【広島限定】 ち  か  ら 【定番食】

1名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/01(水) 18:23:44ID:8GtYwSAV
どうよ?

735名無しさん@お腹いっぱい。2011/08/30(火) 20:02:27.89ID:+0uBlber
人、それぞれ

736名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/09(金) 21:43:41.98ID:k8CXEsa7
あっさり狐が好き

737名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/10(土) 22:40:52.45ID:RnIPM7hK
こってり狸が好き

738名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/17(土) 11:36:22.79ID:SeQFIrzk
すっきり兎が好き

739名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/20(火) 23:08:08.55ID:C7vQjsdG
ぱっくり鮑が好き

740名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/20(日) 20:40:14.64ID:mPMtwO2x
吉岡博文

741名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/30(水) 12:05:29.08ID:VFx0934o
むさしの肉うどんは値段のわりに肉が少なかったな
今度からむすびにしよう

742名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/06(日) 06:11:19.45ID:W3O1CBMb
ちからの中華そば専門店行ってみたい。
街中にも作ってくれればいいのに。
駐車場はあるのかな。
府中はちょっと不便。

743名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/25(金) 20:31:31.29ID:1Hbi3jXR
肉ぶっかけ食べてみた。
出汁が少し甘かったけど美味しかったです。
うどんふわふわしてた。
@十日市店

744名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/26(火) 12:09:54.60ID:SsXB1/Co
>>740
食べたいくらい好きなんですね
わかります

745名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/04(土) 08:50:01.01ID:d3NqRA/w
出汁は美味いけどちょっと高いな
うどんにむすびとか付けたら、
ほかのお店でちょっとしたランチ食える、結構いい値段になる

746名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/11(木) 06:57:13.33ID:haIMnUGu
この会社、去年の冬にリストラがあったって本当?経営やばいの?

747名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/11(木) 11:41:24.87ID:lXYYxpD/
何気に赤飯むすびが好き

748名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/13(土) 16:13:13.67ID:Xlqvfyyy
最近閉店多いね
牛田いつの間にかなくなってたし
西原のところも、今月一杯で閉店って告知があってびっくりした

749名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/14(日) 00:58:35.21ID:9wqVmfry

広島県 東大・京大・国公立医学科合格率  2012


--.−−−−−―|--人|-東|京|国|合|割.-|  
--.−−−−−―|--数|-大|大|医|計|合.-|  
=======================
01.◎広島学院_|-180|-29|10|50|89|49.4|
02.△広大福山_|-201|-10|20|24|54|26.9|
03.△広大附属_|-199|--9|10|22|41|20.6|
04.◎N D清心_|-171|--1|-2|25|28|16.4|
05.◎修道___|-279|--9|-6|24|39|14.0|
06.◎AICJ___.|-141|--7|-2|10|19|13.5|
07.★基町___|-344|--5|17|-7|29|8.43|
08.★県立広島_|-237|--1|-7|-6|14|5.91|
09.◎広島女学院|-212|---|-1|-7|-8|3.77|
10.★尾道北__|-238|--1|-4|-3|-8|3.36|


750名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/14(日) 18:15:20.45ID:irZR2XGj
20数年前に八丁堀のYMCAの近くにあったよね?

751名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/15(月) 07:02:11.13ID:zeBfChm6
あれも気がついたら潰れちゃってたね
隣の筋にうどん屋さんが2件あるけど、その影響かね

752名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/30(金) 00:20:09.44ID:Bknuy+Hx
出汐店が閉店してた
旭町店もいつのまにかなくなってた
ちからにもう行けないよ出汐店近くに再オープンしてください

753名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/23(日) 01:39:59.79ID:zDumw8Rv
十日市店でカレーうどんミニと赤飯むすび食べた。
久しぶりだったし麺もふわふわもちもちしてて美味しかった。
丸亀に行く方が多かったけど時々はちからも良いなと思いました。

754名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/03(日) 21:30:45.21ID:T5F6f2PH
戦略もなく行き当たりばったりでやる本部のせいで、現場の士気低すぎワロエナイ

755名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/05(火) 12:15:30.88ID:rw3USUdM
>>754
具体的にお願い
閉店が続いたのはそのせい?

