【焼肉の本場】焼肉は韓国発祥の伝統料理です 1皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/30(木) 20:32:11.77ID:gVa7dbX5
日本の皆様、焼肉の本場といえば韓国を挙げると思いますが、
日本でも親しまれている炭火焼肉やカルビは韓国発祥の食文化です。
日本は四方を海に囲まれているので海の幸が豊富で古くから魚介類中心の食文化ですが、
そのため刺身や江戸前寿司など日本には様々な海鮮料理があります。韓国にも刺身がありますが、
生の魚を食べる文化は明らかに日本から伝わってきた文化です。
それに対し韓国は海に囲まれているものの北半分は大陸と接したくさん動物やってきてそのため牛や猛獣などが沢山生息し古くから肉食文化が盛んになり、昔から牛などを焼いて食べて来ました。
ですので韓国では古くから焼肉文化が人々の間で発達し焼肉は韓国の伝統的な食文化です。
韓国が焼肉の本場と呼ばれる理由は中国からやってきた牛や馬などの様々な動物が豊富に生息しているからです。
現在も焼肉の本場として韓国は畜産業が盛んで品質のいい牛や豚など豊富な食肉が生産されています。
牛角などの日本の焼肉もおいしいですが、古くから焼肉宗主国としてやはり焼肉は本場韓国が最高です。
みなさまも一度韓国へ本場の焼肉を味わいに来ませんか。

2名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/30(木) 20:37:24.52ID:pmvmJ1ZH
うんち

3名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/30(木) 22:35:22.51ID:77Qy3xCV
日本に包丁の作り方教わったニダ

4名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 09:35:26.94ID:tACm2RuS
牛の肉が焼いて食えるようになったのは
イギリスが作ったアバディーン・アンガス種が誕生してからだ
それまで肉が固くて煮込み料理しか無理
日本に輸入されたのは1916年。日韓併合後だな。
(もし韓国にこの品種があったら日本は輸入していない)

焼肉の起源はイギリス。韓国人が牛肉を焼いてくえるようになったのは1916年以降
これマメな

5名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 21:03:26.27ID:2+sbVDuA
ニッポンの焼肉
https://youtu.be/bDyskO015MY

6名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 21:17:13.60ID:2+sbVDuA
Yakiniku! Grilling your own meat 焼肉 食べ放題!
https://youtu.be/uhbYoV7Sq3w

焼肉大食い食べ放題!外国人もビックリ!
https://youtu.be/-zN8AL0-jhk

韓国には何故か「食べ放題」や「飲み放題」の店が無い・

7名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 21:22:39.92ID:2+sbVDuA
韓国の焼肉は牛肉では無く豚肉。

【PAKUPAKU】韓国ソウルのキタナトランでサムギョプサルを食べる!美酒ラン #2
https://youtu.be/FNGZMX8-IrI

豚たん:大阪天満のサムギョプサルのお店(3人前注文時です)
https://youtu.be/CYsrao5EEfo
韓国では脂肪が多いのが高級豚肉。

8名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 21:36:44.47ID:2+sbVDuA
ジンギスカン鍋はモンゴル料理では無く日本料理。

Sapporo Beer Garden サッポロビール園で王道のジンギスカン
:Gourmet Report グルメレポート
https://youtu.be/XdA89b2tZJY

9名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 09:14:28.79ID:eCe08l5x
韓国の焼肉
いわゆるプルコギは中心部が盛り上がった鉄板で焼くもので
網で焼く日本の焼肉とは全くの別物ですよ

これは七輪と金網があって初めて成立する料理法で韓国では誕生し得ません
終戦直後に朝鮮半島出身者が日本で
日本の道具を使ってプルコギを作ろうとして
偶然できた料理法じゃないかなと思います

金網の上で焼かれた肉から脂が下の炭に落ち
炭の上の脂は煙を巻き上げ肉を燻す これが焼肉なので
最近流行りの無煙ロースターやガスでは不可能な料理です

それと違い韓国のプルコギは肉から落ちた脂とタレが鉄板の一番低い場所に集まり
そこに野菜などを絡めて食べる無駄のない食べ方が特徴です

10名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 22:52:35.76ID:MqtUmk4g
>>9
そもそもプルコギは焼肉と言うより牛肉野菜炒め。
https://youtu.be/_MKrlHYpqh4

https://youtu.be/IASYYNyscxc

https://youtu.be/8DU3YHcbKXY

11名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 23:10:37.79ID:MqtUmk4g
【韓国】家で一人焼き肉やってみた!
https://youtu.be/4sYhRf-iAhk

