蕎麦湯について語れ

1高血圧2007/07/08(日) 22:55:45ID:k5sCoqF/
10割でなくてもいけるんかな?  
塩分入ってても大丈夫なんだろうか?
いろいろ語れ。

2俺も高血圧2007/07/08(日) 23:09:00ID:GthGHFTJ
冷たいそばを一気にすすったあと、
暖かいそば湯でほっこりするのが好き。

塩分は…考えたこともなかった。気をつけよう。

3名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/08(日) 23:18:12ID:k5sCoqF/
素敵な表現ですね「ほっこり」とは。

4名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 01:13:00ID:b7wi2m1e
>>1スレ立てる前にぐぐれよな。

5名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 02:09:32ID:k7gxFM43
>>3
京都近辺ではよく使います。

6名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 15:45:58ID:b0o4w38h
重複してるぞ
蕎麦湯スレはこれで三つになった

7名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 15:48:54ID:b0o4w38h
【ぐびぐび】そばよりそば湯のがうまくない?
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1069235923/

8名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 15:50:47ID:b0o4w38h
【蕎麦湯マニアの集い】蕎麦湯なしでは生きてけない
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1122189044/

9名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/09(月) 20:22:35ID:PVD/UDBP
そもそも たっぷりの湯で茹でるのがいいんだけど そうすると蕎麦湯が薄くなって 
とろんとした甘みが損なわれる一体どっちやねん?俺的には蕎麦湯を沢山つくっておいて 
冷やして飲むのもグーだね。

10名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/10(火) 21:45:04ID:YUESZw2e
蕎麦湯って言うぐらいだから冷たくっちゃいけねーや。

11名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/11(水) 18:24:17ID:Amn+tIr3
蕎麦とか 蕎麦湯とかは季語になるんかいな?

12名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/12(木) 19:09:12ID:60+oBGqR
蕎麦のときは冷酒だから季節は夏なんだろうね。

13名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/12(木) 20:48:57ID:60+oBGqR
濃い蕎麦湯へ酒を入れるとたまんない。

14名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/12(木) 21:47:56ID:8Vyrrdtn
邪道
新蕎麦なら秋が季語になるね

15名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/13(金) 02:24:00ID:7AR84sTx
濃い蕎麦湯はおそらく蕎麦粉を溶いているものと思われます。
あの濃さではお蕎麦を茹で上げることは無理でしょうから。
関西で濃い蕎麦湯を出すお店をいくつか存じてますが、
ちょっと凝り過ぎな気もいたします。
もともと食後の口中を潤すようなものでありましたから
普通のぬき湯を使うのがよろしいかと存じますが、
如何なものでしょうか。

16名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/13(金) 05:53:06ID:cMVSJHPO
更科の10割をかき混ぜながら茹でるとドロンとした濃い湯ができますが。
噛んで飲むようなのもいいもんです。

17名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/13(金) 06:27:08ID:l/8EiQe8
ヒント:打ち粉

18名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/13(金) 19:09:12ID:cMVSJHPO
打ち粉はそば粉でしょうが。

19名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/13(金) 20:33:34ID:cMVSJHPO
秋の終わりの11月岡山の山村の民家に故あって食事に招待されたことがあった
ずいぶん遠い昔のことだけど蕎麦で思い出した。年老いたご内儀がそのために打った
そばを味わうことができた。そのときの味なんか覚えてなんか居ない、覚えているのは
これが本物のそばなんだという感動だけ。

20名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/15(日) 21:45:16ID:5Wn/AHrs
そんとき蕎麦湯は?

21名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/15(日) 22:14:22ID:LbzSzr9R
蕎麦湯は小諸の辺りが始まり?とか。

22名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/16(月) 12:14:04ID:EpDmfLFa
蕎麦って雑穀になるよね雑穀って言葉自体合目的過ぎて好きじゃないが、
早い話やせた土地の産物だよね、ならば自ずから類推できるよね、湯で湯を
有効利用する方法を、であるから蕎麦湯の発祥が何処だって言うより、その地域の 
貧しさが齎したものなんじゃないかな?
その素晴らしさはみんなの認めるものとなっていった。

23名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/17(火) 00:29:35ID:MFYRMgp9
蕎麦とは関係無しに蕎麦湯だけ出されたらどんなものかな?

24名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/18(水) 19:10:30ID:LdW/ruHp
襟裳の春 遠慮は要らないから温まって行きなよ。こんな時濃−い蕎麦湯が
振舞われたらどんな表現をしたらいいんだろう?日本人であったことに感謝するよね。

25名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/18(水) 20:58:25ID:LdW/ruHp
情け無いことだけど蕎麦も最近虚偽表示があるので心して購入すべし。
山形のとびきりそば 88%と表示蕎麦湯が出来ないなぜ?

26名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/21(土) 01:55:37ID:ApgMoZwY
蕎麦粉を適量溶かして茹でればインスタント蕎麦湯

27名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/22(日) 15:59:12ID:Sp1mFoJj
山芋いりの蕎麦でも蕎麦湯は作られるんですか?

28名無しさん@お腹いっぱい。2007/07/28(土) 18:22:20ID:KcuXMvtK
麺類って言う時 蕎麦もそんなかに入るのかな?
俺的には蕎麦は麺の仲間にいれないでほすい。

29お腹いっぱいになんない2007/07/30(月) 20:56:30ID:m+91SEH0
冷えた蕎麦湯のうえにあるゼラチン状のべろべろは何なん?

30名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/01(水) 20:09:48ID:Cdx53hgL
エイリアンの卵の殻なんです、決して取り除いてはいけません、  
見つけたら速やかに捨ててください。

31名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/07(火) 03:35:19ID:dNZ7Nnkx
濃すぎる蕎麦湯はいまいち、程よいとろみがぐー。

32名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/07(火) 22:08:39ID:3xinWvtD
ウイスキーの蕎麦湯割り飲んでみたい

33名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/08(水) 20:08:11ID:sCT2G1p3
麦焼酎を熱い蕎麦湯に入れたらいける。寒い時はグー。
濃い目の蕎麦湯ならもっといい。

34名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/09(木) 21:19:01ID:XayoVFb0
今は冷たい蕎麦湯について語れ

35名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/09(木) 21:22:50ID:RKDNrWBN
蕎麦湯シャーベットキボンヌ

36名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/11(土) 22:50:11ID:FmORtbIp
↑オシャレ

37名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/11(土) 23:07:58ID:2kRCObLS
出雲大社の近所にある蕎麦屋
蕎麦湯頼んだら湯飲みで出てきた
それにつゆを少々入れて飲む
蕎麦は普通だったが、蕎麦湯は今までで一番の旨さだった・・・

38名無しさん@お腹いっぱい。2007/08/30(木) 18:53:15ID:hXSX8Nd+
蕎麦湯が美味しく感ずるのは気温が15度ぐらいからだからもう少し後かな?