756名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/06(水) 06:54:15.11ID:Ak89x//c
過疎板の過疎スレでsageての書き込みなのに早めの反応あって驚いた
業界板ってお客様1割、残りは業界人って聞くんですが、少なくとも身内ではないことを祈りますw
あと、上手くお話できるかどうか不安です

不採算店の閉店は昨今の経済状況から見て、正常な判断ではあるけど
立て直しのための指示も戦略もまともに立てず、もう何年も同じ状態だったのに、今迄指揮をとってた店舗開発兼任の人が我が身可愛さで保身に走ったのか、決裁を仰ぐだけの判断力がありませんでした
社長自ら判断しろって話ですが
今年度後半、やたらと閉店が相次いでるのは実際の途中でナンバーツーが変わったからではないでしょうか
社長はこの不況になる前、昔まともなナンバーツー(ヘッドハントされて退社)がいた頃からクラッシュアンドビルドと言ってましたが
一気に閉めずに、お客様の利便性、信頼を考えて、不採算店を閉めてすぐに同じ地域で採算の見込めるロードサイドに新規出店し直すということを何年も掛けてやっていって欲しかったところですが…
お客様なくして成り立ち得ない仕事なのに、今年度だけで10店近く閉めて、赤字の中華そば業態を増やすって、お客様に迷惑がってレベルじゃありません
ここの閉店に対する書き込みにあるような、お客様の声を微細に汲み取ったり、想像力を働かせて、経営に活かす感覚を持っている人が社長を含めていないと、現場のパート含めて皆が異口同音に言ってます

757名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/06(水) 07:18:49.99ID:Ak89x//c
続きです

閉店が相次ぐ理由は、人問題もあります
今年度の社員の退社が相次いだことと、退社により、育成出来る人が減ったこと、研修時間を確保するために頭数が揃えられず、新規入社のパートが育ちにくい状況も大きな理由です
昨年度後半に、早期退職者募集とリストラがありましたが、本部の予想を遥かに超える人数が辞めて行き
更に今年度に入って、夏までに5〜6人、先月で1人、今月また辞めるようです
経営悪化を現場社員が悪いからって言って、パワハラまがいの研修やったり
未だ経営戦略を立てず、行き当たりばったりで現場に指示出したり
本部間、本部と現場間のホウレンソウが出来ておらず、新商品、新サービスなど情報伝達が滅茶苦茶
後は、とにかく上が下を褒めない、労わない、成果を出しても給与にほとんど反映されないので、努力しても全然報われないw
辞めた人の中にはそれなりの職務の方もいましたが、本部に愛想を尽かして辞めて行きました
大人なので建前は皆さん自己都合にして、有給もとるな!って人事が喚くので、取らずに辞めて行きましたが

そんなこんなで育成出来る人が辞めてくので、トレーナー経験の不足してる人が教えざるを得なくなり、育成に時間が掛かるのですが
育成中の人がいると、そこに余剰人員を割かなければならないので、一店舗あたりの頭数が足りなくなります
頭数がキャパシティを超えると、研修受ける人のトレーナーがまともに付けられず、更に育成が遅れ
新しく入った方は仕事を続けるのが辛くなって辞めて行き…と悪循環にハマっていると

こんなこと、どの会社、どの業界でもありふれたことですが
当たり前のことが出来て当然と胡座かいて、それが当たり前ように出来なくなったとき、呆気なく物事は崩壊するんだなとしみじみ感じました

7587552013/02/06(水) 12:40:02.86ID:WWK9V3Kn
>>756-757
詳しくありがとう
すごく分かりやすいよ
実は自分もだいぶ前に辞めた社員です
最近中華そば店舗が増えてるの知って気になってスレ覗いた
現状ひどいみたいですね
おそらく自分がいた頃より環境が劣悪…
退職者募集&リストラまでいってたとは…
(辞めたベテラン社員が誰なのかすごく気になる!)
社員が育たないんじゃパートさんもフラストレーション溜まりまくりでしょうね
自分のいた頃は有能な社員、店長がなかなか評価されずという状況が続いてました
上が辞めないから糞詰まり状態だったのかな?
コンテストで成績良かった人がちょびっとだけ昇進とかだった
結局社長が冴えないのが一番問題なんだと思う
いいひとなんだけど

今もちからのうどん好きだからなんとか頑張って欲しい!
貴方みたいな冷静な目を持って頑張っている方が報われますように!

