ジャーマン・ケーキは世界一ィィィィィィィィィ

1困った時の名無しさんNGNG
ジャーマン・ケーキ、大好きです。
ええ、そりゃあもう。
なので自分で作ってみようと思って
あれこれ調べてはいるんですが
何故か、どんなケーキの本にも
ジャーマン・ケーキのレシピは載っていません。
ケーキ屋さんに普通に置いてあるケーキなのに。

誰かレシピ知っているヒトいたら教えてください。

2困った時の名無しさんNGNG
どんなお菓子なの?

3困った時の名無しさんNGNG
>>2
じゃがいもケーキ。

4困った時の名無しさんNGNG
ちょっとザラザラしてるんだよね

ケーキ屋さんに普通においてあるのを
見たことないよ・・

ジャーマンポテトはじゃがいもポテト

ジャーマンケーキおいしそうだね

71NGNG
うちの近所のケーキ屋さんは2件とも置いているよ。

洋酒をたっぷり使って
リンゴと何かの物体を漬けこんで
パイ生地でくるんでパウンド型で焼くんだろうけど
その何かの物体が謎なの。
じゃがいもではないはず。

なんでじゃが芋ケーキになんの・・?
ジャーマン(german)はドイツの・ドイツ語・ドイツ人のこと。
ジャーマンポテトはドイツ風ポテト、
ジャーマンケーキはドイツ風ケーキのことですぞ。

9困った時の名無しさんNGNG
7の説明を聞いているだけだと
アップルシュトゥルーデル?だっけ?
そんな名前のドイツ方面のケーキのように聞こえる。
記憶が定かではないのでスマソ

>>8
だよなー。じゃがいもポテトなんておかしいなと思ってたんだ

11困った時の名無しさんNGNG
これって、うえにココナッツみたいのがのっているやつでしょ?
沖縄ではメジャーなケーキだよ。

12困った時の名無しさんNGNG
多分地域的な名称なんだと思う。
「タルト」と言えば関東人は
「果物とかのってるあれね」
と思うけど
例えば「一六タルト」思い出すひともいるし・・

13困った時の名無しさんNGNG
>1
1が食いたいのはどんなケーキなん?????

141NGNG
>13
いや、だからジャーマンケーキ。
これが日本におけるソレの一般商品名なはず。
好んでよく食うから自作したいのだが
レシピがわからないの。

15困った時の名無しさんNGNG
>14
みんな、どんなケーキなのか謎なのだよ。
ちょいと説明してみとくれ

16困った時の名無しさんNGNG

17困った時の名無しさんNGNG
>>14
「これが日本におけるソレの一般商品名なはず。」
でもみんなわかんないんだから
一般商品名じゃないと思うよ。
1さんの近所だけじゃない?

18困った時の名無しさんNGNG
英語でよければ
http://www.recipesource.com/cgi-bin/search?search_string=German+cake&imageField.x=11&imageField.y=7

19困った時の名無しさんNGNG
>>14
たぶん、アメリカちっくなケーキだから、日本ではあまりたべられてないんだはず。
ケーキって(なんとなくだけど)、アメリカよりヨーロッパって感じだし。
沖縄は米軍基地とかの関係でアメリカちっくな物がたくさんあるから。

1さんはどこにすんでいるんでいるんでしょうか?
東京ならもしかしたらですけど、紀○国屋とかの高級輸入食材店に行ったら、ミックスが売っているかも。

20困った時の名無しさんNGNG
ロシアンケーキってどんなんですか

これは?
geocities.co.jp/Foodpia/3458/german.html

aa

231NGNG
いろいろ調べてみてわかりました。
ケーキ屋さんがカットしたケーキの切れ端などを
溶かしバターとリンゴを煮たのと固めて
パイ生地でくるんでパウンド型で焼くものみたいです。
だからケーキ屋さんによって微妙に味わいが違う。
つーか、レシピ本に載ってないわけだよ。
ケーキ屋さん歴のある友人に確認したら
彼女のお店では「ジャーマン」って名前で出していたそうです。
自作ジャーマンケーキの道は険しそうです。

