事だ。

寄付とは、強制されるものではなく、善意の気持ちをもって行う行為。
エムグラントの幹部の方々は、先ずは『寄付』の意味から勉強してみてはいかがでしょうか?

12食いだおれさん2011/03/23(水) 11:57:09.87
自腹切ってもこいつの場合、元々他人からボッタくったもの
だからな。
感動感ゼロだなw

13食いだおれさん2011/03/23(水) 17:26:40.14
たった1000円の食事でクレームするな!

と言てしまう井戸きゅん社長は、
社員の1200円の過不足金も見逃さず
ワールドワイドに自らのブログで懲らしめます!

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10838026353.html


小さい!人間が小さいよ井戸きゅん

14食いだおれさん2011/03/26(土) 07:35:32.97
こいつただのチンピラだな

15食いだおれさん2011/03/26(土) 17:11:50.94
自分の店で食中毒を出しておいて、食中毒を『笑い話になります』とか言ってる信じられない経営者がいる
ステーキハンバーグ けん  ふらんす亭  とんかつ&サラダバー よしかつ などを展開する 井戸実
こいつは被害者の気持ちも考えずに、産地偽装のグルーポンのゴミおせちも擁護する発言をした。
しかもブログで『生牡蠣を一生店でご提供する事はない』と公言したにもかかわらず、系列店で生カキを販売した嘘つき。
こいつの経営する店で食中毒になっても、こんな風に笑われちゃうかもしれませんよ大事な家族やお隣の奥さんにも知らせて
くださいね。今はどうかしりませんが衛生管理の仕組み作りもできてなかったのにレストランチェーン経営してるらしいです。
(株)エムグラントフードサービス  業態案内
・ステーキハンバーグ&サラダバー けん  ・ステーキ&ハンバーグ いわたき  
・ふらんす亭 ・とんかつ&サラダバー よしかつ ・博多水炊き ふくのかみ  ・70′S OCEANO

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、 食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。 「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか?
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。 この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
恐ろしくてやってられません。 ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に対応する仕組み作りが急務であります。

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
目黒保健所より、当店で食事をしたというお客様が腹痛で病院に行ったと。 便検査からノロウィルスが発見されたとの事。原因は生牡蠣と断定されました。 なので僕は生牡蠣を一生店でご提供する事はありません。

ttp://www.70s-oceano.com/wp-content/themes/70s_oceano/images/menu/alacarte02.jpg
本日入荷!フレッシュオイスター
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/9e/ab/j/o0480064311012367459.jpg

16食いだおれさん2011/03/27(日) 00:35:25.08
>>13
井戸本人も、よそで食事したあと呼んでもなかなか店員さんが会計してくれないから食い逃げしたくなった事がある、っていうカミングアウト?つか、やってるかもしれんよね、わからないけど。
フツウそんな風に考えなくね?

17食いだおれさん2011/03/27(日) 07:09:04.59
なんか、黒に限りなく近い灰色に見えて仕方ないんだがどうなのかな?

18食いだおれさん2011/03/27(日) 15:14:01.59
ま、いずれにせよこの店もこの社長とやらも淘汰されるだろう。世間を、他人をも

舐めきってるコイツにはもう二度と陽は当るまい。アルミ缶でも拾って暮らす様に

なれば俺が牛丼の一杯でも奢ってやるよ。

19食いだおれさん2011/03/28(月) 07:02:06.80
というか、こういう店って、
普通のモラルを持った人間には出来ないんじゃないかな?
「こんなのお客さんに出しちゃ駄目でしょ」
みたいな事を言ってる人間には、絶対出せない物を平気で出せる位壊れてないと・・・

20食いだおれさん2011/03/28(月) 08:46:25.09
ナイフの写真見て納得した。

21食いだおれさん2011/04/04(月) 15:25:37.93
>>19
多店舗展開しだすとそうなる確率が高いね。
効率も考えなきゃならないし。
ま、外食のバックヤードは多かれ少なかれ酷いことが多いけど。

ちなみに俺が通う某ラーメン屋の限定メニューは、
先日店主が再計算してみたら原価率6割超えていたことが判明したそうだw
一店舗で細々営業している店だから出来るんだろうなぁ。

22食いだおれさん2011/04/05(火) 13:11:53.05
>>21
ただちに健康に被害がでる物では無い

23食いだおれさん2011/04/05(火) 19:34:09.36
あんなおせち料理を作った奴を擁護する人間は、
同類項って事だと思う。

24食いだおれさん2011/04/07(木) 17:36:30.14
糞不味いんだよな肉がw

25食いだおれさん2011/04/07(木) 17:44:51.38
義援金と支援金の違い 義援金は届くまで1年以上のことも

被災者の手元に義援金が届くまで1年以上かかる可能性も

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110404-00000021-pseven-pol

26食いだおれさん2011/04/15(金) 19:09:05.68
松屋のカレー激ウマ

27食いだおれさん2011/04/22(金) 22:05:52.48
>>24
顎を鍛えておけ。

28食いだおれさん2011/04/23(土) 22:06:56.99
味と堅さは別物w

29食いだおれさん2011/04/24(日) 10:51:05.35
硬くて不味いからな。

30食いだおれさん2011/04/24(日) 15:46:44.98
お前らガタガタうるさいよ。

31食いだおれさん2011/04/26(火) 10:20:48.17
肉が、糞不味いんだよwwwwwwww

32食いだおれさん2011/04/26(火) 13:46:52.06
>>31
お前、マジて覚えとけ!

33食いだおれさん2011/04/26(火) 18:14:13.15
今日、ブログだのフェイスブックだのの事をコロッと忘れて利用してしまった。
ホント昔とは全然変わってしまっている。
肉は筋か多いし、硬い。
ナイフが駄目なのかと思って替えてみたけど同じだった。
二度と行くまいと心に決めた。

34食いだおれさん2011/04/26(火) 20:54:51.14
1000円でクレームするな。ってのは同意だが、
それを社長が言ったらダメだよな。

35食いだおれさん2011/04/27(水) 06:09:38.00
じゃあ、マクドナルドは何を喰わされても文句言えないな。

36食いだおれさん2011/04/27(水) 10:22:53.49
>この国が心から嫌になる。

だったら出て行けばいいwwwww

37食いだおれさん2011/04/27(水) 10:46:51.37
>>36
直接本人に言え。

38食いだおれさん2011/04/27(水) 12:01:34.63
こいつが行動じゃなくブログに吐くからだろwwwwww

39食いだおれさん2011/05/03(火) 09:49:52.60
もう伝説的経営者だろマジで
講演からテレビ出演

40食いだおれさん2011/05/05(木) 11:41:37.12
そのうちニュースに出そうだなw

41食いだおれさん2011/05/05(木) 14:40:18.61
某焼肉屋みたいにかw

42食いだおれさん2011/05/05(木) 20:29:09.12
それでも行くヤツがいるからこういう経営者やお店はなくならない

43食いだおれさん2011/05/05(木) 22:43:26.49
悲しいかな腹に入れば何でもいいという貧乏舌の方が圧倒的に多い現実。

44食いだおれさん2011/05/06(金) 02:15:57.74
ていうか298円の肉で当たったくらいで食中毒とか大袈裟いうなよ。昔は食あたりつって笑い話で済ましてたんだからさ。
安く仕入れたクソみたいなカキでも安く売ってんだから文句いわれたくねーよ。でも世間体もあるからウチの店ではもう生ガキ出さないことにしたけどな、
なーんつって売れるんだからやっぱりやるわwww
ニーズがあるからお客様の為になってるんだしな。
万が一当たっても1000円程度の食いもんに文句付ける貧乏人は生きてる価値無いからさ、いわば社会のトリミングだよ。いちいちクレームしてんじゃねえよ、この大腸菌野郎。

