うどんに七味はかけない派 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2016/07/10(日) 12:07:54.32ID:67r44RYD
かけたら味が台無しになってしまう

とんがらしかけたら香りがええやん

3名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2016/07/10(日) 19:34:42.50ID:p/eh3o93
そうだな否定はしない
店がこだわって用意してるなら別だけど
無理にかける必要は無いのはわかる

4名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/10(日) 20:06:06.06ID:0LulXoHv
関東風はドバドバかけていいよ

5名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/11(月) 06:33:05.84ID:hjJUZJpK
なか卯でハイカラうどんに山椒かけるのが好き

6名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/11(月) 09:38:29.75ID:wtJjvdBu
かけろって置いてあるのになんでかけないの?

7名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/11(月) 11:48:43.09ID:ZGqhiiLu
>>6
じゃあ店員がかけて出せよ

8名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/11(月) 16:47:39.52ID:mO9l46kF
一味ならかけるよ

もしくは唐辛子を砕いたやつ

9名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/12(火) 13:20:34.12ID:FYbl4uxj
唐辛子が普及する前は胡椒かけてたらしいな

10名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/13(水) 05:06:24.50ID:HThaRCVY
うどん汁に七味はギャンブルだな。
豚汁に七味は楽勝だけどな。
味噌とは相性いいんだろうか。

11名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/13(水) 20:11:58.09ID:myMELxX6
基本かけないが寒いときは体が欲するのかかける。

12名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/13(水) 20:55:38.51ID:XI+lWLh7
気を利かせたつもりか柚子七味なんて置いてる店があるが味が死んじゃうだろ

13名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/13(水) 21:18:37.36ID:2bR5UKdl
この手の、単純じゃないと味が死ぬっていう人

感受性が低くて複合化した香りを感じ取れない、経験値も浅く、
味覚も嗅覚も、脳も単純で鈍いですってなんで自分で言いたがるのかわからん

14名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/13(水) 22:39:26.72ID:jjgD3CJm
七味はつけ汁ではなく麺にふりかける派
つけ麺もつけ汁ではなく麺にふりかけた方が唐辛子の香りが立って美味いぞ

15名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 03:38:49.67ID:EanoviSS
>>13
意識高い系の人って大変やなー

16名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 08:22:29.80ID:5Ud5FxBi
俺は逆に熱いうどん・そばしか七味を使わん。。
七味買ったら5年は持つwww

17名無し募集中。。。2016/07/14(木) 11:32:42.35ID:E5l5oSVR
うどんには変色するまで七味をかけるのが通というものだ

18名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 12:16:58.70ID:7FGBAYUb
>>15
意識高い系は12だろw
お前はもう少し文章を読み取る能力をつけろバカ

19名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 14:03:06.69ID:EJ96iMCP
俺は暑さで意識が飛びそう…

20名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 14:29:19.56ID:V0wTcLRz
この暑さで七味やるツワモノがいるもんだよな

21名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 15:11:00.26ID:XCUyf2oA
冷やしうどんには何入れる?

22名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/14(木) 15:22:16.34ID:V0wTcLRz
柚子の実ちゃう?

23名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/15(金) 13:57:01.31ID:C7ZE5B/9
冷やしうどんには七味でしょw
流石にうどんにはかけないが汁にたっぷりふりかける

24名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/15(金) 15:31:07.77ID:HNaeK1yj
どちらかといえば冷やし中華とかでないのん?

25名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/15(金) 19:48:20.76ID:0adjSdP1
冷やしうどんはワサビかしょうがだな

26名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/15(金) 19:56:31.21ID:RRDkq141
>>23
固定観念に囚われてると損をするぞ
つゆではなく麺に振りかけてみ
目から鱗だから

27名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/15(金) 20:59:19.78ID:jgQMz+3S
>>19
飛ぶってことは意識高そうだが、飛んでしまうと意識無くなる系?
七味ってのは複雑で単純なのね

28名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/17(日) 14:52:40.12ID:MOpGiRvU
>>26
趣味悪いな
麺にかけたら変色するだろ
食べるとき、うどんはあくまで純白でなくてはいけないのが俺の美学

29名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/17(日) 16:06:19.24ID:HXJzTCBE
いろいろと損するタイプやね

30名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/18(月) 08:02:21.01ID:ZB/GPD2B
いろいろ損して来た人から言われてもな・・

31名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/18(月) 12:49:26.37ID:nXO7CTDe
蕎麦・うどんには問答無用で
七味はかける
ラーメンはスープ一口飲んで味見てから
胡椒を入れるか決める
結局ほとんどのラーメン胡椒なしで食べてる

32名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/18(月) 13:24:36.63ID:qJ9XONKI
>>30
下手な返しだなおいw

33名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/19(火) 17:12:08.09ID:tJEBBkk5
>>16
それよく見てごらん。ちっちゃいつぶつぶがワシワシ動いてるから

34名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/20(水) 17:39:04.89ID:9KgjbTMO
>>32
なかなか効いてしまったようだねw

35名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 12:01:53.55ID:YGt8kQY0
七味ほど食材の魅力を台無しにする調味料は無いと思う

36名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 12:09:10.76ID:oShjhDS8
>>35
うどんの何に食材の魅力を感じてるの?

37名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 19:04:34.91ID:xrBtQPQj
>>36
汁の旨味が台無しになるだろ。
むしろ同じ質問をお前に問いたい。

38名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 19:26:56.32ID:MpgZhIcX
街中の店のうどんや蕎麦って
そんなに繊細な出汁か?
盛りなら山葵問答無用で入れるし
かけなら七味を問答無用でかけるよ

39名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 19:28:15.37ID:DXSbe2in
>>37
お前の味覚や嗅覚が鈍くて単純なものしか感じ取れないからって、
それをなんで一般的なことのように言うの?

君が単純に劣ってるだけだよね
これだけ七味が世の中に愛されプロの料理人も使ってるのに、
まさか自分は特別だとかおもっちゃった?

40名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 19:38:07.80ID:Ufwy9e7m
うどんに七味最高じゃん!
最初に入れ始めた人誰なんだろう?

41名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 20:18:23.68ID:aSUoLwLQ
山葵入れる(山葵じゃない)

42名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 20:35:52.20ID:MpgZhIcX
>>40
魏志倭人伝によると
ヤマトタケルノミコトだよ

43名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 20:44:44.31ID:Ufwy9e7m
>>42
サンクス!
七味って中国から伝来したんかな?

44名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/24(日) 21:09:29.46ID:MpgZhIcX
死ねカス

45名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 06:18:00.62ID:piA0NPYv
>>37
汁の何の食材?

46名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 08:08:43.68ID:h5/IqThi
うどんに七味かける派の人は
他にどんな食べ物に七味かけてるの?