39名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/12(水) 20:37:44ID:s+U2j/TH
蕎麦湯をすすると血圧が下るような気がする。

40名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/12(水) 22:02:49ID:RTUT1vk5
焼酎の蕎麦湯割りは絶品ですね

41名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/12(水) 22:59:20ID:ssp3X2eI
>>34
もう湯ではないだろ。
冷たい蕎麦湯て何だよ
そんなん出す所あんの?

42名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/13(木) 07:18:46ID:pRcBXstn
そば焼酎のそば湯割りはうまい!

43名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/17(月) 17:08:35ID:awVO+foQ
蕎麦湯サワートライしたら?

44名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/20(木) 18:30:07ID:W0F7DhEU
そうか 蕎麦湯 サワー 気が付かんかった。試飲すべし。

45名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/20(木) 21:21:43ID:R2lj6W9I
蕎麦湯って茹で汁のこと?
打ち粉を湯で溶いたものだと思ってた

46名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/27(木) 19:59:14ID:gUWLV1ZH
蕎麦湯飲んで汗かいちゃいけねー まだ時期が早い。

47名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/27(木) 20:49:01ID:Jo1DREm2
最近では別に蕎麦湯を作る店が多くなった。

48名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/27(木) 21:20:52ID:CHHMkgg3
テスト

49名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/28(金) 18:45:39ID:jVbOxXHt
血圧の高い人は蕎麦湯が良いよ。

50うらかん@四国の帝王2007/09/28(金) 19:40:07ID:/lgoHJ63
麺○団関係の人たちは、もっと修行してください。
香川のうどんの恥です。

51名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/28(金) 19:49:43ID:TTexIN4E
ここは重複スレ

【蕎麦湯マニアの集い】蕎麦湯なしでは生きてけない
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1122189044/

52名無しさん@お腹いっぱい。2007/09/29(土) 18:35:12ID:Waro+POK
血圧には蕎麦が良い様だ 高いって言われたから ならば下げて見せようと、ここ
3か月間家での晩御飯は全て蕎麦にして見た、今は4か月目に入っている、
なんと、150 80 台が 160 90台 なんかおかしかねー?
全くの話し 信じられねー。
もし、蕎麦じゃなくば、170 100だったんだろうな。
ほんに 蕎麦の効用は偉大なものだ 勿 10割で蕎麦湯も常用。

53名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/26(金) 19:41:49ID:Sj6WXZQU
血圧に良いのはその蕎麦も食わないことだ何しろ摂取カロリーをへらすことだお

54名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/26(金) 22:40:17ID:/s1S5UX8
高血圧症ならカリウムをたくさん摂取しろ。
トマト、じゃがいも、さつまいも、バナナ、りんごを食え。
そばはビタミンP(ルチン)がたくさん含まれていて、血管壁を頑丈にするかもしれないが、
高血圧の原因を相殺するわけじゃないぞ。
あとは歩け。
足は第二の心臓と言われるくらい重要だ。
歩くことで心臓の負担を減らせる。
そば食だけで高血圧症が治ると思ったら大間違いだぞ。

55名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/27(土) 08:33:46ID:pHnRaq9r
そうだったんだ。

56名無しさん@お腹いっぱい。2008/02/13(水) 23:56:39ID:3oLcvfpM
>>54ありがとん

57名無しさん@お腹いっぱい。2008/08/30(土) 21:36:28ID:sfbK5dGM
age

58名無しさん@お腹いっぱい。2008/09/07(日) 21:10:36ID:s5zqt/9f
家で一リットルの湯に大さじ一杯のそば粉を溶かして一煮立ちさせ、蕎麦ツユを垂らして飲んでます。

59名無しさん@お腹いっぱい。2008/09/07(日) 22:05:52ID:vVy6stv5
なら、そばがきを食っとけよ。

60名無しさん@お腹いっぱい。2008/09/08(月) 00:08:29ID:o3ok9//z
当然、蕎麦がきも作ってますよ。
温まりたい時に蕎麦湯を作ってるんですから。

61名無しさん@お腹いっぱい。2008/09/08(月) 02:04:01ID:HpFYMOYi
重複してるぞ

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【ぐびぐび】そばよりそば湯のがうまくない?
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【蕎麦湯マニアの集い】蕎麦湯なしでは生きてけない
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62名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/13(火) 21:23:25ID:/QNlh0V/
>26
邪道だがお手軽なんでしょっちゅう飲んでるぜウマー

63名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 01:31:41ID:lxN9Ixb1
( ゚Д゚)<でいし蕎麦は、蕎麦湯もウマい!

64名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 22:50:58ID:C+nDmjmk
蕎麦が高血圧によくても、つゆを全部飲んだら塩分とりすぎで意味ないような・・・。

65名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 23:14:34ID:Z7boGtJJ
塩分のとり過ぎは本当に高血圧につながるのか?
塩を控えたためにナトリウム不足になる方が、よほど体に悪いような気がする。

66名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/04(水) 07:48:35ID:AtE33s+I
( ゚Д゚)<でいし皿蕎麦は蕎麦湯もウマい!

67名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/30(木) 15:17:09ID:6c8Hkc02
>>62 
蕎麦湯に憧れて約3年、未だ口に入らず・・・・・ お手軽そうなんで真似してみます(・∀・)ノ

68名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/30(木) 17:35:21ID:LNMQ9jQk
ペットボトルに入れて日々飲んでる

69名無しさん@お腹いっぱい。2009/05/09(土) 03:47:02ID:2oORGp1z
手軽に楽しめる作り方を詳しく教えて下さいm(__)m

70名無しさん@お腹いっぱい。2009/06/01(月) 18:39:08ID:P5LNyeWH
私も知りたいです。

71名無しさん@お腹いっぱい。2009/09/12(土) 23:17:45ID:skq0v+xh
自分小諸そばの裏口にポット持参して店長から毎日もらってます

72名無しさん@お腹いっぱい。2009/09/12(土) 23:22:28ID:9pI6Pzrj
焼酎のそば湯割りがいいね

73名無しさん@お腹いっぱい。2009/09/12(土) 23:29:03ID:GBoNWame
蕎麦湯の手軽な作り方はそば粉の中でも打ち粉を買って来て、
適宜水で解き、一煮立ちさせます。
薄ければ、水どきの打ち粉を追加して調整します。

74名無しさん@お腹いっぱい。2010/06/04(金) 04:01:08ID:mkED4iSS
飲んでみたいな

75名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/27(月) 01:19:27ID:dDL2xcmD
サイコー

76名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/05(火) 21:26:08.98ID:1QB2W/zn

ほんまでっか

77名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/17(水) 20:34:43.48ID:Berc8/v2
則本は3

78名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/07(月) 18:52:48.54ID:WkQEGRGI
蕎麦湯の上の湯葉みたいなのは何なのだろう

79名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/08(火) 20:43:28.57ID:hmx5EQLv
湯葉なんてつくのかあ

80名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/12(土) 08:30:08.36ID:jE7x071c
小麦粉が凝固したもんじゃないか?

