♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ 6杯目♪♪♪

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 12:23:41.49ID:???
中国茶が大好きな方々。
中国茶の魅力についてお話しませんか?

前スレ
♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ 5杯目♪♪♪
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1534925780/

2名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 12:50:07.33ID:lQUryiC1
また立てちまったか
ちぇっ

3名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 16:01:29.95ID:???
アマゾンは怖いな。2003年産と書いといて2018年産を送りつけてくるらしいぞ
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BVSPSJB/

4名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 16:34:54.99ID:???
まああれだ、2003年に作った熟茶を2018年に箱に詰めたってことだ、そーだそーだ

5名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 17:40:48.15ID:???
宵越し茶について教えてくれた諸先輩方ありがとう。
冷蔵庫保存でやってみるよ。

6名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 18:48:38.77ID:???
そういや烏崠これ烏とうさんの事

7名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 19:26:58.57ID:???
むむむ

1000名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 09:17:15.97ID:dig1DNFc
1000なら全員の積み茶にカビが生える

8名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 20:04:28.20ID:???
>>3
https://www.amazon.co.jp/dp/B07L4BKF4S/
こっちは冰島買ったら布朗山が来たとか。無法地帯だな

9名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 20:08:10.60ID:???
鉄観音の清香(軽焙煎)買ったら強焙煎が届く、とかは普通なのかな
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BWH66NQ/

10名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 20:34:51.52ID:???
Amazon発送だと簡単に返品できるけど出品者しかも中国だと面倒なのかな?

11名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 21:44:06.95ID:???
熟茶なんて新しくても古くても大して味変わんないと思うけど。
2004年の7572持ってるけど今のとさして変わらん。
なのに中国じゃ熟の古いの結構な価格になってるな。
馬鹿じゃないかと思う。

12名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 21:45:09.99ID:???
>>8
多分包みの中はおんなじなんでしょう

13名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 22:46:13.51ID:???
そうそう熟茶の古いの意味ないよな

しかし、最近は日本茶で香りのいい品種がでできてるから、台湾茶や中国茶を飲む量減ってるわ

14名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/14(火) 23:41:06.81ID:VG00AvrN
はいはい

15名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 00:58:37.96ID:???
>>3
それ画像になってる説明文に2003年の茶葉を原料にして特殊加工的なこと書いてるが

16名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 10:04:19.84ID:???
https://www.amazon.co.jp/dp/B07C92LJLM/
例の357億グラムのお茶買ったやつがいた
ただウケを狙って「3万トンのお茶を置く土地が必要です」
みたいな無意味なレビューしてるのが残念

17名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 13:40:37.30ID:???
十万円の2005年産プーアル生茶を買ってそれしかレビュー書かないというのは怪しい
「Amazonで購入」マークがないレビューは買ってないのが多いと聞く

18名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 13:46:14.78ID:77TQp/xL

19名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 15:53:59.57ID:???
アマゾンが発送しないと認証マークつかないらしい

20名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 17:47:11.24ID:???
小梅茶荘の雲南熟茶王を買った。王と名が付くだけあって(以下略

21名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 22:17:41.61ID:???
で前スレで日本一のバイヤーから買った台湾茶そろそろ届いたろ
感想はどうよ?

22名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/15(水) 22:57:57.79ID:???
なぜ日本一とかになってんだよw

23名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 05:39:38.97ID:???
前スレの和紅茶買ってみたが風味が悪いだけでなく煎が進まないな
製法に問題があるのか茶葉に問題があるのか

24名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 07:42:40.96ID:XAZSZ30L
両方だろうな

25名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 09:47:06.03ID:???
>>23
普通の紅茶は一煎で出すもんだからちゃんと紅茶の出し方で飲んでみれば?
中国茶とは淹れ方が違う

26名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 16:45:11.55ID:???
ちゃんと説明書通り3分じっくり蒸らしてもダメ
中国風にさっと入れても煎は進まない、ゴミみたいな茶葉だった

27名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 17:03:45.14ID:???
阿里山買った人は満足行くもの買えたのかな

28名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/16(木) 23:18:23.67ID:???
ダメな和紅茶は多い
まずは最近の評価高い品種で選んだ方がいいと思う

29名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/17(金) 13:10:14.06ID:???
HOJOのツイート、ハッシュタグばかりで読みにくいよ

30名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/17(金) 20:49:42.40ID:???
見てきたけど大雪山のアレなんだ?なんであんなにカラフルな茶葉なんだ?

31名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/17(金) 22:56:19.56ID:???
プーアルより白茶の方がきれいだね
https://hojotea.com/item/w11.htm

32名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 10:51:21.41ID:???
だまされないぞ

33名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 19:01:57.29ID:IRmgTxuq
だまされたと思って飲んでみろよ

34名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 20:46:01.08ID:???
うまい白茶なんてこの世に存在しません

35名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 20:57:10.08ID:???
白毫銀針美味しいよ

36名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 21:56:13.82ID:???
>>30
別に変に思わないが

ただ、2018より2017の方が好みだな

白茶も買ったけど、生茶の方がやっぱり好み
未開封なのが当分残りそうだ

37名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/18(土) 23:48:53.39ID:???
白茶ってほぼ白湯に若干香料っぽい香りするものしか飲んだことない

38名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/19(日) 04:54:55.04ID:???
まずくはないけどね。香りも強いし。
ただ、甘い風味は弱いかな
和菓子とかには合いそうなのと、クローナル好きなら悪くないかと

39名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/19(日) 09:02:09.45ID:603l/Gm3
白茶って草みたいな青っぽい味しない?

40名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/19(日) 11:14:19.77ID:???
するね
で、ポットにいれてしばらく経って酸化?すると生茶っぽくなる気がする

41名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/20(月) 21:31:00.22ID:0dTLSS1z
2015年製造のプーアル茶の生茶の餅を買ってて今日飲んだら
畳みたいな味がする。洗茶は10秒ぐらいしてるけど
有害な黴とか心配だけど判別できるものなのかな?

味は30秒ぐらいで、龍井とか白茶とか3煎以上入れた後に茶葉を入れたまま
長時間置いたような味がしてる。

42名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/21(火) 04:31:22.18ID:???
>>41
生餅だと最初の4,5煎は湯を入れて即出し。
その後味、水色を観ながら抽出時間を伸ばしていく。
その餅どこでいくらで買ったの?
最近のプーアルは製造直後から飲めるけど安いのはやっぱり美味しくないわな。

43名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/21(火) 09:48:45.96ID:???
どーせアマゾンだろ

44名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/21(火) 10:20:25.47ID:ih82W8mZ
たぶんイグサが混じってるから茶葉をよく観察してみなさい

45名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/21(火) 20:31:39.54ID:???
滇迈に当たりなしということわざがあってだな

46名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 01:32:04.97ID:???
良いお茶は口だけでなく体にも美味しいものだな

47名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 17:22:30.02ID:Fh5qtWl+
>>42
いつも日本茶を飲んでてこれが初めての中国茶なんだ
飲み方を知らなかった。ありがとう
神奈川県の横浜中華街で買った。357グラム11000円。
龍園號、老樹銀毫、
西双版納勐海特級早春乔木晒青毛茶とか書いてある
いくつか店舗をみたけど値段が相場的に妥当かわはわからないけど奮発した。

48名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 18:59:48.02ID:???
前スレから文字化けばっかで何が何やら

49名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 19:40:12.79ID:???

50名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 19:52:16.84ID:???
中華街で餅買う場合、試飲させてもらえるのか?

51名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 21:06:23.95ID:???
>>47
まず、HOJOとかプーアルカフェとかで買いなよ

52名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 22:15:12.27ID:???
ん?41=47 ?
初めての中国茶って>>47は書いてるけど
>>41では龍井や白茶のコト書いてて中国茶知ってる風だけど

53名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 22:31:12.43ID:???
>>47
餅1枚11kか〜
包み紙の裏に製造年月日入ってなかった?

多分小さい茶業のプライベートブランドだと思うけど最初だったら大益の7542の新しめの奴とかちゃんとした工場のモノの方がはずれは少ないと思う。
もし3日休めるなら上海まで行けば何軒も大益茶庭って大益直営店があってそこは雲南の孟海茶廠の出荷価格で餅が買える。
旅行ついでに数枚餅買えば日本で変なの掴まされるよりお得。
東京発なら往復エアチケ2万円台+安ホテル2泊1万交通ひ食事代1日5千円。

2019年の7542で1枚198元、2014年150gの小餅の7542なら55元、7572なら158元。
2007年の
7542なら490元。
そこそこ買ったら一律値引きあり。

イートインもあって2013年の7542が1ポット30元。

いかが?

写真は孟海の大益館だけど上海も造作は似たようなもん
https://i.imgur.com/MmPoMc9.jpg
https://i.imgur.com/3Iun1NA.jpg
https://i.imgur.com/njg5Euf.jpg
https://i.imgur.com/DmCWT5v.jpg

54名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/22(水) 22:40:26.19ID:???
日本で買うならやっぱりHOJOかな。
割り餅数種類買って好みを探るのもあり。
プーアルカフェは現地の3倍盛りだからあんまりお勧めできん。

55名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 16:45:18.12ID:???
HOJOは自社圧延だから好みに合えば信頼できるかも
ドットコムもそうなんだが客を選ぶようになって新規は買えないからここで薦めてもな
上海か京都近辺の人間ならサイト見てればチャンスあるかも

56名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 17:34:28.06ID:???
ふじもと店長はブログ見る限り自分で茶摘み、焙煎から圧延までやってるみたいだけど
北城の方は口だけ出して作業は農家に任せてるんじゃねーの

57名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 17:59:30.86ID:pbVAZI2K
お茶に限らず品質のポイントだけ管理できれば単純作業は賃金安い現地に任せればよいはず。監修者が作業までやってる方が無駄だし、コストも上がるはず。

58名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 19:20:34.40ID:???
.comの場合、求道者みたいなもんだから

59名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 19:44:42.28ID:7/KJ8OS6
>>58
確かに書いてることが非科学的すぎて引いてしまうね

60名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 19:57:57.69ID:???
科学とやらで説明できることなんてほんのわずかだよ

61名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 20:13:53.67ID:???
ただ売ってる茶はため息が出るほど旨い

62名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/23(木) 21:05:43.15ID:TvTrKJvz
>>49 >>51
ありがとう 見てくる。

>>52
41=47です。
茶葉がパウチに入ってる名前が書いてあるやつは買って飲んだことある。
餅とか由来が分かりそうな茶葉は初めてと言う意味だった。

>>50
聞かなかったらわからない。店員さんは日本語がわかるアジアの人だったよ。

>>53
2015年4月6日製造と書いてある
旅行はしり込みしてたからわくわくする
教えてくれてありがとう。

63名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 04:39:50.33ID:???
>>62
上海は茶城も有るからプーアル以外も買える。
好きなだけ試飲できる(餅は除く)
茶盤やその他茶具も安い(茶壺除く)
紫砂茶壺は過去に日本に輸入されたモノを買う方が圧倒的に安い

そこそこのお茶をいろいろ試したいなら心樹庵の福袋がコスパ良いと思うよ(ちょっと先だけど)

64名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 05:56:20.69ID:???
出た!前スレで話題の日本一のバイヤーの店だ!

65名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 09:45:03.81ID:???
>>64
違うと思うがなに勘違いしてんだ?

66名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 15:33:00.37ID:???
前スレ言うところの国内トップのバイヤー浦山尚弥
そして心樹庵の浦山尚弥コレクション
http://shinjuan.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=985796&csid=8 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)

67名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 17:17:12.77ID:???
>>66
「の店」ではないが?

68名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/24(金) 21:26:16.11ID:???
そう、単に一部取り扱っているだけ

69名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/25(土) 10:45:51.76ID:???
>>61 そう?生茶何種類か飲んだことあるけど、特筆して美味しいって思わなかった
ただ巴達の紅茶餅は薔薇とかラベンダーの香りがすごくすごいお茶だった

70名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/25(土) 20:36:21.72ID:???
ため息とかおおげさなんだよ
並評価

71名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 00:35:57.15ID:qoAuu9hW
安く買おうと思ったらどこで買うのがいい?
とりあえずaliexpressで買ってみようと思うが

72712019/05/28(火) 02:39:20.41ID:qoAuu9hW
大紅袍 250g
守渓鉄観音 250g
白毫銀針 250g
安吉白茶 250g
白牡丹 350g

こんだけ買って6313円だったんだけど、現地の値段で見ても安い?
品質は価格相応だろうか

73名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 04:45:38.82ID:???
>>72
現地ですら誰も買わないような値段だね。
正直怖くて飲めないわ。

74名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 04:55:01.51ID:qoAuu9hW
China Famous Tea Storeってセラーから買った
5年目で評価98.8%だから大丈夫かなと思ったんだけど、届いたら報告するね

75名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 07:39:59.49ID:A8e3tc3w
いや報告しなくていいよ

76名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 08:32:32.28ID:???
>>72
現地の相場って中間のランクでだいたい日本の3分の1だから雑に計算して日本で100g千円くらいで売ってる茶

77名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 11:41:38.86ID:???
俺も以前aliexpressで安い単ソウと鉄観音買ったけどおいしくなかった

78名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 13:16:59.39ID:???
>>71 で店聞いてたのにすぐ買っちゃうの我慢できなさすぎww

79名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 14:38:22.83ID:qoAuu9hW
>>78
だって・・・安いんだもん・・・・

80名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 17:04:55.61ID:???
>>79
中国茶って産地で買っても結構高い、いやだいぶ高いモンなんです。
こんなに美味しいお茶がこんな値段で買えるなんて・・・って言うのは15年は前の話で今はこの程度でこんなにするのかョ!
って時代です。
アリのセラーの頁見てきたけど半斤100元以下ってことは仕入れ幾らかって言うとかなりヤバい値段だと思います。
その値段だとまずまともなお茶じゃ無いでしょう。
健康被害があるかどうかまでは何とも言えませんが私は怖くて飲めません・・・(笑)

81名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 17:14:35.39ID:A8e3tc3w
1.高いお茶は買いたくない
2.不味くても安いお茶が好き
3.農薬や食品添加物など安全性は度外視
特に気にせず何でも口にする
4.中国のネット通販を信用する

1つでも当てはまるあなたは要注意

82名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 20:59:24.32ID:???
因みに産地界隈の茶業で「うん、これはソコソコ良いね」て言うお茶は1斤(500g)千元以上します。上海、北京、広州の茶城では同程度で更に高くなります。

一番お勧めできるのは日本の信頼できる茶商から少量づつ買うことです。
7千円もあればそこそこのものを買うことができますよ。
毎月5千円づつ買えばそれなりにストック出来るはず。

83名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 22:29:52.68ID:JKiAemSy
個人的な感覚では雲南の茶は安くても良いものがあるような気がします。

84名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/28(火) 23:01:19.36ID:???
>>83
確かに、紅茶は大葉種のも中葉種のも旨いよね。HOJOさんとこも雲南紅茶は割と安いし。

85名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/29(水) 04:16:54.43ID:???
中国紅茶でうまいと思えるのは正山くらいだな

86名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/29(水) 05:50:30.42ID:???
俺は雲南紅茶

87名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/29(水) 13:05:45.28ID:5+6T4dUt
>>80
>>82
情報ありがとう〜
ロシア人のレビュワー信用するなら、味は美味しいらしいけど農薬は不安だなw

88名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/29(水) 14:17:09.41ID:r6I/XK+I
祁門礼茶

89名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 16:54:28.43ID:???
高山紫紅茶、香りがダージリンっぽい

90名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 19:36:46.80ID:???
>>79
aliってお茶の販売禁止されたけど再開したの?

