【水澤観音】水沢うどんpart2【伊香保温泉】

1名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/16(火) 22:53:45ID:66o5dvxO
讃岐うどん(香川)、稲庭うどん(秋田)と並び日本三大うどんに挙げられる
水沢うどん(群馬県渋川市)について語り合いましょう

特産品倶楽部
http://www.tokusanhin.jp/gunma/04.html

下記は水沢三大うどん店
大澤屋、田丸屋、清水屋です

大澤屋
http://www.osawaya.co.jp/

田丸屋
http://www7a.biglobe.ne.jp/~tamaruya/

清水屋はホームページがありませんので旅人達のサイト
うむどん:始祖・清水屋 (群馬県) | 世界再見
http://trynext.com/travel/050225-1500.php
(株)宝燦・水沢うどん"清水屋" 紹介ページ
http://www6.wind.ne.jp/housan/umai_simizuya.htm

502名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/23(木) 08:42:54.52ID:zEWPf0ml
こんなのが旨いとか頭大丈夫かよ?

503名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/01(月) 23:05:46.20ID:MLpOneiT
頭じゃなく味覚を感じる舌

504名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/11(木) 09:22:09.64ID:ebnR83lr
夏は水澤観音と水沢うどん

505名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/14(日) 20:39:28.49ID:gGMvOvE3
まいうー兄弟

506名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/02(金) 00:55:53.06ID:LcKhnHuE
最強!

507名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/05(月) 12:10:06.49ID:CkgaBpj6
水沢街道でうどん食べ歩き

508名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/10(土) 23:04:20.69ID:XncF4CBm
伊香保温泉さいこー

509名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/19(月) 12:13:42.68ID:C8j88a7W
上州三大うどんと言われている水沢うどん、館林うどん、桐生うどん、全部でも讃岐うどんに敵わない。

510名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/24(月) 23:41:07.14ID:o6XucQAN
それは認める

511名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/24(月) 23:44:51.83ID:Sh/qR9FV
だが
高崎うどん最強なのだ!

512名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/30(日) 11:08:19.67ID:k+e00UYm
そりゃそうよ

513名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/08(火) 20:11:18.89ID:a7NTxbEr
そいやそいや

514名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/08(火) 21:46:36.22ID:rZxXWSH2
気合だー!

515名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 19:27:06.57ID:LK9Nz/us
まいうー

516名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 19:29:14.07ID:LK9Nz/us
ヤル気

517名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 20:14:03.14ID:u6nDfaSA
出せ

518名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/21(水) 23:52:15.87ID:DDNARTrC
我等
水沢街道隊!

519名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/28(水) 09:51:19.27ID:AZH54mZp
正月に行ってみようと思ってるんだが、観音もうどん屋も超混んでそうだな…

520名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/11(水) 23:39:20.52ID:fmA7t9PN
正月は書き入れ時よ

521名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/11(水) 23:41:59.52ID:fmA7t9PN
まいうーでっせ

522名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/11(水) 23:43:22.87ID:fmA7t9PN
水沢最強おおおおお

523名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/01(水) 05:38:29.97ID:4ZbyE+3s
清水屋に30年程前に何回か行き、美味しくて衝撃を受けた。中々遠くて行けず、やっと数日前に行けた。麺もつゆも味ががったり落ちてた。店主がずっとベラベラ大声で得意げに自慢話し続けていた。先代は寡黙で客席には出てこない人だった。

524名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/19(水) 23:38:18.71ID:mx3zQ4UN
まじかよ

525名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/19(水) 23:40:12.66ID:mx3zQ4UN
気合が足らん

526名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/24(月) 07:56:17.33ID:/8ukw12g
この前大澤屋で食べたけど最高だったwww

527名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 15:11:01.87ID:Ehev9eu6
大澤屋は徒歩でいける場所にあればもっと酒飲みつつまたーりしたいが・・

528名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/01(月) 13:53:18.37ID:wVb0XTze
清水屋に何の情報もなく行ったけど
あそこの店主は客と他店の悪口言い過ぎ
何度も何度も、テーブル周ってディスってんのは病気なのか?