759名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/07(木) 01:07:11.39ID:KP3we/dW
ちからの味は大好きなのでまた盛り返して欲しい。
讃岐うどん系のお店が増えてるから苦しいのはあるよね。
中華そばのお店が街中にできるのは楽しみにしてます。

760名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/10(日) 22:22:49.49ID:9mh2RIbg
ラーメン店舗、まだ行ったこと無いんだけどうどんのときと同じように食券をレジで購入してから席へってシステムなの?

761名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/11(月) 07:07:33.78ID:hgSbV5J1
人事のIって現場正社員、パート・アルバイト全員から嫌われてるのに辞めないのかね
現場では従業員だけでなく、たまにお客様にも見下す態度とるし、能力ないし…

762名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/13(水) 22:20:38.57ID:J11F3eVU
>>760
こないだ行ってきた。
入り口でレジの人から食券を買います。
まだなんか手際が悪かった。

ラーメンは細麺でした。
新元味(あっさりの方)が自分好みでした。
チャーシューも美味しかった。
ほうれん草と玉ねぎ?刻んだのが入ってたのが意外だった。
それはそれでいいかなと思った。
また食べたくなったら行きたいと思います。

763名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/23(土) 08:08:26.55ID:m0E5H17P
たいていの職場にいるよな
結局そういうのって社長や管理職が冴えなくてコントロールできないから、組織のモラルが下がってそういう事態を引き起こすんだよなー
社長、管理職がおバカなまんまだと、排斥してもまた第二第三と生まれるだけなのにね

764名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/23(土) 08:09:25.91ID:m0E5H17P
しまった誤爆…

765名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/26(日) 11:53:02.64ID:880xxPCV
age

766名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/15(土) 06:19:29.50ID:/0U9oB8T
テスト

767名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/24(月) 20:44:25.64ID:Qh20lYLR
十日市店で久しぶりにカレーうどんと赤飯食べた。
美味しかったです。

768名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/05(土) 02:50:48.83ID:QFWjU3U+
もっと安いと嬉しい(貧乏人感)

769名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/14(月) 21:37:43.15ID:gR3uxrIr
本通ので他人とじと五目稲荷食べた。
ウマー。

770名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/16(金) 20:57:02.90ID:tgwL8p7F
ちからのうどんセット(天ぷら)を買って帰って家で天とじで鍋焼きうどんにした。
とても美味しかった!
またやろう。

771名無しさん@お腹いっぱい。2014/06/08(日) 22:35:42.80ID:lgHStgrV
うどんパック(肉うどん+天ぷら)を買って卵を落として食べました。
ウマー。
ウマー。
好きな柔らかさにできるのが素敵。

772名無しさん@お腹いっぱい。2014/11/11(火) 17:07:17.97ID:VhKyp6Ta
あ、懐かしいなあ。カレー蕎麦好きだった。食べたい・・・

773名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/24(水) 21:34:01.37ID:RK4ZcVQj
昔のちからは割烹着を来たおばさんがアルミの急須でお茶を出してくれた

774名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/25(土) 07:15:45.06ID:ooDnK2cM

775名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/25(土) 07:16:20.06ID:ooDnK2cM

776名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/25(土) 07:16:52.97ID:ooDnK2cM

777名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/25(土) 07:17:37.41ID:ooDnK2cM
食べたい

にゃははははははははははははははは

778名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/26(土) 03:59:38.54ID:Sk4IIM7r

779名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/01(金) 01:08:40.01ID:dztIyY/r
昔のちからは天かす丼があって、めっちや美味しかった記憶があります。300円くらい、だったよ。

780名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/15(金) 18:16:50.82ID:VlkGGVvz
あれ美味かったよね。
今も天丼出してるけど、身がありすぎてつまらん。

781名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 05:36:25.41ID:pX2ZB9PD
帰省で久々に食べたよ。高くなったねー。
出汁がうまいし固さも程よい。
醤油辛い讃岐うどんばかりだったから新鮮に思ったわー。
うどんと出汁が馴染んでうまい。
やっぱりこの味で育ったんだな。もう少し安ければな…

782名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/29(水) 11:44:40.23ID:+TzIcr9v
値段はともかく、うどん、もう少し柔らかくてもいいかなとは思う。

783名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/06(日) 03:48:33.11ID:7trDWiGm
また値上げした?

784名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/15(土) 08:26:11.92ID:HQcJXWD5
チンポ

785名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 20:13:03.70ID:3DsRfxkV
帰省したよ。フラワーの帰りに食べてみようかな。値上げなの?

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