47名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 09:29:59.10ID:jcdX76FA
豚汁、でも必ずかけるわけではない

48名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 09:47:35.18ID:piA0NPYv
かけ蕎麦。味噌ラーメン。
食卓に七味、胡椒は必須。

49名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 10:39:20.70ID:9fi7I0ZU
どちらも外で食べるものだけどな。

50名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 10:59:20.15ID:jcdX76FA
関西系のダシの方が七味合うと思う
かけない人は関東の人じゃない?

51名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 11:28:10.96ID:9fi7I0ZU
料理の慣わしではそうなんだよね。

52名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 11:46:43.75ID:h5/IqThi
>>50
関西風の繊細な味に七味の刺々しい味は合わないと俺は思う

53名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 12:07:33.71ID:9fi7I0ZU
関東ツユの香りに七味は邪魔にならないか?

54名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 12:34:49.76ID:bttjMzND
七味自体結構繊細だからな・・
醤油なんかには負けるよな

55名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 18:53:43.90ID:M56SeEVE
>>54
お前は人生何もかも負けてるから心配するな

56名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 19:22:14.48ID:m4dC9MgB
>>52
関西風は良く言えば繊細
悪く言えば薄味
物足りなく思う人がいるから七味かけるんじゃないかな?

57名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 20:39:05.70ID:Tw+rBL9q
>>56
関西人の感覚では唐辛子は諸刃の剣なのかもしれない…

58名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/25(月) 21:28:26.42ID:OdbiKtva
バカみたいに何でも鰹節で出汁をとる
関東脳に繊細な引き出し昆布の
ギリギリの出汁の風味は理解出来まい

59名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 01:22:50.92ID:+YJbI2B0
でけへんな。

60名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 09:00:35.37ID:n0Y1Zuv6
でけるんちゃうのん。

61名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 09:24:27.75ID:vJdyGVSm
うどんのスレで引き出し昆布とかどんだけ身を張ったギャグだよ

62名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 11:55:17.02ID:+YJbI2B0
あらら、かんとーはんがお困りですえ。

63名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 19:12:10.79ID:0mSZ+TJ8
関西風は味が薄そうだから思いっきり七味を振りかけてますw

64名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/26(火) 22:32:17.70ID:HgzajBwE
お前ら関東脳の味覚障害の
脳性麻痺に昆布の「旨味」が感じ取れる
訳無いだろが、ええっ

65名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 00:25:17.83ID:9G0ddroe
関東関西は荒れるから抜きにして
七味かけない方が繊細な味のわかる味覚を持ってるって事でいいのか。

66名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 03:27:53.80ID:h16gFEqd
ニオイのつよい関東汁のほうが七味でおかしくなるとおもう。

67名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 10:19:43.54ID:Wta0G5b0
>>58
関西人だってバカ舌いるだろ

68名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 10:23:49.05ID:h16gFEqd
でた、悔しい関東人。

69名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 12:14:20.90ID:80lUoHdy
関西には関東みたいな
薄っぺらでうわっつらの知ったかぶりの
食通気取りみたいなのはいない
関西は最低限自分の下できちんと味を判断
はしてると思うでー

70名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 14:26:57.91ID:9YqsN+r3
>>69
カツラ外したらお前は薄っぺらやん
ツルツルになる前にワカメたべとけや

71名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 14:44:11.72ID:BTx1Uijb
糞ハゲ「ワカメは食うもんじゃねえ 貼りつけるものさ」

72名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 16:10:14.31ID:gzzmBiLA
七味のかけ過ぎでくしゃみしたら鼻からうどんが垂れ下がったよw

73名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 20:45:10.14ID:W74GLksb
七味は辛くるんじゃなくて、香り付けなんだけどな。
香りは複雑だよ。
刺激が欲しいなら一味だね。

74名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 22:13:54.81ID:STlToFvM
ラーメンのコショウは店側がかけて来る罠があるけどさ
うどんにあらかじめ七味かけてる店ってどれくらいあるのさ???

75名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 22:39:39.29ID:Wb+fFZTA
ねーよハゲ

76名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/27(水) 22:52:11.77ID:Bqh5mdJb
>>72
キミの場合寄生虫だったかもなw

77亀レス失礼2016/07/28(木) 02:13:18.28ID:48h4NB9j
>>6
「かけろ」とは命令してないが?

78名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 11:24:52.45ID:+wRO0TjE
寿司にわさびなみに鉄板じゃね!?

79名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 11:40:24.58ID:7H4caJL1
つゆが好きなひとは半分まではかけないとおもうね。

80名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 11:40:46.53ID:RcHqobHw
わさび巻なみに鉄板やろw

81名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 12:23:49.41ID:ql/flW/+
味噌煮込みうどんには七味が欲しい
味噌ラーメンにはそんなに七味は欲しく無い
味噌味のモツ煮込みは七味に手が行く
七味の立ち位置がわからなくなってきた…

82名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 12:52:33.70ID:fpLceZnQ
味噌系よりうどんのだしが1番あうと思う

83名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 15:06:32.19ID:ql/flW/+
七味唐辛子って最近のものなんだね
(と言っても江戸時代w)

平安・鎌倉時代くらいから
あるのかと思ってた

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E5%94%90%E8%BE%9B%E5%AD%90

84名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 15:40:39.10ID:lARgnuxc
そもそも唐辛子が伝来したのが・・・
ヨーロッパのトマトやジャガイモなんかも食生活にほぼ必須だけど大して歴史はないし
醤油もね

85名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 21:24:16.33ID:6uNlY7ih
てっきり京都が元祖だと思ってたのに
(清水さんの門前とかに老舗があったし)
江戸が始祖だと知って少しショックw

86名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 21:43:15.40ID:tmGWMMBd
では胡椒で

87名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 21:53:10.53ID:6uNlY7ih
いやだw

88名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/28(木) 22:13:56.16ID:lARgnuxc
なんでや柚子胡椒とうどん合うだろ

その割に九州のうどんチェーンは一味ばっかりだけど

89名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/29(金) 00:36:58.53ID:rbYX46qu
柚子胡椒は水炊きやでー

90名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/30(土) 17:08:10.28ID:gEObzxbh
スレタイ読んで今頃ふと思ったけど
うどんに七味は入れないという事
ならば蕎麦はどうなんだろう?
讃岐地方の人なのかな?
今までの人生で蕎麦は視界に無かったとか

91名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/30(土) 18:01:55.47ID:A8tmDHDj
>>90
蕎麦はうどん以上に七味合わない

92名無し募集中。。。2016/07/30(土) 20:54:43.30ID:btIZKH24
蕎麦もうどんも変色するまで七味をかけまくりますが何か

93名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/30(土) 20:59:44.68ID:Xkba0FxM
くしゃみしたら鼻からうどんが垂れ下がったよw

94名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/30(土) 21:04:16.00ID:IrW3s9gD
Udon from nose

95名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 05:52:42.31ID:ONyHA+GT
>>93
検査受けろ。それ寄生虫かも

96名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 06:27:38.27ID:vKvzFgDs
>>91
緑のたぬき

97名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 10:11:27.69ID:yGUdWem7
立ち食いそばは七味合うな

98名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 16:17:40.59ID:qXZ0c7tl
立ち食いやチェーン店なら七味かけていい気がする

99名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 18:12:41.72ID:qXZ0c7tl
>>92
味覚障害だな

100名無し募集中。。。2016/07/31(日) 21:48:24.99ID:pe+eL6TV
>>99
いやいや先入観はよくないぞ
本当の風味は七味を通してわかるもんだ

101名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/31(日) 23:38:57.52ID:bRiLIex2
風味程度ならまだしも変色するまでかけるのは味が解ってない証拠

102名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/01(月) 19:04:10.46ID:iYlKVazR
おろし生姜があるとこはそれで
なかったら唐辛子でもかける

103名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/02(火) 21:20:06.42ID:e2CjZy1k
>>98
蕎麦の三大チェーン。更科、藪、砂場。本当にこれらの店で七味まぶすの?