81名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/13(日) 07:44:55.14ID:RuKJ8BDf
僕も知りたい

82名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/13(日) 08:39:14.60ID:UeTRAbUW
打ち粉の膜じゃね?

83名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/16(土) 09:43:56.75ID:Bmn86eJC
湯に溶けだしたタンパク質が固まったもの
牛乳を暖めた時に出来るものと同じ

84名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/21(木) 23:47:34.96ID:0SRTklS2
バカヤロ,蕎麦湯の上にあがってるのは湯葉じゃねえ,湯気だ。
ユー・ゲット・ソバってんだ,エッヘッヘ。

85名無しさん@お腹いっぱい。2013/04/02(火) 15:27:08.52ID:aW9Nf7Z/
二八蕎麦だと小麦の蛋白質が溶け出して膜を張りやすくなる

86名無しさん@お腹いっぱい。2013/07/02(火) NY:AN:NY.ANID:SMVYypKM
>>85
つまり膜が強いほど蕎麦もどき。

87名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/12(木) 01:17:38.83ID:HynJT64X
そば湯を飲んでる時って、癒されてる時

88名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/08(火) 22:54:13.30ID:EWk8TFvN
釜湯は十人前ほど茹でてから出して欲しい

89名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/12(土) 16:24:41.65ID:wKxX/dpR
蕎麦つゆはたくさん飲めば血圧上がるだろ。
血圧下げるには水をたくさん飲んでたくさん歩けば
いいんだよ。塩分過多はまずいわ

90名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/12(土) 17:07:13.16ID:dldX2w8l
蕎麦汁一人前程度で血圧変わるほど不健康なのか

91名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/12(土) 17:38:58.46ID:xuwXALgP
何才なのですか

92名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/05(日) 20:17:12.92ID:Y6NBJ3P0
>>1
蕎麦湯は、蕎麦粉を煮立てて作るんだよ

93名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/06(月) 18:07:23.47ID:I/jgx2iN
>>92
蕎麦の茹で釜の湯だよ

蕎麦粉汁を蕎麦湯と思ってる奴とかアホみたい
何が「ポタージュ」だ
アホか

94名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/07(火) 16:11:31.51ID:5NQ4+mcQ
>>93
ゆで汁を出すダメ店は何処だ?

95名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/11(土) 21:16:34.43ID:i+6I9uM+
驚きのアホさ加減

96名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/16(木) 22:11:25.88ID:C5qHN9Fm
ゆで汁は捨てるもの

97名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/26(日) 19:48:51.93ID:eBTQrC/7
スーパーにそば粉だけは売ってないから作れない

98名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/26(日) 20:10:18.89ID:cwL0/hAt
そば粉売っているだろ

99名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/27(月) 01:56:46.71ID:BhIUq2b7
>>97
え?

100名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/27(月) 15:46:39.43ID:aQmJR6bP
蕎麦湯には、専用の蕎麦湯用粉を使います

101名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/28(火) 07:33:38.82ID:1GqX5/Cx
専用かよ

102名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/28(火) 18:15:48.76ID:9xVW4ewZ
そんなもの売れるんかねえ

103名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/28(火) 20:00:41.82ID:jf+NTPrR
余程客が少ないんだろう

104名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/11(火) 18:04:30.98ID:CAlq6fyp
ゆでたろうの券売機になかったぜ

105名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/12(水) 00:02:58.17ID:qXnxxvMF
売り物ではありませんが、何か?

106名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/12(水) 08:08:53.36ID:g5pPhACh

107名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/14(金) 19:54:09.92ID:msOGU5iJ
蕎麦湯のない蕎麦屋なんて論外だ

108名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/15(土) 15:49:11.82ID:h2Pasovh
蕎麦湯は無料で提供されるので、券売機にはない。
だから、券売機にないから蕎麦湯を貰えないわけではない。
ただ、蕎麦湯をやってない店もあるが程度が知れるというもんだ。

109名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/16(日) 19:20:56.22ID:YUALibEb
どこがお勧めですか

110名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/22(土) 08:46:46.12ID:KgVTBmPC
そば湯のオススメって…

111名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/24(月) 13:04:55.25ID:YPi3+4HD
今テレビでやってる

湯で汁出す店と作る店

112名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/03(木) 07:39:48.27ID:Z6OtXISI
うちらの蕎麦屋ではメニューに載ってない

113名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/03(木) 08:21:07.88ID:V0KEvqWV
メニューに載せると蕎麦湯だけを頼む人がでるかもしれないじゃないか

114名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/03(木) 16:11:25.31ID:jTttcceV
寿司屋のガリみたいなもんだろ

115名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/04(金) 00:07:47.29ID:57oDTutE
通は最初に蕎麦湯を頼んで飲んだらさっと店を出る
長居して蕎麦をズルズルすするなんて野暮の極み

116名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/05(土) 07:47:50.76ID:4/fLL+AC
通はやはりかっこいいね

117名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/05(土) 18:08:40.78ID:UXrSxG5L
同じ釜でうどんを茹でてる様な店の釜湯なんて頼まれても飲まんわ

118名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/06(日) 02:06:29.16ID:dGd32R87
相当な通ですね

119名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/06(日) 11:34:33.54ID:lnMxLx9z
実は、うどん湯の方が美味いけど
誰も気付いてない

120名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/06(日) 20:06:25.22ID:2v9MFig6
うどん湯は身体に悪いとあれ程言っただろ

121名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/07(月) 15:46:25.92ID:2DqK9l2x
身体に悪いほど美味いっていうしな、禁断の味だな

122名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/07(月) 23:22:07.59ID:PaibQyeE
ゆで汁の事?