皇室来られたからといって
美味くないし・・・

裏の家とか観ると いかにボッタクリか判るわ

529名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 14:00:57.07ID:ptrlkF1J
だから大澤屋にしとけばいいんだよ

530名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 19:32:46.01ID:SM0Lkvb+
夏になると水沢街道を走りたくなるし水沢うどん食いたくなる

531名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 19:40:25.05ID:SM0Lkvb+
ゴールデンウィークと書いて水沢うどんと読む

532名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 19:43:48.56ID:SM0Lkvb+
どこでもまいうー

533名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 22:11:29.33ID:SxfBhfXR
水澤観音へGO!

534名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/06(土) 12:11:57.48ID:LIAzRHOf
ついでに榛名神社へGO!

535名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 12:28:01.23ID:V4vocMST
数年ぶりに来たら、群馬の蕎麦うどん各スレ無くなってるね

536名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/12(金) 07:35:52.19ID:mhtmIiMl
高崎観音もGOODですたw

537名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/13(土) 23:41:16.71ID:sbQCXEIh
そらそうよ

538名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/14(日) 22:32:22.78ID:lA/Uh2xZ
お土産で水沢うどん貰った、期待でワクテカしながら茹で上げたが…
なんぢゃこりゃ!(`_´)コシだけてか無駄に歯ごたえだけでモッチリ感ナシ、麺のコクも甘みも皆無、妙に塩辛く味気ない。讃岐うどんの近場で育ったワシには堪えられんわこりは(-ω-)

539名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 18:12:28.88ID:oiHfhRuy
>>538
讃岐のゲロマズうどんが、上から語るなよ。
関東で一切流行ってない地方料理が。

540名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 18:17:05.50ID:oiHfhRuy
美味しければ全国区になったのが、関東の濃い口醤油。
今やすべての料理は濃い口醤油が基本で濃い口=醤油小さじ一杯などと表記。
わざわざ、薄口しょうゆうなどと言う番組は関西だけ。
方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの西日本の土人(笑)

541名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 19:27:48.13ID:nOjaN4XG
薄口はしょっぱいだけで意味がない。旨みの濃厚な(辛いだけの千葉じゃなくって小豆島や和歌山の)濃口を微量で風味付け。塩で骨格を。
お澄ましもこれで。真昆布と築地で買った鉋で削った鰹節で。
京都の刻んだ揚げと長葱の饂飩は美味かった。さすが関西と感心したが、東京で自分が作るほうがはるかに美味い。
干し椎茸の戻し汁と炒り子も加えて揚げと長葱、それに茹でた黒豚のなんとも言い難い香ばしい香りとともに肉饂飩。乾麩も添えて総力戦だ。

542名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 18:47:50.39ID:XgCvnitp
とにかく関西のうどん蕎麦は不味いよね。

543名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/17(月) 13:11:46.72ID:8PbPUmkX
水澤観音へGO!

544名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/10(木) 13:24:38.66ID:lLs3V0Rw
夏場は水沢参り

545名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/13(日) 02:10:36.50ID:q5+Y0QpK
まいう

546名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/13(日) 10:32:39.58ID:KjxLxGQA
水沢街道は清涼

547名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/14(月) 00:51:21.56ID:cc1pamay
讃岐みたいに近所が無いから山奥まで出張

548名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/15(火) 01:10:02.64ID:Hk+xvyzx
夏場は大忙し

549名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/16(水) 22:46:27.25ID:vLssYnen
まいう兄弟!

550名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/21(月) 15:19:35.92ID:HLapFlAl
大賑わい

551名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/28(月) 13:41:41.83ID:mxGGv+9O
水沢うどん街道

552名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 10:04:59.50ID:cdRutOYY
腹減った

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