104名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/02(火) 21:24:33.96ID:acyssls+
>>103
本当にそれらの店舗はチェーン店なの?

105名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/03(水) 19:24:52.63ID:mpV3VvAa
チェーン店w

106名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/03(水) 20:12:39.16ID:iIg7IUuK
うどんには生姜の方が美味しくない?
ソバには七味だけど

107名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/03(水) 22:39:29.55ID:134CQB5H
七味も世に出て100年以上経つのに
いつまで七味のままなんだろうか
ぼちぼち八味とか九味は出ないんだろうか
あるいは減らして五味とか三味とか

108名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/04(木) 18:50:50.86ID:yUyQCEVC
なぜわざわざ辛いものをかけるのか理解できない。

109名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/04(木) 19:30:49.52ID:48hOI3q2
そこに辛子があるからさ

110名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/04(木) 20:06:52.80ID:5wmtt09y
>>107
ggrks
>>108
なんでも塩だけかけてかじってるの?

111名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/06(土) 11:57:50.83ID:oN+/VuB+
うんこにかけろ

112名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/07(日) 23:03:52.00ID:84mATnk/
田口トモロヲ 炊飯器
でググッて見ろ

113名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/08(月) 11:21:18.85ID:A6HFB8i3
>>108
すいかに塩みたいなもんかと

114名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/08(月) 14:04:40.94ID:RM4RKjpo
うどんの繊細な味に辛いものはどう考えても合わないんだが

115名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/08(月) 14:29:37.66ID:qsd37fxH
たぶんそれは考え過ぎだ

116名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/08(月) 21:56:19.92ID:fpgiDK+7
>>114
七味の繊細な味にうどんは合わないね

117名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/08(月) 22:43:20.03ID:3LkzbkIl
>>114
塩分たっぷりの汁かけの練り物が繊細?

118名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/09(火) 10:16:32.49ID:WnCAOTt/
一口に七味と言ってもピンからキリまであってだな
君たち庶民が普段口にしてる安いやつじゃダメなんだよ

119名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/09(火) 10:34:41.93ID:xeL1rQcR
出たよw

120名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/11(木) 20:23:09.59ID:1VHFc6gm
>>107
うちは十二味だよ


俺が七味を詰め替えているときに親がぶつかってきてこぼした
あわててかきあつめて七味のビンに詰めたが
おそらくパン屑などのゴミが混じっているだろう

121名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/12(金) 15:24:11.54ID:TyvtuEOX
おらっちはワサビ入れるだ。温うどんなら、なおだ。

122名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/12(金) 22:08:08.63ID:2Y7yij0r
ホースラディッシュ?

123名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/14(日) 02:29:44.19ID:AJemVjCF
関東の真っ黒いつゆのやつは七味合うよ

124名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/14(日) 13:30:55.08ID:epOJR45C
いつも使ってるのはハウスの安物七味だけど、粉山椒を混ぜてる。
八幡屋礒五郎のような風味が出て美味い。

125名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/15(月) 09:12:50.51ID:Vt/zwTHh
八味ですね?

126名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/15(月) 14:21:24.69ID:aGnwDQE9
>>125
お前んちの七味って山椒入れないで何が入ってるんだ?

127名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/17(水) 16:53:36.11ID:NzxGspCX
とある蕎麦屋で紅葉おろしがついてきたから試しにつけてみたけど
やはり蕎麦やうどんには辛い物は合わないと再確認した。

128名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/17(水) 22:00:33.40ID:QDthWw3W
貧しくて鈍い味覚の告白しなくても・・・

129名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/17(水) 22:07:40.41ID:RrNnF2Ie
紅葉おろしは釜揚げうどんには結構合うぞ

130名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/18(木) 08:06:11.31ID:lnXhPi1/
辛いの苦手な人は無理して辛いもん食わんでもええんやで

131名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 06:39:44.47ID:LE5Z92FL
辛さは味覚じゃなくて痛み
それを美味いという方がおかしい

132名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 07:31:40.30ID:mgIntK6G
甘酸辛苦って言葉の否定キタコレ
まぁこの場合の辛は塩分由来かもしれないが

133名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 12:45:37.18ID:a8h37YBH
沖縄の海水を天日干しで作った塩は
甘みすら感じるが専売公社の
塩化ナトリウムは調味料では無いと思うわ

134名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 16:43:24.23ID:HELgGAl7
>>132
辛は塩辛いだよ
それに旨味を付け加えて五味覚だ
最近ではカルシウム味という第六の味覚が発見されたらしいがな

135名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 17:07:50.75ID:0yL0wfWV
そんな都市伝説をまだ信じてる人がいたんですね

136名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/19(金) 21:05:19.84ID:mgIntK6G
>>134
最後が旨味ってのが渋いね

137名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/20(土) 07:33:47.04ID:5hJ77Uk0
>>128
味覚音痴だから七味入れて誤魔化してるんだろ
一度七味入れずにじっくりと味わってみろ

138名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/20(土) 13:11:14.83ID:+i/YOtqT
>>137
お前の味覚や嗅覚が鈍くて単純なものしか感じ取れないからって、
それをなんで一般的なことのように言うの?

君が単純に劣ってるだけだよね
これだけ七味が世の中に愛されプロの料理人も使ってるのに、
まさか自分は特別だとかおもっちゃった?

139名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/21(日) 07:12:52.63ID:Nfv1uUMA
かける派とかけない派どちらの味覚が優れてるとも思わない。
好みの問題だろ。

140名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/21(日) 07:19:26.47ID:fXE4Z/a3
>>138
じゃあプロの料理人がかけて出せよ

141名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/22(月) 18:00:52.70ID:g2H4REkU
>>134
カルシウム味って海老の殻食べた時にするような味の事か?

