五島うどん

1名無しさん@お腹いっぱい。04/08/13 01:31ID:Oc1HgMxw
認知度は低いかもしれないけど、マジ(゚д゚)ウマー
細麺でコシが強く、アゴ(飛び魚)のダシで食べると最強。
五島うどんを語りませんか?

318名無しさん@お腹いっぱい。2011/07/06(水) 11:56:31.85ID:bQKs30Uo
船崎うどん>舛田製麺>その他

319名無しさん@お腹いっぱい。2011/07/15(金) 14:37:22.00ID:8PGoZn9Y
初めて食ったのがますだ製麺の五島うどん&あごだしセットで
その後別のとこのやつを取り寄せたんだけどぜんぜん違うな

ますだ製麺のほうが断然うまいわ
とくにあごだしが味がきっぱりしてる

320名無しさん@お腹いっぱい。2011/07/31(日) 10:42:08.64ID:bLfUM2Jn
武蔵小金井の五島うどんの店で食ったが、旨かった。

いつか、現地で食ってみたいなあ。。。。

321名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/11(日) 15:25:07.76ID:P+a455vM
うまいというか

のどごしが良い?食べやすい

あとはあごだしがよい

322名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/12(月) 13:50:57.14ID:OWk1SbwK
半生はたしかにうまいな

323名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/25(火) 05:13:27.94ID:Zhg4l5hz
長崎市内で、おいしい五島うどんを食べれるところってありますか

324名無しさん@お腹いっぱい。2012/01/19(木) 14:27:10.94ID:3sq10eHv
讃岐のごん太うどんより、ちゅるちゅるっと食える五島うどんや稲庭うどん系の
細うどんにハマってる。
最近はトップバリュの冷凍の細うどんばっかり買ってる。

325@かながわ2012/02/04(土) 10:35:26.15ID:Cvm1DRW9
アゴだしスープだけ取り寄せたいんだけど、どこで買えるの?

326名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/05(日) 11:27:07.10ID:FTd0I6f2
ちょっと五島うどん食いに行ってくる

327名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/07(火) 23:10:04.02ID:pxg+qYkj
美味かったです

328名無しさん@お腹いっぱい2012/02/08(水) 02:06:07.34ID:FS9niLUc
暮れに通販でクエ鍋セット買ったら五島うどんとあごだしも一緒についてきた
クエ鍋はおいしくいただいたが、うどんは買い置きのうどんを使った

で、数日後にあごだしで五島うどんを食ったのだが
うどんは細いのにコシがあって味のからみも良かったが
あごだしがどーにもこーにもきつかった
まずいってわけでもなく、うまく表現できなくて申し訳ないんだがきつい
煮干とカツオと昆布のだしに慣れすぎちゃってるからかね

んで今は五島うどん(乾麺)だけ取り寄せてる
昨夜は手抜きして、スーパーで売ってるあったかあんかけつゆで食べたら
幸せなくらい美味かった

329名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/08(水) 08:56:23.03ID:YUqsytZe
>>328
あごだしも(とびうおの)煮干じゃね?
そのついてきたあごだし(液体か粉末か)がはずれだったんだと思うが。

330名無しさん@お腹いっぱい2012/02/08(水) 13:33:17.96ID:FS9niLUc
>>329
>そのついてきたあごだし(液体か粉末か)がはずれだったんだと思うが。

そうかもしんない
煮出して使う用のパック入り粉末
匂いが魚臭くて(カツオ節も魚だけど)調理途中でお腹いっぱいみたいな
ほんとに美味しいあごだしで五島うどん食したい
探してみるわ

331名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/08(水) 15:05:06.24ID:YUqsytZe
>>330
粉末タイプで煮出したらえぐみがきつそうだわw

焼きアゴも取り寄せて自作だろ。

ttp://www.gotoudon.com/recipe/index.html
あごだしつゆ(4人前)
5カップの水に昆布(10センチ角)と焼きあごを入れ一晩つけこみます。
火をつけ煮立ったら昆布をだし、みりん(1/2カップ強)としょうゆ(おおさじ4)を加え、ひと煮立ちさせます。

332名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/17(土) 17:20:02.74ID:daGI/H5Q
うどん屋で言われた通り
五島うどんについてきた「うどんスープ」で
和風焼き飯したら旨かった。

333名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/07(日) 07:41:18.98ID:e38sAMej
同意

334名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/14(日) 20:56:31.96ID:Te6NS7ul
三大うどんにぜひ入れたい

335名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/21(日) 12:01:34.59ID:Wqw//SgY
あごの出しは秀逸ですね

336名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/15(木) 21:35:42.60ID:Q/jggg8m
五島が最強

337名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/16(金) 00:04:21.37ID:GkQAYaEm
五島?

338名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/20(水) 17:35:30.08ID:TdLmAu+A
>>317
舟崎じゃなくて船崎だから!!
あと、おいしいのは西下製麺所ね認知度低いけど・・・

339名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/23(土) 19:53:42.79ID:DVq+YDiD
稲庭は価格が高いと思う

340名無しさん@お腹いっぱい。2013/04/05(金) 22:14:39.17ID:yAO9stKJ
ただのアゴで御座います

341とびうお2013/04/13(土) 18:41:59.34ID:+omL1K6N
五島うどんはやっぱり認知度低いんですか?

