【コネコネ】パンとかお菓子を作る奥様26個目【シャカシャカ】

1可愛い奥様2019/09/25(水) 21:09:32.85ID:GHPYL6za0
パンとかお菓子を作るのが好きな奥様、好きじゃないけど作ってる奥様
・質問の場合はできるだけレシピを書いて下さい
・基本sageですが、落ちない程度にageて下さい
・次スレは>>980を踏んだ方お願いします
前スレ
【コネコネ】パンとかお菓子を作る奥様25個目【シャカシャカ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1557902160/

481可愛い奥様2019/11/28(木) 16:39:16.20ID:UH/+OWOZ0
未開封の時は食糧庫に積んで、開封後は冷蔵庫入れてるよ
5キロ袋はなるべく1つか2つくらいまでにしてるけど、その他にも500〜1キロの粉物が色々いてぎゅうぎゅう
一応一番上の段からはみ出ないようにしてるけどその段は粉物で埋まってる
あ、ホシノの天然酵母が一袋残ったままなの思い出した…

482可愛い奥様2019/11/28(木) 21:09:21.69ID:m1ApBbG/0
レスありがとうございました!
粉を買いすぎずきちんと保存して買い足すのが安全かな...冷蔵庫のスペースも見直してみます!

483可愛い奥様2019/11/28(木) 22:02:56.90ID:9+Pp1WTa0
中力粉のエペが大量にあるのよ
何で消費するのがいいかな?リュスティックとか?
出来ればお菓子がいいんだけど

484可愛い奥様2019/11/28(木) 22:11:06.97ID:z+rIveB50
>>483
ショートブレッド

485可愛い奥様2019/11/28(木) 22:31:56.23ID:0MVewRv20
>>483
大量にシュトーレン焼く

486可愛い奥様2019/11/28(木) 22:57:59.07ID:9+Pp1WTa0
>>484

>>485
ありがとう!どちらも美味しそうね それでいくわ

487可愛い奥様2019/11/29(金) 10:02:12.31ID:JGIXbSfA0
エペでスコーンを作ると絶品だという噂を聞いて以来、エペに憧れている
でもドルチェ5kg買ったばかりだから我慢・・・

488可愛い奥様2019/11/30(土) 23:22:41.67ID:Y5VtkeGE0
皆さんどこにいるのかな
サツマイモ消費はやっぱりスイートポテトしかないかしら

489可愛い奥様2019/11/30(土) 23:35:34.94ID:UERe/P6m0
>>488
いるわよー
スイートポテトも好きだけど、コロコロに切ってパンやパウンドケーキに入れるのも好き
でもこの時期だし無理に使わずにおせちのきんとん用に置いとくのもいいんじゃない?

490可愛い奥様2019/11/30(土) 23:42:33.12ID:Y5VtkeGE0
>>489
そうか、きんとんね!ありがとう
実家の畑からサツマイモたくさんもらうんだけど、おかずには今ひとつならなくて消費困ってたの

491可愛い奥様2019/11/30(土) 23:53:41.66ID:9I1El4+U0
ブルーベリー500g何にしよう

492可愛い奥様2019/12/01(日) 01:25:41.29ID:XQU0Nzqx0
おいも角切りにして蒸しパンに入れるるの好き
ブルーベリーはタルトくらいしか思いつかない

夕方、急にシナモンロールが食べたくなって
出来立てをこの夜中に3つも食べてしまった

493可愛い奥様2019/12/01(日) 05:44:13.91ID:6kpKHNhv0
ブルーベリーはジャムにしてレアチーズケーキにたっぷり掛けたいなぁ
普段ヨーグルトも食べるからどうしても牛乳系+ジャムのイメージが…

おいもがゴロゴロ入った蒸しパンもさつまいもプリンも好きだわ
きんとん良いね
師走だなぁ

494可愛い奥様2019/12/01(日) 07:29:23.49ID:4HyPpakP0
さつまいもと蓮根のサラダおいしかったよ

495可愛い奥様2019/12/01(日) 10:39:38.45ID:eFvuDg8w0
カリカリの大学芋好き
パイに入れるのも好きだわ
寒くなってきたしお芋食べたくなるね

496可愛い奥様2019/12/01(日) 16:37:09.80ID:vkwAMuX00
>>488
お芋さんはオーブンでじっくり焼いたのが一番好き
いまいち甘くない芋は角切りにしてレンチンして
甘辛タレとごまで大学芋もどきとかマヨと豆でサラダとか