123名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/23(水) 22:34:42.19ID:8vp3sND/
蕎麦湯目的にそば屋に行くのが通である

124名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/25(金) 18:54:25.33ID:1Uyxg2kk
蕎麦湯だけ飲んで帰るのが真の蕎麦通
もちろん代金は支払わない

125名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 03:44:07.86ID:kfPVYo2y
春だなぁ

126名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 14:29:07.96ID:Ts+UQcvF
そもそも蕎麦湯って何?

127名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 14:40:49.21ID:XGYISbDC
は?

128名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 16:04:25.36ID:acXDAXUR
蕎麦が先か、蕎麦湯が先か、この議論に未だ決着はついていない

129名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 16:46:00.95ID:Zq17lfuV
お前だけ

130名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 20:09:42.42ID:aWogGHqw
>>126
gglks (AAry

131名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/01(木) 20:46:54.26ID:5QUTDe7o
蕎麦湯というものは、蕎麦をゆでたお湯に、少しだけ付け汁を加えたもの。
蕎麦は細く切るので、くっつかないように重ねる時にそば粉をふりかける。
これを、ゆでると、お湯にそば粉が混ざるのです。
蕎麦をゆでると、拭いてしまうから、蕎麦湯を捨てるか、無料で提供するものです。
蕎麦は体を冷やすと言われますが、蕎麦湯は体を温めると言われますね。

132名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/02(金) 01:13:49.44ID:rnqsHsNb
違う
それは単なるゆで汁
誤魔化し

蕎麦粉で作るものだ

133名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/02(金) 15:52:46.85ID:G9yrUJkG
蕎麦湯職人の朝は一杯の蕎麦湯から始まる

134名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 00:52:01.90ID:cOBXDSrF
他の3人客には、頼まれてないのに蕎麦湯を提供し、一人で食べた俺には蕎麦湯を持ってこようとしない。
会計で皮肉をいい、二度とその店に行かないと誓った

135名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 03:03:41.13ID:QqcS3W+U
頼めば良いだろ馬鹿すぎる

136名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 06:51:34.26ID:U9TzZJWG
蕎麦湯は普通、冷蕎麦にだけ出すもの
温蕎麦には出さない

137名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 07:42:15.58ID:zNxNOpDx
どこのお店がお勧めですか

138名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 08:16:51.47ID:Bpfe0q8x
ペットボトルの蕎麦湯って有るのかな

139名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/03(土) 09:05:54.20ID:uPC0zIkQ
>>131

知ったか野郎乙

打ち粉は小麦粉

140名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/04(日) 04:12:57.97ID:wJEAjT07
要は腹に入れば皆同じと言う事よ。

141名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/04(日) 07:10:26.89ID:gMdKpZbI
江戸っ子は五月の鯉の吹き流し
「ジョンソン&ジョンソン ベビーパウダー 」とか
使わなきゃ何でもいいや〜
ベンジルイソキノリン型アルカロイドなんだけど、
ごくわずかな量を微量天秤で量って入れてさ、
集客するなら、飽食と不徳の限りを尽くし 繁盛させてちょ。

142名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/04(日) 23:17:52.20ID:Y4Fv7YsB
>>132
無知にも程があんぞ
>>139
それは安価な立ち食いと街の駄蕎麦屋の話だろ
知ったかにも程があんぞ

143名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/05(月) 09:32:35.81ID:Vn6lGup+
>>136
そういう事だったのか。ざるそばには蕎麦湯が来るけど、かけそばには来ないのは何故なんだろうなと思ってたんだ

144名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/05(月) 11:06:23.64ID:KgcBx5xz
掛け蕎麦には丼にたっぷり汁があるだろ

145名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/05(月) 12:17:33.83ID:zBg9FLNW
震度5の地震で、丼内に津波が発生しても
肩を揺すり 靴の踵で地を引っかきながら
ショックに耐え、ひたすら食うさ。

146名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/05(月) 14:24:04.77ID:QrdKFga7
>>143
アホすぎw

147名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/13(火) 20:48:26.35ID:oZ/Ucp2U
蕎麦粉と固形コンソメでスープ作った
栄養取れるのかわからんけど
豆腐と一緒に食べてる

148名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/02(火) 11:49:43.19ID:/jrDgKN+
>>1

高血圧だったら程々に

149名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/16(火) 15:54:54.58ID:XjgjT1ni
そば湯を飲む風習は信州から江戸に広まったと言われています。
もともとそばはバランスのとれた栄養食。
なかでもそば粉に含まれる植物性蛋白質はとても良質なことで知られます。
しかし水に溶けやすくその半分近くがゆで汁に流れ出てしまいます。

せっかくの栄養をムダにしないよう、生活の知恵として口にしたのがそもそもの始まり。
この蛋白質は二日酔いに大変効果があり、
高血圧による血栓予防が期待されるルチン、またビタミン、ミネラルも多量に含まれています。

150名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/22(月) 12:18:14.86ID:u/zfbP3n
蕎麦湯だけ単独で頼めるようにメニュー化してほしい

151名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/08(日) 17:05:18.37ID:AGNr9tnx
関東人は蕎麦湯に拘るよな

152名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/09(月) 02:01:05.42ID:Pt1AOmfN
そりゃ歴史のある食文化だし
なんか自分が知らなかった食文化をさも奇異なモノの様に言う特定の地域があるよな

153名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/09(月) 12:41:15.89ID:wHfn8PBf
蕎麦湯だけで、ご飯三杯はいけるからな

154名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/10(火) 23:57:00.44ID:d+08lB0U
昼食のピークを過ぎた頃の釜湯が一番だな

155名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/19(木) 11:50:52.22ID:Ft+rOld+
瑞穂

156名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/08(水) 21:58:44.94ID:551KarV7
わさびが沢山入ったままの蕎麦湯うまい

157名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/06(水) 00:15:09.46ID:d/IB5RVL
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158名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/03(土) 20:19:09.27ID:3qlsBMxX
うどんを一緒に茹でてる二流店だと飲めたもんじゃない

159名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/04(日) 16:31:46.68ID:Dj1K0rTa
近所に蕎麦湯に昆布入れてくる店があるんだけどね
いろいろ工夫してるのは分かるんだけど、普通の蕎麦湯で良いんだ...
その店他にも工夫しまくってるのが良く分かるんだけど、空回り感が凄くてねえ

160名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/24(土) 10:18:49.82ID:X9uvRUqV
湯桶じゃないよ。ゆとっだよ
打ちたて、挽きたて、茹でたて、に拘る人がいますが、あれは嘘。蕎麦は少し間を置いて、味が馴染むまで待つ方が旨くなる。熱海の蕎麦屋さん「大江」にて。
http://mediajuku.com/?p=3347
関口宏 | 新蕎麦の季節