91名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 20:25:57.50ID:fmecdZed
>>90
まだ禁止の状態かもしれない
購入した茶葉のリンクを注文履歴から踏んだら茶器になってるw

92名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 20:37:48.77ID:???
HOJOもアマゾンみたいなレビューシステム入れればいいのに
点数はともかく他人の評価が気になる

93名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 22:38:52.60ID:???
HOJOさん今年のプーアル春茶の予約販売来てたね。

94名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 22:47:56.00ID:???
去年のがイマイチだったから頼まないよ
ノリっぽかった

95名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/30(木) 22:55:09.63ID:???
レビューと購入履歴はどのサイトにも欲しい
いろんなとこでいろんなの買ってるからわからなくなる

96名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 01:50:35.76ID:???
紫砂の蓋碗が欲しいのですが、どこで買えばいいですか?

97名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 06:40:10.59ID:???
蓋碗は磁器がいいと思うけどね
http://www.uloncha.com/gaiwan.htm

98名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 06:53:07.62ID:???
磁器じゃない蓋碗が欲しいなら常滑蓋碗もいいよ
http://www.nishikien.com/003tea-things-gaiwan/tokoname-gaiwan-top.html

工藤佳治さんも唐津焼き中里太亀さんの黒い陶器蓋碗使ってるみたい
http://www.asahi.com/world/china/cha/TKY201202200231.html

99名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 07:26:36.77ID:???
HOJOの宝瓶も使いやすいよね
フタの微調整がいらないから「アチチッ」ってなりにくい

100名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 09:05:20.39ID:???
土もの(特に作家ものの酸化焼成)はお茶を選ぶから注意が必要と俺は感じている。

ちなみに紫砂はタタラ造りなんで蓋椀はあまり見受けられない。

101名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 11:57:46.28ID:nOZRJU6+
デザインも好みがあるし

102名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 15:30:15.77ID:???
http://x.puer-cha.com/?eid=632
茶葉の量は重さよりも茶壷や蓋碗に対する容積が大切なのかも
岩茶はプーアル、烏龍と比べて同じ重さだと容積(カサ)ありすぎるから
思い切って少なめ(蓋碗の1割=2g)で入れたらいつも(5g=蓋碗から飛び出るくらい)よりも
香りも味もよく淹れることができた。熱が足りてなかったんだな
茶葉を相当無駄遣いしてしまった。高かったのに

103名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 17:03:47.88ID:???
重量よりも容積か
となると凍頂烏龍茶の玉を茶壷の底に敷き詰める程度入れた場合
3煎目くらいで茶壷ぱんぱんに膨らむのは入れすぎということなのか?

104名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 17:59:38.42ID:6fjkS4Yp
いつも4〜5gを計量して入れるけど濃いめに飲みたいときは5gにしてる。容積率の概念はあまりなかったけど、玉露にしても少ない湯で入れるし、濃く出るイメージがあるが

105962019/05/31(金) 18:12:23.96ID:w4tJ2iUO
うーん悩みますね。
気軽に、でも拘って飲むことを考えたらどうすればいいんでしょう。
机に向かってなにか作業しながら飲むことが多いです。
今は全部、ガラスのグラスで飲んでますが青茶は紫砂の茶器だと美味しいらいいと聞いたので。

>>98
常滑蓋碗の黒色すごくいいですね!
ただ、桜の模様はいらないかな

106名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 18:54:20.47ID:???
>>105
今ものの作家モノではない紫砂壺買うぐらいなら、国産の作家茶器の方が性能は高い。
例えば常滑の伊藤雅風氏の蓋椀や急須は金額の割に性能も精度も高く所蔵する満足度も高いよ。
彼は土から自分でひいて作品を造ってる。
その割に割安だし。
今の紫砂の作家ものなんて助理工芸師のものでも7〜10万円もするからもう手軽に買えないもんね。
(安いのは土が怖いし・・・)
国産良いよ検討してみて。

107名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 19:22:28.98ID:???
酸化焼成と還元焼成、それぞれどんなお茶が向いてますか?

108名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 19:40:48.01ID:???
https://hojotea.com/jp/posts-865/
HOJOさんによると青茶は酸化が向いてるみたい

109名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 19:47:43.91ID:???
>>108
俺は土モノは岩茶、紅茶、プーアル、緑茶。
石モノは単叢、鉄観音、台湾茶に使ってる。

110名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 19:53:26.52ID:???
>>107
還元は複数回焼くから渋み苦味の吸着は酸化より少ないのではないかと思ってる。
渋み苦味も味のうちの単叢は土モノより石モノ(磁器)の方が美味しいと思うんだけどみんなどう思う?

111名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:12:01.82ID:???
えっ!磁器蓋碗一番じゃない?の

112名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:12:25.66ID:???
HOJOだと酸化か還元かだけじゃなくて土もいっぱいあって悩むところ
無名異・・血止めの漢方薬とされる紅泥に野坂と言われる朱泥を混ぜたHOJO以外でも買える一般的なもの
野坂・・・無名異のつなぎとしていたものを単体で作ったら性能が良かった
無名異上赤・・無名異の紅泥は粘度が低く野坂を入れないと固まらないが上赤は単体でも粘度が高く100%紅泥で作れた
秋津無名異・・一番上のものと紅泥の産地が違う。野坂は入る
古琵琶湖土・・かつて琵琶湖の底だった鉄分の多い土。長谷園のかまどさんにも使われているらしい
伊賀天然朱泥、萬古紫泥、信楽粗土・・・自分でどうぞ
https://hojotea.com/categ/teaware.htm

113名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:14:04.69ID:???
日本の急須の産地だと常滑、万古。宝瓶なら備前もあるね。
でも中国茶用だと適したサイズがな…

蓋碗じゃなくて、意外と蓋なしでも大丈夫。つまり端反りのあるぐい呑でも茶を入れられる。
これだと選択肢広い。

114名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:14:06.16ID:???
オレはトライタンを推すぜ
https://shop.senchado.jp/products/tmk11

115名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:16:38.71ID:???
苦味がウリの鳳凰単ソウが甘みに転じるピューターの茶器も一度試してみたいものだ
http://www.asahi.com/world/china/cha/070817.html

116名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 20:43:58.31ID:???
>>114
コレ旅行用に良いな。
俺は台湾で買った蓋無し宝瓶+カップ2つ+茶漏を巾着に入れて持って行くんだけど、コレ割れにくいのは良いんだけどゴツくて重いんだわ。
これちょっと探してみるわ。

117名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 21:12:48.05ID:???
取っ手付き(横手、後ろ手)のやつは曙産業ってとこのが千円くらいで売ってる
尼が安い。旅行用なら取っ手のない東京煎茶堂がいいかもね。高いけど

118名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 21:20:32.26ID:???
単ソウは磁器が一番だが、育てた茶壺もまた良いと聞く

119名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 21:35:35.71ID:???
>>117
3500+送料ですね、割と良い値段です。

120名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 21:43:06.74ID:???
この透明急須使ったことあるけど、結構ずっしりしてるよ。持ってるのと重さ比べた方がいいかも

121名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 22:38:21.18ID:???
東京煎茶堂のやつ重さも容量も書いてないな。不親切なサイト
底が分厚いから重いのかもしれない
曙産業は尼によると後手280mlは121g、480mlは180g

122名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 23:03:16.90ID:???
>>121
今使ってるのは急須だけで157g有るから同程度で割れないなら有り難い。
海外やツーリングに活躍しそう。
https://i.imgur.com/0YIn0JI.jpg
https://i.imgur.com/shXK5BR.jpg

123名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 23:09:41.68ID:???
携帯茶器セットだとこういうのもいいよね
ttps://www.○mazon.co.jp/dp/B07NWYDGMH/

○をある文字と置き換えてね

124名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/05/31(金) 23:11:13.69ID:???
>>122
これなんだっけ?どっかで見たことある

125名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 03:09:17.89ID:HnbOu6qO
プアール茶飲んだこと無いんですが、プアールカフェで買ってみようと思います。
プアール茶独特のクセが少なめの物が欲しいのですが、おすすめはありますか?

126名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 07:51:34.47ID:???
>>123
これ蓋があるからいいね。
ちょっと重そうだから今のと入れ替えるメリットがあまりないけども。

今使ってるのは台北の林茂森で買った安物です。
こんな感じで巾着に入れてます。
銀色のは茶漏、巾着に入れるときはこの部分に付属の座布団挟むようになってます。
もう5年ぐらい使ってるけど重いだけあって丈夫です。
https://i.imgur.com/1bmxjnX.jpg

127名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 08:22:39.21ID:???
>>125
これとかどうよ?期間限定もの
https://hojotea.com/jp/posts-1157/

128名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 08:39:21.63ID:???
>>125
癖があるかどうかは主観だからわからないけど一番有名なのは大益の7542(生)7572(熟)ですね。
ただpカフェは現地価格の2.5〜 4倍盛るからなあ。
割れ餅数種類試し買いするのは良いかも。
それで熟に行くのか、生に行くのか考えても良いし、7542と北城さんとの差異を味比べするのも良いと思います。

129名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 10:07:01.83ID:???
プーアルカフェ値上げしてねえか?
3年くらい前2000円くらいで買えた青餅が今見たら7000円になってる
2,3000円で手頃なのいっぱいあったはずだが全く無くなってる

130名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 10:23:28.18ID:P2yrMRpp
値上げばっかだよね。プレステのplaystation plus利用権も4割近く値上げときた。昔はタダだったのにさ。暴利を貪りやがって

131名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 10:28:53.38ID:???
トライタンは熱を伝えにくいから急須の持ち手をなくしましたがとあるが
蓋碗作ってくれよ。一番やけどしやすくて割りやすいのは蓋碗なんだよ
まあ日本メーカーが蓋碗なんか作らねーか
フタ(直径)同じで深さだけ変えて100ml300ml500mlと作れば茶杯(コップ)代わりになりそう

132名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 10:38:11.81ID:HnbOu6qO
>>127
ありがとうございますm(_ _)m 良さそうなんで候補に入れます!

>>128
そんな値段違うんですか!?
どうせ中国からの発送になるんだし、aliexpressで買おうかな、と思いましたが大益は巧妙な偽物多いらしいですね・・・

133名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 10:57:47.93ID:???
野生の野生茶

134名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 11:16:27.49ID:HnbOu6qO
天猫の大益本店でセールかなんかやってますね
buyandship使って買おうかな

135名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 11:30:26.29ID:???
昆明の空港の土産屋、ほとんどどこも大益牌売ってるんだけど殆ど偽物なんだな。
一番売りやすいのは7572(熟茶)らしいんだけどこれ大益の店頭価格148元なんだけどひどいとこだと128元で買1送1(1つ買ってくれたら1個おまけ)で売ってた。
つまり1個64元ってこと。
同じ場所に大益直営店も有るのに、文句出ないのはそうゆう文化だからか?
天猫の大益旗艦店は本物だからそこで買うのが良いと思う。
ただし7542の2019とか2018(両方定価198元)はめっちゃ青いよ。
こないだ2007と2014と2019買ってきたけど2007で何とか飲める。
2014はかなり青くてちょっと飲むの厳しい(葉を少な目にして何とか)
2019は令和記念で開けてもいない。
そう考えると北城さんのは普通に飲めるからやっぱりモノは良いんだろうね。
でもいろいろ飲み比べないとわからないことも多いから。

136名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 11:35:36.72ID:???
そうそう天猫の大益旗艦店割と安めで紫砂壷売ってる。
宜興に子会社作って真面目に商品作ってるんで紫砂壷買うならここが良いかも。
少なくとも毒壺じゃないし。

137名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 12:43:02.82ID:HnbOu6qO
>>135
本物なんですね、良かったです。
7542青いそうですが、ということは寝かす前提ですか?

>>136
aliexpressで買う所でしたw有益な情報ありがとうございます。

天猫の商品の価格推移を見れるツールを使ったら、定価203元で今148元の7572(2018)が89元の時がありますね。
とりあえずhojoで買って、11/11に天猫で大量に買うことにします。

138名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 12:43:04.42ID:???
みんな京都吉田山の茶会行かんのん?

139名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 13:29:05.48ID:???
http://www.gancha-bou.co.jp/pdf/2019yoshidayama.pdf
まったくそそらないラインナップ

140名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 14:23:15.66ID:???
>>137
日本で寝かせてどの程度育つかは不明だけどとりあえず茶箱に放り込んで10年は見なかったことにする。

141名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 15:59:46.00ID:???
日本だとカビやすいから真空パックにするのを忘れずに

142名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 16:37:31.82ID:???
>>141
こないだ錫の茶缶に入れてた70年代7542が蓋を開けたら金色のカビが・・・
気を失いそうになったけどこれまた見なかった事にして半年後見たら消えてた・・・
たぶん大丈夫と思いたい。
https://i.imgur.com/z9MmSaL.jpg

143名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 17:06:34.62ID:???
節子、それ金花や!
http://www.puer-cha.com/hozon.htm

144名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 19:02:44.11ID:???
HOJOは一週間待ちか
待ちきれないから尼で大益買ってみるか。妙に安いし

145名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 19:18:23.29ID:???
>>139
色々あって楽しそうじゃん
近ければ行ったのにな

146名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 19:51:11.99ID:???
浅草でやってる中国茶だけのやつの方が楽しげじゃね?