142名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/22(月) 19:04:32.17ID:bOX1dRaq
むしろ蟹の甲羅

143名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/28(日) 22:22:19.38ID:9rKkEDho
本当にうまいかけうどんには合わないのは確かだな

144名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/28(日) 22:38:24.53ID:OtoTnQXZ
冷たいうどんには生姜だな
温かいのは七味or一味
あとは酒の飲み具合による

飲んだ後のラーメンはよく聞くけど
飲んだ後のそば(うどん)はないな
何でそば屋は深夜営業してないんだろうか

145名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/29(月) 18:18:32.66ID:xhnZHCQo
鍋の締めにうどんを入れてもラーメンを入れる事は無いのと一緒だよ

146名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/29(月) 19:03:57.19ID:u/mYmD1n
博多のもつ鍋の〆は極太中華めん
(七味は入れなかったと思う)

147名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/29(月) 22:19:51.54ID:47XMMFkP

148名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/30(火) 14:15:07.76ID:vMUYyZhx
頭髪の薄い男性部下の頭部に七味唐辛子をふり掛けたとして40代部長(年収1000万)をパワハラで懲戒解雇 部長は裁判で争う構え [無断転載禁止](c)2ch.net [566475398]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1472531535/

149名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/30(火) 21:18:52.54ID:AqUoGfDQ
>>148
そんくらいで解雇は気の毒やな
普段から嫌な奴だったんだろうか

150名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/01(木) 19:17:55.32ID:Isg+p2bB
口実を探してたんだろ
まんまと解雇理由を与えやがった

151名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/08(木) 00:02:01.29ID:ZvwR9pwC
甘ったれハゲvs甘ったれハゲの甘ったれ対決

152亀レス失礼2016/09/12(月) 15:24:56.80ID:U5kHCkqn

153名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/22(木) 02:46:38.31ID:zAeDW2F0
香りは欲しい

心地良い唐辛子の香りや粉山椒の香りは大好きだが
雑多な香りが混在した七味は全く使いませんね

154名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/22(木) 18:42:25.63ID:mlKhafYY

155名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/23(金) 02:06:41.30ID:XViwScfN
合うタイプのうどんと合わないタイプのうどんがあるのは確かだな
どん兵衛みたいな科調入った油も浮いたスープなら合う
合わないタイプのうどんは丁寧にダシをとった本格的なさぬきうどんかな

156名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/23(金) 04:22:35.54ID:xCcWi+eV
>>155
知ったかは黙ってて

157名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/20(木) 20:08:55.24ID:pTkpkVVz
掛ける掛けないは気分次第

158名無し募集中。。。2016/10/20(木) 21:05:36.67ID:Cbf1zBCi
>>157
わかるw
腹が立ってるときはイライラ解消でばんばん掛けてまうw

159名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/21(金) 22:13:43.24ID:Cr2bmolW
麻の実を噛み割る快感

160名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/29(土) 18:29:59.56ID:FbfgRa44
激辛好きなんだが。うどんに辛さを求めてない。よってうどんに七味は不要。

161名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/29(土) 22:40:20.57ID:QKd2OOxt
辛さがほしいときは一味。香りがほしいときは七味。使い分けてる。

162名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/31(月) 22:40:13.13ID:uiBougPj
両方が置いてある店って少ないよな。
立ち食いだと全然見かけないし。

163名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/31(月) 22:54:42.20ID:KlMvh8B3
立ち食いは輪切り唐辛子を入れてむせて鼻の方に入って悶絶するのがお約束

164名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/13(日) 12:23:40.13ID:D/GXdapV
和芥子が意外と合って美味い。
チューブの練り辛子でも可。

お試しあれ。

165名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/13(日) 13:30:15.19ID:cOvUL/gm
京都系の香り七味系はかける
唐辛子強めのはかけたくない

166名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/21(月) 20:57:39.88ID:Vk1cX/CV
そんなんじゃあ、蕎麦の香りが消えるよ。まっ京都らしい田舎風の食べ方ではあるんだが。

167名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/21(月) 22:17:35.11ID:1TOpUIb+
七味ごときで蕎麦の香りが感じ取れないとか鈍すぎでしょ
蓄膿?

168名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/22(火) 14:25:21.84ID:R7EWzTwR
そばを食うときに、そば以外の香りを感じ取る必要は無い
鋭敏すぎてそばの香りにむせそうになるのなら別だがね

まさかアンタがそうだというわけでもあるまい?

169名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/22(火) 18:03:40.14ID:QEKPkS90
>そばを食うときに、そば以外の香りを感じ取る必要は無い
>鋭敏すぎてそばの香りにむせそうになるのなら別だがね

厨二w
そば痛www

170名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/22(火) 18:05:27.64ID:QEKPkS90
>まさかアンタがそうだというわけでもあるまい?

何これw
読んでるこっちが恥ずかしいwww

171名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/22(火) 19:07:24.03ID:y1I6B8dp
そばうどんでネチネチ嫌みの言い合いw
もっとやってくれ

172名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/23(水) 09:36:07.83ID:7iBVDnNq
ここは以前から痛い人が多いから

173名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/24(木) 00:15:19.40ID:kFW/JEA2
>>171
>そばうどんで

2chってどこでもこんなだけど
坊やは最近来たの?



ご要望に応えてみたけどどうよ

174名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/26(土) 22:09:07.59ID:tzx95kPi
蕎麦に掛けるのはかけや天ぷらだと一味、ニシンや鴨だと山椒で七味は掛けないな

175名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/28(月) 23:52:56.99ID:1DlrWMS6
思い込み舌
感性が鈍いんだな

176名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/01(木) 19:55:47.35ID:z0xyDv80
君が食べてる様な蕎麦には七味が必要なんだね

177名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/01(木) 20:24:52.55ID:CY9g89cp
あはは
香りの複合を知覚できない人がなんか負け惜しみ言ってる

うどんスレで必死な味覚と嗅覚の鈍い蕎麦痛w

178名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/01(木) 21:43:58.88ID:c+UrIRHn
柚子胡椒いいよね

179名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/02(金) 08:19:45.11ID:6yMMM+fy
逆だな。七味が主で、蕎麦が従。蕎麦でなくてもウドンでも良い。他にある?

180名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/02(金) 21:31:38.69ID:XDXGj6oG
あぁ、「七味を入れた方が香りが増えて美味しい」って誰かに“教わった”んだね

181名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 00:48:48.57ID:9uP7rQeA
>蕎麦に掛けるのはかけや天ぷらだと一味、ニシンや鴨だと山椒で七味は掛けないな

こんなテンプレ知ったかしてる痛様がそれを言うのかよw

182名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 09:04:23.88ID:uYLtFs2i
さすがアスペ
言われてからしか対応出来ない能無し

183名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 12:15:34.96ID:CLfo2MRO
うどんだろうが蕎麦だろうがどんな種物だろうが“何時も通り”一口も付けない内から七味投入なんでしょうね


アスペだから

184名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 12:19:05.61ID:CyxxCELw
見た目で、大体わかるだろ?