一応確認終りましたので
このスレ終了します。
お世話様。

24困った時の名無しさんNGNG
ぐぐるでの検索結果 
ジャーマン・ケーキ 16件
アップルシュトゥルーデル 37件

しかしジャーマン・ケーキで検索してでてきたものはあきらかに
>>1が言っているものとは違うものばかり。
つまり>>1がもの知らずだっただけという結末 オワリ

25困った時の名無しさんNGNG
つーかクソスレ立てんなボケ>1

26困った時の名無しさんNGNG
1さいあく。
1が探していたのは、アップルシュトゥルーデルかい
友人にも、ちゃんと本当の名前おしえてあげて

ちょっとミニ説明を・・・

Apfelstrudel (アプフェルシュトルーデル)
Apfel =リンゴ
Strudel=果実などを巻いたパイ(南ドイツ)

ドイツ風アップルパイみたいなモンでしょうか?
なんちゃってドイツマニアなもんで・・・。

森村桂のエッセイに出てきてたなそのケーキ
何て名前で出てたか忘わたけど
ものすご〜くうまそうと思ってた
彼女が子供のころ、ケーキなんてほとんど市場にないころに
もと和菓子屋さんががんばってケーキ屋に転身して作ってて
でもそのお店はうまくいかずつぶれちゃったという話。
今でも食べられるんだそのケーキ・・・

>>1
てっきりジョジョスレかと思ったよ。

30困った時の名無しさんNGNG
age

>>23

23で言ってるケーキとアプフェシュトゥルーデルは全然違うよ。
アプフェシュトゥルーデルはシナモンの効いたアップルパイって感じ。
アツアツのをバニラアイスと一緒に食べる。

しかしジャーマンケーキって聞いたことない。
なんだろか・・・・・

32sageNGNG
23で説明しているけど、決まった名前とレシピがあるものじゃないが
けっこういろんなところで見かける。近所のスーパーでも売ってた。
「ジャーマンケーキ」って名前は、1の知合の店でのみ通用すると思われ。
わたしの母(60代)が若いころこのケーキが好きで、そこの店では
通称「ゴミ箱」と言っていたそうだ。捨てていた切れ端を使ったもの
だかららしい。
アップルシュトゥルーデルとは、激しく別物。

ケーキの作り方を推測するとこんな感じ。
・スポンジケーキは適当な大きさにちぎり、煮たリンゴ、干しぶどう、
 シロップ、酒、溶かしバターと混ぜる。全体がしっとりして、
 ぼろぼろ崩れない程度。
・パウンド型にパイ生地(折りパイ)を敷き、中に具を入れる。
 崩れない程度に押さえて整形し、パイ生地でぴったり包む。
・焼く。

スポンジの切り落としを使うのは、トライフルみたいだけど、
クリームなどでふんわりしてない。
逆にどっしり重たい感じ。

33沖縄県民NGNG
>>11も言ってますが、沖縄ではジャーマンケーキは一般的です。
でもアップル〜というケーキではないな。
チョコ味のスポンジの上に、甘く味付けした刻みココナッツ
(これが潰したじゃがいもみたい)を敷き詰めたケーキ。
かなり安いケーキです。1ホール\1,000とか。
ココナッツがシャリっとして私は好き。

さんざ「自分の言ってるのが正しい、お前らが知らんだけ」ってな言い方しといて、
よそで聞いてきてさっさと終了とか言い出しやがってなんて独り善がりな>>1なんだ。
スレよ、下がれ〜

35山崎渉NGNG
(^^)

36山崎渉NGNG
(^^;

山崎パンから、このケーキでてるよね
200円 干しぶどう入り

38困った時の名無しさんNGNG
http://db1.ensen.net/~tsweb/knt/eur/22-048.html
商品名: ジャーマン ケーキ (3箱) 単価: 5,700 円
マルデルシュニッテと呼ばれ、ドイツの一般家庭でもよく焼かれる伝統のケーキ。クルミ、ラムレーズン、マジパンなどが入ったボリュームたっぷりで風味豊かなケーキです。
●250g×3箱、ケーキサイズ:直径約14cm、1箱サイズ:155W×155H×45D/mm、ベルギー製 (別送・冷蔵)