161名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/29(土) 22:06:58.89ID:kWALpe0a
ぬるい蕎麦湯は勘弁

162名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/31(月) 19:08:13.69ID:8vi5RLhS
不要

163名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/01(火) 12:49:06.21ID:QEVvf9kG
蕎麦食べなくていいから、蕎麦湯だけ飲みたい

164名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/03(木) 21:28:17.85ID:vIN6eeFO
うどんのカスが入ってる大衆蕎麦屋は嫌だ。

165名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/03(木) 21:48:03.54ID:WAA+yBnD
チリチリパーマはソバーユ

166名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/05(土) 05:07:52.24ID:9GbCsqbs
奈良の玄の蕎麦湯の作り方を教えてくれ

167名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/05(土) 10:57:06.24ID:3ZsIYlM1
まず服を脱ぎます

168名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/05(土) 12:56:06.82ID:D5N8uxcS
つまんね

169名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/05(土) 13:11:08.05ID:hd2gOcFO
脱いだけど

170名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/06(日) 09:14:41.02ID:7a6U5X8C
そばゆみたいなラーメンのスープの店があるけど。

171名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/14(月) 00:40:30.70ID:3StjlTrc
うどんもそばも同じ釜で茹でる駅前の立ち喰い店で蕎麦湯出されても困るわ(._.)

172名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/14(月) 09:47:03.12ID:CzpqtOoR
立ち食いはそもそも湯煎してるだけで茹でてないだろ

173名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/14(月) 20:04:58.14ID:586kgRXk
え?

174名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/14(月) 21:55:29.86ID:AMA1rmYl
>>172
これは恥ずかしい

175名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/15(火) 21:58:42.74ID:CPKXPkCH
言葉足らずだな
生麺茹でてないから釜湯が“蕎麦湯”にならないって言うんだろ?

176名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/15(火) 22:40:17.87ID:lJ3WaQ5s
足りないのは脳だな

湯煎を辞典で調べてみろ脳足りん

177名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/16(水) 00:02:15.74ID:vF2ZYVpg
恥の上塗りを真正面で拝見できました

178名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/16(水) 06:31:38.92ID:wnkA/9+J
痛いニュースで蕎麦湯を飲む彼氏を激しくネットでディスってる女いたぞ

179名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/16(水) 11:30:31.93ID:AbSIeNHp
そばの茹で汁を飲む彼氏を「受け入れられそうにない」――。

そばを茹でた汁を「そば湯」として飲む習慣を知らない女性が書いたブログ記事が、
いまインターネット上で波紋を広げている。


関西じゃ知らない人が多いとか、まあ関西人はケチで立ち食いソバ屋ぐらいしか
いかないから知らなくても仕方あるまいw

180名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/16(水) 12:19:34.74ID:8N0a+B8V
湯煎蕎麦、これは流行る

181名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/18(金) 00:27:04.15ID:lq7cIyBo
ニュー速からきますた
めっちゃ荒れてるんすよ助けてお前ら

182名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/18(金) 10:25:54.60ID:RDuqGvxR
>>180
ぬるいわ〜。

183名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/19(土) 01:41:44.00ID:8nTFb2bs
立ち食いでも、蕎麦湯出す所あるだろ。

富士そばとか、ゆで太郎、小諸そばなど。

184名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/19(土) 09:12:58.58ID:YySE5jGA
ニュー速+やっと終わったな

185名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/19(土) 09:42:11.97ID:QoVUGtni
吉野家のそば処とか、押し出し麺を茹でる方式の所は蕎麦湯出すわな
立ち食いも業態が様々になってきてるから一概に言えなくなってきたけど
本来の立ち食いてのは茹で麺を湯で温めてさっと出す店の事だわな

186名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/19(土) 13:46:11.93ID:GG2L2PLA
つつじヶ丘駅の立ち食いは蕎麦湯ポットの横にだし汁ポットも用意されてたな
かけつゆ割って飲むと飲み干さなくても満足感得られて好き

187名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/19(土) 14:38:11.12ID:TODDUFOv
でも、蕎麦つゆに蕎麦湯入れて全部飲んだら体に悪そう

188名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/23(水) 12:38:08.04ID:MsVkrfS9
自分で判断して量を決めたら良いだけだろ

189名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/23(水) 12:48:43.47ID:pSdUWPh8
店によっては、最初から満杯で蕎麦つゆ入ってるから無理

190名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/23(水) 21:57:18.87ID:s1umRrmY
水飲みコップに捨てればいいじゃん

191名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/23(水) 23:05:47.58ID:MsVkrfS9
湯呑みがあるなら茶を飲み切って湯呑みを使うしガラスコップなら使わない分のつゆをコップに移す
つゆを猪口一杯にする様な店だと蕎麦湯も出さないんじゃないの?

192名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/24(木) 15:15:34.87ID:xFg9l9G+
蕎麦湯はストレートで飲むのが一番美味い

193名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/25(金) 08:24:47.20ID:/LY3SYaU
ぶっかけ蕎麦食べてたっぷり蕎麦湯もらって
力士みたいに皿に並々注いだ蕎麦湯飲むのが好き

194名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/25(金) 23:34:24.66ID:oIMuNHvx
やれやれやっとニュース速報+の蕎麦湯論争終わったか、蕎麦湯ほっとするよねぇ

195名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/04(日) 14:41:15.44ID:QTGu/yYS
【衝撃w】コトメが料理に口を出してくるんだけど…コトメ『煮物に砂糖入れるの?普通使う?この鍋の水なに?昆布入ってるだけw火付いてないよさっきからww』私「お、おう…」
http://syurabahazard.com/archives/1062667654.html

962: 958 2016/05/20(金)11:03:51 ID:5Ci
初めは口ばかり出されてイライラしてたけど(お前の実家なんだからお前がおさんどんしろよ、と。
何で手伝いもしないで食べてく気満々なんだと。トメはわりと良トメなんだけどお前は○ソだなと)、
だんだん内容が面白すぎて、忘れないよう脳内メモ帳にメモするので必タヒになったわw
なんか色々もっと面白いこと言ってたんだよなー惜しいなー
しかし何か色んな理由を並べては料理しないってコトメの噂は本当だったんだなー

「食べたりない」ってぬかすコトメ息子に、乾麺のお蕎麦があったから温かい蕎麦(ネギのみ)作ったら、
美味いお店のみたいと喜んでた。
めんつゆ使った蕎麦がそんな特別美味いことあるかと思って聞いてたら、「つゆがぬるぬるしてない」と言う。
まさか・・・つゆで乾麺を茹でてるのか?と。
何か怖いから知りたくないけど。