497可愛い奥様2019/12/01(日) 23:37:05.94ID:wDBVhMDB0
カスタードクリーム作った
明日クリームパン作る

498可愛い奥様2019/12/01(日) 23:38:17.15ID:wDBVhMDB0
スプーンで舐めたら美味い
クリームパンの分取っておかなきゃ

499可愛い奥様2019/12/01(日) 23:43:31.87ID:vjX7csoC0
栗を貰ったので初めて渋皮煮作ってみた
鬼皮むく作業が意外と楽しかったんだけど30個中ちゃんと煮るまでに至ったのは半分だった
難しいけど楽しいね

500可愛い奥様2019/12/02(月) 00:56:26.84ID:wLAgYxYi0
>>488
子供の頃秋〜冬場のごちそう時に母が作るさつまいものグラタン?が好きだった

グラタン皿にどーんとマッシュしたさつまいもが入ってて、6センチ間隔くらいでマシュマロ埋めてオーブンで焼いてあるの
確か焼き上がりの熱いうちに表面にさっとバター塗ってあって、表面の焦げたところと特別甘くはないもののなんとも言えない甘じょっぱさが美味しくて毎年リクエストしてた

今思い返すとただの甘さ控えめのスイートポテトをおかず仕立てにした子供騙しかもw

501可愛い奥様2019/12/02(月) 01:03:08.87ID:wLAgYxYi0
>>488
お菓子じゃないけど味噌汁やさつま汁に入れたり皮はカリカリに炒めて塩ふってツマミ、大学芋系、素揚げや天ぷら、レモン煮ですぐなくなる
味噌汁に入れるのはお手軽で甘みもほどよく出るので好き

502可愛い奥様2019/12/02(月) 01:13:03.71ID:syWm9//f0
>>499
偉いなぁ
渋皮煮と聞いただけでブルっと来たわw

503可愛い奥様2019/12/02(月) 01:19:10.69ID:cleMLAUH0
>>499
私も今年初チャレンジしたよー
同じく難しいけど楽しかった
来年は渋を落とすまでの煮る時間や回数の見極めを気をつけてみたい

504可愛い奥様2019/12/02(月) 02:45:55.03ID:EgF2CDYS0
先日、スーパーで国産レモンがあったので買ったんだけど、何作ったら良いか思い出せない
少し前にネットか本で何かのレシピを見たときに、レモンの皮を使っていたけど、輸入
レモンは使いたくないからパスしたんだよね

皆様は国産レモンを売ってる時期は何を作ってますか?

505可愛い奥様2019/12/02(月) 04:09:58.01ID:Q/neU5qJ0
ウイークエンドシトロン一択です
酸味強めのグラスアローがたまらない

506可愛い奥様2019/12/02(月) 14:00:31.97ID:o6IuyfT20
>>504
ゼスターグレーターでレモンの皮を削って冷凍してます
中身はレモンドリズルケーキとかレモンカードとか、やっぱりウィークエンドシトロンとかに
使うことが多いかな
寒い時期だからホットレモネードも美味しい

507可愛い奥様2019/12/02(月) 14:01:36.69ID:j55H1wUA0
寒いからパン捏ねる

508可愛い奥様2019/12/02(月) 15:01:23.15ID:i7Kf4f970
バナナチョコシフォン焼いてるー

509可愛い奥様2019/12/02(月) 15:02:08.06ID:i7Kf4f970
>>504
レモンサブレやレモンシフォンかな
レモンカード作ってタルトもいいよね

5105042019/12/02(月) 21:30:30.29ID:EgF2CDYS0
cottaと富澤のホームページのレシピを見たけど、それらしき物はなくで、もう諦めて
506さんのおっしゃってるように皮はゼスターグレーターで削って冷凍することにします。

久しぶりにウィークエンドシトロンは食べたくなったので、505さんに教えていただいた
酸味強めで作ってみます。

皆さま、ありがとうございました。

511可愛い奥様2019/12/02(月) 21:38:00.60ID:4kyUWCTP0
10日程前にシュトーレンを作ったのでそろそろ食べはじめようかと思ってたんだけど、さっき奥歯がポロッと欠けてしまった…
歯医者の予約が取れたのは明後日…
欠けた歯に影響したりつまったりするのが怖いのでとてもナッツとドライフルーツが入ったシュトーレンは食べられないわ…

半月程前に検診に行って問題ないと言われたばかりなのに…なんというタイミング…

512可愛い奥様2019/12/02(月) 21:41:12.74ID:78PGJZng0
>>511
明後日の方が美味しく食べられるからしばし待たれよって事よ
治療すぐ終わると良いね〜