39困った時の名無しさんNGNG
沖縄っていうか、アメリカの安スーパーでよく売ってる
出来合いのやつだよね。ジャンクの類に入る。

4039NGNG
あっ間違えた。
沖縄県人や>>11がいってるのがそのアメリカ安スーパー物で、
>>1がいってるのとはまた別なんだよね。
ああややこしい。

>>1 最 悪 。何様?と思った。マジレスしてくれた人にメチャ失礼じゃん。
質問スレで聞けばいいだけの話を、スレ立てといて、なんなのその態度。
とキレてみますた。でももう1は見てないんだろうなあ。気分わるぅ〜。

42山崎渉NGNG
(^^)

43山崎渉NGNG
(^^)

44山崎渉NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

45山崎渉NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

46山崎渉NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

47momoNGNG
私も、ずっとジャーマンケーキのレシピ探しているのですが・・・ない
それじゃーということで実物を分解して作ってみようかと某ミーに行って見たら
ない・・・
製造中止?
ピンチ

うちにある20年前のお菓子の本にも似たようなのが載ってる。
それだとちぎったカステラをカスタードクリームでまとめて
レーズン、くるみ、ドレンチェリーを混ぜ、ブランデーとラム酒入れて
パイ生地で包んで焼いているけど。これをリンゴの甘煮に変えればいいのか?
きっとトライフルみたいにカステラとパイ生地が基本で、あとは個人々々が
好きなものを入れてつくるケーキなんだろうね。

ドイツやオーストリアのケーキってスポンジの切れ端がいっぱい出るんですよ
で それを再利用したケーキが多いじゃないですか。プンシュトルテとか
だから 再利用したケーキをドイツ風ケーキとして ジャーマンケーキって名前にしたんじゃないかな
さすがに再利用率が高いから 後ろめたくてレシピとして出して無いじゃない?

フランスだと ポムドテールなんかも再利用ケーキだよね


 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄


 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

54困った時の名無しさんNGNG
昔バイトしてたケーキ屋さんは
売れ残ったケーキを何度かクリーム塗りなおして販売してて
それでも残ると最後にスポンジだけ取り出して
そのスポンジを使って新たなケーキ?を作っていました。
良くは覚えてないんだけど洋酒に漬けたフルーツ(レーズンなど)
が入っててしっとりとした。重い感じのものでした。(クリームは塗ってませんでした)
これ、ジャーマン・ケーキって言うの?

55困った時の名無しさんNGNG
ジャーマンケーキなんて初めてきいたよ
ドイツに住んでたけど、そういう名前のケーキはもちろん無かったし(って、ありがち)
みんなの説明みたいなケーキもなかった
沖縄でメジャーってことは、やっぱりアメリカのものなんだろうな
アメリカのお料理の本みたらわかるんでしょ、きっと
・・・ってガイシュツでしたか・・・

56困った時の名無しさんNGNG
パスコのラムケーキみたいなもん?

世界一ィィィryから一気にジャンクだなw

581NGNG
みなさん、このスレは一応終了したはずです。
いくらウダウダ言ったところで、情報はもう得たので
ホントもういいです。っていうか上がってくるたびウザイ。
ドイツ住んでた人とか関係ないし。日本でのケーキ
屋さんでの話なもんで。
お世話様って言ったんだから、いいでしょ。

>>58
自分も上げてるしw
日本のケーキじゃなくて、自分の近所のお店のケーキの名称でしょw

>>59
いくらなんでも1じゃないだろ・・・・

と一応突っ込む。

正真正銘の1や・・・

ユーハイムで売ってるフランクフルタークランツとかの
話題かと思って覗いてみたら・・・_| ̄|○
フランクフルタークランツ大好きなんだ・・・_| ̄|○
ドイツ風ケーキはバターリッチで高カロリーぽいけど(゚д゚)ウマー

63困った時の名無しさんNGNG
なんだこりゃ

晒しあげ

64困った時の名無しさんNGNG
ほんっと1最悪だな

65困った時の名無しさんNGNG
1はキチガイ

66困った時の名無しさん05/02/01 10:16:41
上の話題に出たじゃがいもを使ったケーキってのは何なんだ?