て感じかな、よく知らないけどさ。

45食いだおれさん2011/05/06(金) 07:13:41.35
生食用の牡蠣と非生食用の牡蠣との違いは、保有菌の量。
安い牡蠣は、間違い無くあたる。
フレッシュオイスターと名前を変えてもw

46食いだおれさん2011/05/06(金) 07:23:26.97
まぁ値段に質が比例するのは確かだよな

47食いだおれさん2011/05/06(金) 10:48:25.83
質が悪くて高い店もあるけどなw

48食いだおれさん2011/05/08(日) 01:01:17.53
生肉に関しては値段の多寡は関係ない

49食いだおれさん2011/05/08(日) 11:53:49.35
店の姿勢に尽きる。
この店はダメだろ。

50食いだおれさん2011/06/16(木) 22:21:07.25
50

51食いだおれさん2011/08/25(木) 20:02:57.88
激戦区だけど、結局、人気ある店
かなり差があるよね。
実質、1強なんだよな。

一通り揃ってると思うが?
遠方からわざわざ食いに来る店

52食いだおれさん2011/08/28(日) 00:57:30.21
社長の意見に一票。
いくらだろうが不味けりゃ行かなければ良い事だよね、
それが多数意見なら店は潰れるだろうが、
生き残れば客の味覚がアホだっただけ。
逆にその程度のクレームで、味を変える経営者もどうかと思う。

最近の客は、どの業種もだと思うが何様気取りなのだろうか?
日本も朝鮮化してきているのは間違い無い。

53食いだおれさん2011/08/28(日) 18:11:40.02
いや不味いと言われている店にわざわざ行かないだろw
あの店は値段の割にはうまいとかじゃないと

54食いだおれさん2011/08/29(月) 06:14:10.89
ペッパーランチと同格

55食いだおれさん2011/08/31(水) 22:52:51.34
貧乏舌が行く店、それ以上でも以下でもない。

56食いだおれさん2011/09/01(木) 00:55:58.29
http://blog.livedoor.jp/goldennews/archives/51659062.html
ふらんす亭がテレ朝で酷評されててワロタw

57食いだおれさん2011/09/01(木) 01:17:18.98
まぁ極めて真っ当な反応ではあったけどな

58食いだおれさん2011/09/01(木) 04:02:00.04
1000円の対価に見合う1000円の食事を出してるなら誰も文句は無いんじゃないかな?
1000円払って出てきたのが明らかに対価に劣るから問題になるとは考えないのかな?

例えば、
スーパーでタダで貰ったダンボール箱を水に浸してから乾かす
(雨ざらしのダンボールが数日後に天日で干されたのでもいい)
それにソースだか何かの汁をかけて1000円です、と言ったら客はクレームするだろう。
それは、例え1000円でも、それに見合った内容のものじゃないからだ。
そういうシチュエーションを敢えて無視した詭弁のように感じるな。

59食いだおれさん2011/09/01(木) 04:37:34.50
http://twitter.com/#!/idominoru/status/108976186864046082
二度と来んな。RT @char19911002: ステーキけん二度と行かない。社長があんな糞人間だと思わなかった。

60食いだおれさん2011/09/01(木) 07:48:40.17
例えば食中毒出してもそう言うのかな?
1000円の料理が衛生管理なんてしてるわけない、とか

61食いだおれさん2011/09/01(木) 08:53:47.23
客の意見聞かんなんて論外だろ…クレーム改善しなきゃ前進しないじゃん。倒産秒読みだな。TVでも叩かれちゃって

62食いだおれさん2011/09/01(木) 10:18:38.33
韓流嫌なら見なきゃいい、と同じメンタリティ

63食いだおれさん2011/09/01(木) 12:17:13.77
2ちゃんねらーが、私を朝鮮人だとか言って蔑んだ表現をしているが、2ちゃんねるに書きこみをしてる時点でアジアで一番格好悪いぜ。
日本人に生まれた時点でアドバンテージ取れてるのに。因みに私の両親は共に群馬県出身で私は100%の日本人。
でも今韓国人の方がモテるから釜山出身って言い張るか。
8月28日



典型的チョン顔ですが?
http://netachelin.com/images/ecn1010291614005-p1.jpg

64食いだおれさん2011/09/01(木) 12:18:05.68
idominoru 二度と来んな。RT @char19911002: ステーキけん二度と行かない。社長があんな糞人間だと思わなかった。
約10時間前
100人がリツイート

http://twtr.jp/user/idominoru/status

65食いだおれさん2011/09/01(木) 12:20:30.17
idominoru やべぇ…。今週の貞方先生のメルマガにて、まさかのステーキけんの名前が出て来た(;゜0゜)
読んでみて来てくれたのかと思ったら、けんの進化業態であるペッパーランチさんの太陽の家族に行かれたそうだ。
やはり神は違う。先見の明があり過ぎる事に気付き改めて先生を敬愛してやまない。
約16時間前


>けんの進化業態であるペッパーランチさん
>けんの進化業態であるペッパーランチさん
>けんの進化業態であるペッパーランチさん

けんは、進化するとレイパーランチになるんですねわかますw

66食いだおれさん2011/09/01(木) 13:16:36.87
ふらんす亭昔は良かったけど急に不味くなって以来行ってない。

67食いだおれさん2011/09/01(木) 13:55:53.08
★『ステーキハンバーグ&サラダバー けん』社長が客にブチギレ!? 「二度と来んな」と発言

 『ステーキハンバーグ&サラダバー けん』や『ふらんす亭』の代表取締役社長・井戸実氏。
彼は33歳という若さでありながらそのセンスと努力で株式会社エムグラントフードサービスを成功させた、
まさに飛ぶ鳥を落とす勢いの人物である。

 そんな井戸社長が、『ステーキハンバーグ&サラダバー けん』の客に「社長があんな糞人間だと思わなかった」と言われ、
「二度と来んな」と怒りの返答をしていたことが判明した。

そのやり取りは、インターネットコミュニケーションサービスTwitterで井戸社長と客がしたもので、
客が「ステーキけん二度と行かない。社長があんな糞人間だと思わなかった」とコメントしたのがきっかけ。

この客は今まで『ステーキハンバーグ&サラダバー けん』に行く機会が何度かあったと思われるが、
井戸社長の人柄に不信感を持って「二度と行かない」と発言したのだろう。
井戸社長としては、「嫌なら来なくていいよ」ということなのかもしれない。

 井戸社長はストレートでキレのある発言が話題となる外食産業の風雲児だが、
たまに過激すぎてインターネット上で炎上状態になることがある。
それも井戸社長の魅力と考えていいかもしれない!?

http://news.livedoor.com/article/detail/5826684/

68食いだおれさん2011/09/01(木) 18:11:17.32
社長自らネガキャンやっちゃうチェーン店って…

69食いだおれさん2011/09/01(木) 19:04:59.87
殺人ユッケの社長の二の舞になりそう

70食いだおれさん2011/09/01(木) 19:08:34.72
このタイミングで食中毒でも発生したら・・・

71食いだおれさん2011/09/01(木) 19:12:40.06
武士の商法かぁ、まぁ上手く行っている内が華だよね。

72食いだおれさん2011/09/01(木) 20:00:20.79
フランチャイズは各店舗オーナーのものであって井戸のもんじゃなかろうに、店舗に来るなという発言はフランチャイズオーナーに対する背任的行為じゃないのか?

