自炊スレ 123皿目

1既にその名前は使われています (スッップ Sd4a-XEae)2019/09/11(水) 07:52:56.37ID:cfTXLdkOd
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まえすれ
自炊スレ 122皿目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1563016133/
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475既にその名前は使われています (ワッチョイ f7b9-NJTS)2019/10/13(日) 15:23:19.97ID:0eZHmWFU0
台風通り過ぎて冷え込むかと思ったら熱いじゃねーか
昨日は晩飯鍋にする予定だったけど変更してさっぱり冷たいものにするかなぁ
サラダうどんでも作るか

476既にその名前は使われています (ワッチョイ f7ea-uVdC)2019/10/13(日) 15:32:50.87ID:D4JNm4h10
台風とフェーン現象がセットやで?

477既にその名前は使われています (ワッチョイ 77bc-NJTS)2019/10/13(日) 17:05:44.38ID:Tv0EnWf30
いよいよ本当の秋になるね
鍋にしよう

478既にその名前は使われています (ササクッテロラ Spcb-NrES)2019/10/13(日) 17:26:43.80ID:dCptTcfFp
ツイッターのリュウジお兄さん系の人達の簡単レシピありがてえ

479既にその名前は使われています (ササクッテロレ Spcb-aI6k)2019/10/13(日) 17:40:10.05ID:/gHeYcv5p
>>478
お昼はその人の動画で見たレンジで作る簡単油そば作って食べた(・ω

480既にその名前は使われています (ワッチョイ d708-qBHP)2019/10/13(日) 18:31:33.97ID:9Gzp5w0X0
台風一過とは言い難い曇り空だが、気温は一気に下がった感

連日ナポリタンとオムライスばっかり作ってたらケチャップがあっという間に無くなってしまった

481既にその名前は使われています (アウアウエー Sadf-Gsrw)2019/10/13(日) 20:24:12.38ID:urjIUomXa
ムースーロー

482既にその名前は使われています (スッップ Sdbf-lJ7O)2019/10/13(日) 20:46:10.26ID:TQvjwphjd
最近しらす下ろしにはまってるがおろしたては辛くてキツい
下の方は特に

483既にその名前は使われています (ワッチョイ b7b0-NJTS)2019/10/13(日) 20:57:08.40ID:bMx9161J0
大根は芯が甘く、外側は辛い。
で、大根の芯は、大根の葉の辺りから先端の方へ伸びていて、長さが短い(先端までは届かない)。

このため、根本に近い部分は芯の割合が多く(甘い)、先端に近い部分は芯の割合が少ない(辛い)。

最も甘くしたければ、太い部分(葉に近い方)の外側を何割かくるっと剥いて、それをおろすとよい。

484既にその名前は使われています (ワッチョイ 978d-OHYr)2019/10/13(日) 21:15:02.46ID:okYqGfQC0
スーパーで味噌ラーメンとそうめん、そばが残ってたんだが、何がちがうなろうな。

卵、牛乳、肉、魚、野菜と少なめで新しい素材での腕の見せどころかと思ったのぜ。

485既にその名前は使われています (ワッチョイ d7ed-o74w)2019/10/13(日) 21:54:16.65ID:lqNeLS+x0
>>483
勉強になるな

486既にその名前は使われています (ササクッテロレ Spcb-aI6k)2019/10/13(日) 22:07:19.37ID:jlXbKcQYp
鳥もも肉と大根を醤油で甘辛く炒め煮したやつと茹で卵で炊き込みご飯
当然ながらご飯を炊くくらいの時間では茹で卵も煮卵風にはならない
付け合わせにキュウリの和物も追加

487既にその名前は使われています (ワッチョイ 7743-CdT3)2019/10/13(日) 22:12:01.06ID:+VfbiShj0
鯛の刺身にバルサミコ酢のドレッシングや
いい感じにできたである

488既にその名前は使われています (ワッチョイ 1752-NJTS)2019/10/13(日) 23:53:04.17ID:Ne3US45j0
大根の頭の部分は甘くて美味しいから、料理中に必ずつまみ食いしてる。

489既にその名前は使われています (ワッチョイ 77bc-NJTS)2019/10/14(月) 06:42:30.57ID:x3B2AKcn0
大根さん健康面では辛い方がよいそうだがやっぱり葉側を選んでしまう

490既にその名前は使われています (ササクッテロレ Spcb-aI6k)2019/10/14(月) 09:09:39.29ID:j6w4GBWup
大根食べすぎるとおしっこ臭くなる(たいかん
朝はバタートーストとカフェオレだけですな