炎旨焼器で焼肉♪(初)【1080p】
https://youtu.be/BaVDHFFbs-Q

イワタニ 網焼プレート CB-P-AM3 2,380 円(税込み)
http://www.iwatani-i-collect.com/products/kitchen/item-84.html

12名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 10:18:38.16ID:LQJOWo2O
焼肉ジャンボの在日ブス嫁、ヘルペスを晒す
嫁はどうしようもなく不細工なので子供は旦那に似たらいいのにな
http://i.imgur.com/hn1fsCd.jpg

13名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 22:37:59.39ID:EGMsFafQ
焼肉は、米軍が網で焼いた肉、エビ、トウモロコシ、野菜(バベキュー)を
在日朝鮮人がパクって、祖国に伝えたもの。

室内でも煙くない「ロースター」は、日本企業が開発したもので、
共に韓国発祥ではない。

14名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/13(土) 21:56:33.28ID:mTMyNGDR
つーか、最近は韓国にも焼肉屋が在るらしいなw

15名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 17:42:29.34ID:lIfFdNUk
はいはい

16名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/24(水) 16:38:04.54ID:QOmXnW/A
要するに糞食いだろ?

17名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/27(木) 02:30:03.88ID:/uyCUUrT
韓国語で焼肉は何て言うんだよ

18名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/31(月) 19:16:31.99ID:64C11eTo
韓国焼き肉(プルコギ)は日本の焼き肉とは全然違う気持ち悪い料理
定食屋で焼肉定食注文するとたいてい韓国焼き肉の定食が来る、死ね

19名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 04:22:14.69ID:tF5AiyQ5
札幌へ行ったらよく観察すると面白いのが民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。(もちろん普通の犬の方が多いのですが)
札幌のお肉屋さんのほとんどは300円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

熊本で馬肉(さくら肉)を食べるのが普通なように
札幌では犬肉(ポシンタン)を食べるのが珍しくないのです。
※ちなみにジンギスカンは札幌五輪のときからのポシンタンの代用食。

札幌ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも熊本の馬刺しの習慣とよく似ています。
札幌の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理(ポシンタン)です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、札幌で料理の材料をたずねるのは非常に野暮なことだとされてます。

20名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/03(土) 23:18:40.23ID:22GQvOJd
1は韓国人か??
ソウルの全州文化会館の馬鹿どもに言っておけ。
俺が骨付きカルビを一枚一枚丹念に焼いていたら、朝鮮語で何か言ってステンレス皿からブルドーザーのように肉を網に投下。
俺が日本語で怒鳴り散らしたら号泣。
さっさと食って出て行けという意味なのか??
それとも、これが朝鮮式なのか??
どっちや?ゴミくず。
結局マネージャーが出てきて無料になった。

21名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 17:54:21.53ID:s46o86hj
【大阪】タッカルビブームに続け 韓国政府が日本の外食展示会に出展[05/16]
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526457662/

22名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/06(水) 20:27:24.16ID:bA5wyktQ
有名なグルメブロガーさんのツイート。
「韓国は日本ほど衛生のリテラシーがない国」
「韓国人は虫下しを未だに飲んでる国」

やっぱり韓国で飯は食いたくないな。
いや韓国なんて行くべきではない。

https://twitter.com/micky19750930/status/1004291784770404352?s=09

23名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 17:41:40.69ID:KZWfuYgp
兄さんの焼肉美味いよな😋

24名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 00:42:56.02ID:upryyoUP

25名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 01:15:25.39ID:U+q+zuoO
北斗晶は、いつも大好きな韓国まで焼肉を食べに行ってます
https://i.imgur.com/06PiNeJ.jpg