147名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 19:57:17.28ID:???
>>143
・金色のカビはOKで環境が変わると消えてしまう
・青、緑、黒のカビは人体に毒がある
・真空パック、アルミ、ビニールは結露するので烏龍や緑茶はいいがプーアルはNG
なかなか面白い

148名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 20:46:25.30ID:???
携帯茶器なら国産にもいいのがある
2009年グッドデザイン賞受賞の副正製陶所KISSAKI(喫茶器?)
急須(宝瓶)に2つの茶杯を格納できる構造
https://allabout.co.jp/gm/gc/197127/

149名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 21:51:12.40ID:???
HOJO、プーアルカフェ、プーアル茶ドットコム、台湾茶ドットネット
ネット茶商はこの4つくらい茶の説明を凝るべきだと思う
最近よく出る心樹庵とかいいお値段なのに説明が140文字くらいしかないから買う気おきない

150名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 21:57:01.47ID:???
プーアル茶なんか20g1050円で説明が
蔵醇香 【生茶】 2010年
生産地:雲南省 景谷タイ族イ族自治県
製茶年度:2010年
分類:黒茶【生茶】(餅茶)
だけだよ

151名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 22:11:25.01ID:???
心樹庵からも買うけど、別にどうでもいいけどな
HOJOので、合わないのも結構あるし
結局、買ってみるしかないと思っている

どこでもあたりもあるし、ハズレもある
ただ、ドットネットは高すぎに感じるがな

152名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 22:14:05.62ID:???
ただ、プーアル茶は心樹庵からは買わないなぁ
力入れてる感じしないしね

153名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/01(土) 23:42:47.44ID:???
心樹庵は四川、貴州、福建、広東に強いイメージ

154名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 00:30:14.56ID:???
hojoさんはショップページどうにかしてほしい。それだけ。

155名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 01:09:28.33ID:T5nU5HEb
hpに金をかけたって結局お茶の値段に跳ね返ってくるのだぞ。余計なこと言うな

156名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 06:28:11.29ID:???
>>148
櫛形茶こしの宝瓶?蓋碗?は中国や信楽焼きにもあるよね
使いやすいのかな
https://item.rakuten.co.jp/tian-xiang/yn016/
https://item.rakuten.co.jp/corazon/ar-001001/

157名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 06:48:25.53ID:???
今年の1月からやってたBS12の中国茶番組、今日から再放送開始

158名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 07:06:53.43ID:???
>>154
とくに不満ないけどどこを直して欲しいんだ?
ここに書いてもしょうがないからFBかツイッター、通販の備考欄に書いてみたら

159名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 09:11:50.48ID:???
HOJOはページの左の項目に売ってる奴がすべてないから、それのことじゃないの?

160名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 09:48:46.74ID:T5nU5HEb
変換誤字脱字が多いが気にしてないw
忙しくていちいちチェックしてられないのだろうと

161名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 11:37:33.95ID:???
HOJOはあの訳のわからんblogがな

162名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 11:47:05.24ID:sWyyXLdk
独自理論を打ち出してる人ってたいてい間違ってる気がする

163名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 11:59:48.22ID:xzSOHmDh
理系の人間からみるとhojo は理論的だが、プーアールドットコムの方が訳わからん。

164名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 12:08:59.80ID:???
>>157
番組情報は凄く助かる、ありがとう!

165名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 13:48:14.11ID:???
>>147
えー!?じゃあプアール茶はどう保存するのがベストなの?

166名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 14:14:49.82ID:???
>>149
岩茶房のテキストはそそるぜ

白鶏冠・・現実世界とは一線を画したような気品のある味わいは別世界に来たような感覚を覚えます。目や頭の疲れ、神経的なストレスを解きたい方に
肉桂・・心・小腸によく、目や頭をすっきりさせたい方に
鳳凰水仙・・肺、大腸によく、便秘が気になる人に
白牡丹・・腎臓や冷え性によく、女性特有の不調が気になる方に
不見天・・免疫力活性や呼吸器によく、元気になりたい方に
奇種・・循環器系によく、気の巡りを良くしてくれる。心臓の働きを良くしたい方にも
小紅袍・・肝臓系によく、アレルギーや眼精疲労、デトックス効果も期待できる
大紅袍・・身体が芯から温まり、五臓六腑を活性化してくれます

167名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 16:14:36.15ID:???
>>166
ここまで書いたら薬事法で引っかかるだろ

168名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 16:36:48.52ID:???
白鶏冠ってドラッグなの?

169名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 20:08:08.63ID:???
心樹庵のブログ読んでいてあることに気づいてしまった

170名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/02(日) 20:11:29.13ID:???
何?

171名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 06:36:00.36ID:???
ミネラルの大切さ?

172名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 12:48:27.29ID:???
大益7542の2018を一枚買いました。
10年ぐらい保存したいんですが、前スレであったエバーフレッシュQ50入れて真空パックにすればいい感じですか?
ただ、結露するって話も聞くので除湿剤も入れたほうがいい感じでしょうか?

173名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 13:14:20.04ID:???
風通しがよく、湿度が低い、日の当たらない場所に置いておけ

174名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 15:13:08.01ID:N6a9l+PM
そんな場所はない

175名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 15:53:42.12ID:???
来月死ぬかもしれないのに保管とか考えるな

176名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 16:30:00.51ID:???
2年位散茶を保存したけどプーアル茶は気密性のある袋に入れるだけで良くて、
エバーフレッシュはいらないような気もする。餅茶なら尚更かもしれない。

177名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 17:38:39.15ID:???
散茶は熟成されないのになんで保存するの?

178名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 19:14:42.68ID:???
>>177
散茶の方が熟成が早いと産地の茶農に聞いたけどな〜
昔香港の新星茶荘で80年代広東散茶っての買ったけどかなりビンテージプーアルに近い味だったよ。
買ったとき既に味は出来上がってたけど・・・
散茶のビンテージはそれしか持ってないからよくわからんけどね。
今年、2018年の古樹散茶を手に入れたからこれからどう変わるか楽しみにしてる。

179名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 19:54:41.12ID:???
https://hojotea.com/jp/posts-1036/
磁器の蓋碗で200mlクラスの大きさって珍しいね。
ガラスの蓋碗ならよくあるけど。蓋碗だと大きくなると持ちづらくなる可能性があるけどね。

180名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 20:03:16.36ID:???
>>174
作れや

181名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 20:03:55.15ID:???
>>177
されないわけ無いでしょ

182名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 21:49:06.38ID:???
熟茶は熟成されないって言いたかったのかな?
俺も熟茶は熟成なんかしないと思うんだけどね。
中国じゃあ古い7572なんか結構値段が上がってる。
俺も2004年の大益7572持ってるけど昔からぜーんぜん味なんか変わらんと思うんだけどなあ。
買ったとき2千円ぐらいだったのに今結構上がってるらしい。
馬鹿じゃないのと思うけどね〜

183名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 22:18:45.92ID:G4qCdFps
Hojo さんの真空包装の散茶、数年経って美味しくなって驚いた。こうなると湿度だ風通しなんて関係ないね。

184名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 23:06:27.81ID:???
関係有るから真空包装なんだよ
無いと思うなら湿度高いところに置いたものと飲み比べてみろ

185名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 23:16:25.04ID:???
真空で熟成する理由がわからないな
外気に触れないんだから、基本変化しないんじゃないのか?

186名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/03(月) 23:31:57.09ID:???
内部物質同士で化学変化するのでは、知らんけど

187名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 01:54:28.21ID:???
>>126
鶯歌の宜龍の茶器だよね。

188名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 02:59:36.21ID:viOcGp9L
鉄観音茶、3gを200mlで飲んでたけれどあんまり美味しいと思わなかった。
量減らして2gで200mlにした途端急に美味しくなった。
別に3gだと味が濃いから美味しくないとかじゃないのにフシギダネ。

189名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 02:59:59.01ID:viOcGp9L
フシギダネじゃない・・・「不思議だね」だよ・・・

190名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 06:23:01.61ID:byE3LUsf
>>184
こうなると(真空包装)→関係ないって書いてるだろバカ

191名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 09:00:36.65ID:???
hojoの無酸素では?真空のも有るの?

192名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 11:32:02.06ID:JiKL5FOU
もういいバカ

193名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 11:34:25.30ID:???
散茶真空引きしたら折れちゃうよ。
脱酸たくさん入れたら軽く真空引きしたみたいになるけどね。
生プーだと俺は脱酸抜くけど。
大益も中に脱酸入ってるの有るから抜くようにしてる。
どっちがいいのかはわかんないんだけどね。
転化(雲南の生産者は熟成のことをこう言ってた)が酸化なのか、別の変化なのかわからないんだけど、その辺詳しい人居る?

194名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 17:02:01.84ID:???
磁器蓋碗買ってみたけど蒸らし30秒程度おくと蓋碗が縁まで熱くなって
持てなくなるんだが何か間違っているのか?
最初はフタのあたりまで湯を入れたが二回目は1cmくらい下にしてみたが変わらん
フタも有り無し試したが有りだと抑えられないほど熱くなる

蒸らさないで即出しすればなんとかなるが茶がまずい

195名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 17:57:02.68ID:???
蓋碗は我慢して慣れるしかない

196名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 17:58:50.72ID:???
蒸らすなら茶壷、さっと出すなら蓋碗だと思っている
そのぶん茶壷より茶葉を多めにしてみよう
http://www.puer-cha.com/sencha7.htm

197名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 18:39:48.04ID:???
なるほど、自転車に乗れない人がいるように蓋碗使えない人もいるということか

198名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 18:46:46.60ID:???
蓋碗てそーゆーもんでないか
横着して蓋碗だけで入れて飲むときはミニタオルを茶巾にして押さえてる
濡らすと悲惨

199名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 21:54:30.27ID:???
金萱春茶良いね くそ暑い時に
爽やかな

200名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 22:20:30.91ID:???
>>194
無理をしないで湯の量を7分目から8分目ぐらいにしなさい

201名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/04(火) 23:33:45.15ID:???
そこまでして蓋碗使わなくても
磁器がいいなら磁器の茶壷も急須もあるし

202名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 00:12:47.02ID:???

203名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 09:23:23.19ID:???
緑茶はハリオのワンカップティーメーカー使ってる
携帯するならビタントニオがいいけど卓上なら茶こし簡単に外せるのがいい
飲みやすいし洗いやすい

204名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 14:47:21.91ID:???
良い茶葉はなにを使ってもおいしい

205名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 21:35:09.32ID:???
>>194
台湾で試飲した時、蓋碗を竹のピンセットみたいので茶船からだして
布巾で押さえていれてた

206名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 23:28:25.33ID:???
ここで、前にでてた茶師の高い桂香アマゾンで買ったけど、これはダメだなぁ。これならHOJ Oの方が同じ桂香でも全然いい
心樹庵で買った紅韻の烏龍茶は結構良かったんだけど。

結局、何買ってもハズレがないところってないんだよな。

207名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/05(水) 23:30:58.92ID:oKjAHryz
ワンカップティーメーカーで何回も飲むって方法にしてたけど、
500ml分を2回、1Lの保温ポットへ淹れてから飲むほうが楽かもしれない

208名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 07:15:19.47ID:???
保温ポットは煮詰まってるというか香りが飛ぶというか常温に冷えた茶の方が旨く感じる

209名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 12:46:49.71ID:???
保温ポットは一時間もすれば酸化して色も変わって激マズよ
濃縮茶液を作って、保温ポットの湯でカルピスみたいに割ったほうがマシ

210名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 15:35:02.58ID:???
100ccのちっこい茶壷や蓋碗使ってる人って毎回100ccのお湯を沸かしてるの?

211名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 16:20:17.18ID:???
500-800ccくらい沸かしてるよ

212名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 19:20:18.38ID:???
残った湯はどうするの?
二煎目は残った湯を沸かし直すの?
一煎目と二煎目の間隔は何分くらい?
一回の茶葉で何煎(何時間)くらい保たせる?

213名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 20:30:49.56ID:???
画像の蓋碗と茶壷でかくね?
http://x.puer-cha.com/?eid=1252

214名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 20:50:09.56ID:3jF/nph6
>>209
ほんとだ!黄緑が茶色になった

215名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/06(木) 21:03:48.04ID:???
>>210
普通の烏龍茶だから沸かしっぱなし
洗茶して一煎目30秒淹れたらすぐ茶海に移して
二煎目淹れはじめてから、茶海から茶杯に注ぐ
淹れる度に茶壺にお湯かけて温めるからお湯は沢山使う

216名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/07(金) 06:35:32.86ID:???
>>214
ガラスのコップでも6時間くらい放置すると黄色が茶色くなるよな
それでも飲むけど

217名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/07(金) 15:08:30.76ID:???
>>212
IHで沸かしてるんで沸いた後はそのまま保温してる
2煎目は1煎目飲んですぐだから数分
1回の茶葉は集中して飲むときは1時間くらいだけど、ゆっくり何かしながら飲むときはお茶の種類次第だけど半日は飲むね

218名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/07(金) 20:32:59.71ID:???
>>213
プーアル茶だからじゃね

219名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/08(土) 17:49:11.81ID:???
鈴茶堂の白茶ラッシュがスゲーな。。。

220名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/08(土) 19:50:27.73ID:???
白茶の若いの苦手だけれど老茶は好き

221名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 00:11:07.65ID:???
>>219
在庫少ない店の名前出すなよ

222名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 08:28:44.88ID:???
ここで出したくらいで売り切れるわけ無いだろ
俺とお前しかいないのに

223名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 09:15:13.76ID:???
つーか、鈴茶はそもそもほとんど売り切れだし。
あと、高いよな

224名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 12:34:59.95ID:???
あそこの白茶一通り飲んだことあるけど
価格ほどの味ではなくどれも微妙
HOJOのほうがはるかに美味くて安いし
個性的なラインナップで魅力的

225名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 12:41:16.65ID:TjJarHya
気持ち悪いな

226名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 15:45:27.33ID:5jAR6gef
紅茶メインの飲食やっててついに中国茶に辿りついていろんなサイトで色々買ったけどhojoと古今茶籍が頭一つ抜けてクオリティが高い印象。
Hojoはウンチク臭いところがあって好み分かれそうだけどハズレがなくて美味しいと思った。
みんなやっぱhojoで買ってる?

227名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 19:22:39.46ID:???
プーアルはhojoで買ってる。イマイチと思うのもあるが。

HOJOで紅茶は買わないね。いくつか買ってはみたけど、好みとは違いすぎる。あと、台湾茶もあんまり、、こだわりあるのはプーアルなんだろうなとweb見ても感じるし

基本、HOJOはプーアル買うところだと思ってるよ
熟茶では果敢が良かったかな。

228名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 19:27:58.63ID:???
岩茶とか章平水仙扱わないんだよなぁHOJO
扱ったら一度は買うのに

あと、日本茶も買わないなあ。萎凋煎茶やってるところはそれなりにあるし、品種も最近は香駿とか色々でているので

229名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 19:54:51.54ID:???
岩茶でおすすめってどこかある?