73食いだおれさん2011/09/01(木) 20:00:27.37
311以前からこの調子ですから別にどうでもいいです

74食いだおれさん2011/09/01(木) 21:16:46.86
昼間っからパチンコやってる層に1,000円で肉食わせてサラダ白米食べ放題、がコンセプトの店なんだから
味が二の次なのは言うまでも無い。
不味いとかクレーム入れた連中は、井戸の店に期待しての行動だろうが、それムダだから。
現に、いまの味で商売成り立ってるわけだし。
そんなヒマあるなら別の店を開拓したほうがよほど有意義。

75食いだおれさん2011/09/02(金) 10:05:18.71
>>68
「悪名でも無名よりまし」という信念の持ち主かもしれません。

1万人に嫌われて、50万人に好かれている経営者と、
100万人に嫌われていて80万人に好かれている経営者では、
後者の方が成功しやすいんです。

76食いだおれさん2011/09/02(金) 14:32:51.74
>>74
不味い料理出してる時点でNGだろう。あの広告番組のおねランで満点取れないなんてw

77食いだおれさん2011/09/02(金) 14:38:21.28
安い料金だと、何を出されても文句言えないとすると、
マクドナルドはやり放題だな。

78食いだおれさん2011/09/02(金) 15:02:05.26
文句があるなら二度と来るなってのは二回目以降の話であって、
一度行って1000円の対価にすら見合わないと思った場合、文句言うだろふつう

79食いだおれさん2011/09/02(金) 21:53:05.48
>>76
川越あたりはちゃんと店の下調べをしている筈だ。
そこそこ苦労人な川越としてはこういう店は嫌いだと思うね、

80食いだおれさん2011/09/02(金) 22:45:08.76
>>78
じゃあ問うが、何のために文句言うの?
支払いを免れたいから?味のレベルアップを期待して?店主怒鳴りつけて納得いかない感情を晴らすため?
対価ということなら、法的には料金どおりに注文どおりの品が出てきた時点で何の問題もないし、
うまいまずいなんて結局は主観でしかないし、クレームも度がすぎると営業妨害と紙一重

初めて行った店がダメすぎて二度と来たくない・潰れちまえよ、と思えば、労力と時間かけて文句言う必要もないと思うがなあ

81食いだおれさん2011/09/03(土) 00:50:50.49
まあ、お前らがいくら騒いでも、会社が潰れても、既に井戸は金には困らんレベル。
ただ、東京電力みたいに巨額の支払いが残れば話は別だがな。
殺人ユッケ程度じゃ問題ないほどのキャッシュは持ってるよ。

82食いだおれさん2011/09/03(土) 11:51:13.95
>>80
旨いと思ったら旨いと言うし不味いなら不味いと言って何が悪い?
いつから日本は北朝鮮や中国みたいになったんだ?

83食いだおれさん2011/09/03(土) 17:14:48.67
>>81
本人乙

84食いだおれさん2011/09/03(土) 18:07:22.93
内部留保が3兆あるんだっけ?

85食いだおれさん2011/09/03(土) 22:55:17.33
つ糞食決算

86食いだおれさん2011/09/04(日) 11:05:58.02
ブサイク社長バロスwww

87食いだおれさん2011/09/04(日) 12:52:33.68
ヤンキー漫画に出てくる雑魚みてーな顔してんなww

88食いだおれさん2011/09/04(日) 21:37:53.58
ヤンキー漫画に出てくる雑魚みてーな顔してんなww

89食いだおれさん2011/09/04(日) 23:45:03.31
ヤンキー漫画に出てくる雑魚みてーな顔してんなww

90食いだおれさん2011/09/06(火) 17:00:55.33
たった30分の苦情の電話を「クレーマー」呼ばわりしてしまう時点で、
もうね……。

家電メーカーのお客様相談室コールセンターでバイトしたことあるけど、
一回の電話が2時間越えるなんてザラだった。この社長、世間知らなすぎ。

へたに勉強して知識身につけて、守りに入っちゃう経営者より、こういう
中学生レベルの頭で勢いだけで突っ走っちゃうタイプがある程度は成功す
るもんだけど、必ずどっかでボロが出る。今回がいい例でしょ。

91食いだおれさん2011/09/07(水) 03:19:30.90
身内から造反食らうタイプだよな

92食いだおれさん2011/09/07(水) 07:44:00.08
目玉にアイスピック刺された井戸の死体キッチンに転がってそうだなw

93食いだおれさん2011/09/07(水) 08:09:11.19
idominoru パーティーの招待状。先輩経営者の皆様に送付してしっかりご返送頂いたのですが、未だ帰って来ない二人の後輩…。まろとじゅん。あいつら(*`へ´*)
1日前



嫌われてるだけじゃんw

94食いだおれさん2011/09/07(水) 18:13:09.83
いくら仕事できても人間性がクズじゃ嫌われるわな

95食いだおれさん2011/09/08(木) 00:12:42.79
だから社会的地位向上を目指して被災地への寄付を募ったんだろ
まぁ従業員から強制徴収だから別の方面から恨みを買ったかもしれんがw

96食いだおれさん2011/09/09(金) 01:06:14.47
\1000でクレームするなっていってるが、その低価格で金かき集めるのが戦術なんだろうが?

自分が集めた客の不満を受けきれないなら高付加価値の商材で銀座で勝負すればいい話。それなら不満もききいれるだろうよ(笑)ってか無理か…。

客商売やめろよ糞社長さんよ。

一応書いとくが一回だけ行ったが千円の価値もない味だったよ。二度といかないよ

97食いだおれさん2011/09/09(金) 09:07:25.64
キムチ亭に社名変更すべきだろ。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY_67LBAw.jpg

98食いだおれさん2011/09/10(土) 05:03:23.27
金額の問題じゃなく単純に
不味い
汚い
不愉快

100円でも行かねーよ

99食いだおれさん2011/09/14(水) 11:25:13.08

「痛風で死なねーかな。ホンマウザいわあの乞食」

…「ふらんす亭」「ステーキけん」経営の井戸氏また暴言…

被害者の佐藤氏、法的対応か
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1315906978/

100食いだおれさん2011/09/14(水) 11:50:37.39
>>11
しょうがないんじゃない?だってそこの社長チンカスなんだもん
言動見ずともツラ見ただけで分かるってのが悲しいけどね

101食いだおれさん2011/09/14(水) 12:59:43.33
佐藤なんとかの会社と契約する会社とは取引しない、とか言ったんでしょ?
逆に捨てケンと取引する企業の不買運動とか起こらねえかな、フジテレビのスポンサー企業不買運動みたく

102食いだおれさん2011/09/14(水) 20:27:44.11
>>52
お客様です

103食いだおれさん2011/09/15(木) 04:52:40.94
>>102
>>52みたいな、客を客とも思わないゆとり増えたよな?井戸がまさにそれ
確かに美味い不味いは人の感じ方次第だから、不味ければ行かなければいい
しかし金払ったにもかかわらず、まともに食えないものを出されたから
文句言ってるのに、返ってくる言葉が「顎鍛えろ」だからな

104食いだおれさん2011/09/15(木) 08:52:36.87
捨て犬と取引する会社もクズだわ。俺が取引会社の社長なら、こんな勘違い社長とは
こっちから取引を止めてやるわ。バカがちょっとお金を持つと勘違いする典型的な例だわ。
1−2年後には、100%倒産するだろうね。