963: 名無しさん@おーぷん 2016/05/20(金)14:04:29 ID:sZl
>>962
つゆがぬるぬる!
ゆで汁にめんつゆ入れてるとか、
茹でた麺を水にさらしてないとか…?
コトメ子可哀想な食生活だわ
それが「家庭の味」だと思ってるんだよね

964: 名無しさん@おーぷん 2016/05/20(金)14:08:25 ID:vjb
>>963
多分それじゃない?
>コトメ子可哀想な食生活だわ
蕎麦湯には栄養があるから(震え声

965: 名無しさん@おーぷん 2016/05/22(日)00:28:24 ID:Oj4
ちょ、吹いたわw

196名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 22:05:45.10ID:C7j7HISG
そば湯って美味いよね。
茹でた蕎麦と打ち粉の味だヮ。
良いそば湯出す店は打ち粉振って手打ちしてるモンね。

197名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/12(日) 22:31:51.38ID:evjRulVu
>>192
濃厚でドロドロしたのが好き。
札幌の弁慶の蕎麦湯が美味しくて忘れられない

198名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/14(火) 18:35:58.72ID:Pl/qy3xM
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを頼んだところ
薄くて白濁してない蕎麦湯を出された。
開店直後なので蕎麦を殆ど茹でておらず、
まだ濃くなっていないとのこと。
変に蕎麦粉を追加して白濁させるより
蕎麦を茹でたものの方が潔くて好きだ。

199名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/15(水) 01:24:20.22ID:lV0im0it
血圧下げるって本当なの?

200名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/15(水) 10:25:51.98ID:e6ZJlp11
そば茶でよくね

201名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/19(日) 11:04:34.92ID:358EL14y
栄養でいうなら蕎麦湯(釜湯)は食事時過ぎた辺りが良いね
ガチで栄養取りたいなら蕎麦掻きの方が良い

202名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/21(火) 14:55:02.32ID:7awb5r5B
西日暮里の道光庵の蕎麦湯が美味かったが今でもあるかな?

203名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/22(水) 09:33:15.84ID:3lAA5Zz2
蕎麦湯だけ腹いっぱい飲みたいね

204名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/23(木) 03:41:31.02ID:eGUxOyb7
健康にいいの?

205名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/23(木) 23:28:26.10ID:WxQT7Am9
ビンビンよ

206名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/24(金) 08:31:14.30ID:y/2T18e9
マジかw朝立ち復活できるかな

207名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/24(金) 10:36:04.24ID:eW5y0bN9
100ローの蕎麦つゆで、蕎麦湯作って飲んだ
スッキリして美味しかった

208名無し募集中。。。2017/02/24(金) 11:45:41.64ID:HGS66eO/
飲むだけじゃなくやってスッキリしてからなw

209名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/25(土) 10:59:41.53ID:3NgOganI
立ち食いそばで蕎麦湯飲みたいけど、ほとんどが茹で麺で仕入れてるから無いんだよな

210名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 00:03:11.17ID:10PBs5vf
見つめ合って、顎クイからのバードキス
ライトな方から各種キスを全種類
ディープキスからの歯裏舐め
唾液飲ませてから、唇を離して頬にキス、ハグ
少し見つめた後に、服を少しずつ脱がせる

裸にしたら、全身フェザータッチからの、全身キス攻め
乳首を舌で転がして、吸ったり揉んだり、舐めたりする
乳輪を優しく攻める

じっくりソフトに手マンして、クンニ
フェラして貰って、仁王立ちからのイラマチオ
そしてシックスナイン

ローターでガンガン性感帯を刺激する
随所に言葉責めを織り交ぜる

正常位から挿入

優しく、優しく、入れていく

奥まで入ったら、しばらく静止

徐々に、ゆっくり動いていく

屈曲位などのバリエーションを楽しんだ後に、座位へ
対面騎乗位、松葉崩し、背面騎乗位、乱れ牡丹、バック、寝バック

ロールスロイスから、お待ちかねの立ちバック
窓ガラスに手を突かせ、本能のままにピストン

膝裏を掴み、背面駅弁

鏡に写して、言葉責め

歩きながら上下にピストンする

飽きたら、対面駅弁へ

その後フリータイム

フィニッシュは正常位でゴム付き中出し

逝けなかった場合は、上になって貰い攻めて頂く

乳首を噛ませながら、頭を押さえ付けてフィニッシュ

後戯、ピロートーク、お風呂でイチャイチャ

3時間目安だが、目標2時間
Evaluation: Good!

211名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 21:06:24.61ID:GCCWrUh8
ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・・

212名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 21:34:19.09ID:THFEycJg
札幌に自家製蕎麦で打つ高い蕎麦屋が在るんだけど蕎麦も汁も普通なのに蕎麦湯が滅茶苦茶美味い店があるんだよなぁ

213名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/19(火) 11:52:59.32ID:Yjyl6gPX
蕎麦湯最初から欲しいね。出来れば待ってる間に飲みたい。

214名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 12:33:04.89ID:7aRmvB/1
食前、食中、食後に蕎麦湯って常識だけど

215名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 19:23:30.27ID:tc6sVpPf
後に持ってくる所の方が多くない?今茹でた蕎麦の蕎麦湯です。みたいに。

216名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 15:30:02.41ID:WFNf2nR6
言えばくれるだろうけど、そばつゆも出ていない状態で蕎麦湯だけ持ってこられても困るし
たっぷりのそばつゆと一緒に供してくれれば大変結構だが、それなりの価格を払う店じゃないと逆に申し訳ないわ

217名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 21:05:57.87ID:Otb6Tj4T
何故困る?
蕎麦湯だけで良いだろ

218名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/22(金) 13:31:21.66ID:Cr9d+xx+
常連ぽい爺さんが注文の時に先に蕎麦湯くれって言ってた
チビチビ飲んでたよ

219名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/05(木) 01:43:41.03ID:o8sLxA8m
蕎麦湯ってつゆで割って飲むのとちゃうの?オレ、蕎麦湯用に、ネギとわさび取っておくわ。

220名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/05(木) 19:58:30.27ID:uOqyBYlu
蕎麦湯だけ飲みに蕎麦屋に生きたいが流石に殺されるので盛り蕎麦食べてから蕎麦湯をがぶ飲み三回おかわりします。

221名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 09:26:55.08ID:uqaTcByu
自分の家で乾麺の十割蕎麦茹でれば飲み放題ですよ