俺も今注文したのを到着待ち(^0^)

このスレ立てた人に同意です^^

http://www.amakusa-simabara.com/index/ac.html

世界遺産に決まったら、認知度UPするかも

342五島2013/04/14(日) 18:58:38.76ID:ebGPYuYB
世界遺産!?

343名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/11(土) 15:46:05.85ID:1eGwv2Q2
無理でしょw

344名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/12(日) 10:35:55.26ID:RYZPzaja
うどん県にならって、うどん島にせれよ!

345名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/19(日) 20:16:12.84ID:WFAN87+9
五島の店は不味い!
素人ばっかw

346名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/19(日) 20:37:24.59ID:+AXR1j44
家で食べてるのかあ

347名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/17(月) 13:25:02.85ID:uKVk/yGk
確かに五島の店は素人が作ってるから不味い店ばっかだよね!
だからジョイフルに集中してしまうんじゃないの(笑)

348名無しさん@お腹いっぱい。2013/08/30(金) NY:AN:NY.ANID:YBNmU4Qf
低所得者が多いからじゃないの?
>>ジョイフル人気

349名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/22(日) 03:32:45.72ID:HVLeAH72
ぶっちゃけ丸亀製麺とくらべると、
五島うどんは茹で時間間違えたぶよぶよ玉うどんってかんじだもんなぁ。
全国区にはなれないどころかそのうち消えるんだろうな。

350名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/22(日) 14:27:44.45ID:MprKxiz7
>>349
お前のほうが確実に先に消える。

351名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/25(水) 07:12:04.87ID:Pfy9wnS7
>>349
水で締めないから

352名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/03(木) 15:03:10.98ID:qSEGJP3N
ラーメン屋最悪な店ばっかやな

353名無しさん@お腹いっぱい。2013/11/01(金) 16:49:55.32ID:+B4gaZk9
九州物産展で、マルマスのうどんを買った。

http://www.goto-marumasu.net/index.html

354名無しさん@お腹いっぱい。2013/11/06(水) 08:04:29.66ID:Rc5FSK/n
あごだしにはやっぱこのうどんが一番合う
讃岐や吉田のうどんも好きだし、稲庭うどんや氷見うどんのあっさりも好きだけど
シンプルなかけつゆやざるで食べるなら五島うどんが一番好きだな
パスタとうどんとラーメンのいいとこ取りのようなロザリオ南蛮パスタってのも
夏にサラダ麺にしてよく食べた

355名無しさん@お腹いっぱい。2014/07/08(火) 06:23:09.38ID:557jaHsP
久々に地元に帰って食った。
やっぱしうまいね。

356椿油命2015/05/26(火) 16:38:43.16ID:LcvxpT7j
>>1

アゴだしよりケンミンショーで全国的に知れた
溶き玉子で食うのがいい

357名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/01(月) 13:00:58.08ID:wpdVoJpV
ランディー北原

358名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/13(日) 18:28:04.86ID:N7aP4rNI
五島うどんのアゴだしは日本の出汁の中では最高級の出汁

359名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/05(木) 20:16:41.64ID:hEja09UN
五島うどんに、梅雨を、いれますか。

360名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/07(土) 08:34:58.50ID:eBoX6iBw
ォアナタわ、カメに、シンジュを、イレますか?

361名無しさん@お腹いっぱい。2015/12/04(金) 05:38:59.77ID:9v1+EltW
舟崎ロゴの乾麺真面うまい

362名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/09(水) 19:28:51.16ID:xaDc2agI
あごだし最高

363名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/17(火) 13:10:15.39ID:BVpI6TV3
尼で売ってる2`/2700円何回かリピしたよ
アゴ出汁じゃなくて昆布出汁の白いつゆでもイケル
釜玉風で食べるのがお気に入り

364名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 21:10:16.36ID:xPvJldOz
>>347
家庭料理を店で出して金取ってるレベル…ならまだマシな方で、カーチャンがたまに失敗した時のレベルな店が多すぎんよ

365名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/28(日) 10:32:24.80ID:C7iXU+or
五島人の特徴
他人の行動を監視するのが好き
他人の噂話をするのが好き
気にいらない奴には、周りにデマを流して徹底的に追い詰める
世間が狭い五島人って嫌だ嫌だ

366名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/30(火) 23:29:08.11ID:vHetHbYB
五島出身の親戚は、寡黙で人が良くて人の噂話は一切しないよ。
出身でカテゴライズするな。
たまたまあなたの知ってる五島出身者がそういう人だっただけ。

367名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/10(月) 02:09:52.21ID:S4CyifaR
おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ

おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ

おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

368名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/28(金) 06:29:06.88ID:2kR05F9R
五島で生まれ育ったけど五島は世間が狭すぎる。
何かしたらすぐに島中で噂になるし、妬み僻みが半端なかった。
表向きはいい人っぽくても陰では悪口言ったりしてるからね。
高校卒業してからすぐに東京でたけど、東京の無関心さが最高に心地いいわ。
俺はもう五島には戻らないよ。

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