105食いだおれさん2011/09/15(木) 10:17:21.19
あの社長は結構テレビで見ているけど、
仕入れの場面を取材させてた記憶が無いんだよね
新規店の開店準備のシーンばかりよく見る
取引先とか取材入っちゃ困ることでもあるんかね
ま、群馬出身で食肉関係ということは(ry

106食いだおれさん2011/09/15(木) 23:18:42.45
この前嫁さんと久しぶりにふらんす亭にふらっと入ったんだかあまりにクソ不味くなっててワロタ
ってか笑えないくらい不味かった
二口食って出てきたの初めてだったわ
だいぶ前に行った時は美味かったのにそのイメージで行ったら大怪我したよ
調べてみたらオーナー変わってて納得
しかもあのハイエナかよ

107食いだおれさん2011/09/15(木) 23:19:49.74
自分でハイエナって言ってるんだから世話ねえよなあ

108食いだおれさん2011/09/15(木) 23:23:32.26
>>106
本物のふらんす亭の味を知ってて良かったな?
今のふらんす亭はファミレスにも劣るからな

109食いだおれさん2011/09/16(金) 02:11:45.99
企業が営利に走るのは悪いことでなくむしろ当然なのだが、
ここに限っては「悪貨は良貨を駆逐する」がピッタリはまってしまうのが悲しいね。

110食いだおれさん2011/09/16(金) 16:30:02.44
ステーキけんやふらんす亭を経営する井戸実社長は、高校生の頃から飲酒運転の常習だったと自ら告白。
飲酒運転で親族を亡くした団体が社長の自慢話を知ったなら、激怒するだろうね。
そうなれば、全国的に不買運動が展開されるだろう。

111食いだおれさん2011/09/16(金) 17:26:55.11
潰れればいい
借金かかえて倒産すればいい

112食いだおれさん2011/09/16(金) 17:34:43.05
>>109
まあ井戸は悪貨であるのは間違いないが
じゃあ創業者はって聞かれると良貨ではなかったんじゃないか?

113食いだおれさん2011/09/16(金) 18:58:42.33
まあねw
でも現状よりはマシだったんじゃないの?
Wiki情報で恐縮だがw見ると「味もサービスも妥協したくない」とは書いてあるけどね

114食いだおれさん2011/09/17(土) 08:28:36.33
ステーキけんやふらんす亭を経営する井戸実社長は、高校生の頃から飲酒運転の常習だったと自ら告白。
飲酒運転で親族を亡くした団体が社長の自慢話を知ったなら、激怒するだろうね。
全国的レベルでの不買運動が展開されるだろう。

115食いだおれさん2011/09/17(土) 09:37:40.34
ひとりごと乙

116食いだおれさん2011/09/17(土) 11:09:57.85
前さサービスチケットでグラスビール飲めたのに
何で飲めなくなってんのwつかえねえ

117食いだおれさん2011/09/18(日) 20:04:03.70
ステーキけんやふらんす亭を経営する井戸実社長は、高校生の頃から飲酒運転の常習だったと自ら告白。
飲酒運転で親族を亡くした団体が社長の自慢話を知ったなら、激怒するだろうね。
全国的レベルでの不買運動が展開されるだろう。

118食いだおれさん2011/09/19(月) 09:56:03.98
>>117
飲酒運転に関しては「絶対にしない人」と「常習者」の2つしかない。

「酔っているか」「飲んでいるか」について自覚がない人というのは居ないから。

119食いだおれさん2011/09/19(月) 20:51:38.80
ステーキけんやふらんす亭を経営する井戸実社長は、高校生の頃から飲酒運転の常習だったと自慢げにブログで告白。
飲酒運転で親族を亡くした団体が社長の自慢話を知ったなら、激怒するくらいひどい話。
全国的レベルでの不買運動が展開されることを望む。

120食いだおれさん2011/09/20(火) 11:15:37.53
>>119
武勇伝として語ってそうだな

121食いだおれさん2011/09/20(火) 11:55:27.53
>>120
武勇伝にもならんがな

122食いだおれさん2011/09/20(火) 18:45:19.94
花王の不買やるならここに行かない運動やれよ、と言いたい。

123食いだおれさん2011/09/20(火) 19:16:50.88
都心に住んでる人間には縁の無い店だろ
単にネタにしているだけでw

124食いだおれさん2011/11/04(金) 20:27:48.46
>idominoru 井戸 実
>添加物?何が悪いの?今時添加物の無い食材探す方が難しいだろ?お前普段何食ってんの?味の素が入った物必ず食ってんだろ?
>あれが添加物だよ。RT @kaisokuairport: 井戸さんの店って添加物ガンガン?
>40 minutes ago

@idominoru 井戸実
「アレルギー?知らねーよそんなもん。
何食ってもビクともしない体を作れや!」

idominoru 井戸 実
小学生の頃。駄菓子なんて死ぬ程食った。添加物?合成着色料?上等だったよ。でも今全然健康だよ。金もあるよ。
そんなの我慢させて子供が豊かになるなんて都市伝説以下だ!バカだ!ぐわははははは
12 hours ago

125食いだおれさん2011/11/04(金) 22:58:42.48
2日にここで食事したらサラダにネジ混入してた。
写真取った後本部に問い合わせたら、
>今後、このようなことがないように機器類の管理を含め、衛生管理を徹底してまいります。
この度は、せっかくのお食事の時間を不安にさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。

って、それだけで済むほど食品衛生管理って適当でいいの?

126食いだおれさん2011/11/05(土) 00:02:58.38
>って、それだけで済むほど食品衛生管理って適当でいいの?
うん、日本だし。
どこかに訴え出たとしても罰則なんて軽い軽い。

127食いだおれさん2011/11/05(土) 03:32:25.93
>>124
何だか食品添加物が知能や精神に悪影響を与えるような気がしてならないんだが

128食いだおれさん2011/11/08(火) 22:24:08.86
【殺人牛肉速報】ついにキタ!!あのステーキけんでO157中毒発生 @idominoru 【呼び捨てすんな】
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1320756856/

129食いだおれさん2011/11/09(水) 12:56:07.40
井戸ざまあwww

130食いだおれさん2011/11/09(水) 23:55:22.71
>このニュースが流れると、ネット上では、井戸実社長が「問題発言」をしていると騒ぎになった。
>ツイッターで、発表前日の7日に、生焼けとクレームを入れてきた女性客がいたと報告し、
>「スタッフは100%悪い事をして無い」、さらには「この手のクレーム客は来ないで頂きたい」とまで
>言い切ったのだ。また、3日ごろには、「アレルギー?知らねーよそんなもん。何食っても
>ビクともしない体を作れや!」ともつぶやいている。いずれもツイート後すぐに削除された。

>保健所によると、食中毒の疑いで最初に店の立ち入り調査に入ったのが10月31日。とすると、
>井戸社長がこれらの発言をしたときには、すでに事態を知っていた可能性があることになる。

131食いだおれさん2011/11/10(木) 01:03:16.31
ダメだこりゃ

132食いだおれさん2011/11/10(木) 08:02:58.48
ツイート削除とか
チキンなんだなw
いかにもチョーセン人的

133食いだおれさん2011/11/10(木) 12:58:27.62
つまり社長的には昔は食中毒という字面が悪い表現は使わず食あたりと言ってた。
なので今回もただの食あたりに過ぎないのだから貧乏人どもはいちいち騒ぐな。
食いに来たお前の自業自得だ。

って仰りたいのですね。

134食いだおれさん2011/11/11(金) 18:51:19.13
ぎゃはは食中毒に罹るような虚弱体質
貧乏人は来るな!
とか、ほとぼりが冷めたら書いてやろう
と考えてるに違いない