222名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 22:46:44.26ID:JegEz7Vc
かじのの乾物くさい蕎麦湯飲むぐらいだったら蕎麦粉茹でて飲んだほうがマシ
ポタージュ()蕎麦湯出すような蕎麦屋は嫌いだが
蕎麦の余韻を楽しみたいのに蕎麦より風味が強いものなんか飲みたくねえ

223名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 16:27:05.10ID:aCiye+k2
好きにすればいいと思うよ

224名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 22:42:22.57ID:sKT1Ah5u
蕎麦茶は美味いと思うが蕎麦湯は貧しい気持ちになるから飲まん、美味いとも思わない。

225名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 23:13:50.29ID:KfPiXY5q
あっそ
さよなら

226名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 17:28:14.34ID:YgaSqXf8
大阪の蕎麦屋で、東京出身のイケメンが
「蕎麦喰ったあとは、必ずそば湯だよ。』と言ってそば湯飲み始めたら、
まわりの大阪の女の子たちも負けじとそば湯一斉に飲み始めた。
なんか笑えた。

227名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 20:22:40.59ID:3fZgfbxl
蕎麦粉買ってきたけど
即席蕎麦湯が蕎麦湯のあじしない…

228名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 13:12:18.49ID:CA3AP3IO
蕎麦湯は、お湯に蕎麦粉入れただけではあの味は出ない

229名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 13:41:40.63ID:6dciWWtK
そば粉買ってきたのなら、とりあえず蕎麦がきでも作って食べたら?
美味しいよ

230名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 01:39:47.94ID:gEM1Y5de
蕎麦がきって熱湯をかけるんだっけ?
低い温度だと固まらなかったような……。

231名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 13:32:27.85ID:BraNKNM5
スーパーで売っているソバは酸味材が入っていてソバ湯が取れないのが多い

232名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 15:33:14.23ID:94Bjq9OR
京都木屋町でざるそばを食べ終わった頃,給仕の女がそば湯をもってきました。
そばつゆの中に入れて冷めるのを待っていたら,
さっきそば湯をもってきた女が「片付けします」ともっていきました。
一滴も飲まないうちに。
その素早さにあきれ,友人と「なんだ,あれは」と笑いながら,
別の店に飲みに行きました。

233名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 17:28:56.48ID:2Df+I7fR
たった一言「ちょっとまて」と云ふだけでいいのに
コミュ障かよw

234名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 01:50:44.39ID:HoBb54XP
>>233
コミュ障どころか,2人とも口先だけで生きてきたような人間ですが,
有無を言わさぬ華麗な片付けに,バイトの鑑を見たような気がしました。
さすが京都。そば湯を飲まずに済んだので,次のビールがたらふく飲めました。

235名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 13:15:28.70ID:i1xkchnd
これは幻覚を見てる可能性が高いな

236名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 14:24:04.47ID:HoBb54XP
そば湯くらいでこれだけ笑わせてもらえて,ビールが旨かった。
今思い出しても笑ってしまう。関東人には京都は笑い幻覚の宝庫だ。

237名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 15:48:22.63ID:7WsdxVjb
まあ正直蕎麦湯関係無い話だよね

238名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 13:37:33.31ID:mW41vyAg
笑い幻覚の宝庫だ←悔しかったので使ってみました

239名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 16:56:21.20ID:w9WEyqzw
蕎麦猪口に蕎麦つゆ入り過ぎてて蕎麦湯の味が濃すぎる
空の蕎麦猪口に自分で好きな量つゆを入れれる蕎麦屋って無いの?
ほんのりとつゆの塩味と出汁の香りを感じるような蕎麦湯が好きだから最初から猪口につゆ入れられてる事にガッカリする

240名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 18:50:57.37ID:PaVK2gMD
あるよ

241名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 02:28:03.21ID:91gPkknk

242名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/16(木) 01:40:50.26ID:nijf8FdO
蕎麦打った時に出る切れ端とか客には出せないいびつな麺を茹で汁で溶かして蕎麦湯にしてる
わざわざ蕎麦粉を溶かすより安上がりだし俺は蕎麦打つの下手だから味の濃い奴が作れる(。-∀-)

243名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/16(木) 02:18:37.65ID:KWPNzNoR
グーグル先生で検索して、今日蕎麦粉買って水で溶かした後にお湯注いでみたけど
美味くねえな粉っぽくて

244名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/16(木) 12:06:20.42ID:z9edmAdm
溶かすだけじゃ駄目、茹でないと

245名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/12(水) 20:17:15.80ID:tXsjS1oT
10割そばの乾麺買ってきて茹でたんだけど、
蕎麦湯も入れるならこのまま湯切りしないでつゆ足して茹でればよくない?

246名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/13(木) 13:14:00.48ID:DJpKO0/f
何言ってるんだろうこの人

247名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/18(火) 04:07:35.66ID:5fncamAj
ワロタ

248名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/18(火) 08:23:54.45ID:YIFUixUg
10割蕎麦茹でるとすごい量の濃厚な蕎麦湯が出来るので
全く飲みきれないから、蕎麦の勿体無い食べ方だなあとは思う
そばがきなら無駄を出さずに食べられるんだよね

249名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/18(火) 15:19:44.47ID:baCwIqx+
飲みきれない量の蕎麦湯がもったいないなら
最初から茹でなければいい

250名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/27(木) 09:27:56.93ID:VGr/ExB6
>>248
脳無いシミュレーションを語るのは止めてねw

251名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/18(木) 10:04:22.75ID:TR8TtaVm
蕎麦湯の使い方知らん西日本人だg
蕎麦湯そのまま飲むの?つゆを入れるの?
それともつゆに入れてそれで蕎麦付けて食べるの?

