教養としての珈琲

1名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 14:17:58.36ID:???
教養人として知っておいた方がいい知識を上げていこう

2名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 14:19:07.21ID:???
パナマゲイシャという単語

3名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 19:13:57.36ID:???
ミディアムローストは浅煎り

4名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 19:23:50.89ID:???
珈琲鑑定士という仕事

5名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 20:48:06.13ID:???
コーヒーの淹れ方を勉強する

6名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 20:58:24.28ID:???
珈琲豆はマメ科ではない

7名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/10(日) 23:36:18.49ID:???
正しくはカネフォラ種

8名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/13(水) 20:45:40.34ID:???
ある一定条件の人の前でカトゥーラは禁句

9名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 18:00:45.51ID:???
世界のコーヒーメーカーの市場は
2017年の200億米ドルから2023年には276億米ドルの規模に成長すると予測されていること

10名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 18:01:41.26ID:???
さび病という病気

11名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 19:25:34.42ID:???
バールのような場所

12名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 19:45:36.96ID:???
サードウェーブという流行

13名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 22:02:24.61ID:???
ウィーンのカフェ文化が、世界無形文化遺産であること

14名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 22:04:14.01ID:???
「食べ合わせ」という概念

15名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/16(土) 22:04:42.43ID:???
エスプレッソの淹れ方

16名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/17(日) 09:17:50.01ID:???
大の大人が真面目な顔してエクストラファンシー

17名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/17(日) 11:34:03.84ID:???
本場のザッハトルテについてくる生クリームは甘くない

18名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/18(月) 00:48:43.58ID:???
1995年にコピ・ルアックがイグノーベル賞受賞

19名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/19(火) 19:21:56.16ID:???
美味しく珈琲を飲むコツは
煎りたて
挽きたて
淹れたて

20名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/03/06(水) 23:40:23.84ID:???
エイジングという作業

21名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/03/18(月) 21:22:17.72ID:???
ハンドピックしてる主張をする店は不味い。

22名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/03/19(火) 12:24:41.17ID:???
ドリップでもプレスでも何にでもマドラーを使う文化

23名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/03/24(日) 21:38:46.36ID:???
コーヒーの出しがらを下足箱に貯め込む習性

24名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/04/11(木) 07:16:36.62ID:???
シルバースキンとチャフとの境界線

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