230名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 20:52:21.49ID:5jAR6gef
なるほどね色々ありがとう
まだ中国茶デビューしたばっかだけどハマってる
お客さんも美味しいって言ってくれてるからメニュー化してみる

231名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 21:03:39.34ID:???
古今茶籍むちゃくちゃな価格設定に見えるけど
値段の価値あるなら龍井とか含めいろいろ買ってみようと
思うけど飲んでいる人いれば感想が知りたい

232名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 21:09:06.75ID:???
>>229
心樹庵かな〜
あそこ年2回ぐらい武夷山の生産家に行ってるし
正岩のそこそこの揃ってる。

233名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 21:11:29.92ID:???
>>227
インドやネパールの紅茶は収穫年すらわからないから
怖くて買えない

234名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 21:55:20.04ID:???

235名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/09(日) 22:00:05.89ID:???
俺も岩茶はそこだな
でも、値段が上がってきてるのを感じる。現地価格が上がってるんだろうけど
そこそこので良ければ小梅

236名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/10(月) 17:15:31.91ID:???
小梅、営業してる?
ブログ止まってるけど…

237名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/10(月) 22:58:51.70ID:???
>>232
ありがとう
いくつか買ってみよう

238名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/10(月) 23:17:06.76ID:???
小梅の岩茶は煎が効かない

239名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 00:15:50.50ID:???
値段なりなのでは

240名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 09:39:18.69ID:f2ElbSQx
>>236
番頭さん明日から2週間入院しますって
ツイートののち
もう1か月くらいになるのかな?

241名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 13:17:48.55ID:???
単ソウの水蜜桃香って最近よく見るようになったけど、潮州の茶業(三軒)に聞いても知らねーって言うんだよな〜

242名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 15:19:07.77ID:3qBp/SI9
ものによるんだろうけど味はあるけどプーアル茶も
洗茶をしてから1煎目を飲んで2煎目ぐらいまでが好きで
餅で買っても無くなっていくのが早い
日本からしたら輸入品だけど現地でも
2煎目をだしたら捨てるのはもったいない飲みかたなのか気になってる

243名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 15:38:07.16ID:???
>>241
情報に疎いお茶屋ばかりか

244名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 17:44:28.13ID:???
>>242
プーアル茶でそれはもったいないと思う
茶葉とお湯の量はどういう風にいれてるの?

245名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 18:33:17.60ID:3qBp/SI9
>>244
1gで40ccからはじめて、1gで100tあたりに落ち着いた。
使ってる計りが1グラム単位だから例えば200tで2〜3グラムで入れてることになる。
蒸らすのは15〜30秒あたりが多いかな。
長くても1分未満の味が好きだけどどれぐらい蒸らせばいい感じになるかよくわかってない。
温度は沸騰しきった水道水の熱湯ですぐ入れてる。
煎目を重ねるほど蒸らす時間を伸ばすと、
うまみより雑味と蒸れ臭というのかそういう味が勝ってきて困ってる。
1煎目以上で蒸らさずにすぐ入れると味気ないし。
1煎目や2煎目をつくって出来立てを味見をしてガラスピッチャーに入れてあとは冷めながら飲んでるよ。

246名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 20:34:27.16ID:???
HOJO式は試した?
https://youtu.be/Ajq34d0Y_ro

247名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 21:20:12.88ID:???
淹れる温度が下がらないように茶葉入れる前にまず茶器を温めるとあるけど
その温めてる十秒でポット(やかん)のお湯が結構冷める気がするんだけど
茶器を温めた方が淹れる時の温度は上になるのかね?

248名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 21:31:53.84ID:???
洗茶二回もやったらもったいないお化け出るよ

249名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 22:22:29.90ID:???
洗茶っていみあんのかな?と思ってる
やはり最初が一番うまいし

250名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 22:35:00.44ID:???
プーアル茶がうまいのは4煎目以降かな

251名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 22:49:06.84ID:???
一煎目はエグいという人がいるけどそれも味だと思う

252名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 23:12:33.24ID:???
喉を通る感触が良いのは4とか5煎目かな
7を越えるともう白湯っぽくなる

253名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/11(火) 23:38:23.38ID:???
>>246
一秒淹しで20煎もいけるってことかいな?

254名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 00:11:20.50ID:???
逆に一秒じゃないと20回も抽出できないのでは

255名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 02:21:45.43ID:???
俺の場合、一回の抽出で300ccくらいは飲むからなあ
少量抽出とかめんどくさいんだよね

256名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 04:58:48.21ID:???
みんな熟の話?
生のビンテージだと軽く20煎以上伸びるよ。

257名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 06:04:41.14ID:???
みんな沸騰ケトル使ってないの?
俺のん温度設定できないからコレが欲しくなってきた。
山善 電気ケトル 0.8L (温度設定機能/保温機能/空焚き防止機能) YKG-C800-E(B)

258名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 08:47:21.90ID:bUxZLXWH
細口、0.8リットルはコーヒーで使えそうだが、そのくせ保温機能があるのもどっちつかずな感じ。

259名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 09:05:15.24ID:???
これは口が細すぎに感じる

260名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 09:39:51.40ID:???
80度で淹れる時も一回沸騰させた方がおいしくなるよ
結局単純な電気ケトル買ってデジタル温度計刺して温度が下がるの待った方がいい

261名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 12:05:34.50ID:???
>>257
IHで沸かしっぱなし
強弱のレベルで温度調整も出来るし

262名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 14:59:09.34ID:???
湯疲れするだろ

263名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 15:24:40.48ID:???
ドットコムの京都茶会6日もやるのに全部月曜火曜ってなんだよ
無職限定かよ

264名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 16:21:26.58ID:???
http://x.puer-cha.com/?eid=1201
1日7時間半もやるのか

265名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 18:20:56.55ID:???
>>263
有給取ろう

266名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 18:58:34.68ID:???
納得できる理由もなく有給なんか取ったら転勤が待ってます

267名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 18:59:31.44ID:???
ブラック企業にお勤めだと大変ですね

268名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 19:31:54.55ID:???
来月なら行けるのになあ。
今月は年度末だから有給なんか絶対とれないわ。

269名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 19:46:16.14ID:???
そこで病欠ですよ

270名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 20:05:05.58ID:???
>>122
軽い旅行用急須セットだけどこれどうだろう?
チタン製急須+急須フタ(チタンメッシュ茶こし)+茶海+茶杯x3、全部合わせて213g
急須の容量は180mlで茶こしもチタンメッシュなので劣化はない
真空断熱じゃないけど二層構造なのと熱伝導が悪いチタンなので恐らく持っても熱くないと思う
欠点は9500円という価格と中国発送という部分

リンク貼ろうとしたら尼(4文字のカタカナ、英語共に)がNGワードなので貼れない
尼で「Boundless Voyage チタン製 急須セット」と検索してくれ

271名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 20:39:13.28ID:???
同じメーカーの純チタン二重壁コップ350mlってやつ
ハリオのワンカップティーメーカーに似てるね
ただチタンは高いな

272名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:07:04.00ID:???
>>270
凄い、茶海まで付いてる。
ただやっぱり高いな〜
この価格だと割と良いお家用の急須が買えてしまう。
でも欲しいな〜
ちょっと考えよう。
良いの紹介してくれてありがとう。

273名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:08:02.55ID:???
チタンは熱伝導が悪い=熱が逃げないから茶器温めの手間がいらないので急須にいい素材だと思う。
北城さんもチタンすすめてる。オレはガブガブ飲む時チタンのマグカップで飲んでる。
https://hojotea.com/jp/posts-1145/

274名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:20:14.64ID:???
湯疲れとか非科学的な

275名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:21:30.63ID:???
aliだと安いかなと思ったら尼より高かった!
なんでだ・・・

276名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:31:25.62ID:???
>>274
沸騰させすぎるとまずくなるじゃん
科学的にはなんだろう?含まれる酸素が減るのが関係してるとか?

277名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:35:52.86ID:???
味とか香りの分野にとって科学の発展はまだまだ不十分。

278名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:40:01.96ID:JCfZeIT9
チタンは無味というけど経験上お茶の香りを消すと思う

279名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:43:54.55ID:???
チタンに限らず茶壷で淹れてる時は良い香りがしてるのに
茶杯に入れると香りが1/10くらいに減ってしまうのなんとかしてほしい

280名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:47:06.51ID:???
ドリップコーヒーも淹れてる時が一番いい香りするよね。

281名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:47:10.99ID:???
まずくなるか?

282名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:48:50.72ID:???
茶壷や蓋碗のフタしないと香りが逃げるとか言うけど
ありなし両方やってそんなに変わらない気がするんだ

283名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 21:53:18.29ID:???
味覚も嗅覚も鋭い人と鈍い人がいる。
鋭い人がなに言っても鈍い人には理解できない。
ただ幸せなのは鈍い人かもしれない。

284名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 22:02:15.74ID:h99Y3Xis
そうそう。海原雄山よりも鈍感な方が生きやすい。味覚に限らず

285名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 22:11:17.44ID:???
自分の思い込みを正当化してるだけかもな

286名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 22:21:29.76ID:???
>>260
チェコの陶芸家マルティン・ハヌシュ氏も絶対に一度沸騰させるべきと言っておられる
http://x.puer-cha.com/?eid=1202

287名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 22:27:35.30ID:???
>>275
良さ気なので、私もアリで探して同じ事思った!
クーポン使ってやっと和アマと同じくらい

セットで5000円くらいならポチるのになぁ

288名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/12(水) 23:38:05.54ID:???
Keithセット茶器チタン茶器、で出てくるやつ
チタンのヤカン、茶海?、蓋碗、茶杯6個セットだ
チタンの蓋碗って初めて見た。というか金属の蓋碗自体初めて見る

289名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 00:21:17.17ID:???
>>262
一応南部鉄瓶だから

290名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 04:54:29.94ID:???
>>288
しかも笑かすほど高いよね
中国のお金持ちってあれ持ってキャンプでもするのかな?
年に1,2回中国にお茶探しに行くけどキャンプ場ってまだみたことないなあ。
こないだ初めて中国でツーリングライダー見た。

291名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 13:38:17.55ID:Hn43xRvl
aliで買った白毫銀針と安吉白茶が届いた。
それぞれ250gで1500円だったけど、写真で見た感じ品質はどう?
https://imgur.com/a/aLGOpCY

白毫銀針はFFのダージリンに似てた。

292名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 14:53:11.94ID:???
プーアル茶初めて試したのですが口当たりが円すぎて慣れるまで苦手感が拭えなさそうでした
お安い熟茶だったのですが生茶も同様な円さですか?

293名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 15:34:33.24ID:???
茶葉や葉底の見た目は立派だが飲んだらクソもあるからこればかりは

294名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 16:24:59.89ID:???
>>291
割とちゃんとしてる感じがするけどコレばっかりは飲んでみないとわからないし、飲んでも残留農薬とかはわからんしね。
知り合いの茶師は農薬は舌先にぴりっと刺激があるって言うけど俺はぜんぜんわからん・・・(笑)

295名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 16:28:06.24ID:???
一度日本の茶商のお勧め飲んでみて、それとの差異を比べて容認できるようならそのAliの茶商と継続してもいいんじゃない?

296名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 17:16:32.76ID:???
別に比べんでも美味いと感じるなら続ければいい。値段が申し分ないのだから。

297名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 18:35:59.03ID:???
円いのは良いことだと思うんだが
円さと感じているのが全然違うものな気がする

298名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 19:07:23.64ID:???
俺が思ってるまるさはとろみに近い。
表面張力が凄くて水滴のような丸まったまま喉に落ちていくような感じ。
これが近いかな。
https://hojotea.com/jp/posts-547/

299名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 19:33:05.23ID:???
いい生茶や熟茶だと杯を傾けると水面がぷっくり丸くなる
緑茶や紅茶だと上等なものでも水面はまっすぐ

300名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 19:51:28.80ID:???
とろみ感という表現に納得です
個人的にもう少し尖りのある方が好みでしたので慣れるまで濃くして消費かブレンドしてみます
ありがとうございました

301名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 19:59:19.34ID:CJmzZXA2
みんな保存ってどうやってる?
適当に開けて常温でガラス瓶に入れて保存してるんだけどちょっと香り抜けてきた気がする

302名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 20:22:19.50ID:???
アルミ袋でそのまま

303名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 20:27:23.75ID:???
錫の茶筒に入れてる

304名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/13(木) 22:45:27.14ID:???
おまけで貰ったプアール茶が、昔飼ってたハムスターの香りまんまでうるっと来た

305名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 06:20:37.31ID:???
紫砂の茶筒。ほどよい調湿をしてくれるとかなんとか。
http://www.uloncha.com/chaquan/chaquan_14.htm

306名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 07:24:18.04ID:+r1NAVjy
土曜干しした梅干を入れるのに良さそう

307名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 14:12:37.77ID:???
小梅さんも陶器の茶筒使ってるみたいね
https://teachina.exblog.jp/29394178/
https://teachina.exblog.jp/16483270/

308名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 18:24:06.25ID:???
>>299
紅茶でも雲南古樹系だととろみあると思う
茶の種類というより産地によるのでは

309名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 18:56:07.14ID:???
烏龍茶でおなじみ福建省が大雨で大変みたいだぜ
武夷山はどうだ?
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3697001.html

310名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 19:43:49.26ID:???
>>305
同じ理由でダイソーの陶器製塩壺使ってる
あとはクッキーの缶とか
ほとんどは買った時の袋だが餅だと崩すので上のような別の容器が必要になる

311名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 20:36:42.17ID:???
プーアルカフェ、茶自体が値上がってるだけじゃなくて送料がバカ高くなってるな
買う気おきんわ

312名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 21:12:16.13ID:???
新作商品の情報来たぞ!
https://youtu.be/SKsFZXK89H8

313名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/14(金) 21:39:39.73ID:???
グロ注意

314名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 09:49:36.69ID:???
大雪山野生白茶飲んでるけど強いとろみを感じる。
ただ雲南省ならいいってわけじゃない。
アマ○ンで買ったン水島とか老班省とかとろみの”と”の字も感じられん。

315名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 09:51:50.34ID:???
それのプーアル、なんか海苔っぽいんだよな

316名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 11:15:37.95ID:???
自生してる樹木と接ぎ木で茶園で育てたものの差かな?
というか密林はニセモノ、産地偽装の可能性すらある

317名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 11:57:02.32ID:???
大益で十分なのにどこかの店で正規代理店やってくれんかな?