513可愛い奥様2019/12/02(月) 21:47:25.03ID:EOBw7NTk0
>>511
今から治療ならクリスマス頃には美味しくいただけるようになってるよ〜しっかり治してね!
ところでクリスマスには皆さんは何を作るの?シュトーレン作ってる奥様方多いけど、ほかに何かケーキとか考えてますか?
わたしはブッシュドノエルをマロンクリームで作る予定

514可愛い奥様2019/12/02(月) 22:04:03.88ID:j55H1wUA0
クリスマスからお正月って苺がバカ高いよね〜

私もブッシュドノエルにしようと思ってるんだけどダラだからただのロールケーキになるかもw

515可愛い奥様2019/12/03(火) 21:52:04.61ID:b9kQ/nVx0
       /|
       |/__
       ヽ| l l│<ハーイ
       ┷┷┷

516可愛い奥様2019/12/04(水) 19:17:10.68ID:YuJ9A13h0
>>512
>>513
奥様方レスありがとう〜

二回以上の通院を覚悟したけどコンポットレジン?で一回でキレイに直してもらえたわー
明日の朝からシュトーレン食べ始めるわよ〜!

517可愛い奥様2019/12/04(水) 21:47:10.30ID:WNVOKOZe0
>>516
歯が治ったのね、それは良かった!
わたしはシュトーレンもう食べ尽くしそうだわヤヴァイわ
また作らねば...

518可愛い奥様2019/12/06(金) 00:05:01.01ID:b6HSMJgH0
なんか猛烈にレモンのケーキが食べたいからシフォンがウィークエンドにするぞーー

519可愛い奥様2019/12/06(金) 06:32:02.03ID:237qZ7zy0
>>518
いいなー!
週末だし良いね

庭のレモンでレアチーズを作るつもりが数日経った
このままマリービスケットだけボリボリ食べることになるのかもしれない

520可愛い奥様2019/12/06(金) 06:59:30.75ID:ZIl/OjaN0
>>519
庭にレモンがあるの?素敵〜
夏にたくさんもらったブラックベリー冷凍したままだった
何にしたら美味しいかな?コブラーとかジャムくらいしか思いつかない

521可愛い奥様2019/12/06(金) 07:54:44.68ID:8LTvUK4o0
庭にレモン!なんて素敵な
うちはゆずはあるけど木にトゲがあって誰もとらない

522可愛い奥様2019/12/06(金) 09:04:04.80ID:oLWHfl0k0
>>520
ブラックベリーマフィンは?

市販の冷凍ブルーベリーを自然解凍して(というか生地とか用意してる間に解凍されちゃった)作ったけど、ベリー部分がトロッとしてすごく美味しかった。
焼きたてと時間置いてからも食感が変わる。

↓このレシピ
‪森岡 梨さんのマフィン http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3575_マフィン.html

523可愛い奥様2019/12/06(金) 12:15:46.76ID:zZlU8aGH0
>521 ゆずもステキじゃないですか!頂きに行きたいくらいだわー。レモンカードのゆずver.が超美味すぎだよ。果汁絞るの大変だけどw ポイントは酸味の強いうちに絞って皮も細かく刻んで入れること。

524可愛い奥様2019/12/06(金) 13:26:16.02ID:hJXh3P8S0
>>522
520だけどありがとう!梨さんのマフィン前よく作ってたの思い出したよ
やってみる〜

525可愛い奥様2019/12/06(金) 13:26:36.88ID:hJXh3P8S0

526可愛い奥様2019/12/06(金) 13:27:19.42ID:hJXh3P8S0
ごめんなさい、書き込んでしまった
ゆずverのレモンカードも作ってみます!

527可愛い奥様2019/12/06(金) 14:14:35.91ID:P1Qwwmzz0
>>521
ゆずのスフレも美味しいよ!
昔オレンジページか何かに載ってたレシピで作ったけど簡単で美味しかった

528可愛い奥様2019/12/06(金) 14:33:02.98ID:8LTvUK4o0
>>523
>>527
ゆず持っていって欲しいよ〜
ちょっと遠目からみるとたくさんなってるんだけど
真下から見ると全然わからないの
大したもんだよ植物は
取られないように、太陽には当たるようになってる

529可愛い奥様2019/12/06(金) 19:24:03.28ID:+uXSMB+i0
地味〜なスイートポテト作ったよ
骨折で入院中の母に差し入れするのだ

530可愛い奥様2019/12/07(土) 10:38:21.11ID:O62+5MEb0
>>529
あら〜お母様たいへんですね、お大事にね!

スイートポテト余ったら分けて欲しいw

531可愛い奥様2019/12/07(土) 12:31:29.94ID:M21wO2qv0
コッタで買った、ルミさん監修のパウンド型届いた!
小ぶりですごく良さそう

新着レスの表示
レスを投稿する