135食いだおれさん2011/11/12(土) 20:01:22.15
これはひどい・・・

なんとお詫びを掲載した当日に食中毒を起こしたステーキハンバーグ&サラダバー けん鵜野森店に、
「設備メンテナンスのため休業」という内容の張り紙がはられていたというのだ。

http://rocketnews24.com/2011/11/10/151256/
http://up3.viploader.net/news/src/vlnews046852.jpg


136食いだおれさん2011/11/12(土) 20:01:41.75
『ステーキハンバーグ&サラダバー けん』で美味しかった料理ベスト10
http://rocketnews24.com/2011/11/11/151920/

1位 ライチ  プリップリの果肉と「これでもか!」というくらいのフルーティーな甘さが最高。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/01.jpg
2位 オクラ サッパリとしていながら、ネバネバの心地よい食感を堪能できる逸品野菜。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/02.jpg
3位 パイナップル 親の敵のように甘い果汁がジュワ?ッと出てくる魅惑のフルーツ。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/03.jpg
4位 ポテトサラダ まるでお母さんが作ってくれたかのようなポテトサラダが美味しい。業務用か美味しい。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/04.jpg
5位 つまみ菜 そのまま食べるとややクセがあるものの、口直しには最適な野菜。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/05.jpg
6位 コーン 甘い甘い、贅沢なコーンの風味が楽しめる料理。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/06.jpg
7位 プチトマト フレッシュすぎるツヤツヤプリプリのトマト
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/07.jpg
9位 キャベツ シャキシャキの新鮮なキャベツ。店名に「サラダバー」と入れるだけあって、非常に新鮮な野菜が堪能できる。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/09.jpg

137食いだおれさん2011/11/14(月) 11:35:47.86
肉の断面見た時点でアウト
スーパーで600〜800円程度の
肉買って筋切り、叩いて自宅で焼けば
料理経験初心者でも数倍おいしいものが
作れるはず。ただし野菜は高い

138食いだおれさん2011/11/15(火) 01:25:24.20
食中毒、しかも腸管出血性大腸菌にあたったら1000円でもクレームしていいですか?って聞いてみたいようなwww

139食いだおれさん2011/11/25(金) 14:01:17.32
>>138
物凄い逆ギレするんだろうな

140食いだおれさん2011/11/25(金) 16:29:57.49
1000円だから不味くて当たり前の体で商売してんだな。

141食いだおれさん2011/11/25(金) 16:40:44.18
これだから帰化したとはいえ朝鮮人の経営する店は怖い。

142食いだおれさん2011/11/25(金) 18:28:44.65
>>141
そういう根拠のないことは言わん方が良いと思うぞ

143食いだおれさん2011/12/01(木) 09:22:53.85
外食なんて本当にどうしようもない奴ばっかだろ。
研修だけ受けて辞めたバイトに金払うのをむかつくってブログで言ってたが、
そんなこと、そう思っても、わざわざブログで言う必要ないじゃんw

自分もむかし飲食店に「1か月で辞めます」っていう前提で入って、実際に1か月で辞めたんだけど、
金もらいに行ったら、「は?誰おまえ?」ていう対応されたわ。
「金もらいにきた」って言ったら舌打ちして封筒を机にぽんっと放る始末。
そんなことしたら、おまえとおまえの会社の悪いイメージを残すだけだっての。
社会ってのは循環してんだから、いつ自分に跳ね返ってくるかわからんぞ。
アホにはそんなこともわからんのかね。
ちなみにそこはサンマルクカフェだったけど。

144食いだおれさん2011/12/12(月) 13:33:07.12
内臓鍛えて挑まないとふらんすやけんの料理は攻略出来ない

145食いだおれさん2011/12/17(土) 16:44:08.97
華麗い復活してるw

http://lockerz.com/s/165223178
井戸 実 | idominoru
今年一番の写真だなァ。年開けたらもう一年かぁ。

146食いだおれさん2011/12/31(土) 13:54:59.17
まあ時代の寵児だと思い込んでるから経営者出来ちゃうんだけどね
常識的な発想とか規範は関係ない
儲かればOK 
質より量だけど量が伴わない

147食いだおれさん2012/01/03(火) 09:53:57.26
イチオシ。
「え、こんなところに!」っていうくらい近いよw
ど真ん中にありながら、料理のレベルはとても高い。
ただし、張り込むとすこし高くつくので注意。
充実ぶりに驚いています。 話題呼んでいる。
ちゃんとした値段の料理食う方が楽しいと思うよ。

148食いだおれさん2012/01/08(日) 11:17:28.35
バードカフェの社長を擁護したのがわからん。
あれって擁護すべき点ないだろ。
おせち作れる設備ないから食材は常温のまま放置して、バイトはあの服装で、
パーティ感覚なのか?と思わせるような写真まで載せて。
で、できたおせちはスカスカだったということが取りざたされてるけど、腐っていたことのほうが深刻だろ。
それを突っ込まれると、「そういう報道知らない、見てない」と言って逃げる。
倫理観もないし、アホとしか言いようがない。
こんなのが社長やってんだぞ。
遅かれ早かれ淘汰されていくだろう。

149食いだおれさん2012/01/08(日) 13:09:06.33
>>148
自分の仲間だから
ただそれだけの理由

150食いだおれさん2012/02/08(水) 21:42:11.07
俺が新しい彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、中華にしようか」
やったぜ!そうこなくちゃ!初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは当然の常識である。
この子は空気の読める賢い女だ。すばらしいではないか!嫁にしたい!

 しかし、、、それからほどなく悲劇は起きた。
 俺は辛党だから、辛い物ばかりを注文したら、彼女は途端に不機嫌になって食も進まない。 仕方ないので場の空気を変えようと、俺は彼女に会話をふった。「得意な料理はどんなの?」
 すると彼女は、こう答えた。「肉じゃがと、親子丼」

 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこうした1日の行動に凝縮されている。
 まず、初デートで中華を選んだまでは大正解だが、しかしながら辛い物が嫌いだった。これは“心が狭く体もひ弱で子供もろくに産めないオンナ”という正体を露呈した。
 次に、俺のふった会話で、「肉じゃがと親子丼が得意」というトンデモ発言をした。和食は今時オワコンだし、和食を好む者にはろくな奴がいない。しかも新婚生活ならば、嫁の手料理といったら刺激的な麻婆豆腐とか坦々麺など中華に限る。これは普遍的な鉄則である。
 アンタ、男心を知れよ。

 そこで俺は「彼女は腐女子予備軍の馬鹿オンナ」という結論に達した。蛇足だが、その日の中華料理が実に旨かったこともダメ押しになった。

151食いだおれさん2012/02/12(日) 09:51:33.13
時代の寵児?あの汚いのが?w

152食いだおれさん2012/02/12(日) 09:56:36.69
こうなったら我々消費者も戦線布告しようか?SNSなどではなくて
直接客に文句言えよ臆病者。俺が行って「社長出せ」って言って
やるから。で、店で直接1時間以上説教してやるから。それにオマエも
応じるんだな。直接応じなくて後でSNSにしみったれた事書いてるん
じゃあねえよ。男だったら売られた喧嘩はその場で買えよ。腰抜け。

153食いだおれさん2012/02/20(月) 00:17:04.85
やだよ、面倒臭い。
奴はブログだが、俺らも2chで吠えてるだけだから似たようなもんだ。
どうせ都心じゃ店なんか構えられないんだから放っときゃいいんだよ。

154食いだおれさん2012/02/20(月) 02:00:57.08
>>153
ふらんす亭はお台場、新宿、渋谷、池袋、水道橋にあるぞ

155食いだおれさん2012/02/20(月) 22:10:13.64
>>154
知ってるよ。
でも業務委託だろ。
人の褌じゃん。

156食いだおれさん2012/02/21(火) 01:13:25.86
>>155
そうだけど
ここふらんす亭のスレだろ?