252名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/18(木) 13:01:50.27ID:8JKOiy7K
非日本人が蕎麦湯に興味をもったようですね、お帰り下さい

253名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/19(金) 01:25:05.54ID:k5fGp4Pt
最近は立ち食い蕎麦でも蕎麦湯置いてるな
まあ昔も言えばくれたんだろうけど

254名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/19(金) 01:33:43.27ID:o2v/nJm+
>>245
www

255名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/19(金) 03:52:36.52ID:IGbXVwc9
>>252
日本語が読めない偽日本人がここにいるぞ

256名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/19(金) 13:24:08.36ID:FYFK2s86
くやしーくやしー

257名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/25(木) 06:31:17.80ID:mgZwtCIA
なんどか書いているけど、熱湯に打ち粉を入れてトロミがついたらまんま蕎麦湯だよ。

258名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/25(木) 13:05:21.80ID:Ptpwj3TS
必死な自己アピール、上で書いたけど、前に書いたけど、何度も書いたけど
誰もそんなこと気にしない

259名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/25(木) 21:21:13.07ID:l7BiIdKH
ワロタ

260名無しさん@お腹いっぱい。2018/11/28(水) 15:52:55.99ID:T5v4dK+R
川西市 小花庵

261名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/02(日) 16:19:52.71ID:dHj6szcF
蕎麦湯はそのまま飲む

262名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/03(月) 00:05:14.29ID:YBJPFKAx
蕎麦湯をそのまま飲みたいのだが、空の蕎麦猪口を所望すると怪訝な顔をされることがある。残念だ。

263名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/20(木) 03:14:37.56ID:4y8IFN2/
立ち食い蕎麦で普通に置いてあった>蕎麦猪口

264名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/02(土) 03:51:50.94ID:NwyKQbAp
寒いとついつい飲み過ぎちゃう

265名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/02(土) 09:36:33.57ID:bLgb7gFW
水用のコップだと怒られる

266名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/02(土) 10:57:45.47ID:opRpxTuZ
蕎麦湯が飲みたいから冷たい蕎麦を頼む、どんなに寒くてもだ

267名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/02(土) 11:57:06.95ID:YTyOgX/W
蕎麦湯があるから真冬に冷たいの頼める

268名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/23(土) 00:28:30.72ID:RvyqEv9F
蕎麦湯の焼酎割最高

269名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/23(土) 14:45:15.35ID:aAcTQTzR
夏は冷やし蕎麦湯

270名無しさん@お腹いっぱい。2019/03/17(日) 13:16:19.47ID:7Xo0iHjt
西日暮里の道光庵の蕎麦湯は美味い

271名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/01(月) 21:54:04.39ID:0nwtpwlb
歳とって思うのは、例えば700円のもりそばだとすれば、うち300円は蕎麦湯の分。

余ったつゆの蕎麦猪口に蕎麦湯を注ぎ、味と温度の変化を楽しむ。ある瞬間、最高と思える地点があって、そこから名残惜しむかのように味が淡くなっていく。さしずめ、線香花火が消える様の如し。
そして、締め括りは完全な蕎麦湯を飲み干す。すると、サウナ・水風呂で体感するような"整った"状態になる。

272名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/02(火) 14:47:18.97ID:amQGiTln
次の人どうぞ

273名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/19(金) 12:08:37.18ID:/wwVg+W2
10割蕎麦の乾麺買ってきて茹でた後の蕎麦湯飲んでます。
他は塩分や小麦粉が入ってるので10割にしてます。

274名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/19(金) 13:18:07.40ID:zkHNWk5X
蕎麦湯だけ飲みたいので、茹でた蕎麦は捨てる

275名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/19(金) 18:32:00.38ID:AWydFDPj
乾麺の十割蕎麦は塩入ってるよね
入ってないのもあるのか!?
塩味効いててこれはこれで美味い
冷やして携行すれば夏場の外仕事での水分補給に良さそうだけど実践したことはない

276名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/16(木) 05:31:57.86ID:bTVgdeie
そばの栄養、特にルチンを十分に摂る目的で、そば屋で食事をするときはそば湯もなるべくもらうようにしてるんだが、本当に意味はあるんだろうか?
ルチンは水には溶けにくいため、そばのゆで汁にはあまり溶け出すことがないという説をしばし聞くから。
脂溶性であるがためにそばを食べるにも揚げ物など脂質と一緒に食べた方がよいとも聞くし。
ルチンは昔はビタミンPの一種とされていたが最近はそうではなく、ポリフェノールの一種とされる話も聞く。
しかしポリフェノールは水溶性なんじゃないのか? 脂溶性のポリフェノールもあるのか?
いずれにせよそば(そば湯)の栄養はルチンだけじゃないから、まるっきり無意味なことはないだろうが。

でも富士そばなんかのそば湯は透明度が高くて成分も薄そうなんだよな。
どこの店舗も熱すぎて簡単に飲めなくて困ることも多いし。
冷たいそばつゆに入れて飲む前提なのかしらんが、それでもあんなに熱い必要はないよな。
タダだからってあまり沢山飲まれても困るからわざとそうしてるんだろうか。

277名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/16(木) 13:27:27.72ID:mPda4Ry5
次の人どうぞ

278名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/16(木) 15:25:43.41ID:bTVgdeie
ここはあくまでグルメの一環としてそば湯を味わうことを語るスレであり、
小難しく栄養価を考察するのは場違いですってか?
そば湯なんて大して美味いもんでもないし、栄養無視で飲むもんでもないだろうに。
食事自体がまず栄養のためにすることであって、栄養を考えない食事は無意味なものなのに。
贅沢なグルメ趣味でしか食を考えない層とは違うから、俺は。

279名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/17(金) 02:22:21.06ID:ilS0e2/G
蕎麦湯こそ至高

280名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/17(金) 09:38:46.90ID:N05GJCR6
十割蕎麦の乾麺茹でるとね、かなり濃厚な大量の蕎麦湯が出来る
頑張って飲んでも飲める量なんて全量からすればほんの少しだよ
殆どは捨てることになる、蕎麦湯に栄養価的に意味がない訳じゃないが
実際摂取できるのはその程度ってこと

栄養価重視で蕎麦を食べるのなら、茹でて栄養素が流れ出る蕎麦切りではなく
そば粉をそのまま練って作るそばがきで食べるといい

281名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/17(金) 22:28:48.39ID:FVGAla7K
蕎麦湯なんて健康の気休めに飲む代物だろ

282名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/19(日) 21:38:00.87ID:ERwmNzUF
蕎麦湯美味いけどな
つゆと合わせれば最高の吸物
この吸物の為にわさび以外の薬味は最後まで使わない

283名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 04:11:48.09ID:nU85+K2r
高血圧に効くの?

284名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 13:56:15.83ID:u9PX3zsc
蕎麦湯にめんつゆ入れてるやつは素人

285名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 17:24:33.83ID:xgsEcx9h
なんか蕎麦湯って生活排水の汚水飲んでる様でダメなんだ・・。

286名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 19:50:10.13ID:25eRr1CQ
>>285
想像してしまって飲めなくなるじゃないか!

287名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 21:44:41.27ID:BvxNrU8i
そば作ってるけど、蕎麦湯をうまくしたくて
ある添加物入れて生地作ってるわ
とろみがついて黒さも増してうまい

288名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 21:51:31.37ID:nqrfTPo6
暑くなってくるとさらっと盛りで済まして、
蕎麦湯でお腹をあっためる

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