67困った時の名無しさん05/02/17 11:21:17
1さんもっかい来て〜

68困った時の名無しさん05/03/11 16:24:51
晒しage

69困った時の名無しさん 2005/08/16(火) 22:40:40
フレンチフライはフランス原産ではない
ナポリタンはナポリ産では無い
ならばジャーマンケーキもドイツ原産ではなくてもおかしくない
と言えなくも無くはないかもしれないと言ってもいい

70困った時の名無しさん2005/08/17(水) 02:48:58
>>1  氏ねや

71困った時の名無しさん2005/10/30(日) 09:07:44
なんてひどいスレ・・・

72困った時の名無しさん2005/11/04(金) 16:43:43
まだあったんだこのスレw
1も本望だろう、こんなに叩かれて。

73困った時の名無しさん2005/11/10(木) 14:20:07
で、結局>>1は望みのケーキは作れたのか?

74困った時の名無しさん2005/11/11(金) 14:13:19
ドイツ菓子は日本人には好みが別れるところである希ガス
あれだけ手間かかってんのに見た目は結構地味…というのが多いしなぁ

しかし、本場のバウムクーヘンに一度慣れてしまうと、
日本のカスカス系バウムはもう食えん…
ああ食いてェ

75困った時の名無しさん2005/11/11(金) 15:42:23
>>1
       \ ,-/      _/  ,,‐''-''ヽ ,,-‐'''‐-、  /ノ   /  ノ  /  /,,-─/
          / /      '" /    / ,,-、 /、ヽ\  ゙i;,-''"   / ./  /─''''" ̄ ,,/
        /  ./ /   ,,,-‐'"-/   / ./ ゙" "\  ゙i;,  | 、// /   "    ,,,/
       / ,-''/ /    ,,-''"_ /   //       ヽ  l /  レ'/~       /‐/
      / /  | l|  ,,-'"/゙/,」|    /    ..::;;;,,,  }  /   |~ ,,-‐,,,-'''  //~
     / /-'''''| | /l /‐'''/'' .人   i'    .:: :;'" / / l  ノ゙i// ,,-‐'"──==
     //'"   ゙i;: | /‐' ./,, ,,ノ ゙i;,.  |     _,,-ヾ.// ノ ,-''" l |  ‐'"   ,,,-‐二
     レ'     ヽl:i' ./  )'、‐,\゙i;: | ,,,-‐二-┬ナ" /‐'"‐ 〉 ,i'───'''" ̄~-''"
         ,-‐',ヽ|'"  ./゙ヽ-ゝ='\゙i,'''ヽ -゙=‐'   '" ,‐'ノ,, /‐''" ,,-‐'''"~
        / / ;;:.  ──ヽ, ゙i;'''''' , ゙ "-‐'''''"""    〔_,/ ゙ヽ'-'"~    オメェココ
       / /   / ,; ,,_}_  ゙、 ./__,,  _,,       /      \
      ,;'  / ,;;;:;:/;: ,,   ~ ヽ ヽ.  ヽニ‐'、     / /       ゙i,_    おかしいんじゃねぇか?
    ./        ''  ,l,,,,,,/ 〉  ゙ヽ、 '''' :;l  ,,-''" /        ゙i.\
    /          / ヽ /     ゙ヽ、--イ~;;:'" //   ::;:;:;:   | \
   i          /  ̄ ゙̄"          |;:" //            ヽ-‐'''"~l|
  ./    ゙''''ヽ、,,-‐''"              .i /,;'"   _,,,,,,,,,_,,,-‐'''-''"~     |
 (" ̄"'''''‐--、,,_i'                 // '",,-─'''"  ,,,-‐'",-‐'"  ,,,,-‐ .___|
 i' ゙'':::::::::::::::::::::::}                _/''-'''"~   ,,,-‐'",,-'''"  ,,,-‐二-‐''''"   ゙ヽ