157食いだおれさん2012/03/21(水) 12:03:37.94
『ステーキけん』専務が帽子もせずスーツのまま肉を調理 / しかも調理台に肉をジカに置いて物議「やばいでしょこれ」


大人気のファミリーレストラン『ステーキハンバーグ&サラダバーけん』(以下、ステーキけん)。
広報・彦坂真依子さんがブログに投稿した写真がインターネット上で物議を醸している。
なぜ問題視されているのか? 3月16日に投稿された広報ブログ記事を見てみると、同社の専務がステーキを帽子や
コックコートを着けずに調理している写真が掲載されている。
それだけでも「不衛生だ」と指摘されているのだが、さらに焼いた肉をそのまま調理台に直接置いているシーンも写真に
写っており、問題視されているのである。焼いた肉は、まな板や皿に置くのが普通だと思うのだが……。

調理をしていた専務は、同社広報の撮影用に調理をしていたようである。この調理方法に対して、レストランに勤務して
いる男性に話をうかがったところ、以下のようなコメントをくれた。 
「いくら撮影用とはいえ、調理するときは絶対にスーツの上着は脱いでコック帽だけはかぶります。チャーブロイラーの
下に直接肉を置いているのも、食にたずさわる者としてアリエナイですね。顧客が見る可能性のあるブログに掲載する
写真なのに、これはちょっと信じられないです」
 
……と、レストラン勤務経験者もこの調理の仕方について疑問を持つ内容だったようだ。インターネット掲示板でも、
以下のような厳しい声が多数投稿されている。
 
「外食経験者だけど、コレは無い。バイトでもしない。写真の人って専務なんだっけ? そりゃ直営潰れるわwww 
井戸くん、この写真見て何も思わないの?何も指摘しないの? 出来ないのかな? 飲食する資格ゼロだよ」
「焼き上がった肉をおいてあるのは食材用のステンプレートじゃなく、いわゆる什器の天板ですよね?幹部の人間が
当たり前のようにこういう調理してるって事は、全店でこういう調理の仕方してるって事だよね これ、食中毒事件は
起こるべくして起こってるというか、ちょっと恐ろしいですね。

いかそ
http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20120321/Rocketnews24_194437.html
http://image.excite.co.jp/feed/news/Rocketnews24/Rocketnews24_194437.jpg


158食いだおれさん2012/03/24(土) 11:19:06.32
【話題】ステーキけん・井戸実氏「ニートが道路を歩くのがムカつく。納税しないなら歩くな!俺はニートの為に納税してる訳じゃねぇ」★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1332552246/

159食いだおれさん2012/03/24(土) 21:51:40.69
納税は国民の義務だよ、ニートの為にとかじゃなくてさw
結局「俺は8000万も納税してる」って自慢したいだけちゃうんか?

160食いだおれさん2012/03/24(土) 23:05:36.22
 井戸実1978年1月19日生まれ 川 崎 市 出身 男三兄弟の末っ子 中学時代から粗暴で有名
「向の岡工業高校」(偏差値30)に入学するも掛け算を覚えるのが限界で、割り算はマスターできずw
1998年20歳 (株)築地すし好入社 寿司調理人見習いとして従事。しかしわずか2年でバックレw
2001年23歳 (株)レインズインターナショナル入社 焼 肉 屋 『 牛 角 』新規出店立地検討業務に従事
2003年25歳 (株)小林事務所入社(社長はマネーの虎・小林敬)フランチャイズ加盟募集業務に従事
2004年26歳 店舗流通ネット(株)入社(ここの社長は翌2005年に『イカリソース詐欺事件』で逮捕)
 店舗用不動産専門の不動産あっせん業務に従事しつつ、
現代自動車セールスマンの兄に1200万円出してもらって祐天寺に居酒屋『感菜かんさい』を開店、人まかせにして放置
2005年27歳 (株)ワイズフードシステム入社 「取締役にしてやるから1億4千万の連帯保証人になれ」と言われ即答で快諾
2006年28歳 1月(株)まいど 負債2億の返済責任付きの条件で代表取締役に就任。資料すら要求せず即答で就任快諾
「どうせ破産宣告すればいいだけw」と本人談。
2006年28才 9月(株)エムグラントフードサービス設立 代表取締役就任(ステーキけん2006年7月千葉県流山市に1号店開店)
ステーキと焙煎カレー ふらんす亭 - 2010年4月にスターゼンより営業を受託。72店舗を運営   
2010年32歳 半額東京(株)に堀江貴文(受刑囚)らと共同出資
2012年34歳 3月 確定申告納税額が8千万円である事を吹聴 ←今ココ!!

161食いだおれさん2012/03/25(日) 01:16:56.06
その納税額は剰余価値を従業員から取り上げているからあるんじゃないのか?
食べログなどに書き込まれているサービス面での悪評はその裏返しではないのかね

162食いだおれさん2012/04/11(水) 13:51:19.53
子供がハンバーグ食べたいって言うから、ショッピングモールにたまたまあった店に入った。
ふらんす亭とステーキのケン、あとなんかとんかつのマークも入ってるナプキンがあって
そこで初めて気付いた。

ネギののったステーキ(?)を食べたが、ひどいもんだった…
嫁さんのハンバーグをちょっと貰ったが、固い上にソースがかかってないのか味が薄かった。
よくつぶれないもんだな、こんなので。

163食いだおれさん2012/04/11(水) 22:06:33.91
家族客と量食べたい客がメインターゲットだからじゃない
子供は味覚が成熟してないし、質より量の客は味なんか関係ないから
少なくともそれ以外の客は行かないでしょ

164食いだおれさん2012/04/11(水) 22:30:52.81
金額と対価を考えればそんなものだと思うよ。


行かなければいいだんよ。


美味しい店はどこにでもあるよ。

165食いだおれさん2012/04/12(木) 00:13:24.16
>>164
むしろ、ここほど不味い店を探す方が難しいと思うぞw

166食いだおれさん2012/04/16(月) 05:13:08.74
ランキング番組でステーキ屋なのにカレーが1位という時点でおhる

167食いだおれさん2012/04/16(月) 10:12:22.37
>>166
ステーキと焙煎カレーふらんす亭だからその点では問題ないよ
問題なのはじゃあ実際カレーが美味いかというとそうでもないこと

168食いだおれさん2012/04/16(月) 19:14:30.76
>>167
ココイチや松屋のカレーと比べてどうだい?

