★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ 20★©2ch.net

コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

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なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 17★
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01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
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07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
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13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/

2名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/01/12(月) 16:06:16.22ID:???
カフェベロナ

3名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/01/14(水) 14:42:28.53ID:???
ダークロースト

4名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/01/15(木) 18:32:53.83ID:647MgfGN
VIPに痛いのが来てるから
引き取ってくれない?

5名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/01/16(金) 16:22:25.10ID:2c0j3QFD
ひいた豆をドリップで入れる時に、第一投、第二投、第三投と分けていれるやり方と、
細く湯をたらして第一投で全部終わらすやり方とありますが、なにか違いがあるのでしょうか?
両方試してみたのですが自分には違いがわかりませんでした。
何かご存知でしたらご教授願います。

先ずは、舌を鍛えることだ!


味音痴っと!

7名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/01/28(水) 07:09:47.50ID:???
カフェベロア

8名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/01(日) 09:35:22.11ID:???
豆のコーヒーを初めて買いましたけど、開封後はどうやって保存するのですか?
密封して常温?冷蔵?冷凍?どれがよいでしょうか?

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org136729.jpg

9名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/01(日) 15:50:35.00ID:???
>>8
密封常温

10名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/01(日) 16:03:46.76ID:???

11名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/01(日) 16:04:15.08ID:???
これおススメ
今頼めば明日朝には来るアマゾン、プレ会員
http://i.imgur.com/eD83Jb0.jpg

1282015/02/01(日) 18:24:23.73ID:???
>>9-11
アドバイスサンクスです。密封できるキャニスターを買うわ。
今日は新しいミルを買ってきました ━━(゚∀゚)━━ !!!!!

13名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/01(日) 19:05:17.85ID:???
俺のおすすめ
通販で買える
スターバックス オンラインショップの
ダークローストの各豆

カフェベロナが一番すき
3千円以上で送料無料だ。

http://i.imgur.com/959xN21.jpg

14名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/02(月) 01:37:02.56ID:???
ここでマジレスしてる奴、『★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ 20★』
だからな、適当に雑談してスレ埋めるんだよ。マジレス禁止。

15名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/02(月) 03:07:15.07ID:???
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
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03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
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10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239905862/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
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13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
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16名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/04(水) 12:16:44.68ID:???
テス

17名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/05(木) 23:26:58.69ID:???
現在ウォーレンフォードのNo.1の焙煎豆を普通に手に入れることは実質難しいですか?

18名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/06(金) 02:30:07.68ID:???
ムズいっすね

19名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/07(土) 20:09:21.97ID:???
カフェベロナ

20名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/08(日) 00:47:05.32ID:???
>>18
ありがとう、やっぱりね。
早期の回復を祈り続けます。

21名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/08(日) 02:54:40.54ID:eMaoajpL
>>1の自演スレ

22名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/12(木) 02:30:38.95ID:???
>>21
悪いけれど、あんたみたいに精神病んでないから、立った順番でレスしていますよ。
精神病は迷惑だし自己責任だから、舌噛んで死んでね。

23名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/02/12(木) 02:48:31.36ID:???
        ,-、 ,-、
        | | | |
    _,..-‐,`‐' ` '     / ̄ ̄` >   ,.‐‐,   ,. ‐ヽ /\
,-‐' '"´  ,/           i‐''"` /    |   |   ヽ  |  `‐、 `、
ヽ、,.‐''/ /       ,. ‐ ‐.、  (   |    |  i    |  | ,-- .、`"
   / |     | , --、 )  \ ``'‐、 `、  ヽi  / / L -.、 `、
   |  \      i"`ノ __  ヽ‐"    ヽ_ノ  ヽ'    ,ノ ノ
   ヽ   `'‐‐フ   ''" ,‐´  _,.\ ,i´ ̄\        |" ,.‐"
    ``'‐--''´     /,. ‐''"  ヽ|/,‐"``'‐`:、      `"
              |     │    ●│
              |      │      │
              | ●    │     │
             │,.‐''"´ ̄ ̄``'‐.、   ,i
             ノ   ,-、   ,.‐, \/
    i´`、      /   ││   ," |   ヽ      , 、
    |  i,      │   ││   |  |   │    ノ )
     i、 L、_    /   ノ ,i   `-´    │   ノ  ノ、
   ,i´ i,-  )  Λ   (_ ノ        Λ  / つ/  )
  (  /´ヽ /   / |\           Λ ヽ (   ``)
   ``、   `、 │ |│`'‐.、 ____,.,‐''´| | │  >  i''
     `:、  ヽ │ | |  |_ノ、ノ  i_ ノ-;´ノ │ /  /
      ヽ  ヽ │ | ゙i ̄ /  ̄\  / / / /  /
       ゙i   ゙i \`、゙i/     `v´ / ノ /  /
        ゙i   ゙i   ゙ヽ ゙i、       / /"´ ノ  /
         ゙i   ゙i  ヽ \__/| /  /  /
          ゙i     `、   ヽ.ノ ノ    /
           `     ``'--‐''"    ‐''"