318名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 12:00:57.30ID:???
>>315
何年産?今年のは甘い香りこそすれ海苔っぽさなんかないよ
大益はプーアルカフェで7582買ったけど何というか味気ないものだった

319名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 12:13:45.11ID:???
大益推しがいるけどデカい会社だから古樹茶じゃなさそうだったり特定エリア産(麻黒とか昔帰とか)が飲みたいから75なんとかみたいなブレンドものに興味ない
ビンテージは別だけど買える値段じゃないし

320名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 12:43:06.75ID:???
今年のはまだ散茶しかないだろ
といっても、俺が海苔っぽいといってるのは去年の散茶の生茶

海苔っぽいので、飲むのが非常に辛いので、未開封分は寝かせてある。
同じく買った白茶はそうでもないのだか
散茶の生茶がいけないのかなとも思っている
それより前の散茶でないのはそこまで感じないし

321名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 13:16:38.34ID:???

322名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 13:41:32.34ID:???
>>317
店じゃ無理、会社でしかもそれなりの規模じゃないとダメってどっかに書いてた。
でも台湾、マレーシアに有るしなんと韓国にも代理店有るんだよな。
日本でもどっかお茶かコーヒーの商社がやってくれんかな。

323名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 13:58:02.08ID:???
この春の台湾茶の出来はどう?高山茶の春茶はどこ産地のを買えばおk?

324名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 14:03:59.46ID:???
変な淹れ方だな

325名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 14:55:43.04ID:???
台湾の品茶で良くやるどぶ漬け式を優雅にするとあんな風になるな

326名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 14:58:07.58ID:???
椀泡だね。ふじもんも散茶は片口がいいと言ってるが
広々とした茶器で葉にストレスを与えず開かせるのがいいのかもしれん
こんなこと言うと科学厨からなんか言われそうだが
http://x.puer-cha.com/?eid=1017

327名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 18:42:15.72ID:???
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328名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 19:30:48.72ID:BXeVApBk
中国茶楽しすぎぃ!

329名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 20:01:50.60ID:BXeVApBk
aliで買ったお試しセットに入ってた金駿眉(多分偽物)がすごく美味しかった。
最初蒸らし時間2分にして飲んだら、香りは桃やマンゴーっぽいいい香りだったけど味がなかった。
次30秒にしたらとたんに甘さが出てきてびっくり。

330名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 20:27:10.86ID:???
>>327
QUOとすかいらーく貰った 

331名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 20:27:11.27ID:???
>>327
QUOとすかいらーく貰った 

332名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 20:43:46.65ID:???
https://teachina.exblog.jp/20788398/
倒把西施(茶壷)の由来が中国傾城の美女西施のおっぱいの形をしているから
というのは小梅茶荘ブログにしか書いてないのだが本当なのだろうか?
見た目は確かに納得だが

333名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 21:05:09.74ID:???
>>316
製法の違いだろ

334名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 21:41:52.46ID:???

335名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 22:03:48.17ID:???
製法で変わるのは味と香りくらいじゃね

336名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 22:05:44.36ID:???
緑茶でも単そうでも海苔っぽいの有るよな
何由来の香りなのか知りたい

337名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 22:41:31.69ID:???
月ヶ瀬緑茶は結構な円みあるけど鉄分が多く含まれる古琵琶湖土から吸い上げた
ミネラルを茶葉が含んでいるのだろうか

338名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 23:02:40.59ID:???
https://hojotea.com/item/kobiwako.htm
古琵琶湖土で作られた急須使うと平凡な茶でもまろみが出るのかな

339名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/15(土) 23:18:35.40ID:???
金山・銀山がある佐渡島の方がミネラル的には良さげじゃない?
https://hojotea.com/item/shimizu_nosaka_kangen.htm

340名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 01:01:01.87ID:TA9NR8+4
なんだかなあ。。。

341名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 08:33:19.82ID:???
hojoステマが多すぎる

342名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 09:17:13.79ID:???
確かに

343名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 10:04:01.14ID:SmrXEfCQ
>>336
茶の品種か肥料かわからないけど
緑茶だと有機jasを目立つように宣伝してるメーカーの味に
そういう海苔ぽい味が多いと思う
深蒸しに多かった気が留守

344名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 10:49:20.47ID:???
海苔の風味は品質が悪いという意味ではないんだろうが、なんででるのかね?前スレでは日陰のを摘んだとかあったが

良い玉露もあるというから、日陰は影響あるのかも。

345名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 17:50:24.00ID:???
海苔ステマが多すぎる

346名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 19:08:16.75ID:???
海苔は美味しいからね

347名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 20:10:57.64ID:???
明日お昼のNHKで玉露の番組やるね。日本一の玉露名人って
http://www6.nhk.or.jp/umai/

比嘉バービィって思ってたバービィじゃなかった

348名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 20:48:47.43ID:???
茶器で味が良くなるとか信じられんわ
使い勝手重視で軽くて割れなくて熱くならないやつ使ってる

349名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 20:57:16.06ID:???
少しは変わるかもしれんが、茶葉にこだわった方が遥かに良いと思ってる

350名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 21:12:13.11ID:???
味が良くなるのはわからないけど
緑泥急須は美味しくなくなる

351名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 21:35:09.32ID:???
香りが消えるのは有るよね

352名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:20:42.10ID:???
>>270
尼で「Fire-Maple 茶器セット」で出てくるやつはもっと軽いぞ
340mlの大サイズ急須+茶杯2個(茶海はつかない)で150gだ
収納袋入りとあるがその画像がないのがひっかかる
サイズ感からして茶杯は急須の中に入るように見える
お値段はBoundless Voyageよりちょっぴりお安い8995円

353名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:32:52.26ID:???
https://ja.aliexpress.com/item/3/32743543282.html
これか。これは果たして携帯用と言ってもいいのだろうか?
しかしクッソ軽いな。杯の底の「般若」の文字にセンスを感じる。

354名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:40:40.29ID:TA9NR8+4
軽くて携帯性いいけどチタンで飲むお茶がどうも苦手なんだがそんなことない? チタンの感触やお茶の香りが無くなるような点。ダージリンとか飲むと顕著に感じる

355名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:45:19.05ID:???
茶海がつかないのは茶こしを取り外せば急須が茶海になるからでしょ
なんならそのまま急須をマグカップがわりにぐびぐびいけそう

356名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:48:26.28ID:???
>>354
チタンって梨地(ざらざら)のものが多いよね
スプーンとか一部鏡面仕上げしてるものもあるけど
コップの口当たりがざらざらだと確かに気持ちいいものではないかも

357名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/16(日) 22:58:21.74ID:???
カゴ型の茶こしは茶殻が捨てづらい印象ある。
トライタンの急須を買えないのもそれが怖いから。

358名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 06:25:05.17ID:???
http://humi.cside.com/sako/basic/yoisako/yoisako.html
土管の土で作った毒茶壷か

359名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 08:42:30.08ID:???
宜興に行ったけど、まともな物は高いし手が届く物は禄なのが無くて茶壷は買わずに宜興紅茶だけ買ってきた。

360名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 12:06:48.42ID:???
>>359
今、助理工芸師さんの作品でも10万円近く言われるもんね。
俺も久し振りに宜興行こうかなと思ってたけど別のところにするか考え中。
紅茶はうまいんだけどね〜

PS
大益茶業が宜興に子会社作って茶壺造らせてるけど割と安い目
上海とかの大益茶庭に行けば売ってるしモノによったらセールになってるのもあるよ。
https://i.imgur.com/hC04U5e.jpg
https://i.imgur.com/jYkxXe6.jpg
https://i.imgur.com/sdpTCbA.jpg

361名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 15:07:52.25ID:???
悪い茶壷の例にあるやつのオンパレード

362名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 15:59:49.17ID:???
>>357
600円しないんだし買ってやれよ
注ぎ口(水切れ)がバツグンだから最悪茶海として活躍できる

363名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 19:03:14.15ID:???
向こうで千円程度の茶壷が日本では一万くらいで売られてるんだろうな

364名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 19:34:10.43ID:???
>>321
玉露は茶殻が美味しいと言っていたがこの茶葉も美味しそうだな

365名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 19:40:26.66ID:???
>>363
ほな現地に買いに行って自分で目利きすれば良いやん

366名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 20:22:50.80ID:???
>>354
金属系だと香りなくなるよね
真空タンブラーで飲みたいけど香りしないからあきらめてボダムの二重ガラス使ってる

367名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 20:49:23.26ID:h7GfwKAk
>>366
やっぱそうですか。出先用に携帯したいけど陶器を選んだ方が無難かな

368名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 22:30:33.79ID:???
生茶ってさ、どうして何年か経つと甘みが強くなるんだろ。他のお茶では古くなってこうなるというのはないと思うのだが

369名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 23:05:31.22ID:???
>>363
わかってないね、今は向こうの方が高い。
数年前に仕入れた茶壺を価格改定なしで売ってるお店がほとんど。
だから中国人観光客がその安さにびっくりして買いしめていく。
それぐらい中国本土は高い。
安いのが残ってる間に買わないと中国人に荒らされて無くなるよ。
先ずはネットで在庫調べててみ。
俺の良く行く店も中国人に蹂躙された。
今、日本人の店は良さげな茶壺、新たに仕入れなんて値段があわなくてやれないよ。
だから磁器の蓋椀ばっかり店頭に並ぶ。

370名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/17(月) 23:14:10.23ID:???
スマンわかりにくい書き方してしまった。
日本の中国茶館の在庫茶壺の方が本国で売ってる同程度の茶壺より安いって意味。

371名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 06:38:22.98ID:???
半年以上前に開封したジャスミンティーを発見して入れてみたけど
香りも何もなくなっててマズくなってた。
同じ箱に開封済みの半端で貰った阿里山茶は普通に旨かった。
そういうもん?

372名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 14:25:28.41ID:???
十年くらい前小梅茶荘で一万くらいで買った周珂迎の鑑定証付き茶壷
十万くらいで売れるかな?メルカリで

373名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 15:18:38.89ID:???
2,000円にお値下げ可能ですか?

374名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 15:57:52.83ID:???
日本の通販も中国人の代理バイヤーが見てるからヤフオクに最低落札10万で出しとけば?
画像が綺麗じゃないと駄目だよ。

375名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 16:03:50.51ID:???
今中国人の好事家やバイヤーが日本の産地の作家のとこまで出かけてがさっと買い占めてる。
なんと常滑なんかバス仕立てて観光客のコースになってるらしい。
これで国内の作家急須の価格底上げになって欲しいな。

376名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 16:34:21.35ID:???
国産の茶壷は見た目後手にして似せてはいるけど重さが段違いに重い
ろくろの限界なのだろうか

377名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 16:45:54.34ID:???
日本の急須が人気だからか
中国製の横手急須も最近増えてるという

378名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 17:33:21.62ID:???
鉄瓶と似たブームだな
鈴木盛久は十年前なら3万で買えたものが今は最低20万で5年待ちだ

379名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 17:34:39.82ID:???
>>376
ろくろ引き方が軽いけどな。
常滑の伊藤雅風さんのなんかめっちゃ軽いよ。
万古は重いかも

380名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 18:14:05.92ID:???
俺の持ってる国産急須は横手だけどmax120mlで86gだったよ。
後手だったらもう少し軽いんじゃないかな。

381名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 19:19:24.41ID:EAVbE7gh
茶語っていう商標の賞味期限2011年9月のジャスミン龍珠が未開封であるんだけど飲めるかな?

382名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 19:25:34.59ID:???
飲める

383名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 20:36:39.37ID:???
飲めない

384名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 21:06:31.08ID:H6ZaTO++
さあどっち

385名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/18(火) 21:19:34.76ID:???
変なにおいや味がしなけりゃ大丈夫

386名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 01:20:47.17ID:nngHUCYG
正山小種と金駿眉って別物?

387名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 05:50:22.98ID:???
お前が買った店のものは同じ

388名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 06:46:24.46ID:???
ドットコムの日がいつの間にか土日も入ってるな
今週末だが

389名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 11:52:30.64ID:???
>>386
別物よ
金駿眉は芽だけで作る
正山小種は釜炒り工程が入る

390名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 17:25:45.47ID:???
日本で買える金駿眉は全部ニセモノ
10g一万じゃ買えない

391名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 18:04:39.87ID:???
中国ではめったに買えない白毫銀針や君山銀針を楽天で簡単に買える日本は最高ですね

392名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 18:13:42.26ID:OaVSCoBx
中国だっておじいちゃんおばあちゃんまでモンクレールを着てるぞ。うらやましい

393名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 18:19:08.74ID:dQfk49fQ
思い込みかもしれないけど半日以上お茶を飲めない日にかぎって
頭痛がはじまったりしたりしてカフェイン中毒かなと困ってる

394名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 20:39:30.26ID:???
>>364
そのお茶は茶葉は美しいが茶殻は薄緑の普通のプーアル生のものと同じになる
食べてみたが食えなくはないが美味しいものじゃなかった
玉露みたいな菜っぱのおひたしみたいな味にも歯ごたえにもなってない

395名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 21:03:27.50ID:???
>>390
何がどう偽物なの?

396名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/19(水) 22:47:22.87ID:???
>>393
9割がたカフェイン依存症
ほっとくと神経おかしくなるから今のうちにがんばってコントロールしなよ

まず2週間カフェイン断ち
離脱症状についてあらかじめ認知しておいて、症状出てもあわてないようにしておく
水多めに飲んでサウナ入ると早めに抜ける
そのあとは量を今までの3分の一にして様子みる
やはり離脱症状出るならもっと減らす

苦しいが体のためだ
がんばれ

397名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 01:24:32.24ID:tVlC9jpJ
aliで買った金駿眉めちゃくちゃ美味しかった
本物かどうかどうでもいいやってなる

398名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 02:21:20.17ID:???
>>393
人生の言葉の持つ意味を考えてください

399名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 02:36:00.85ID:???
農薬が良い風味を醸し出してるんだろうな

400名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 05:02:39.76ID:ZV43Axa4
>>396
ありがとう。
>>398
今は考える時期ではない気がしたからやめとく。

401名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 06:27:43.92ID:???
>>395
一度読んでみて
http://timor-sparrow.net/teas/%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89%EF%BC%88%E9%87%91%E9%A7%BF%E7%9C%89%EF%BC%89.html
俺も15g福州の紅茶専業商社の方に本物(それでも2番茶らしい)譲ってもらったけど600元だった。
原価割れだって言ってたけど・・・(笑)
アルミの削り出しの入れ物(ご丁寧にアルマイトまでかけてある)に入ってて入れ物だけで千円以上掛かりそうな感じだった。
味はさすがに旨かったよ。
(お茶会専用だね〜)

402名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 08:33:54.31ID:???
ニセモノと思しき金駿眉飲んだことあるけど
今思えばまさに雲南紅茶のゴールデンチップだったかも

403名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 08:56:38.45ID:???
>>401
オリジナルを本物として、それ以外は偽物の扱いかあ

404名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 09:59:53.49ID:???
煎を重ねると香りが変わる、強くなるものが本物なのかな
東方美人とか金管茶は香料を添加したまがい物が多いと聞くけど
そういう茶は香りは減っていく一方だよね

405名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 13:35:27.79ID:???
https://ja.aliexpress.com/item/33030889736.html
aliの金駿眉ってこれかな?250g千円か。安いね。雲南紅茶だとしても安い。

406名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 13:35:45.56ID:???
>>403
よく読め。
「金駿眉は更に標高を上げた海抜1000m以上(実際には1200m以上位だそうです)で摘み取られた茶葉というレギュレーションがありますから」
このレギュレーションを満たしてるのが本物でその産地は限りなく狭いから本物は殆ど出回っていないというわけだ。オリジナル以外は認めないなんて一言もかいてないだろ。

407名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 14:07:31.58ID:???
中国はいい加減な国だから仕方ないけど魚沼産こしひかりはなんとかしてほしいよな

408名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 14:29:05.10ID:???
騙す方より騙される方が悪い

409名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 14:56:29.04ID:VmNtViwB
>>405
これJPYか?元yuanも同じ記号\だからCNY じゃないのか?

