美味しい海老フライの食べられるお店 [無断転載禁止]©2ch.net

1食いだおれさん2017/03/05(日) 22:25:04.08
なかったのでたてました。

美味しい海老フライの食べられるお店を語るスレです。

84食いだおれさん2018/12/30(日) 12:55:12.72
いいサイマキ・マキをフライにはしないからな

85食いだおれさん2018/12/30(日) 21:50:00.81
>>84
マキをフライにもするぞ

86食いだおれさん2018/12/30(日) 21:53:46.66
うん
高級洋食店は車海老を使う

87食いだおれさん2018/12/30(日) 22:16:21.98
だからマキは天ぷらで食えばいいのよ

88食いだおれさん2018/12/30(日) 22:16:57.57
タルタルたっぷりつけてしょっぱく食うのかよw

89食いだおれさん2018/12/30(日) 22:18:39.90
>>88
いや
レモン絞るだけ

90食いだおれさん2018/12/30(日) 22:25:57.00
衣が好きなんだろそれw

91食いだおれさん2018/12/30(日) 22:28:37.34
魚粉かけた揚げ衣を食って白ワイン飲んで喜んでろよ
生パン粉〜とかインスタ撮ってろよw

92食いだおれさん2018/12/30(日) 22:52:28.63
>>91
狭い価値観に囚われている小物w

93食いだおれさん2018/12/30(日) 23:30:09.00
魚粉かけた揚げ衣……意味不明

94食いだおれさん2018/12/31(月) 02:30:15.57
車海老ってほんとに美味しいのかな?
車、バナナ、天使なんてのをエビフライで食べたけど
香り、味とも一番良かったのはブラックタイガーなんだよな

95食いだおれさん2018/12/31(月) 02:59:40.63
>>94
歯ごたえがあるエビのが好きなのかな?
甘みと旨みは車海老や天使の海老の方が上

96食いだおれさん2018/12/31(月) 05:56:33.66
>>94
まじかい
車海老が完全上位互換じゃないのか

97食いだおれさん2018/12/31(月) 07:25:50.39
>>94
薬品臭が大好きな変わり者か味が分からない貧乏舌。
 
 

98食いだおれさん2018/12/31(月) 08:49:28.65
お前もう実家帰れよ
そんなだから嫁にも娘にも愛想つかされたんだろ

99食いだおれさん2018/12/31(月) 12:38:28.77
>>95
歯応えは有った方が良いな
甘み旨みともブラックタイガー使ったフライが良かったんだよ
>>96
そういう風にずっと思っていたんだけどね
だから戸惑っている部分もある

エビの個体差なのかな?

100食いだおれさん2018/12/31(月) 13:39:50.02
活のマキなんかなんの味もしないもんな

101食いだおれさん2018/12/31(月) 14:44:13.38
>>99
大当たりのブラックタイガー?

102食いだおれさん2018/12/31(月) 20:46:30.72
>>100
冷凍ブラックタイガーと活車海老じゃ価格が10倍も違う。
味を数値化することはできないので10倍旨いとは言えないが
味が変わらないということはあり得ない。
よほど、その店の料理人の腕が悪いか、
活車海老と偽って別の材料を使っているんじゃないか。
 

103食いだおれさん2018/12/31(月) 21:12:51.36
>>102
食べれば車海老とそれ以外か区別がつくだろ

104食いだおれさん2018/12/31(月) 23:02:44.52
BTの特大は時々食べたくなるよ

105食いだおれさん2018/12/31(月) 23:06:13.45
職人の腕とか偽装だってww
〆て少ししないと味がしないんだよ

まあ揚げるまでの時間計算は腕かもしれないけど

106食いだおれさん2019/01/01(火) 03:48:14.78
フライでも天ぷらでも海老はうまい

107食いだおれさん2019/01/02(水) 08:30:59.76
いるんだよな!!
才巻きの天ぷらで、あの店の海老はしょぼいという
味の分からないヤツが
 
 

108食いだおれさん2019/01/02(水) 16:17:16.67
クルマエビもブラックタイガーもそれぞれの持ち味があって美味い

109食いだおれさん2019/01/02(水) 18:14:13.84
海老は尊きもの

110食いだおれさん2019/01/02(水) 18:36:17.90
手長エビで感動したことないかも
フライにフリット含めて

111食いだおれさん2019/01/02(水) 19:22:33.45
>>110
テナガエビは空揚げくらいにしかしないだろ
それともアカザエビのことか?