185名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 13:54:50.33ID:9uP7rQeA
劣勢になったので急に妄想で追加条件つけて「アスペ」連呼し出したぞw
頭の悪い奴って見ててかわいそう

186名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/03(土) 21:56:18.48ID:SipZu5Q0
相手にアスペのレッテル貼るのはだいたいその本人がアスペであることが多い

187名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/04(日) 01:27:43.15ID:CYOZFLxE
自分が言われたことをそのまま罵倒語だと思って使っちゃうんだろうね
ドヤって” ”で括ってるあたりとか見てるこっちが恥ずかしい

188名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 18:55:07.66ID:D+8Kh+AH
うどんには芥子。
唐辛子ではなく、芥子。

189名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/07(水) 21:11:46.36ID:y+mwtF+3
体が温まる

190名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/09(金) 22:48:55.38ID:E6rmPDNE
図星を指された上、反論の余地が無いからって本題と関係無いとこに噛みつくなよアスペ

191名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/09(金) 23:29:15.94ID:IjQn+0ET
>一口も付けない内から七味投入なんでしょうね

確かに本題となんの関係もないとこに噛みついてるなw
アスペって嗤えるよな

192名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/14(水) 15:12:55.84ID:fC5Buhzw
いきなりブーメラン投げんなよアスペ
たまには自分の表現だけで通してみたらどうだ?
どうやらお前の愛用の七味には陳皮じゃなく陳腐が大量に使われてるみたいだな

193名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/14(水) 16:14:48.50ID:dLDFMpDw
>>192
>陳皮じゃなく陳腐が大量に使われてるみたいだな

ドヤァ


w

194名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/16(金) 12:19:10.41ID:42WWilGh
辛いのが苦手なんで、就職するまでは何もかけない派だったけど、
出張に行った京都で買った七味は辛みが少なく香りが良かったので、
以後は温かいうどんや蕎麦には京七味をかけてる

195名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/17(土) 11:57:57.25ID:9zg220Sm
子供の頃東京競馬場で友達とふざけて立ち食いソバに七味ひと瓶丸々かけて以来大人になった今も大量の七味かけてそばうどん食うわ

196名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/19(月) 01:26:59.19ID:xiir8ftT
さぬきうどんならネギあるからね
薬味はネギだけで七味かけない人は見てたらいるね
まずスープから飲んでた

197名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/25(日) 16:33:04.97ID:Xk1vDw0L
騙されたと思って、本がらし使って皆。
七味ありがたがってたのがはづかしくなるから

198名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/26(月) 06:34:03.22ID:KHDN6ljc
>>197
たしかに恥ずかしい
小学生に笑われちゃうw
 
× はづかしい
〇はずかしい

199名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/26(月) 13:52:01.21ID:pbFgkggL
ワロタ

200名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/26(月) 23:51:02.82ID:/C6NFXUS
200ワロw

201名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/27(火) 21:21:09.20ID:sLlnzFYW
水沢うどんに七味はかけないが、武蔵野うどんにならバサバサかけるなw

202名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/28(水) 09:31:05.56ID:LcDsFhJ7
七味かけない派的にはおろし生姜はどうなの?

203名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/29(木) 22:49:08.62ID:0KBICJ3A
餡掛けになら入れる

204名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/30(金) 01:36:28.17ID:0T9OiQIb
おろし生姜もかけには入れないだろ? 
ぶっかけには入れるだろうけど

205名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/30(金) 07:19:01.10ID:nUpGHGNN
七味ってよく見ると気持ち悪いね。虫やネズミの死骸、おっさんの鼻くそなんかを混ぜられてても、粉砕されてるからよくわからん。これからは使わないことにするわ。

206名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/30(金) 09:40:58.64ID:w7+R11Rv
>>204
中野のかさいに行け

207名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/30(金) 12:50:11.96ID:Or0r0JRF
>>205
うどんにも小麦粉と塩以外の白い粉が入ってるかもしれんぞ
おっさんのフケとか

208名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/31(土) 12:33:36.50ID:uyXNRfOT
七味にうどんを入れる派

209名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/01(日) 00:11:17.28ID:T++OdTpi
>>9
江戸時代に味噌汁に胡椒ふるのが流行ったらしいよ

210名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/01(日) 19:38:57.52ID:9NIFpXMP
江戸時代に胡椒が庶民生活に
浸透してたか?

211名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/01(日) 20:32:18.86ID:eQn6dQNh
胡椒は肉食が一般化してからだね。

212名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 00:32:16.97ID:LQER/6jz
ググると唐辛子やワサビの前に使われてたみたいだな
豆腐百珍にもあるし胡椒飯なんてのも

肉に胡椒という価値基準がそもそも後付け

213名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 10:48:23.31ID:zNgV9Gda
>>207
うどんなんか食わなきゃいいじゃん。

214名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 10:53:38.88ID:RRJxYwrl
>>212
後付けw
肉料理に胡椒使わないの?
百珍なんてトンデモソースw

215名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 18:31:32.76ID:LQER/6jz
>>214=211?
スッゲー頭悪いんだね

216名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 18:49:02.91ID:RRJxYwrl
>>215
w

217名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 18:54:40.86ID:RRJxYwrl
>>215
おい、低脳。
豆腐百珍でどじょう豆腐作ってみろ

218名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 21:11:44.09ID:7HanQQi3
どじょう豆腐はどじょう料理で豆腐料理じゃないし
江戸時代で胡椒つうのは柚子胡椒とかに使ってた唐辛子の事じゃねーの?

219名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 22:01:57.25ID:cMuZ1fuv
牛丼屋だと味噌汁に七味入れるの好き

220名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/02(月) 22:51:34.01ID:LQER/6jz
>>218
発狂してるキ印もお前も目の前の器械をエロ動画見る以外の用途にも使えや

221名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/03(火) 18:52:11.33ID:AWQSu0YN
なるほど
パソコンの前にへたり込んで2chに入り浸っている廃人の言う事は一味違うね

あっ一味じゃなく七味が好きなんだっけ

222名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/20(金) 08:36:16.61ID:z48dQYEa
練りからしのが美味いぞ、試してみれ。

223名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/04(土) 07:42:34.90ID:EgioO9DF
七味って何に入れても味がぶち壊しになる

224名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/04(土) 15:35:53.60ID:S+e3tJj1
味覚が鈍いんだな

225名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/05(日) 02:39:48.07ID:OKIL4D8g
好きに食えよ

226名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/12(日) 23:21:28.91ID:ayJLJJUc
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪☆☆☆☆☆☆☆☆
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

227名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 14:49:50.43ID:0Sq6kFfY
練りカラシぃ?
おいおいおいおい、勘弁してくれよ、うどんは言わば小麦粉の塊・・・カラシなんかと合うわけがないだろう

228名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 14:51:44.81ID:Na+sjLvc
カラシはおでん一択

229名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 16:45:59.11ID:918ME2uc
立川駅の立ち食いそばの伝統メニューおでんそば・うどんを食ってみろ
練りがらしが付いてくるけど、さつま揚げに乗っかってるうちはいい
つゆの中に沈んだら途端に…
おでんのちくわぶにはあんなに合うのにな

230名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 19:13:20.03ID:SfBh02O3
車麩のおでん食べたときに、カラシが合わなかったな
その時は思いつかなかったけど、七味とかかんずりが合いそう

231名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 19:17:07.21ID:JsMBED4J
あら新潟の方?
たしかに合いそう

232名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/20(月) 21:39:53.10ID:SfBh02O3
去年新潟に行った時に食べて、なんか合わないなあって思ってたんだ
からしは冷奴に使うぐらい好き

233名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/21(火) 09:22:05.60ID:3+2JaXn1
かけそばにからしは嫌いじゃない

234名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/21(火) 11:40:27.62ID:HKQoGgTc
一杯の中で2〜3口食うと結構いい
メリハリがつく

235名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/22(水) 23:07:32.58ID:xnMgUplV
>>232
冷奴にからし? 食ったことないや、試すか?