410名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 15:20:07.31ID:???
○マゾンは150g1699円で売ってる。日本発送で2000円以上配送料無料

411名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 17:34:46.77ID:tvj465Fs
安すぎて怖いな

412名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 17:43:16.52ID:???
それを見越して偽物とわかって安く仕入れても強気な価格を付ける日本のショップ

413名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 19:00:31.16ID:???
>>406
それって何に書いてあるのかな?

414名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 21:36:36.79ID:ZV43Axa4
ジャスミン茶でも気持ち悪くなるやつといくら飲んでも平気なやつがある

415名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/20(木) 22:10:42.81ID:???
中華街で売ってるトイレの芳香剤みたいな人工香料使ってるやつは気持ち悪い

4163972019/06/21(金) 15:11:09.35ID:???
https://imgur.com/a/jW3Bmna
自分が飲んだのはこれー
砂糖入ってんじゃないかと疑うような甘みと、桃とマンゴーが混ざったようなフルーティーな香りがした
今まで飲んだ紅茶の中でダントツだった

ちなみにこれ買ったら入ってた
https://ja.aliexpress.com/item//33022307611

417名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 16:03:07.51ID:???
HOJOでもよく「フルーツの香り」と表現するけど
高い金払わなくてもフルーツの香りはフルーツ買えば嗅げるわけで

418名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 16:42:40.36ID:GcJMPAxE
トンチンカンな話を言い出したらそもそも中国茶を飲む必要もないわけで

419名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 19:44:22.55ID:yCH5O3D+
日常からお茶を避けるのが難しいね
よくいく飲食店だとお茶だけあえて残すのが何となく気まずい
やっとレストランとかにボトルの水があるのが分かった気がする

420名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 21:30:04.10ID:???
中国茶信者ここで相手してくれないからずっと紅茶スレ荒らしてるのさっさと引き取ってくれよ

421名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 21:34:41.42ID:???
魚沼産こしひかりはブームになった時点から言われてたしね
あんな区域であれだけ全国どこでも売ってる事自体おかしいものw

422名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 22:32:13.70ID:???
>>420
こっちでもいらないですけど

423名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 23:01:07.71ID:???
お茶全般趣味だからあっちも見てるけど
紅茶スレなのに口開いたら東方美人しか言ってない気が

424名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/21(金) 23:47:11.38ID:???

425名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/22(土) 01:23:56.26ID:???
昔aliで買った台湾烏龍茶はミルク香と書いてたのでミルキーのドギツイニオイがしたよ
鼻つまんで飲んだら無味無臭という素晴らしい逸品だった。速攻捨てたわ

426名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/22(土) 15:37:13.87ID:???
>>425
最近のど飴のキシリクリスタルのミルクの味みたいな不自然なミルクの味する茶が多いね
なんでか鉄観音とか炭焙煎系の茶にミルク味付いてるんだけどなんの意味があるんだろ?

427名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/22(土) 15:52:08.15ID:???
肥料の味?

428名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/22(土) 21:00:57.51ID:???
>>427
後付けっぽい味だよ
不自然に浮いてるし

429名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/22(土) 23:32:59.63ID:???
粉ミルクでも吹き付けてたりして

430名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 00:08:59.39ID:6W+4G4mR
https://i.imgur.com/1RQVtuu.jpg
お土産でもらったプアール生茶がすっごい美味しかったんだけど詳細がわかんない。。。

431名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 20:04:27.38ID:???
>>430
2016年の巴達の生ぷー?
後ろに詳しく書いてあると思う

432名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 22:14:05.45ID:6pWRI2PZ
無理に茶碗我慢しなくてもいいよ
いいお茶なら急須でも普通においしい
by中国人の私

433名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 22:23:08.58ID:6pWRI2PZ
安いものを避けてください
中国で鉄観音100g/1500円くらいなら安心しておいしく飲める

434名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 22:27:19.42ID:???
1斤500元くらいかな
どこで買った場合?北京?上海?安溪?

435名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 22:37:04.05ID:6pWRI2PZ
>>434
タオバオで買ったよ、鉄観音の作り大会で優勝した茶農の店
made in 安溪です~

436名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 22:56:55.44ID:6pWRI2PZ
茉莉花茶なら天福茗茶の茉莉龍珠おすすめ
茉莉花茶本来は鉄観音などより大幅に安いものだ
この茉莉龍珠はかなりいいもの
ちなみにお値段は200g/2600円くらい

437名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:06:01.41ID:6pWRI2PZ
>>426
すごく高いの鉄観音は確かにミルクの味がちょっとする
後付けじゃないよ心地よく自然な味だ
結構高いけど。。。。
1斤1000元くらい

438名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:27:49.89ID:???
明日台湾行くんだけどどこで買えばいいの教えて。飲み比べてる時間はない。さっと買って帰りたい。場所は高雄近辺だ

439名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:36:06.41ID:6pWRI2PZ
夏には紅茶をおすすめない
"上火"する(体に余計な熱を入れる)ぞ
緑茶鉄観音普洱茶なら大丈夫

440名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:52:14.29ID:mwkCYv/+
中華系の人は冷たいものを飲まないとか、口に入れるものの温度に敏感だよね。日本人は全然平気。お弁当の冷たいご飯も食べられるし
今日も熱い紅茶をいただきました。

441名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:55:48.77ID:mwkCYv/+
>>438
高雄はあんまりお茶屋がない気がするが、三越だったかSOGOだったか忘れたが、デパ地下にお茶屋の一角があった。天仁茶業とか

442名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/23(日) 23:59:10.07ID:6pWRI2PZ
>>440
温度には関係ない
紅茶自体は"熱性"といわれてる
飲みすぎるとのどにはよくない
あと便秘も。。。。
まぁ中国ではそうだけどww

443名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 01:13:44.04ID:5ZnxXeEy
https://i.imgur.com/Xa3KE3d.jpg
裏はこんな感じだった

>>431

444名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 10:34:37.62ID:???
>>443
シーサンパンナのモウ海県の賀松で2016年3月28日に作られたプーアル生茶(青餅)
3年だとまだまだ若い感じでは?ゆっくり飲んで変化を感じるのも良いと思う
同じものは日本じゃ買えないだろうし中国でも難しいので産地の「賀松」で探すのが良いよ

445名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 11:53:04.02ID:B4iNvfzD
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。

446名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 12:15:07.24ID:???
中華系の観光客が冷たいペットボトルじゃなくて常温のを出せというので
コンビニなどでも冷やしてないのを置くようになったのは助かってる

あっちの人は普通に中医学的な食養をしてるよね
でも日本では「高湿度」という条件が加わるから
それを加味してバランスをとらないといけない

447名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 12:34:29.31ID:???
>>446
何か中国茶にからめて

448名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 17:41:33.19ID:yBHS/5Q4
>>444
詳しくありがとう。
ラプサンスーチョン好きで色々飲んでたけどプアールは初めてだし茶餅なんて余計に初めてで作るの緊張した
味は甘みが味香り共にすごいはっきりしてて飲みやすい。
茶餅を崩したときに上手く削れなくてカスばっかで入れるとあんまり美味しくない。
新たな発見があったりでプアールって凄い面白いね。
ありがとうございます。

449名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 17:45:12.48ID:yBHS/5Q4
過去スレとか漁ってみんなのプアール茶の考察とか淹れ方とか参考にしてる
まだ中国茶飲んで一年くらいだけど面白いね。
プーアル茶はとりあえず50gくらい分けたから残りはじっくり置いて将来の楽しみに取っておこうと思う。
ありがとう。

450名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 19:30:44.74ID:???
削るの難しいよね
粉や細かいのは別で取っておいて、5g位貯まったら急冷茶作ってる

451名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 19:46:39.39ID:gBfuNuBp
現物を見たことないから比較できないけど
茶葉が伸びきってない状態で
撚りが軽く開くぐらいでも
葉の味の大部分は出きってると思うけどわからない

452名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 19:52:32.57ID:yBHS/5Q4
ごめんカスっていうのは本当に粉々になって茶葉の原型留めてないくらいのやつね。
まずいっていう言い方も正確ではなくて、「濃く出すぎるからいつもの分量と時間でやるとダメだった」って意味です。
自分は西洋紅茶とかもよく飲むんだけど、細かい茶葉というかカスが溜まったらロイヤルミルクティーにしたり水出しのアイスティーにしたり色々してる。

453名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 20:18:02.92ID:???
プーアルミルクティーも結構よろしくてよ。

454名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 20:24:05.85ID:FA0YlGqT
>>9
この種類の鉄観音は中国のインターネットでおよそ半分くらいの値段で売れてる。。
しかも、一つ買ったら、2つ発送する。。
つまり四分の一の価格で。。。。

455名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 20:34:47.18ID:???
>>453
生ぷーでも美味しい?

456名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 20:46:31.88ID:FA0YlGqT
ミルクティーは大量の砂糖と生クリム加えてるからおいしい
お茶プラスミルク思ったより全然おいしくないよ

457名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 21:08:42.55ID:dWAqvd1V
熟茶のプーアールミルクティーは赤茶色の水色がどうしても美味しそうに見えないし、ちょっと風味も苦手

458名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/24(月) 22:29:58.72ID:FA0YlGqT
プーアル茶とミルクはそんなに合わないと思う
柑橘系のフルーツにはまあまあ合う
例えば小橘普というプーアル茶、今中国で結構流行ってる
丸一個の小さなある種類の蜜柑の干し皮にプーアル茶を入り、そして熟成する
普通のプーアル茶よりもっと爽やかな風味がする
私は普通のプーアル茶のほうがいいけど。。。

459名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 00:07:10.01ID:???
熟茶のミルクティーはバターと塩入れてスープ風にするのがチベット・モンゴルスタイル

460名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 08:44:48.07ID:x6AMR0Se
バター茶ってプーアール熟茶を使うのか
でもバターは普通のバターじゃないよねたぶん

461名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 12:10:13.94ID:LSCEi8fq
天香茶行の紫砂茶壺、結構安いけど使ってる人いる?

462名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 17:19:14.61ID:???
>>460
チベットのバター茶は主に四川の藏茶で作る。(プーアル茶でも作るかもしれん)
雅安から茶馬古道で人が1本20キロの蔵茶6本背負って歩いてチベットまで運んでた。
雅安の蔵茶はプーアル熟茶と似てるけど作成手順がプーアル熟茶より複雑らしい(戦略物資故国家機密)
味は蔵茶の方があっさりしてる。
俺も普段飲みに毎日薬缶で2リットル煮出して飲んでるけど一向に痩せないなあ〜(笑)

463名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 17:29:21.74ID:???
>>461
造った人書いてある割に安いからお買い得かも。
ただし価格的に土は大したこと無いだろうけど。

464名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 19:46:48.68ID:???
>>460
ヤク乳のバター
今は牛乳のも使うけど

465名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/25(火) 23:40:27.71ID:???
来週台湾行くけど新竹あたりで東方美人買うならどこのお店行けば美味しいの買えるか教えて?

466名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 04:16:16.17ID:J4QQG5fH
hojoで5000円分だけ買うつもりが、結局1万5000円分買ってしまったw

そういや11/11に天猫で代行通していろいろ買おうと思ってるんだけど、このメーカーは品質大丈夫!とかある?
大益ぐらいしか知らない

467名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 09:47:22.62ID:???
むしろ大益がニセモノ率高い

468名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 09:57:11.75ID:???
http://x.puer-cha.com/?eid=1255
マルちゃん来日するのか
というかまた京都か、遠いよ

469名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 12:27:20.09ID:J4QQG5fH
>>467
天猫に大益の公式のショップがあるんですよ

470名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 12:41:05.37ID:???
11/11代行使って確実に買えるのかな?
品切れになって悔しい思いしたことある

471名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 13:10:54.93ID:???
>>469
月末まで大益セールしてるよ

472名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 15:06:20.86ID:???
>>468
動画の茶壷、でかいけど良さげだね。トボトボって注ぐ音が心地いい

473名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 15:58:20.74ID:???
野武士みたいだな

474名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 17:33:11.76ID:A18gEojj
中国茶界隈で茶壺の材質はうるさく言うけど、茶杯の材のことはそれほど言わないのはなぜだろう。

475名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 17:49:19.45ID:???
口当たりを考えるとどうしても磁器になってしまう
http://www.asahi.com/world/china/cha/071012.html

476名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 18:48:04.24ID:???
やっぱり薄くて色は白ってことになると景徳鎮か京焼きの古いのだな

477名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 19:01:15.46ID:???
ガラスも悪くないよ

478名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 20:00:53.58ID:???
ガラスで飲み口が薄いのってない気がする
持ってるやつはどれも丸く加工されてる

479名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 20:32:49.24ID:???
「うすはり」は薄いよ。

480名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 20:58:10.96ID:???
>>468
高円寺にマルティン・ハヌシュの茶器売ってる店あるけどこっちにも来るのかな?
http://amleteron.blogspot.com/2016/01/blog-post_24.html

481名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/26(水) 22:29:50.30ID:???
>>472
茶学によると落とす水の音で味が変わるそうな
http://x.puer-cha.com/?cid=63

482名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 00:54:41.77ID:U3R+SbRd
夜とか寝る前に落ち着けたり眠気を誘いそうな茶葉を探そうとしてるけど
結局好きなお茶を普段よりさらに薄めて飲むので落ち着いた

483名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 07:10:37.51ID:???
蓋碗でザッと出すより細口の茶壷でチョロチョロ落とした方が美味しいのは
材質だけの話じゃないということかもしれんな

484名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 08:04:38.24ID:???
蓋碗でちょろちょろ出したらどうなるかな

485名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 08:05:40.69ID:???
ヤケドします

486名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 09:57:37.29ID:???
ゆっくり落とした方がそのぶん長時間抽出されるからじゃね

487名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 19:54:18.77ID:???
ドットコム茶会へ行くと最初に白湯が水の落とし方ひとつで味が変わることを体験させてもらえる。
波動とか波紋とかよくわからんけど水のまろやかさが確かに変わる。
帰って家でやってみたら同じだったので、それ以来茶を淹れる時は水の落とし方に気を使うようにしている。

488名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 20:29:30.99ID:???
典型的な霊感商法ですね

489名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 22:20:02.28ID:???
まったくで

490名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/27(木) 22:48:59.51ID:???
そーいえばドットコム茶会行ったやつおるんか?
ツイッターも監視しとるがまったくヒットせーへん

491名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 13:51:17.16ID:???
理屈はわからんけど丁寧に淹れた方が美味しくなるな

492名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 19:57:42.20ID:???
空気に触れる箇所が増えるから香りが立つとか?(適当

493名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 20:22:09.03ID:???
茶葉にかかる水圧がかわるから?(適当

494名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 20:47:25.88ID:???
気持ちの問題?(確信)

495名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 21:23:23.91ID:???
プラシーボはでかい。病気まで治るくらいだからな。
二重盲検しないと。

496名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/28(金) 23:07:30.71ID:f8NSULpu
安く美味しく飲みたいんだけど、今値段上がってるらしいし現地で買うのとhojoで買うのって値段の違いはあんまりない?