491既にその名前は使われています (ワッチョイ 77bc-NJTS)2019/10/14(月) 10:02:58.93ID:x3B2AKcn0
ゲップも臭くなるなw

492既にその名前は使われています (ワッチョイ b7b0-NJTS)2019/10/14(月) 10:22:32.60ID:noYTSaAl0
おでんの強力なにおいも、大部分は大根のにおいだしね

493既にその名前は使われています (ワッチョイ d708-qBHP)2019/10/14(月) 13:53:02.78ID:x3xSoImz0
開きばっかりで生の秋刀魚を食ってないなと思って買ってみた(今時2匹200円の安物だが)
10月も半ばだというのに北海道の生秋刀魚が入ってきてる時点で変ではあるな
まあ舌が安物だから美味しくいただいたが・・・ワタが貧弱なのには参った

494既にその名前は使われています (ワッチョイ 9fbc-8uYj)2019/10/14(月) 14:10:41.07ID:AQIvlu6R0
秋刀魚はしばらく諦めの境地

495既にその名前は使われています (ワッチョイ 9fdb-6+KT)2019/10/14(月) 15:09:56.46ID:eAqA+hRO0
秋刀魚高え高え言いながら98円とかで売っててなんなんなん?

496既にその名前は使われています (ワッチョイ f7d8-OHYr)2019/10/14(月) 15:11:35.65ID:KeGMeVVz0
冷凍ですわ
今年の痩せっポッチ食うよりは去年の冷凍のほうがまだ良い場合も

497既にその名前は使われています (スプッッ Sd3f-rw7t)2019/10/14(月) 15:16:24.38ID:9zMeiHTnd
大根からだ臭くなるのか
最近なんか臭いか?って感じるのこれのせいだったんか

498既にその名前は使われています (ワッチョイ 978d-OHYr)2019/10/14(月) 15:50:11.80ID:kegCnCDw0
楽天で、調子に乗って2キロの明太子を買ったら冷凍庫が半分埋まった。
3500円だったんだもん。

ということで、お前らレシピなんか教えてください。

499既にその名前は使われています (ワッチョイ f7d8-OHYr)2019/10/14(月) 15:54:13.20ID:KeGMeVVz0
>>498
あぶり明太で中半生を日本酒のあてにする
表面カリっと香ばしく一口噛むと中半生のしっとり凝縮された塩味が最高

500既にその名前は使われています (スプッッ Sd3f-mT29)2019/10/14(月) 15:56:15.67ID:4CfVBQV2d
定番の明太クリームパスタやな

501既にその名前は使われています (ワッチョイ 1752-NJTS)2019/10/14(月) 16:02:16.24ID:8AFB949r0
痛風には気を付けて

502既にその名前は使われています (ワッチョイ f7ea-uVdC)2019/10/14(月) 16:02:36.90ID:dZAavopA0
新米買ってこい!

503既にその名前は使われています (ブーイモ MMbf-upfT)2019/10/14(月) 16:17:11.72ID:fEL+vwyvM
そういえは今年新米の話出てこなかったな
9月の終わりに俺も買ったけどすっかり忘れてた

504既にその名前は使われています (ワッチョイ d708-qBHP)2019/10/14(月) 16:17:13.89ID:x3xSoImz0
細かくバラしてから生卵と混ぜ込んで卵かけご飯
あるいは飯と混ぜ込んでから以下略

505既にその名前は使われています (ワッチョイ 777a-LO/s)2019/10/14(月) 16:23:32.34ID:zfnD2Sh00
痛風飯

506既にその名前は使われています (ワッチョイ 9fc3-8cCB)2019/10/14(月) 16:45:07.17ID:XPbExq6F0
おにぎり作ろう

507既にその名前は使われています (ワッチョイ 978d-OHYr)2019/10/14(月) 17:22:01.63ID:kegCnCDw0
痛風ってDNAが壊れて分解されるとプリン体になるって書いてあったけど、
んで、魚卵類ってDNAが多いんだ?

細胞1個だから、お肉よりも確実にDNAの数は少ないけど、DNAそのものが巨大なのかな?