76困った時の名無しさん2005/11/14(月) 04:00:13
ジャーマンケーキと看板のあるお店に行ったけど、売ってなかった

77困った時の名無しさん2005/11/26(土) 11:18:57
>>1おもしろいage

78困った時の名無しさん2005/12/08(木) 01:40:41
見たたことないけど食ってみたいなあ。

79困った時の名無しさん2005/12/08(木) 20:13:07
なんかモソモソしてそうだ。

80困った時の名無しさん2006/03/29(水) 00:29:11
写真UPしてくれ。
なんかイメージできん。

81困った時の名無しさん2006/05/28(日) 01:47:54
沖縄のジミーに売ってるジャーマンケーキはこんな感じ。
見た目はあんまりおいしそうじゃないけど、結構うまい。
http://image.blog.livedoor.jp/naname/imgs/7/a/7a770047.jpg

82困った時の名無しさん2006/10/02(月) 17:15:52
ミンスミート?

83名無しさん@お腹いっぱい。2007/02/10(土) 21:53:10ID:tbgFrhUl
こんなののことか?
 ttp://www.sp-man.com/

84名無しさん@お腹いっぱい。2007/02/17(土) 23:41:20ID:vTlLCnNm
>>81

このスレ、まだあったんだね。
この間、沖縄行った時に食べて見ようかと思ってて、
すっかり忘れてしまった。
いま、このスレ見て思い出したw

85名無しさん@お腹いっぱい。2007/02/28(水) 21:52:37ID:Jr65BhuM
ミンスミート、イギリスのモンじゃ?

86名無しさん@お腹いっぱい。2007/03/10(土) 22:13:14ID:mNYqBYij
すごい…>>1が2002年てwww

こんなんもでてきた。なにこれw
http://www.shiro-bara.com/goods/2006/12/post_37.html

87名無しさん@お腹いっぱい。2007/03/14(水) 04:06:19ID:HBMxmdTr
>>86
ほんとに何だこれ。
ジャーマンケーキオモシロス

88名無しさん@お腹いっぱい。2007/03/27(火) 12:05:44ID:6RnIOU6j
ほしゅw

89名無しさん@お腹いっぱい。2007/05/05(土) 10:44:28ID:P/TlW6ZW
このスレ、初めて開いたけど
こんな糞スレだったとはwww
こういう>>1に限って絶対削除依頼のひとつもできないんだよね。

90名無しさん@お腹いっぱい。2007/05/07(月) 02:46:59ID:drKRTGiH
>86
バームクーヘンは作るの大変だからパチモン作りましたって感じ

おいしければそれでも別にいいんだけど

91名無しさん@お腹いっぱい。2007/05/07(月) 12:06:46ID:Xhyu4hxk
>>86
ウクヮーシーが激しく気になる

92名無しさん@お腹いっぱい。2007/05/07(月) 15:25:20ID:2fFbQ/1l

93名無しさん@お腹いっぱい。2007/05/07(月) 18:30:21ID:Xhyu4hxk
>>92
d
すごいな

94名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/28(日) 21:13:14ID:7qqOuLJ1
なんという歴史あるスレ!
ジャーマンケーキとはおいしそうな名前。ポテトケーキを連想しますな。
いやまじめにドイツのお菓子って好きです。

ウクヮーシwwwwwww

95名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/29(月) 02:40:24ID:MPQIQrSU
なにこれw
フォンダンショコラみたいww

96名無しさん@お腹いっぱい。2007/11/15(木) 15:21:50ID:yKv+2A0B
こういうの、フランスのお菓子屋さんにもあるよ。
残り物のケーキの再利用で、丸めてココアをまぶしてジャガイモに似せて
その名もジャガイモ。
ラムボールみたいなものなんだけど、
店によって味が違うのはもちろん、残り物だから日によっても味が違う。

97名無しさん@お腹いっぱい。2007/11/16(金) 14:50:38ID:/CsZifTo
ジャガイモwwwウケルw

98名無しさん@お腹いっぱい。2007/11/16(金) 17:36:01ID:dHhoB5CT
ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナーを適当に切っていため、冷ます。
ホットケーキミックスを作り方通り卵、牛乳を混ぜ、そこへいためた物をまぜて焼く。
ケチャップでたべる。
ドイツ風ホットケーキ(自称)

99名無しさん@お腹いっぱい。2007/11/24(土) 04:05:32ID:9iY27Ioi
スレタイをじっと見てると「ィィィィィィィ」の部分の
ィのどれかが大きいイに見えてくる感じです。錯覚!