497名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 04:52:29.27ID:???
>>496
産地で買うと確かに割安だけど生産家にまでアクセスできないと良いものは手に入らない。
いろいろ行ったけど良いものを手に入れたいなら国内の茶商から買った方が絶対に安上がり。

ただ旅行の楽しみや現地茶業とのやりとり、極々偶にある生産農家との出会いなど現地に行かないと味わえないことも多い。

どっちに重きを置くかはあなた次第。

498名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 06:54:23.15ID:???
安くて美味しいなんて無理に決まってるだろ

499名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 06:58:01.33ID:???
現地まで行ってもどの生産者のお茶がおいしいか分からないのでは

500名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 09:00:04.48ID:GdHdUMsd
近所のさびれた商店街に、なんと中国茶専門店がオープンしているではないか。つぶれないうちに行っておこう

501名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 09:20:30.91ID:???
因みに現地行っても安くはないよ。
そこそこ美味しいってのはどこの産地でも1斤(500g)千元以上する。
同じものを日本で買えば2倍3倍するけどその代わり日本で買えば20gとか50gで買える、店によれば5g個装とかもある。
現地はどうしても最低量目が大きくなるんで結局高額になる。
そこそこの奴を数種類、とびきりを一つ二つ買ったらすぐ数千元の支払いになってしまうのでいっこも安くないのよ。
(おまけに量が多いので積み茶になって無駄に劣化させちゃうしね)

502名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 09:28:50.12ID:xVg7pHVn
個人輸入したいので、有名な茶廠を教えてください!
昌泰茶業、下関茶廠、孟海茶廠、六大茶山、天福茗茶は調べたら出てきました

503名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 09:32:00.94ID:???
>>502
天福はやめとけ

504名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 10:07:27.49ID:xVg7pHVn
>>503
そうなんですね、そういう情報は助かります

505名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 21:02:21.86ID:???
今日のアド街はかっぱ橋か。三宝園出るかな?

506名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 21:06:51.09ID:???
>>502
百度で茶业品牌(茶業品牌)で検索してみたら?

507名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 22:53:07.03ID:n72GssIl
罪茶にしないためにも一煎目で茶葉を捨てるのも選択だよね

508名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 23:15:51.47ID:???
一煎目がベストなお茶って緑茶と紅茶?

509名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/29(土) 23:56:52.68ID:???
hojoを参考に、無酸素熟成をしようと思ったけど場所で悩んだ。
いろいろ考えて結局PCの裏に置くことにした。
24hつけっぱなしだから常に温かい風があたって良さそう。

510名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 01:45:24.84ID:dVny/D83
だまされないぞ

511名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 14:47:27.50ID:???
お茶請けのオススメってある?
今は落葉かりんとう食べてる

512名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 14:55:47.05ID:???
飲むお茶の種類は?

513名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 15:04:40.76ID:???
大紅袍ならうまい棒サラミ味が最適

514名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 15:10:40.96ID:???
デーツや干し柿

515名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 17:04:48.33ID:???
サンザシやドライマンゴー

516名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 18:07:46.74ID:???
リムテーの月餅とかパイナップルケーキが好き
崎陽軒の横浜月餅もおいしい。高いけど
https://item.rakuten.co.jp/chinagrand/c/0000000609/

517名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 18:50:28.15ID:???
東方美人にたっぷりミルクとタピオカ入れるとうまいことに気づいた
フランチャイズ出せそう

518名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 19:42:25.65ID:???
意外に甘党が多いんだな

519名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 20:13:56.68ID:???
梅干しかな

520名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 20:19:38.44ID:???
話梅か?化学調味料の味がくどくね?

521名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 20:46:27.27ID:???
台湾から帰ってきたわ。六合夜市で適当な茶を買った。後悔はしていない

522名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 21:01:51.27ID:???
飲んでから後悔する

523名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 21:11:37.03ID:???
飲んだ翌朝全身に謎の発疹が

524名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 21:57:34.24ID:qcbrKPPT
>>521
屋台からちょっと引っ込んだとこにある爺さんのいる店じゃないか?
急須とか土物がいっぱい置いてある店
六合夜市で思い出した

525名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/06/30(日) 22:23:10.28ID:???
>>520
日本の梅干し、自家製で塩きつめのやつ(それでも昔に比べたら減塩レシピ)
塩分欲しくなるから、これ

526名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/02(火) 12:37:00.75ID:???
お漬物

527名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/02(火) 14:18:49.55ID:???
キムチ

528名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/02(火) 19:00:46.21ID:???
鉄観音の新茶売ってるところない?

529名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/02(火) 21:10:14.64ID:???
竹茶盤ドットコムの小さい竹茶盤買った。
とにかく手触りがなめらかで持ち運ぶだけで幸せな感じ。
ステンレスのものと比べて愛着がわくというか所有欲を満たしてくれる。
https://youtu.be/NtJhTKZrVp0

530名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/02(火) 22:00:31.32ID:???
なんでもドットコムになるな

531名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 05:42:13.44ID:???
>>529
そこそこ良いものを日本で買うと高いねえ。

532名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 09:37:59.29ID:???
http://www.bamboola.com.tw/product/ins.php?index_id=46
台湾でも3800NTD(=13185円)だからさほどボッタクッてはないと思われ

533名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 10:07:23.52ID:???
ステンレスで充分
と書こうと思ったら尼、楽天でまったく買えなくなってるな

534名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 10:15:01.76ID:???
>>524
そっちじゃないほうの店だ。店で一番高いものでも缶入り2こパックを2つ購入して5000円ぐらいだったのでやすかったけど
味は日本で買ったらそれなりに高級な部類に入る程度のものでよかったよ

535名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 15:35:06.76ID:???
百均の水切りカゴで充分

536名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 16:11:41.53ID:???
>>529
うちも小さいの買った
その気持ちすごくよく判るよ
来月台湾行くのでもう少し大きいの買いたいと思うんだが
台北中心部で店ないのかな

537名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 16:49:27.23ID:rZuAH9ls
台湾は土地柄からか竹茶盤が一般的かもしれないけど、大陸だとチープな扱いだよね

538名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 16:54:40.78ID:???
最近大陸しか行かないんだけど大陸の茶器屋の茶盤は安物は下プラスチック、高いのは黒檀とか紫檀とかの木製か硯みたいな石製ばかりで竹製はあんまり置いてないよね。
特にちょっと良さげな中価格帯(300〜500元ぐらい)が無い。

539名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 17:45:03.66ID:???
俺が会社の関係で行った大陸系の事務所はみんなKAMJOVEっていうメーカーの製品とか茶盤が多かったな

540名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 17:59:28.42ID:???
>>529
https://youtu.be/9AmQbxYofVo
関連動画で出てくる自動で電気ポットに水を補充してくれる茶盤おもろいな

541名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 19:41:27.41ID:???
中国の通販なのに商品名が「SUNモス」とカタカナが入ってるのが謎だな
浴衣ギャルがやけに出てくるのも日本をイメージさせる罠なのだろうか?

542名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 20:35:54.68ID:???
>>540
色々オモシロイけど、ネタグッズとしては高すぎる
AliExpressで数千円なら試しに買ってみるのだが

543名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 20:48:26.35ID:???
>>536
横からごめん
台北中心部は高級路線でお高くなってる
周辺部の古いお店か郊外か鶯歌
もしくは地方がお勧め

544名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 20:56:38.34ID:???
カエル好きにオススメな紫砂茶盤
https://ja.aliexpress.com/item/32994110050.html

545名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 21:42:13.15ID:???
>>544
カエル好きだけどなんか違うな〜
顔料混ぜ混ぜの偽紫砂だね
まあこの値段なら当然だし、茶盤だから土の質はそれほど拘る必要は無いけど

546名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/03(水) 23:34:49.40ID:???
かえるの下の方に出てくる、陶器に竹の茶盤いいね

547名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/04(木) 08:06:46.30ID:???
>>543
ありがとう
でもごめん、大禾竹藝工坊のが欲しいんだ
台北には2店舗しかないみたいなんでどっちかに行ってみる

548名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/04(木) 11:03:27.72ID:5sApB0Rf
大禾竹藝工坊は高雄のデパートの売り場一角で販売してたので買ったことがある。国内では竹茶盤ドット混むで買ったことあるが

549名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/04(木) 14:25:59.03ID:???
そんないくつも買うものなん?
ドットコム見ると一生モノって書いてあるけど

550名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/04(木) 15:16:32.99ID:r2aKbi6o
一生使うものかなと思うけど竹を圧縮してるから硬くて丈夫は丈夫
最近は干泡で淹れてるので茶盤はやめた

551名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/04(木) 17:46:36.97ID:???
>>547
>>543だけど
目的のものが決まってるなら何も問題なかったね
ちょうどいいのがあるといいね

552名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/05(金) 06:51:29.28ID:???
竹茶盤ドットコムで一番小さいの買ったのだけど
3人家族の我が家としては使えなくはないのだけどギリギリ過ぎなのです
なので1サイズ大きいのがあれば、と

553名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/05(金) 14:15:10.55ID:???
一番小さいのってTP-095のこと?これ一人用だから3人はきつかろうて
http://takechaban.com/?pid=63483145
小型TP-003も二人用だから三人はちょっと
となると中型TP-001となるがこれは急に5人用だからでかすぎるかもしれん
セール中の扇形もいいかもしれん。排水パイプもついてるし値段も500円しか変わらん
こっちは6人用らしい

554名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/05(金) 16:15:25.76ID:???
すまん、小型の奴だ
これが一番小さいと思ってたわ
すべすべしてて触っていたくなる質感が良いのよ

555名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/05(金) 21:55:49.97ID:yZfG9anx
どうやって作ってんだろね。竹の集積、加圧、樹脂含浸って感じか?材料費は安そうだが

556名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 09:20:31.97ID:???
532見ると「高温炭化表面処理」って書いてあるな

557名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 10:41:45.65ID:???
http://cosumo-kobo.jp/qa/qalot/
国産材から作るツワモノはおらんのかね?

558名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 10:42:34.21ID:???
小型のビットあれば好きに加工できそうだなー

559名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 12:45:37.64ID:???
茶器スレが1か月以上動かないのにこのスレが茶器の話で伸びてるとは

560名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 12:54:51.27ID:???
茶器スレってどーせ「平蜘蛛の釜で淹れる緑茶最高!」とか言ってるんでしょ

561名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 15:16:04.56ID:???
炭化って言うけど焦げてる感じしないけどなぁ
あえていうならウレタン樹脂でコーティングしてる感じ

562名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 15:18:24.73ID:lDmAV8R0
前はスレ消費に1年もかかったけどなんだろね。
中国茶好きな人増えてる?周りにはいないけど

563名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 16:31:05.76ID:???
>>560
爆発四散しそう

564名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 21:08:47.97ID:???
逆に、中国っぽいテイストを捨てて、ヨーロッパっぽいデザインで茶盤作ってくれたらすぐ買うけどな

565名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 22:34:05.44ID:0ZBXptzQ
h○j○でプアールの熟茶と生茶買ったけどぜんぜん違うな
熟茶はかなり独特だ

566名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/06(土) 23:27:21.35ID:AGZ3U/py
生茶を湿らしたりせず放置するだけで味は変わるの?
というか、新しい年の餅を買っても数年せず飲み切れそうなんだけど

567名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/07(日) 07:53:10.41ID:???
変わるよ
7枚入りの筒買って試してみて

568名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/07(日) 14:22:06.57ID:???
よっぽど気に入らないと餅一枚すら買わないよな
いろんなの試したい年頃だし

569名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/07(日) 16:03:07.95ID:???
数年も経てば自分の味覚も変わるからな
旨いと感じてた定食屋の味が落ちたと感じるのは自分の舌が肥えただけだったりする

570名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/07(日) 16:43:06.68ID:???
http://x.puer-cha.com/?eid=1256
水の注ぎ方教室ねぇ
栖賢寺って聞いたことないなと思ったらやっぱり京都か。北海道でもやってくれよ

571名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 07:37:30.23ID:???
台北で木柵鉄観音を買うとしたらどこの店がおすすめですか?

572名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 09:35:37.48ID:???
>>571
台北でって産地が台北なんだから猫空行ったらいいんじゃね?
六季香茶房とか

573名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 14:47:09.56ID:???
中心部で、ってつもりだったんですが良さそうですね
日程取れるか考えてみます、ありがとう

574名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 19:27:44.59ID:Mb8BZl+o
大阪住みなんだけど中国茶の販売でオススメとかありますか?
雅楽茶さんと無我茶館さんは発見したので今度行ってみようと思います。

575名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 20:57:43.11ID:???
>>574
奈良の心樹庵、ただし開いてる日が稀なのが玉にきず!

576名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 21:35:00.42ID:???
心樹庵ステマが多すぎる

577名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 21:40:58.72ID:QgWr5udx
きみたち、生茶はどれくらいストックしてる?

578名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 21:44:08.64ID:???
あそこってもう通販だけで生きてんのかね?