236名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/23(木) 17:42:49.10ID:t61eR3wU
たっぷり野菜にうどん、めん汁+からしマヨネーズ・・・は旨いと思う。
七味は、要らないかな。

237名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/23(木) 18:56:49.68ID:7xY57caL
サラダうどんだな

238名無し募集中。。。2017/02/23(木) 20:52:00.55ID:GOMJdBXm
一杯の中で2〜3本?凄いwww

239名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/28(火) 11:50:55.13ID:ExiaVgJo
アスパラとぺーコンのホワイトソース仕立てうどん、半熟卵とあらびき故障が絶妙のハーモニー

240名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/28(火) 12:04:02.84ID:ExiaVgJo
水沢うどんで作るペペロンチーノうどん…やっぱ七味はいらないや。

241にゅーこんてんちゅ2017/02/28(火) 20:20:18.73ID:mREDo8Cj
おしゃか
【お釈迦】
俗語
役に立たなクなること。ソうなったもの。 「―になる」(作り損なう。また、物が壊れて使い物にならなくなる)

242名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/28(火) 20:21:04.99ID:mREDo8Cj
えすえすえ
じだい

243名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/14(火) 18:42:10.97ID:Rd/1oSyT
柚子辛子、山椒は美味い

244名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/27(月) 03:02:50.32ID:u6QrOuG6
生姜やネギあったらそちら入れる
店がコスト減らしたいから七味なんだろう

245名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 17:48:13.04ID:DYLJrjap
俺の友達で蕎麦には必ず七味の奴がいる。
もり蕎麦でも七味。試したらいけた。

246名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 22:36:27.31ID:mIMEC1Ci
もりそばの麺に直線七味をかけると美味い

247名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/02(日) 22:10:14.92ID:8aGcEOq1
まーぢーでかー!
その時はワサビとネギは使わないの?

248名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/06(木) 02:19:43.07ID:IEtJN/Rz
蕎麦にわさび、うどんに生姜ってのは、単なる刷り込みなのかもな。
うどんは、生姜でも山葵でも行ける気がする。

249名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/06(木) 07:37:14.87ID:AYDfc4Ia
うどんはどっちもついてくる店ある。蕎麦でしょうががついてくる店はいまのところ経験ない。

250名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/07(金) 06:05:20.62ID:7C9BbcoN
>>247
245だが、友達は山葵を使わず葱は使った。
山葵は蕎麦に合わないと言っていた。

251名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/07(金) 06:35:26.86ID:e2fLzL+M
ざる、盛についてくる葱、山葵は蕎麦食ってる時は入れるな、蕎麦湯飲む時に入れるもんだ、って言う人もいる。
俺は蕎麦食う時点で入れるけど。

252名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/07(金) 19:04:09.24ID:BeC7/fer
>>251
ありがとうございます!山葵は蕎麦湯かー
なんか俺のざる蕎麦の歴史に新たな1Pが
刻まれた気がしますw

253名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/08(土) 11:51:32.40ID:JmQ23fre
俺は温かい蕎麦にわさび入れるの好き
ザルよりこっちの方が合うと思ってる

254名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/08(土) 14:52:41.67ID:bYXDm8IZ
>>252
是非トライして、感想聞かせて下さい。

255名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/09(日) 13:19:06.89ID:QXaCJDKs
「汁の味が台無しになる」と書いている人は、大抵掛け過ぎ。

ああいう「食卓に置かれてる調味料」というのは、
「デフォルトでは無しでもいけるが、毎回それだと飽きるので、『今回だけ』ちょっと変化が欲しい」
という程度に使うもの。

だから掛けるにしても、「ほんのちょっと」「いつもとほんの少し味が違う」程度に抑えるもんだ。

2chとさ どうわれんけいれんんさとkさー


しらないとさー

せつめいできないけど めんどいからしないのだけどもさー

アぴってるみたい みるのすきじゃないより?かなァ たんどくでめだつ

あれこうだたtっけ???で
ふるださに???
 と、おもったかな 

257名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/11(火) 00:54:16.52ID:uYSegWVN
話ずれるが、豚汁に山椒が美味いらしい。

258名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/28(金) 13:52:21.55ID:fvQ6aB8I
皿うどんに七味は合わない。
つか、かけてるやつあんま見たことないけどwww

259名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/28(金) 17:09:05.41ID:/joga0WA
皿うどんは酢醤油かソースだな

260名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 13:54:14.34ID:sjjP1F9R
つか皿うどんにはからしがベッタリ付いてくるじゃんよ

261名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 15:11:52.61ID:Ehev9eu6
七味は塩分はないし血圧に悪くないのでなるべくたっぷりかけた方が汗かいて新陳代謝がよくなる

262名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 16:50:36.50ID:Y/nbSJI+
>>259
酢醤油だな、俺は。

263名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/30(日) 14:54:32.65ID:eEn7iwzq
ソースはないだろうw

264名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/30(日) 16:59:36.25ID:ZX7gCL7g
酢だけ掛けても美味いね

265名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/30(日) 17:42:23.64ID:dXW1RS87
長崎ではウスターソースをダイレクトイン
が当たり前で辛子と酢は田舎者らしい

266名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/23(火) 11:47:00.26ID:X0aXgLLB
それでも皿うどんに七味はかけないよねぇ

267名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/23(火) 17:37:48.24ID:LXbyvxWa
いや、七味好きの俺としてはかけてみたくなるぞw

268名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/23(火) 21:47:30.04ID:JINIrWtZ
日本人ならうどんにはわさびだろ、おまえら田舎もんだろw

269名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/24(水) 14:11:48.44ID:+Nug2jI7
はあ?日本人ならそばに山葵だろ!オマエ何人だ?w

270名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/27(土) 17:16:38.66ID:J8cnH+yx
カレーうどんにはワサビ・・・合わないかも。
七味・一味・おろししょうが…合わなくもない。

271名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/28(日) 05:01:50.12ID:Wkca8isI
カレーうどんには七味やろ

272名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 23:49:31.95ID:OwtvK1zM
生姜は餡掛け釜揚げに
うどんならざるやぶっかけにも使えるか

273名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/08(木) 08:51:39.16ID:vhT9tsBx
おまいらどんだけ田舎もんじゃ
カレーうどんにはコショーじゃろうが このたわけがっ
って おいら辛いの苦手じゃけ食わんけどな カレーうどん そばも ライスも

274名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/09(金) 00:46:26.30ID:zezTvfzP
カレーうどんにはハバネロペッパーだろ?