100名無しさん@お腹いっぱい。2007/11/25(日) 09:03:24ID:VwViZRYZ
スレタイィィィィィィィィィィ

101名無しさん@お腹いっぱい。2008/01/21(月) 00:56:56ID:lfPW2hsv
>>99は乱視

102名無しさん@お腹いっぱい。2008/05/19(月) 21:16:02ID:Hk4MGIOh
ジャーマン・ポテトのせいでジャーマンと聞いたらあの料理が浮かぶ・・・

103名無しさん@お腹いっぱい。2008/05/29(木) 21:12:02ID:Uq50Psmb
つまり吉兆ばりの売れ残り再利用したものと
沖縄でポピュラーというチョコケーキ+ココナツの練り物タイプと
2種類あるんですね。

沖縄タイプのほうが格段にうまそう。
にしても、すごい長寿すれですね。

104名無しさん@お腹いっぱい。2008/05/30(金) 03:51:03ID:BTWEp1eo
あげ。

105名無しさん@お腹いっぱい。2008/05/30(金) 13:56:48ID:XwHpCPo7
>>103
いや、沖縄タイプも再利用だよ

106名無しさん@お腹いっぱい。2008/05/31(土) 17:58:21ID:rCrNVhJ6
へ?そうなの?
チョコレートケーキは古いモノをつかうってこと?

107名無しさん@お腹いっぱい。2008/07/05(土) 07:52:37ID:nfaSkKzO
歴史のあるスレですなー

近所のドイツ菓子屋さんにヅカークランツとゾネンクランツってバターケーキがあるけど、めっさ美味い。エンゼル型でサクサクの食感にバタークリームがウマー。それのこと?じゃナイヨネ

108名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/04(日) 10:49:34ID:PY058R1Q
赤ずきんの絵本に出てくるようなバターケーキ全般のスレかと思った。

109名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/05(月) 18:27:15ID:EyH/Sle4
>>107
ttp://ossan.fam.cx/up/gazo/src/1231147494268.jpg
ヅカークランツって何よww

110名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/30(金) 15:24:08ID:vV03fo7e
このスレまだあったのかw
1はともかく、色々出てるドイツ菓子が美味しそうでいいな、近場で売ってるとこ探してみよう

111名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/30(月) 03:56:49ID:B11vkO8W
ttp://space.geocities.jp/r

があるからロダにupはしなくてよかったんじゃね

112名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/22(水) 19:46:34ID:jQ/FhgxJ
チーズケーキドイツ風=シュトロイセルケーゼクーヘンがお気に入りだ
焼き立ても冷やしたのも美ン味い

113名無しさん@お腹いっぱい。2009/06/14(日) 13:12:41ID:P24btT74
ジャーマンケーキはアメリカ菓子です。
「ドイツ菓子のように甘い」という意味らしい。

 ・粉糖  大さじ1
 ・水  小さじ2
 ・ココナッツチップ  適宜
 ・ピーカンナッツ  適宜

※ココナッツチップとピーカンナッツは細かくする。
※ピーカンナッツが手に入らない場合は、クルミで代用。
※ココナッツ2に対し、ピーカン1ぐらいの割合。

上記を湯煎にかけながら混ぜ、チョコレートケーキの上にかけたら出来上がり。

114熟成温度77.4F2009/09/07(月) 03:42:56ID:+atxpPmm
ジャーマンケーキ(沖縄のほうね)通販してるとこないかな

沖縄生まれで今本土だが
久々に食べてみたい〜

115熟成温度77.4F2009/09/08(火) 10:45:48ID:xFP08+pJ
>113
ドイツ人からしたら「おめえらに言われたくねえよ」って感じだろうなw