169食いだおれさん2012/04/16(月) 23:22:29.92
カレーが旨いんじゃない。
他が糞不味ければそれよりマシな程度に不味いカレーが相対的には店の一番旨い商品てことになるだろ。
別に松屋やココイチのカレーと比べて旨いなんて誰一人言ってない。

170食いだおれさん2012/04/17(火) 03:04:57.12
だから聞いているんだよ。

171食いだおれさん2012/04/17(火) 10:33:08.97
>>170
個人的にはココイチや松屋行くなあ
そもそも方向性の違うカレー同士うまいまずいで比較してもな

172食いだおれさん2012/04/20(金) 03:57:13.60
フランス亭を創業した初代の経営母体の頃はまだ学生で貧乏だったからバイトの給料日に行く御馳走だった。
勤め始めてそこそこ貰えるようになってから行ってみたら味が落ちていて調べてみたら経営母体が変わっていた。
そして数年後に気まぐれに入ってみたら更に落ちていて、というかゴムマリで調べてみたらステーキけんに買収されてた。

>>170
カレーは他のメニューと違って大ハズレがないだけなので、わざわざここでカレーを食べる意味がない。
それに松屋もカレー始めた当初のビーフカレーは良かったけど、原価が高かったせいかすぐに劣化してしまった。
ココイチは安定の微妙さでカレーではあるけどルーに旨味が足らない。
カレールーの味だけならCCカレーがいいけど、あそこはそれ以外のトッピングとご飯が微妙。

173食いだおれさん2012/04/20(金) 04:00:53.85
レトルトのカレーマルシェでも食ってた方が遥かにマシだよ

174食いだおれさん2012/04/24(火) 21:27:54.86
キャナルシティ博多のふらんす亭、検索してみたらまだ「食べログ」に掲載されてた。

あれー?去年閉店してたよな。キャナル内の別の場所に移転したのかな?と思いググったら
やっぱ本当に閉店してたので食べログに報告したらソッコーで返事が来て修正されてた。

175食いだおれさん2012/05/05(土) 17:12:56.09
まずい

176食いだおれさん2012/07/18(水) 00:26:22.72
うんこ

177食いだおれさん2012/08/21(火) 08:17:30.39
>>1
経営者の心がよくわかる。
そういう心だから、店舗もおそらくそうなのだろう。
少しは孫さんを見習ったらいいのに

クレームを少なくするのではなく、客に対してたかが1000円の食べ物で
クレームを入れてくるなという心構えでやっているからクレームが多いんだろうなw

経営者がそうだということは、店員の大多数がそう思っていることだろうw

178食いだおれさん2012/08/27(月) 23:40:07.43
地下鉄・駒沢大学駅の出入口に店舗がある。
毎日通るけれど、匂いが嫌やなぁ。そのものが嫌いというのではないけれど、場所が悪い。
つまり、全く食事に気が向いていないところ(生活空間)にあるのがアカン。

179食いだおれさん2012/10/25(木) 10:41:40.17
ふふ

180食いだおれさん2012/10/25(木) 10:57:17.68
>>178
出入口の隣ってだけでそんな文句言われなきゃいけないのかよ
反対側の寿司屋には文句言わんのか?
道の反対側のドトールは駅の入口と一体化してるぞ

181食いだおれさん2012/10/29(月) 20:54:17.61
折れのバイト先なんでも100円みたいな食堂?薄利多売の定食屋で…

以前はIT関連みたいな新興企業の小銭持った兄ちゃんが
500円定食で偉そうな態度に腹立った位だった。
去年雑誌に載った途端女性客が増えたんだが

35才前後のババアが最悪。
今年の2月頃OLが4人来た。
ウチは隙間があれば椅子置いてるような店。
夕方これから混む時間で隣のテーブルに荷物置いてたので
折れ 「他のお客さんの迷惑になるんでテーブルに置かないで下さい」
ババア「まだ空いてんじゃん。」
折れ 「これから混むんで…」
ババア「じゃあ何処置けばいいの!」
折れ 「それは各自で判断して膝に乗せるなりして下さい」
ババア「それいやだ!じゃ預かって!」
折れ 「いやいやウチ預かる所なんかないんでえ〜」(ちょっとイラッとしたんでこう言う口調になった)
ババア「ナニ!その言い方!客に対してナニ!その態度!」
・・・ry
それ見てた店長が
「あんたら常識で考えろ!クロークとかある店だと思うか?
人の家に来て自分ルール我儘どこでも通じると思うな!帰ってくれ!」
こんな食堂でディズニーランドか高級ホテルの接客求めてくるw
もうバカかアホかと…場所弁えろと…

あとウチ水とかお茶セルフなんだけど
このセルフサービス30前後OL編もあるよ。


182食いだおれさん2012/10/30(火) 18:31:07.57
売ったもの勝ちだよ

183食いだおれさん2012/11/01(木) 09:48:27.63
その場で文句言わずにあとになってから電話でねちねちとクレームを言うやつはたいてい迷惑をかけてやろうという無意識が働いているか、直接金銭を要求すると恐喝になるとわかってやってるヤクザ

184食いだおれさん2012/11/11(日) 18:58:32.06
小田原のふらんす亭、再開するんだろうな!オレはあそこを贔屓にしてたから!
あそこは絶対再開してれよ!

185食いだおれさん2013/06/04(火) 19:38:27.30
激戦区だけど、結局、人気ある店
かなり差があるよね。
実質、ふらんす亭1強なんだよな。

一通り揃ってると思うが?
遠方からわざわざ食いに来る店
社長の意見に一票。
いくらだろうが不味けりゃ行かなければ良い事だよね、
それが多数意見なら店は潰れるだろうが、
生き残れば客の味覚がアホだっただけ。
逆にその程度のクレームで、姿勢を変える経営者もどうかと思う。
アカンでぇ。頑なにいこうや。
最近の客は、どの業種もだと思うが何様気取りなのだろうか?
アホゥな客氏ね! 店に来るなボケェと言いたい。

186食いだおれさん2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
>>185
こんなクズ肉で満足してる味障がここの客って事か、嘆かわしい
俺は決して裕福では無いが上手いかまずいかの判別は出来る
ここの肉が固くてまずい、社長、役員、店員の質が最低って事もね
客に出す食い物にツバ入れてニヤつきながら提供する店なんて見たことも聞いたこともねぇわ

187食いだおれさん2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
これ店員か役員のカキコミかね↓
[185]食いだおれさん [] 2013/06/04(火) NY:AN:NY.AN
AAS
激戦区だけど、結局、人気ある店
かなり差があるよね。
実質、ふらんす亭1強なんだよな。
一通り揃ってると思うが?
遠方からわざわざ食いに来る店
社長の意見に一票。
いくらだろうが不味けりゃ行かなければ良い事だよね、
それが多数意見なら店は潰れるだろうが、
生き残れば客の味覚がアホだっただけ。
逆にその程度のクレームで、姿勢を変える経営者もどうかと思う。
アカンでぇ。頑なにいこうや。
最近の客は、どの業種もだと思うが何様気取りなのだろうか?
アホゥな客氏ね! 店に来るなボケェと言いたい。
http://same.ula.cc/test/r.so/ikura.2ch.net/gurume/1299375167/l10n?guid=ON

188食いだおれさん2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
ちなみにステーキのどんと
フォルクスに勝る所が一つも無いw
1000円でクズ肉食いたくねーし他店で同じ様な値段で柔らかく臭くない肉食えるし
クソ会社だな、情弱の味障が喜ぶだけ

189食いだおれさん2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN
俺はこんな糞安い、見た目で不味いと分かる店には行ったことがない。

190食いだおれさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
安く肉食べれる店探してて、一度だけ食べたが2度と行かない。あんな店が繁華街に店舗出せるのが不思議。

191食いだおれさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
ファミレスなんかに行って食事する奴がバカ

192食いだおれさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
>>191
どんな店で食ってんの?