112食いだおれさん2019/01/02(水) 21:37:50.82
少し調べればあの小さいテナガと飲食店・卸で言う手長が違うことが分かるんじゃないかな

113食いだおれさん2019/01/03(木) 01:33:04.52
>>111
生物学的にテナガエビは一種だけだ
他種をテナガエビと呼んで流通させるのは問題があるな

114食いだおれさん2019/01/03(木) 03:09:31.04
テナガエビ釣りたい 飼いたい

115食いだおれさん2019/01/04(金) 22:52:12.70
値段の割にうまいところ教えて

116食いだおれさん2019/01/04(金) 23:32:59.08
>>115
洋食の店「ぺいざん」
新宿の秘境「中井」にあります

117食いだおれさん2019/01/06(日) 08:37:36.76
>>76
でも旬香亭でカキフライを食べたら、、海老フライの香りがして
台無しだったという感想をどこかのサイトで読んだことあるぞw

118食いだおれさん2019/01/06(日) 18:35:57.28
ザリガニフライとかどうなのよ?
エビフライよりやすくて味もあまりかわらないかもよ

119食いだおれさん2019/01/06(日) 20:17:25.12
専用スレ立ててそっちでやれ阿呆

120食いだおれさん2019/01/07(月) 15:34:03.53
普通はとんかつ専用鍋とそれ以外のフライ用の鍋の2種類しかないだろ
銀座の檍でエビフライやカキフライを扱えるようになったのは鍋を追加
したから。逆にいうとエビフライとカキフライは同じ鍋で揚げているから
相互に匂いが移ってもおかしくない

121食いだおれさん2019/01/23(水) 05:04:12.56
こないだ初めて超特大サイズのボタンエビのエビフライ食べた
考えてみれば刺身や寿司以外でボタンエビ食したの初めてかも?
でかいだけで味の無いシータイガーなんかとは違って美味しかったよ

122食いだおれさん2019/01/23(水) 16:03:01.07
何て言う名前の店で食べたの?

123食いだおれさん2019/01/23(水) 17:51:16.69
いい海老は別の食べ方の方が素材を生かせてよいのでは?
海老フライに使う海老はあまり大きくないそこそこの値段のもので
しっぽも全部食べられる位が一番いいと思う

124食いだおれさん2019/01/24(木) 12:41:34.69
>>121
ボタンエビとかの甘くて身の柔らかい刺身で食べるやつはフライには向かないと思うけどな

125食いだおれさん2019/01/24(木) 20:05:08.83
>>124
具体的にはボタンエビ以外のどんな種類の海老ですか?

126食いだおれさん2019/01/24(木) 21:32:08.38
加熱しても歯ごたえの出ないボタンエビと甘エビは生が一番
揚げ物にはクルマエビや天使のエビ、あるいはタイガー系

127食いだおれさん2019/01/24(木) 23:51:32.15
>>125
甘エビとか?ま、大きさで論外だけど
あとアルゼンチン赤エビとかかな
もちろん全ての種類を試したわけじゃないよ?

128食いだおれさん2019/01/25(金) 20:24:28.81
今はもう食べられないけど、西荻窪のキャロットのジャンボ大正海老のフライが最強だったなぁ。

129食いだおれさん2019/02/14(木) 11:29:28.22
>>128
それはない

130食いだおれさん2019/02/26(火) 17:59:38.18
15年くらい前に千川のさくらで食べられた小さなエビフライが忘れられない
エビ風味は当然として杏仁的なフルーツ感も感じられた
あれはどんな品種のエビだったんだろう?
おじさん一人で店を回すようになってからはフルーツ感は消えてしまったのも残念

131食いだおれさん2019/06/10(月) 05:15:31.67
中目黒 パンチ

132高添沼田のエロ老義父:東京都葛飾区青と6−26−62019/06/11(火) 18:58:51.83
【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
 youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20)

133食いだおれさん2019/09/22(日) 19:18:10.88
ザ!鉄腕!DASH!!★2 バナメイ

134食いだおれさん2019/09/25(水) 06:59:53.22
富永龍太郎、安立直一、一根哲也、キダ・タロー、深田豊、松山寛貴、下山ありさ
2016/09/25、2017/12/23、2019/08/09、2019/08/16

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