東西ドイツに都合15年住んでたけど、ケーキのイメージはそうだな・・・ 
昔、日本の菓子屋で売っていたのと同じような味(昭和40年代)
土台のスポンジ部はカステラみたいに締まっていて重くふわっとしてない
生クリームの味も重く、個人的には懐かしい味だと感じたが
今日本で同じようなケーキ作っても売れないと思う

ただし、フルーツをふんだんに使ったケーキは美味くて、腹持ちが良かったw

ドイツでは人気コンディトライのレシピ本みたいなのは出てるのかな…

118名無しさん@お腹いっぱい。2010/01/18(月) 12:43:56ID:H+X9YR8+
たん

119名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/02(木) 02:42:17ID:ejB3ysux
ジャーマンスープレックスケーキ

120名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/22(水) 00:54:02ID:U8Ha4IrC
結局>1が言ってたのはクラムケーキ?

121名無しさん@お腹いっぱい。2011/03/04(金) 06:57:47.50ID:LL2ggw7X
さぁ?

122名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/14(水) 23:10:40.66ID:g53+RyRj
wikiでジャーマンケーキを知って、この辺に扱ってる店ないかなァ、
とググったらすごい勢いでここがヒットしたぞ。
こんな放置スレが真っ先にヒットするなんてどんだけマイナーなんだ。

123名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/09(日) 20:19:53.71ID:TxCfS2/m
          / ̄ ̄ ̄\
         /   ⌒  ⌒ ヽ
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124名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/26(日) 10:35:10.60ID:pktg61tE
さすが欧州最強国の実力だね

125名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/28(火) 00:28:47.66ID:J9wo2Wh1
このスレ長生きだね〜

126名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/04(日) 08:01:23.48ID:m8+yKcSN
イオンに買いに行きます

127名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/05(月) 08:14:31.66ID:oHodtcpU
ざっと計算して平均1ヶ月に1〜2レス?
すごい長寿だなー
>>1の言ってたほうのジャーマンケーキが食べたくなった

128名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/11(日) 09:04:02.40ID:6wCDKilF
ドイツのだから、けっこう甘いのかもね
興味あるから、百貨店に寄ってみようかな

129名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/15(木) 13:11:44.07ID:nAQFyrTA
堅いイメージがあるけど  あれはジャーマン?

130名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/18(日) 00:14:40.99ID:F8Iwt3yg
世界一ならもっと出てるでしょう

131名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/19(月) 03:43:54.70ID:bjA9uuHb
高島屋の地下ならあるかも知れない

132名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/20(火) 01:38:46.02ID:F/CxrFtw
ジャーマンスープレックスなら知っているけど、、

133名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/22(木) 03:37:04.86ID:iPuJVDUb
聞いたことはあるが売ってるのは見ない

134当日商品を出しました 2012/03/23(金) 18:22:47.77ID:bSYM2Ihb
この店はいい店
100%品質保証!
http://murl.kz/qGtNV
http://murl.kz/jvI2L
http://murl.kz/SWAs1


135名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/25(日) 03:00:57.37ID:2Hsx8V9m
世界一のケーキなのか

136名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/27(火) 07:21:48.33ID:cQnPIzwe
どういう面が世界一なのだろう

137名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/28(水) 07:26:28.52ID:tqoB/BOM
今はマイナーだけど、メジャーになる日も近い

138名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/31(土) 04:10:40.56ID:eNf/Fcru
ドイツ菓子って何か魅力あるよね

139名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/01(日) 18:13:22.41ID:YsFKJ6s5
ビーネンシュティッヒを
近いうち作ってみたい

140名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/04(水) 19:54:20.81ID:2UmtGU7r
ドイツ?