275名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/09(金) 11:00:31.63ID:hko4/0Sh
ハバネロは辛さはいいいけど臭いが嫌

276名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/09(金) 16:04:12.67ID:6N8zHCu1
>>271
賛成!

277名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/29(木) 17:21:32.74ID:Yfw6FS7W
うどんには山葵が良く合うよ。

278名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/30(金) 11:46:17.24ID:BpbtatDG
冷やしうどんなら山葵で桶
温かいやつなら七味たっぷりだわな

279名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/02(日) 09:13:17.36ID:735ipGy/
彩りからして七味。

ただし薄口醬油の上品なうどんに限る。

280名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/06(木) 13:03:43.84ID:8qyGEbqd
皿うどんに山葵、合わないね。
カレーうどんに焼うどんも合わない。
冷やしおろしうどんにはショウガが合う
が・・・、柚子胡椒の方が合う。

281名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/07(金) 19:46:44.84ID:4dyfov3I
言ってる事が支離滅裂

282名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/09(日) 07:37:31.66ID:Aih7ywgP
>>43
なんでかんでも大陸から伝わったという大嘘
奴等が付く嘘の特徴だ

283名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/09(日) 19:26:24.99ID:jg98Jyho
お前も息を吐く様に嘘を吐く人間だな

284名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/10(月) 11:15:09.08ID:W4OzkQxY
唐辛子の唐は外国の意味らしいぞ
原産地は中南米だし、あの辺支配したポルトガルから
日本に入ってきたと考えるのが自然

285名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/10(月) 19:22:42.09ID:CCjf+7KA
辛さは味覚ではなくて傷みだから好んで辛いもの食べる方がおかしい。

286名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/10(月) 23:17:41.56ID:l5tp2UMN
>>285
脳に伝達される化学反応で「美味しい」と感じられるものが味覚
君の足りない脳の論理だと、苦味も渋味も酸味も食べる方がおかしいはずだね
現実には洗練された料理文化には欠かせないものばかりだけど

287名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/11(火) 19:48:06.98ID:A4bZaKzA
いずれも“経験上安全”と認識した上でその危険信号を楽しむようになった
つまり受け入れられないのは子供舌

288名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/12(水) 00:48:51.43ID:sPF9IhsD
うどんはゆず胡椒だな。嫁が九州なせいでうちはこうなった。

289名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/13(木) 20:35:50.50ID:ohVA5CT6
青唐辛子と赤唐辛子のどちらの柚子胡椒かな

290名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/19(水) 11:49:54.66ID:hqVFUmpp
かけうどんに七味はいつもかけるよ。

291名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/19(水) 14:14:34.22ID:7gk+Z4XV
かけうどんだけに

292名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/24(月) 09:30:09.35ID:SpcW6LAV
七味をかけるわけか

293名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/08(火) 11:59:27.36ID:FYNw74Q8
きつねうどんに七味かけるよ。

294名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/08(火) 12:37:40.51ID:agVL07RY
だから、黒胡椒かけてみ。
騙されたと思って。
美味いから。

295名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/22(火) 18:13:52.67ID:GURIS+89
あ、そばかと思ってスレ開いちゃった
メンゴメンゴ

296名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/23(水) 19:42:41.80ID:DCUpUA8i
>>294
騙された!

297名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/24(木) 16:13:44.56ID:KZQZsD8K
カレーうどんに七味をたくさんかけるのは常識、子供は除く。

298名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/24(木) 17:31:59.85ID:+7e2xi1H
>>297
一味じゃないかなー

299名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/07(木) 17:38:54.14ID:V5+GDiiY
鍋焼きうどんと吉野家の牛丼は変色するまで七味をかけてこそ至福の味になる

300名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/07(木) 18:03:33.18ID:uW/fUJqX
吉野家のは四味陳皮

301名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/13(水) 05:34:22.67ID:zPIYPssh
うどんちゅるちゅる!お腹空いたー

302名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/13(水) 05:37:08.18ID:zPIYPssh
> >297
すげえ〜あんな熱々のカレーうどんに七味?一味?かけるなんて尊敬すらするする

303名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/26(火) 07:41:25.06ID:T506dbbx
うどんは七味をかけてこそ完成

304名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/27(水) 22:32:18.77ID:6IhX92KY
七味無しだと完成してないうどんしか食ってないのか

305名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/28(木) 14:30:10.40ID:TMnWcakj
まあうどん食ったあとで七味手に入れたらオブラートに包んで飲んでもいいしな

306名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/05(木) 19:05:15.82ID:6dnCO8Hb
七味なんてかけたら、もはやうどんにでは無い。

307名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 02:46:30.66ID:JqSCqiJ8
キツネうどんには大量に入れる
甘いからね〜ゆず胡椒が最高

308名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 16:52:35.86ID:+BePiuUV
他人が七味かけようがどうでもいいのだが
七味をかけるのが当然だと思い込んでる人には腹が立つ。

309名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 17:10:52.00ID:2uXqU8Uq
仕方がないだろ
宇宙の真理なんだから

310名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/17(火) 22:45:02.35ID:GQvE7lcg
まず一口目は七味無しで食えよ。

311名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 02:07:30.04ID:a1gyVkRg
やだよ
一口目から七味ありで食いたい

312名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 04:56:03.77ID:dhIVk7aC
意外に七味ない店もあるよ
一味はあるけど

313名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 11:42:04.45ID:dhIVk7aC
関東はどこのうどん屋も七味ありそうだね
おれのとこは一味のほうが多いんじゃないかな

314名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 12:59:31.03ID:jCKvoBc+
福岡の駅蕎麦は七味だったなー
七味と一味は何処辺りの地域によって
線引き違うんだろか

315名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 14:05:38.69ID:1cszXCFf
香川県は意外に七味見ないよ
薬味にしょうがとかネギあるから
やっぱり一味が多い気はするね

316名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 01:55:06.79ID:k/udcUAc
天かす ドバー
七味 ドバー



(゚д゚)ウマー

317名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 10:31:02.04ID:vF4UpoU2
長者様の七味にんにくはうどんじゃなくても美味いぞ。

318名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 11:14:08.23ID:bEAZ3s5N
>>313
おれのとこって何処よ?