26名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/03(木) 00:36:07.44ID:2snOeFQx
【徴用工問題】差し押さえ手続き着手=新日鉄住金の韓国内資産−徴用工訴訟原告[1/2]★7
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1546437684/
【徴用工訴訟】原告側、新日鉄住金の韓国国内資産の差し押さえ手続き着手 推定11億円相当 ★3
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546421190/
【徴用工訴訟】「三菱の特許を差し押さえる」…強制徴用賠償金を強制執行へ 5億6千万円 ★4
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546435885/

【重ねて否定】韓国国防省「低空飛行」で日本に謝罪要求=哨戒機レーダー照射問題[1/2] ★2
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1546430517/
【重ねて否定】韓国国防省「低空飛行」で日本に謝罪要求=哨戒機レーダー照射問題[1/2] ★2
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1546433175/
【レーダー照射】韓国国防省「低空飛行」で日本に謝罪要求 ★11
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546440413/

【韓食】 米国進出の韓国焼肉店に「親日論議」〜芸者の広報写真で店名がGEISHA HOUSE→店側「国内で確認できなかった」[12/28]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1545977778/
【韓国】 米国に進出した韓国有名料理店、「日本風ポスター」を掲載し批判浴びる [12/30]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1546143222/

【ビジネス】イオン、日本のいちご品種同士をかけ合わせて作った韓国産いちご『雪香』を販売 ★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546439169/

27 【hoge】 【384円】 2019/01/03(木) 22:28:05.42ID:PMb89l+m
アムロ×セイラに萌えるスレ2
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/x3/1541828158/

28名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/02(土) 09:41:33.53ID:tl+0gLfq
「伝統料理」とは笑わせる (笑)
火の上に置いている食材、というだけで、何もしないから。

29名無しさん@お腹いっぱい。2019/03/11(月) 16:18:30.78ID:AX/J22tB
在日が戦後の混乱期に当時廃棄部位だった内臓肉をただ同然で(肥料の原料として売られていた)仕入れて七輪で焼いたのが焼肉の始まり

大同門が焼肉定食と称してプルコギ定食を売っていたが、プルコギ(韓国焼肉)と焼肉は全くの別物

本来日本人が肉と言えばそれは鳥の肉だったのだが…

30名無しさん@お腹いっぱい。2019/03/13(水) 02:14:02.04ID:UaHf8qd3
肉を焼くだけに伝統なんてないだろ。国関係なく行われている一番原始な調理方法だ。

31名無しさん@お腹いっぱい。2019/06/13(木) 09:14:40.55ID:HshFxmqK
韓国はラーメンもおいしいです。

32名無しさん@お腹いっぱい。2019/06/14(金) 03:49:54.04ID:mSkMj/Vv
ラーメンはうまくない。単純な味。しかもTheインスタントの味

33名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/18(日) 14:53:09.91ID:HalIrF+J
釜山の焼肉店「日本人お断り」韓国さん「恥ずかしい・・・」日本さん「ドキドキイベント開催中!」
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566107305/

34名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/07(土) 07:07:25.39ID:PVDToST2
日本の焼肉や桜が世界的に人気になる

韓国で
プルコギを焼肉と訳しだす
王桜をソメイヨシノと訳しだす

焼肉(プルコギ)は韓国起源だといい出す
ソメイヨシノ(王桜)は韓国起源だといいだす

そりゃおまエラの言う焼肉やソメイヨシノは韓国起源だろうよ
ただし世界的に言われてる焼肉やソメイヨシノとは違うがなw

35名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/14(土) 01:05:59.75ID:TfgI0caA
まあでも一般的な焼肉のタレは肉食に不慣れな日本人の知恵だけでは編み出されなかったかもね
あれはどう考えても朝鮮的な味

36名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/14(月) 18:11:45.05ID:EwGEc4uG
【家電】韓国製のキムチ冷蔵庫が日本のグッドデザイン賞を受賞した[10/04]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1570192429/
【汚鮮】韓国製キムチ冷蔵庫と圧力炊飯器、日本「2019年度グッドデザイン賞」を受賞
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570781557/

【料理】韓国人が好きな韓国料理1位は?
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571041594/

37名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/18(金) 23:43:04.56ID:kY2Pip84
いつも他国の文化を起源主張して奪ってる民族だから、焼肉もどうせ韓国起源じゃないでしょ
うさんくさい

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