508既にその名前は使われています (ワッチョイ 57d7-8cCB)2019/10/14(月) 17:43:45.24ID:2VadaCro0
マジか、ベイスターズ最悪だな

509既にその名前は使われています (ワッチョイ b7b0-NJTS)2019/10/14(月) 17:46:00.08ID:noYTSaAl0
>>507
DNAの数=細胞の数

だから、鶏卵はプリン体数が1しかない(1個の大きな細胞であるため)。
逆に、卵巣は卵の元となる細胞が大量に含まれているため、プリン体数が非常に多い。


お察しの通り、魚卵は少ない部類。

https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/gourmet/entry/2017/014237.html
>ただ、多いと思われがちなスジコや数の子、イクラなど魚卵のプリン体量は意外とごくわずか。
>また、プリン体が多いといわれているたらこや明太子も、約120mg〜160mgとそれほど多くありません

510既にその名前は使われています (ワッチョイ 777a-LO/s)2019/10/14(月) 18:34:56.32ID:zfnD2Sh00
痛風鍋食べた事無いけどアンキモ、白子、牡蠣全部好きだから食べてみたい

511既にその名前は使われています (ササクッテロレ Spcb-aI6k)2019/10/14(月) 19:25:22.57ID:j6w4GBWup
チキン多めのペペロンチーノ風
朝パン、昼うどん、晩パスタと1日小麦ばかりであった

512既にその名前は使われています (ワッチョイ 97b9-NJTS)2019/10/14(月) 20:16:45.15ID:N8qADJ9V0
晩飯さんまの竜田揚げ照り焼き
小ぶりで骨も細いから骨まで食べられるのは利点なのかなぁ

513既にその名前は使われています (ワッチョイ 9ff3-ibW9)2019/10/14(月) 20:18:56.93ID:ASChe0Vk0
厚揚げとニラの和風麻婆豆腐
デザートに貰い物のシャインマスカット食べてる
皮ごと食べられるブドウって便利でいいな

514既にその名前は使われています (ワッチョイ d7ed-o74w)2019/10/14(月) 20:21:05.59ID:gTWSu4B30
ブドウは皮よりタネ有無を重視

ガリッ、ペッペッ

515既にその名前は使われています (ワッチョイ b7b0-NJTS)2019/10/15(火) 19:55:41.93ID:ZoV4H4Sc0
鶏ムネ塩焼き

516既にその名前は使われています (ワッチョイ d77a-NJTS)2019/10/16(水) 12:15:39.42ID:ggCxR+BT0
シマチョウでもつ鍋

停電に備えて買った卓上カセットコンロの初陣だぜw

517既にその名前は使われています (ワッチョイ 77cb-rw7t)2019/10/16(水) 21:21:41.52ID:1yb0HXJK0
練りウニのビンてなんであんな厚いんや

518既にその名前は使われています (ワッチョイ f7d8-OHYr)2019/10/16(水) 21:43:23.27ID:YlxdXTQc0

519既にその名前は使われています (ワッチョイ 17cb-S3Tg)2019/10/17(木) 07:20:02.46ID:6U51Wk7I0
今回の被害でダメになった市場倉庫の野菜とか全部捨ててるみたいなんだが映像見てるとちょっと洗えば食べれそうなんだよな
こういうの廃棄するんじゃなくてお安く販売するとかじゃダメなんだろうか

520既にその名前は使われています (ブーイモ MM5b-7ssJ)2019/10/17(木) 07:36:29.35ID:Wu/144vjM
スーパーはまだ品薄状態で品物が入ってこない張り紙一杯だったよ

521既にその名前は使われています (スフッ Sd32-6Ni/)2019/10/17(木) 07:39:57.71ID:K0UvkYKVd
>>519
ただ水に浸かっただけなら大丈夫だろうが、ヘドロなどが混じった泥水だからな、衛生面で販売むりだろ
格安で販売したとしても食中毒や健康被害が出たら責任取らないといけないのは販売側だからな、そんなリスク犯せない

522既にその名前は使われています (ワッチョイ 6ff3-GDtP)2019/10/17(木) 07:41:04.82ID:uT77XdnS0
販売には責任が伴うわけで
本来の手順から外れてしまったら、その責任は手順を無視した人間が全面的に負うわけで
便所に保存していた野菜を安く販売して問題にならないと思うなら、>>519が全部引き取って自分で売れば良い

523既にその名前は使われています (スフッ Sd32-1z7F)2019/10/17(木) 07:44:41.41ID:Uh9dDe1Id
まあまあ考え及ばなかっただけなんだからそう言ってやるなよ

524既にその名前は使われています (ワッチョイ 17cb-S3Tg)2019/10/17(木) 07:51:00.87ID:6U51Wk7I0
そこまで考え至らなかった
言われてみればそりゃ何かあったら責任取らないと行けなくなるから売れないよな
でもほんと映像見ててもったいなかった

525既にその名前は使われています (ワッチョイ 16de-S3Tg)2019/10/17(木) 08:12:33.80ID:yQks8mJ+0
ホクトのキノコもやばいね・・・

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