141名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/05(木) 09:55:25.89ID:aLezVyrf
独逸

142名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/07(土) 08:19:07.10ID:GluJlHzX
スレ主の好きそうな感じが伝わる
買ってみます
でもどこでもあるわけじゃなさそう

143名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/09(月) 07:45:09.36ID:gS+TZoaW
通販ですか

144名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/11(水) 02:55:02.21ID:LYK/lJBB
楽天でさがしてみてね

145名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/14(土) 10:14:11.40ID:qoN/MbN5
ジャーマン最高

146名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/08(金) 00:24:05.00ID:XKsDLvKa
今日ケンミンショーに出てましたよ、ジャーマンケーキ
チョコケーキにチョコクリーム、トッピングがココナツって言ってたけどレシピ検索したらペカンナッツも入ってるみたいね
おいしそうだった〜、作ってみようかな

147名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/08(金) 19:07:02.15ID:FxkydBLj
先にここ見て知ってたから見ててニヤニヤしてしまった

148名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/08(金) 21:01:37.55ID:FGMp9O4a
ジャーマン、あまり好きじゃない

149名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/11(月) 00:57:36.59ID:s3/TqcNx
やばいくらいドイツと関係がないケーキだったな。
にも関わらず低脳沖縄県民はドイツ伝統のケーキだと思い込んでやがるw

150名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/03(日) 12:08:20.78ID:BIzMdaHA
沖縄じゃない方のやつ、山形だとボストンって名前で売ってるぞ…?

151名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/04(月) 16:23:37.75ID:MCRcGjOc
ケーキだいすき

152名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/23(土) 12:51:40.14ID:hsIVIY5Z
http://gvr4.at.webry.info/200503/article_4.html

こーいうのを想像したんだけど違うのか

153名無しさん@お腹いっぱい。2013/08/09(金) NY:AN:NY.ANID:6o+Eapja
何気に気になって1から読んでふいた。なくしちゃいけないスレだな
ジャーマンケーキくいたい

154名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/31(月) 09:28:21.47ID:KJlspOJj
刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624

【食べて応援】
福島県産の食材、業務用として出回っている模様!外食店やコンビニが相次いで使用!
https://twitter.com/tokai ama/status/447127872583389184

食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにJAが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はTEPCOだけでなくJAも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか? 不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296

スーパーの弁当や外食を繰り返すのは、危険だと思います。
安全な玄米を炊いて「おにぎり」などを昼食用に用意した方がよいでしょう。
東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040

給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712

155名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/20(土) 21:18:34.67ID:SodDnyYU
studio K's 山本耕司

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か?」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
>死んだひとにどーやって謝れるんだよ?w
と書かれています
山本耕司
Studio K'sと戯れる会について その14  
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/pav/1418450071/
studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc

156名無しさん@お腹いっぱい。2015/12/10(木) 03:44:56.88ID:W9/m2QRb
東アジアのゼキメデハケノミ

157名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/10(金) 14:06:55.37ID:ulbftJHb
ドイツで実際に食ったけど、日本人にはただ甘いだけだったな
ケーキならフランスだね、クリームもバターもすべてが良質で
味に深みがあって、舌の記憶に残る味
ただ、フルーツやナッツを使ったケーキはよかった、あれだけは別

158名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/09(火) 21:23:36.50ID:85lqI4aV
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票 

              中央区ではゼロ票。

                        江東区ではゼロ票、

                                   荒川区ではゼロ票 

                                            足立区ではゼロ票 

                                                      通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

159名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/10(水) 10:02:24.35ID:0z8Uing7
使われてる材料は、日本と比べたら確かに良いものばかりだよ
ドイツじゃ、お菓子一つにも法律があってレシピ等が決まってる
じゃぁ、日本人にとって美味しいかと言われれば、それは別よ
前にも指摘があるけど、甘すぎてくどすぎる、砂糖とバターの
使用量がハンパないので、アッサリ好みの日本人には合わない
ゲルマン、アングロサクソン系は全体にそんな感じ

日本人に合うとしたら、やっぱりフランスや伊太利亜のケーキ
バターは同様にたっぷり使われるけど、砂糖はドイツ程じゃない
また、サワークリームを多用してアッサリ感を醸し出すなど、
比較すればずっと日本人に向いてる

ただ、比較の問題で、ヨーロッパのケーキ自体は何処の国も
日本人には高カロリーなので、食べ過ぎには要注意

160名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/31(水) 20:11:50.48ID:+8uCVP/q
そうなんか?

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