24名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/06/12(金) 05:24:38.18ID:XLG4VcIb
         / ヽ´:: ̄<ヘ- ..
       , イ   X´   i::::::::`ヽ
      /::/ーr ´l::::::::i` 、-'、:::::::::::::ハ  いらっしゃいませ〜♪
     .,'::::i l 二 l::::::::l  二 _:::::::::::::ハ
     L::」.,'r::::::ヽL::::」 fr:::::::ヾ::::::::::::ハ
       j .っ:::::丿    っ:::::::ハ:::::::::::ハ
      '            l::::i:::::::::::::l
      l       ,- 、   i::::l_::-‐.、:i
      i>-  __ 'r - フl:::::l   ハ:ヘ
      l::l:::::i / レへ/f ハ .l:::::l    i::ハ
      i::l:::::l  ヶl_::x 、_;lrT'、.i:::::l    l::::ハ
      l::i:::::i (_ ,iL(_j)_ `j 、l::::::i_  ノレー`
      i::/、::l _ ィ i    l ゝ.L:::」 、`
       '  /7::fl  ><k'::::\  ノ
         .V_::-ゞ.-r=ヶ'`::::--::ゝ
         く、:::::::::::´:::::::::_:_::::r,-'
          ー'-=エjェコ-'t.T'
              U  U

25名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/07/06(月) 03:13:10.41ID:???
手入れが簡単なコーヒードリッパーでおすすめを教えてください
ちょっとしたプレゼントにしたいので美味しくてできたら見映えもいいと嬉しいです
ノンフィルターの話をしたら好印象だったのでそちらで探していたのですが、詰まるとか底に細かいのが溜まるとかで迷っています

26名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/07/06(月) 05:20:58.50ID:???
やっぱペーパーフィルターの方が圧倒的に後始末が簡単だよ。
ペーパーなら捨てた後サッと水かお湯で流すだけでもいいから。
ペーパーレスは毎回スポンジと洗剤で洗わないと。

ペーパーレスの「コーヒーオイルが出る」というメリットのために、
毎回洗う面倒を受け入れるのも悪くはないとは思う。

ペーパーレスで見栄えがいいのなら、KINTOの「CARAT」や、
「SLOW COFFEE STYLE」はどうだろうか。

ペーパー使う奴だとハリオのV60シリーズ、カリタのウェーブドリッパー、
KEYのクリスタルドリッパーなどの、いわゆる「円錐フィルター」がトレンド。
いずれも、見た目も悪くないと思う。

円錐フィルターには「コーノ」等の先達がいるが、一気に普及したのはV60からで、
V60おかげで円錐フィルターの入手が圧倒的に楽になった。

27名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/07/07(火) 06:33:41.99ID:???

28名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/12/09(水) 07:31:41.59ID:???
スタバのおすすめのカフェベロナとスマトラを買ってきて飲んでみた。
100g当たり600円程度。
アメリカから持って来てるとは思えない良く出来た製品だ。
そこらの焙煎店ではこの味は出せないだろう。
値段と味を鑑みて
100店舗の焙煎店の中でもTOP10には入ると評価する。
侮ってた

29名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/12/09(水) 07:49:14.75ID:???
>>25
俺は使い捨てのドリップパックを愛用。一人用のみだけど
Amazonで30枚入り302円。
洗剤も使わないし水道水の節約
http://i.imgur.com/961X5qq.jpg

30名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/01/23(土) 17:53:06.60ID:???
ジャコウネココーヒーって「猫カフェ」じゃね?

31名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/01/23(土) 18:14:39.20ID:???
ウンフェ

32名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/05/05(木) 12:02:45.30ID:???
>>29
DAISOUで12枚108円だぞ♪

33名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/03/20(月) 10:38:53.26ID:???
棚の奥からハリオのセラミックコーヒーミルが出てきたのでレギューラー珈琲を
入れてみるかと失敗の少ないと言われているメリタのドリッパーを購入
ネットで調べたとおりに入れたら苦いだけした。失敗している点はどこでしょうか?
普通はブラックで飲んで、疲れているときには濃い目に入れて砂糖とポーションを入れて和む
を目指しています。問題点を教えて下さい。

コーヒーミル:ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン(旧型)
ドリッパー:メリタ アロマフィルター AF-M 1×2
計量カップ:ドリッパー付属品
フィルターペーパー:メリタ純正 1×2用
サーバー:ハリオ V60 700ml
豆:UCC ゴールドスペシャル スペシャルブレンド 練習用と割り切って購入(香りは諦めてます)

1.コーヒーミルで豆を挽く
細挽き:そのまま飲むには激苦、砂糖とポーションを入れるとまだ苦いけど飲める味になる
     激苦と香り以外はカップの上に載せてお湯を注ぐ一杯分に紙パックよりは上
中細挽き:まだ苦過ぎ、好み的には酸味が過剰になる上、うま味?のようなものが減る
 中挽き:薄いだけのお湯。値段高めのインスタトの方がマシ
 細挽き指定量の半分:ブラックではまだ苦い、指定量の良い点が消えて豆を挽く意味が無くなる
2.器具をセットして挽いた豆を入れ、トントンと叩いて豆をフラットにした後、中央部に軽く窪みを作る
3.普通のヤカンで沸かしたお湯(火を止めてボコボコ言わなくなった温度)を豆を濡らす程度に静かに掛けて
 40秒待った後、一度に豆の量に合わせたお湯を注ぐ
5.ペーパー側にお湯が残っていてもサーバー側の目印分落ちたらドリッパーを外す

常に激うま珈琲を求めている訳ではないので、問題点を解決したら日常用はAmazonで人気の
1.5から2Kg単位の豆。ご褒美的に専門店で店長や店員等と相談して豆を購入したいと考えています。

34名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/03/20(月) 11:42:20.07ID:???
>>33です
ちゃっと薬ボケでひらがなカタカナの誤字脱字すいません

35長谷川亮太2018/11/23(金) 00:14:39.94ID:???
ワイは長谷川亮太や!
よろしく!

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