319名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 14:41:40.68ID:OaK9N+aF
七味ってケシや麻が入ってんだろ 逮捕されるぞ

320名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 16:25:43.19ID:SRsqCCER
アンパンもやばいなw

321名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 10:35:01.59ID:N1FklXgI
>>318
中国地方かな
それでも丸亀製麺も多くて
そこは一味も七味もあった

322名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 12:02:19.04ID:4dLXk7Lz
七味をかけないうどんなんて

323名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 15:10:22.51ID:KwlNbBPD
クリープを入れないコーヒーみたい

324名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/07(火) 06:29:52.92ID:QYHba+zP
白いうどんが赤黒の変色するまで七味をかけるのが冬の体が温かくなる粋な食べ方

325名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/07(火) 12:46:30.48ID:Vielhz5L
この前すき家で前のデブがチーズ牛丼特盛に
ラーメン二郎で言う所のチョモランマに
紅生姜盛ってそこに真っ赤になるくらい七味
ザーザーかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食ってた
はっきり言って気持ち悪くなった
それだけ

326名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 01:36:56.62ID:gEM1Y5de
>>323
最近はさすがにクリープは入れなくなった。

327名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 08:02:53.03ID:Lb/7jr7S
貧乏でツマミを買えない時は七味を小指に付けて舐めるだけでツマミ代わりになりビールが美味い

328名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 15:19:27.45ID:tWu6p7ht
そこまでしてビール飲みたいは酒好きの俺でもないわ

329名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 16:01:34.33ID:89IjjaWS
塩で日本酒とかテキーラとか

330名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/09(木) 14:24:39.41ID:X+xzBTlb
>>329
テキーラは知らんが鱒酒の端に塩乗せて舐めながら日本酒飲むのは最高の贅沢じゃんかw

331名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/09(木) 16:50:24.78ID:RSFV7URJ
アル中まっしぐら

332名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 07:39:43.41ID:Ns6tc4/R
塩飲みは一番酒の味を楽しめる飲み方
ただし腹は満たされないけど

333名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 09:53:16.43ID:GOr+8Xb9
高血圧の人は要注意だけどなw

334名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 12:13:49.98ID:LhLuwTXQ
せめて味噌にしろ

335名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 23:32:51.74ID:AJNEpAw0
七味はかけるけど、少しでいい。ハウスとかS&Bの小瓶なら軽く二振りですね。
それでも七味の味や香りはわかりますよ。出汁の風味が引き立ちます。
七味は、あくまでも脇役です。しゃしゃり出ちゃいけない。

336名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 10:35:05.83ID:biV5s98L
>>332
意味無いじゃないかw

337名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 17:34:48.80ID:aMdh9tE+
途中までは七味無しで後半一振りかけて味の変化を楽しむくらいでいい。
大量にかけるのはうどんの味が台無し。

338名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 18:42:14.84ID:Et5HRsgS
カレーうどんだとうどんの味が台無しになってるわけではない
味覚が貧しくて許容量が少ないだけ

ところで薄口醤油のうどんには山椒の方が合うと思う

339名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 23:34:20.06ID:iu5t21oU
>カレーうどんだとうどんの味が台無しになってるわけではない
それはわかります。でも、普通のうどんには七味はほんの少量でいいです。
辛さを主体にしたくはないので。
ほんのりと感じる七味がつゆの味を引き立てる。
スイカに塩を振るのと同じです。

後半で一振りかけて味の変化を楽しむって、なるほどと思いました。
今度やってみたいです。

340名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/14(火) 07:12:32.25ID:V+BG2muV
七味はからいからな。
一味はもっとからい。

341名無し募集中。。。2017/11/14(火) 08:06:02.61ID:7tCoTeeB
>>336
は?腹が満たされない飲み方ならカロリーオフになるから意味あるだろ

342名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 21:16:30.75ID:tckqs88w
カプサイシン

343名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/13(土) 11:15:43.94ID:8niFWrDc
マイコショー持ち歩き派です

344名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 18:46:50.21ID:EQNbol0q
皿うどんに七味かける人、見たことない。

345名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 18:50:15.06ID:EQNbol0q
あ、鍋焼きうどんには七味かけたいな。
カルボナーラうどんには粒胡椒派。
サラダうどんには和芥子か柚子胡椒がいいな。

346名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/21(日) 12:29:46.89ID:61zu9mct
>>343
舞子show!
イイネ

347名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/21(日) 18:02:04.37ID:s3REV7IY
どん兵衛に牛脂とフライドガーリックをトッピングして
茹でもやしを山盛り乗せたらヤサイマシマシどん二郎

348名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 11:54:29.01ID:3o1UXsag
うどん粉を食べる派閥

349名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 21:37:37.21ID:jx90H2tJ
最初の一口くらいは何もかけずに食べた方が良いかと

350名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/15(木) 08:31:45.57ID:06H4+ssN
スープが薄めなら
どっさり入れると完食できまんな

351名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/17(火) 02:21:52.52ID:5qVQPiUY
ざるうどんやもりうどんにはショウガかワサビだなー
芥子も良いけど。

七味はないな。

352名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 13:47:56.81ID:F4APVBH5
サラダうどんに七味かけるとクソ不味くなんね?

353名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 20:37:34.72ID:W4MTs7Lv

354名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 18:57:18.95ID:Gia1qHaV
そもそもサラダうどんって糞うどんを
頼んでる時点で脳みそ腐ってるわな
七味舐めんな

355名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 02:32:35.75ID:JQoMTO62
丸亀製麺のうどんは量が少なく値段が高いので困ってませんか? あー麺

356名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 02:21:34.32ID:u2x48F5Y
これは全面同意だ>>354

357名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/15(月) 13:12:28.47ID:7bJm9e99
朝鮮人に多い苗字

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・飯田・伊藤・池田・ 大川・大山・
岡田・岡本・金田・金村・金本・金山・金子・加藤・木村・木下・小林・
佐藤・佐々木・田中・高橋・高山・徳山・徳永・豊田・中村・中山・ 西原・
原田・長谷川・林・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松本・松田・松原・水原・南・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺・

358名無しさん@お腹いっぱい。2018/11/10(土) 14:37:50.06ID:5OzHdJtw
七味って大麻や芥子が入ってるからヤバいよな
警察何してるんだ

359名無しさん@お腹いっぱい。2018/11/10(土) 19:33:53.73ID:oNOPTZjY
鰹出汁と昆布出汁に七味で合法トリップ出来るのに
何が文句あるんだ?
七味は鎌倉時代から幕府公認の合法ドラッグだぞ
一味唐辛子とかとはレベルが違うのだよレベルが

360名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/23(水) 20:44:23.19ID:nUlxUOll
 七味も良い

だが柚子胡椒の香り高さにはかなうまい

361名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/29(火) 20:24:18.70ID:pVH9hB03
九州人は帰ってくれないか!

362名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/14(土) 06:54:08.10ID:6IPciXT6
胡椒でも、かけといてね

363名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/19(木) 21:12:44.09ID:5qa11qkg
かけないのを卒業して かける派になった

364名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/21(土) 10:08:04.40ID:25EF2Vgu
うどんだろうが吉牛だろうが変色するまでかけて食べてこそ通

365名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/23(月) 11:00:32.08ID:Xad8QQM6
本当の七味は風味があって旨い
そこらで売ってるお馴染みのヤツは単なる刺激物

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