193食いだおれさん2013/10/02(水) 20:26:55.98
評価する人もいる

>
勝手に評価するな 誰モ頼んでいない お前の評価など

194食いだおれさん2013/12/22(日) 14:00:15.47
ふらんす亭「アイスクリーム ベルギー!」食べに行きたいものだね

195食いだおれさん2014/02/10(月) 20:41:07.10

196食いだおれさん2014/02/20(木) 13:36:53.66
この店グルメ外食じゃねーだろ
糞不味いし

197食いだおれさん2014/02/21(金) 13:09:44.00
今ランチ食ってきたけど
店員さんのサービスは悪くないんだけども
肝心のステーキはかてえしハンバーグはまるで一昔前のすかいらーくみたいな味だな
ジョナサンのやっすいメニュー食ったほうがいくらかマシなレベル
昔より味落ちたって聞いたがうーん、こんなものなのだなあ

198食いだおれさん2014/03/25(火) 01:57:59.57
今の時代で千円じゃ高いレベルだろ

199食いだおれさん2014/06/14(土) 11:42:33.57
ふらんす亭を歓呼

際立つなら酸味
名前も忘れて
言葉も忘れて
ただ落ちていきたい

きれいな丸を書きたくて
コンパスなんか必要ない
空回る肢体を使って

方位磁石を二つ並べて遊ぶ
神様だって磁力だって所詮はそんなもの
「絶対」って「本当」ですか?

明日になれば地球が四角くならないかしら
そうしたらこの息苦しさにも納得がいくのに
誰に許してはもらえなくても

際立つならふらんす亭
でも落ちるだけじゃ物足りないでしょう?
まだまだただただ忘れてしまえ
忘れてしまえ

200食いだおれさん2014/06/15(日) 06:15:36.11
ナリサワ

ミシュラン2つ星、サンペレグリノ、ベストレストラントップ50と期待が高まりますね。青山の街並みにひっそりとたたずむ近代的な建物の中にあります。
スタイリッシュな店内に通されました。雰囲気フランスのロワンヌのトロワグロのような感じなんです。
最初に森と共に生きる的な紙を渡されました。そして木のエキスみたいなものが、分かります。
やりたいことは、、ただつい5分前までコンクリートだらけの道と高層ビルなどを眺めながらきた人にとってはちょっと頭がついてこない感じなんです。
そう、香りがないんです。例えはスペインのムガリッツならそれまでに野原や蒔きの香り野草など店に入るまでにその土地の香りまでもが
コースの流れに入っている、自然と哲学的ものを感じるんです。
この不完全燃焼感。それぞれのスペシャリテに年が書いてあるのだけれども、あの炭でまぶした肉の料理ってアンドゥニのやつじゃなかったんですかね???
カルタファッタ(耐熱ラップ)の料理や液体窒素の料理など5.6年前に流行ったスペインのコピーであり、知っている人にとっては、またですか、
的美味しさとは無縁なもの、これがベストレストランか、これでベストレストランでいいの?という印象。
辛口に書いてしまいましたけど、日本のオリジナリティとは、美味しさとはなんなのかを色々考えさせられました。

201食いだおれさん2014/11/02(日) 13:21:47.19
旨過ぎてもう病み付きになってます

202食いだおれさん2014/11/04(火) 11:21:33.67
エムグラと関わると何処も凋落するな

203食いだおれさん2014/12/29(月) 02:15:41.98
クレームって対処するのと無視するのって結果的にどっちが会社の利益になるんだろうな?

204食いだおれさん2015/05/09(土) 17:25:51.79
スレ作成者です。皆さんいろいろとレスくれてありがとうございます。

>>82>>186
ありがとうございます。
テンプレにしていただくと記録として残るので、うれしいです。

>>85>>37
活用していただければ、望外な喜びです。

>>39
偉業と言われると照れくさいですが、みなさんのお役にたたればと思い、
一所懸命作成しました。
みなさんの思いが反映されていると信じています。

>>90
ご活用いただき、ありがとうございます。お役にたててなによりです。

205食いだおれさん2015/05/30(土) 10:33:50.89
>>159
特異的質問。 これ、ステマの前振りだろ。

いいえ
自分なりの好みを見つければ良いんだと思うな。


>>49 お奨めに従い、行ってきました。
すぐ側でまさに隠れ家。
料理にお酒に、上等も上等で大変好かったです。
盛り 味 メニューの豊富さ 清潔感
全てに合格点だよ

206食いだおれさん2015/09/14(月) 20:31:14.32
そういう客層相手の商売なんだから
クレームくらい受け止めろやw

207食いだおれさん2015/11/15(日) 06:43:15.51

208食いだおれさん2016/04/20(水) 06:07:33.88
100円であろうがクレームはクレーム

209食いだおれさん2016/04/20(水) 14:51:53.18
これって本物なんですかね?黒人に

210食いだおれさん2016/12/17(土) 15:31:16.88
無理用

211食いだおれさん2017/09/09(土) 13:54:10.62
サイコー!!

212食いだおれさん2018/06/16(土) 13:52:29.03
コピペ荒らし禁止です !
マナーを守りましょうと!

213食いだおれさん2018/06/18(月) 01:51:04.96
そう言えば発言以来行ってないな
今度・・・もう行かなくていいや。

214食いだおれさん2018/06/24(日) 03:04:34.89
ただの銭ゲバ輩だからだろ
ふらんす亭も狂牛病騒動で苦戦する創業者から買収したんだよな

215食いだおれさん2018/06/26(火) 07:03:30.03
前澤友作 「お客さまを神様だと思ったことは一度もないです」  身長 162.1cm
http://business.nikkeibp.co.jp/article/interview/20120424/231350/ph001.jpg
https://i.ytimg.com/vi/owUEcOcQuZ8/maxresdefault.jpg
■■時代遅れの服装になったダサいファッション2■
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/fashion/1528926204/
Switch Style - wiki
メンバー YOU X SUCK - ドラム
(現在はZOZOTOWNを運営する株式会社スタートトゥデイの代表取締役)
「Suck」の使用はタブー| 英語学習サイト:Hapa 英会話
「Suck」といえば、「吸う」や「しゃぶる」などを意味し、性的な意味合いもあることから使用を避けられがち
 日常会話では、いかがわしい意味
>>1 >>2 >>3
YOSHIKI 着物 ファッションショー 2015年10月  - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=yoshiki%E3%80%80%E7%9D%80%E7%89%A9
X JAPAN - wiki
メンバー YOSHIKI ヨシキ< Leader > Drums & Piano(Keyboard) & Chant
YOSHIKI - wiki
4歳から自宅そばのピアノ教室でクラシック・ピアノのレッスンを受け始める
日頃からクラシック音楽を好んで聴き、8歳の時にシューベルトの交響曲第8番ロ短調「未完成」と
ベートーヴェンの交響曲第5番ハ短調「運命」が収録されたレコードを初めて自分の小遣いで購入
『天皇陛下御即位十年をお祝いする国民祭典』の奉祝曲の制作依頼を受け、
1999年11月12日に皇居前広場で行われた式典で作曲したピアノ協奏曲「Anniversary」を演奏
2005年には愛知万博の開会式でEXPOスーパーワールドオーケストラが演奏する「I'll Be Your Love」のクラシック・アレンジバージョンを指揮
事前にヘルベルト・フォン・カラヤンや、レナード・バーンスタイン、小澤征爾らのビデオを観てトレーニングを積んだ
taijiのインタビュー - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=g5_qF2lBzYw
X - I'll Kill You - YouTube
I'LL KILL YOU (3:29) (作詞・作曲:YOSHIKI / 編曲:X)1982年頃から1992年まで演奏。インディーズ時代にリリースされた1stシングルのリメイク
https://www.youtube.com/watch?v=9hmLamvzHhM

216食いだおれさん2018/06/27(水) 13:15:08.32
グルメ漫画に登場の老舗「珈穂音」が閉店決意 テナント交渉のもつれが原因?
https://www.j-cast.com/2018/06/26332308.html

新着レスの表示
レスを投稿する