579名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 21:52:01.96ID:???
>>577
餅と散茶併せて6キロちょっと

580名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 22:34:10.30ID:QgWr5udx
>>579
あ、同じだな

581名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 22:46:51.71ID:???
熟を入れたらもうちょっと、中国茶全体で多分10数キロかな。
ついつい安い茶、古い茶から飲んでしまうので良いお茶も飲むときは古いお茶か劣化したお茶になってしまってる(笑)

582名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/08(月) 23:24:10.36ID:???
>>581
もったいな

583名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 06:23:46.21ID:???
おまえら積み茶の話ホント好きな
捨てろ捨てろ、運気が上がって良茶に出会えるぞ

584名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 09:10:30.52ID:HtaVI1TJ
お茶は全部、脱酸素剤と吸湿剤を入れて保存してる

585名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 09:43:14.56ID:???
脱酸素剤は重要だけど乾燥させすぎるとパリパリになるから気をつけろよ

586名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 10:26:06.89ID:nzWeLerg
>>581
まずくする秘訣を教えてくれ

587名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 10:40:35.67ID:UwHbUnMD
嫌味でなく失敗事例に学ぶという意味で

588名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 18:08:07.77ID:???
>>586
「たくさん買う」、コレに尽きる。
国内ではそうたくさん買うことは無いと思うんだけど中国や台湾の産地に行くと旅行のハイテンションも手伝ってつい何斤も買ってしまう。
そしてそれが積み茶につながり、早く古いものを消費せねばと言う強迫観念にとらわれ、古いものから飲むという愚かな行為に繋がっていく。
もしこれから中国などの産地に行かれる人がおられたらこれだけは言っておく。

「中途半端な値段のものをたくさん買ってはダメ!」

現地で800大陸元/斤ぐらいのものを1斤買うぐらいなら、2000元超えのモノを2両買った方がずっと良い。
そして積茶は3キロ以内にコントロールする事かな。

俺は自戒をこめて積んでも大丈夫な白茶とプーアル以外は大量買いしない誓いを立てている(笑)

589名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 19:39:16.17ID:lfFuoSw3
文面からすると生茶をダメにした訳ではないんだな

590名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 19:44:36.61ID:???
>>589
生餅をずっと日の当たる(直射ではないけど)棚に飾ってたら死んだような気がする。
良い生は日に当てたらあかんな。

591名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/09(火) 19:48:04.58ID:???
>>574
台湾茶でも良いなら
上本町の台湾茶 深泉のお茶は美味しいかったよ

592名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/10(水) 17:12:36.70ID:???
>>570
BS12の茶番組でも武夷山の名人が注ぎ方で味が全然変わるって言ってたな

593名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/10(水) 17:40:24.12ID:???
https://youtu.be/ERx3ZA1mU3Q
あんまりおいしそうに見えないのだが

594名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/10(水) 21:39:40.41ID:Z/axY8+L
熟茶も年数たてば美味しくなったりすることあるのかな?

595名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 08:52:14.16ID:???
ならないよ。昔のが高いのは昔の方が良い茶葉を使ってるから美味しいだけ

596名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 12:27:45.84ID:???
2004年の民営化と2007年のプーアールバブルで粗製乱造されたことで
質が一気に落ちたとかなんとか
http://x.puer-cha.com/?eid=890

597名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 14:13:26.67ID:???
HOJOとかドットコムみたいな小ロット生産しか期待できんな

598名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 16:40:37.24ID:???
>>595
昔がいつの頃を指してるのかわかんないけど文革で高級茶の生産は一時頓挫してるから昔の方がいいってことはないぞ
今の茶の生産とか作法は台湾からの再移入だし

599名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 17:28:55.95ID:???
は?

600名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 19:04:53.07ID:???
>>595
俺もならないと思うんだけど、大益の直営店で2014年とかのちょっと前の熟茶が結構高く売ってるのを見ると中国人は熟茶も育つと思ってるんだろうな〜 

601名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 20:23:00.94ID:SAuE3xQr
しかし、どんなお茶だって経年変化はあるだろう?熟茶に賞味期限ないとしたら劣化はなく悪くない方に変化するんじゃないのかな?

602名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/11(木) 20:48:48.91ID:???
味がおちるのでは?

603名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/12(金) 01:39:14.71ID:???
渥堆の匂いは抜けるから多少は良くなるかな

604名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/13(土) 08:41:31.99ID:???
https://twitter.com/puerchacom
ドットコムツイッターはじめたんや
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

605名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/14(日) 22:21:49.36ID:jTXILT9o
吹っ掛けられた値段かもしれないけど
値段が高いと農薬の量は少ないという考えでいいのかな

606名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/15(月) 05:01:20.74ID:???
まったく関係ありません
日本人はいいカモという考えです

607名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 09:46:46.44ID:???
梅蘭は大雪山の半額か

608名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 10:37:55.40ID:???
梅蘭は焼きそばがおすすめ

609名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 16:54:16.03ID:jiIFLHbV
梅欄もう売り切れ、セーフ

610名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 18:50:25.56ID:???
メルマガで即日完売とはね

611名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 22:07:51.92ID:???
?雲根って作家は有名?

612名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 22:47:20.80ID:KgnQPAOT
HOJOリツイート多すぎ

613名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 23:03:45.67ID:QGQN5h0S
HOJO

614名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/16(火) 23:29:29.17ID:???
前みたいにブログのリンク貼るだけよりいんじゃね
他の人がどんなの飲んでるかわかるの面白い
画像も多いし。他人の茶器見るの楽しい

615名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 08:15:08.06ID:???
友近、HOJOの茶飲んでるんだ

616名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 12:38:31.07ID:???
ロイヤルコペンハーゲンの丸い茶缶50gと小型ながら中蓋もあってなかなか使いやすい
プアルー熟茶入れになかなかよい

617名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 13:20:14.53ID:???
プアルーとかプーアールとかプアールとかどれが正解やねん

618名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 14:40:14.57ID:???
中国ではパゥアーが一般的

619名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 15:11:20.04ID:HplFYjFk
普洱が正解

620名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 15:23:13.16ID:???
発音の話でしょ?化けてるし

621名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 17:05:30.39ID:???
>>614
引用RTは見づらいからやめてほしいわ

622名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 21:15:12.05ID:???
俺はリツイートはいいと思う。レビュー代わりとして。
サイトにレビューあっても自演の疑いは排除できないしどういう茶を普段飲んでる人なのかわからないしな。

623名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 21:28:11.56ID:???
ブログよりツイッターの本音が見える印象
5chはステマとゴミ情報が多い

624名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 21:50:41.54ID:???
そうそう「てにをは」ができてないヤツ多いよな

625名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/17(水) 22:06:06.79ID:3D1saqKq
と、5chに来てグチっております

626名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/18(木) 18:37:22.02ID:???
引用リツイートはツイッター最大の改悪
いちいちクリックしないと画像が見れない

627名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/19(金) 06:17:07.51ID:???
宜興のちっちゃい紫砂茶壷持ってるけど最近は300mlくらい一気に作ってマグカップで
ごくごく飲んでるのでこのハリオのコーヒーポットがなかなか相性いい
http://www.puer-cha.com/sencha.htm

628名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/19(金) 08:46:37.93ID:qfbs3y90
ドットコムは写真がきれいだね。ラッセルホブスのケトル、なかなか使い勝手良いが落としたりすると蓋のつまみが壊れる。

629名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/19(金) 18:29:27.72ID:???
オレもゴクゴク派だから伊藤園の理想の急須使ってる
満容量420mlあるのにフタ込みで125gと軽い
茶こしが載せ型じゃないので茶葉が全体に広がる
透明素材だから茶葉が踊るのも見られる
茶こしもメッシュ状で細かくプーアル熟茶の微粉も落ちない
上の満容量420mlというのは旧型で実容量250mlのもの。今年は500mlの大サイズが追加されてる
https://www.itoen.co.jp/campaign/risounokyusu_0624/

630名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/19(金) 20:46:37.71ID:???
https://twitter.com/ishikawajyushi/status/1022683440854970368
石川樹脂って会社が作ってるみたいだね。
普通に2000円くらいで売ったら買うのに。
全プレとはいえ応募するのめんどい。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

631名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/19(金) 21:45:39.65ID:J0aMTJcr
無名異焼きの清水謙さん亡くなってたのね。三年も前に
独創的な茶器作る人だったのに・・・惜しいな

632名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 14:08:08.36ID:???
今年も月ヶ瀬萎凋の季節か
台湾茶みたいに花の香りがするやつ

633名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 14:36:30.98ID:???
いろんなとこで買えるみたいだけど製造元の月ヶ瀬健康茶園が一番安いのかな?

634名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 15:05:34.50ID:???
心樹庵:40g900円
HOJO:50g1050円
健康茶園は会員登録しないと値段出ないのかな

635名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 17:22:16.50ID:CoZrW/yg
これはステマかとかあれこれ吟味するのも楽しいね

636名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 17:35:42.60ID:???
ステマステマうるさい奴はどこの板にもいるけどどんな脳みそしてるんだろう

637名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 17:56:10.97ID:???
ステルスマーケティングしてるのは誰なの?
店の関係者?その店のファン?

638名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 19:01:54.83ID:???
店のイメージを悪くするためアンチがやるというパターンもあるらしい

639名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 19:30:15.31ID:???
>>629
理想の急須と曙産業のトライタン急須両方持ってるけど
理想の急須は注ぎ口の作りが甘い。注ぎ始めと途中で止めた時にボタ落ちする
曙はまったく垂れない。まあ茶盤の上で扱うなら関係ない話だが

640名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 19:52:32.12ID:???
月ヶ瀬は浅揉みが一番香りが華やいでると思う

641名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 20:07:19.65ID:???
最近は萎凋煎茶買えるところ増えたからなぁ
萎凋というだけでなく、品種も最近のを扱って欲しい

642名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/20(土) 22:13:15.16ID:???
他のスレで相手にしてもらえないからって中国茶以外の宣伝に来る奴はなんなんだか

643名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 06:20:43.86ID:???
中国茶の技法を使った日本茶の情報は欲しい
安いしな

644名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 08:58:31.51ID:vcIhu6Bg
前スレで萎凋香は日本茶では嫌われるとあった気がするがどういう事でしょう?伝統の製法、香りににそぐわないってこと?

645名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 11:09:24.73ID:???
やぶきたは萎凋にはあまり向いている気がしないね

646名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 13:43:17.53ID:???
雲南省の茶葉を福建省の白牡丹を作る技法で仕上げたお茶美味しかった
技術のコラボレーションはどしどしやるべきだな

647名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 17:39:32.38ID:???
雲南の茶がいいのは野生云々じゃなくて土質がいいのかもね

648名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 18:08:23.20ID:vcIhu6Bg
岩茶って水出しできる?

649名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 18:44:53.68ID:???
>>647
木が単純に古いからだろ

650名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 19:01:51.89ID:???
最近の大益茶見てると雲南でも質が高いとは思えないな

651名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 19:16:19.77ID:???
大益だからでは?

652名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 19:20:39.42ID:???
台湾茶スレわけるか、スレタイに台湾茶も入れるかどっちかにして欲しいわ

653名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 19:44:10.15ID:???
興味ない話題はスルーすればいいだけだよ

654名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 20:26:09.34ID:???
台湾こそ中国の正統継承者

655名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 20:28:55.46ID:???
【高山】台湾のお茶って美味いよね【烏龍】三杯目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/taiwan/1562476790/

656名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 21:11:21.18ID:???
台湾茶は良いけど日本茶の話されても困る

657名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 21:12:10.56ID:???
お前が困ろうが知ったこっちゃない

658名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 21:23:38.94ID:???
人気が出ると肥料と収穫回数を増やすので必然的に質は落ちる

659名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 22:56:45.46ID:sK9YzWIM
プーアル茶とか紅茶が茶葉少な目で味が出るのはどうして
日本茶だと茶葉をたくさん入れてやっと味になる感じだしさ

660名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 23:01:48.53ID:???
h○j○で買った20g2000円の烏龍茶、高い割にすぐ味が出なくなるな

661名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 23:09:06.70ID:???
安いじゃん

662名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 23:10:03.92ID:uP0WxJh5
>>660
なんつーお茶?

663名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/21(日) 23:20:59.32ID:???
>>659
日本茶はこういう淹れ方すると得も言われぬ甘露を感じられるよ
中国の緑茶とは目指すところが違うのかも
http://318guan.la.coocan.jp/contents30.html

664名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 01:00:00.96ID:V+gqJa3v
明日から福岡出張行ってくるんだけど、福岡で茶葉販売してるオススメのお店ってありますか?
せっかくなので自分へのお土産に購入を考えています。

665名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 01:02:16.26ID:vOCRAuvW
>>663
ありがとう
読んでみる

666名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 06:42:43.09ID:???
>>664
人気になって入れなくなるから今まで誰にも教えたことないけど・・・
ルピシアって店がおすすめ。

667名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 15:11:04.66ID:azJen6x9
>>666
ごめん笑ったw

668名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 17:20:18.48ID:???
台湾の日本人学校の先生してた人が日本で買うときはルピシアって言ってたから
知らない店に挑戦してハズレ買うよりはマシだと思う

669名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 18:14:34.17ID:???
通ぶりたい人にルピシアは向かない

670名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 21:44:05.23ID:azJen6x9
ルピシア紅茶は微妙だけど台湾茶はまあまあうまかった。

671名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 21:54:06.51ID:???
ルピシアの茶園ものダージリンはピンキリが激しいけど
毎シーズンごとに必ず確実に良いものがある

672名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/22(月) 21:59:19.97ID:???
ルピシアのダージリンは高いのを買っておけばまず間違いない
リーフルみたいに高い割にウーンてことは滅多にない

673名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 03:10:35.09ID:???
こうやってずれていくわけだ

674名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 04:00:34.02ID:NzW4Xybi
まあ博多行ったらちょっとぶらぶらして探してみるわ

675名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 14:43:55.92ID:???
昨年だか一昨年のルピシアの翠玉は安いのにすごく美味しかった

676名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 14:55:54.95ID:???
>>643
一般的なのは釜炒り茶
蒸し製法が普及する以前の中国から伝わった釜炒り製法による緑茶
産地としては宮崎県の五ヶ瀬や高千穂、佐賀県の嬉野が有名
五ヶ瀬や高千穂には台湾の包種の製法に習った半発酵茶もある

677名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 20:32:55.86ID:Shi/ICZy
ルピシアは台湾茶だけでなく中国茶も扱ってるのか。すごいなあルピシア。ルピシア最高〜

678名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 20:39:08.66ID:???
マジで言ってんのか

679名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 20:48:09.76ID:???
ここのスレ的にむこうの人間にも大人気の白桃烏龍てどうなの?

680名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 21:02:45.47ID:???
まずい

681名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/23(火) 22:18:59.16ID:???
>>679
通常の烏龍茶とは別のジャンルの飲み物と割り切れば悪くない

682名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 09:38:49.44ID:???
>>679
ジャスミンはよくて桃はダメってのもおかしいからいいんじゃね?
人工香料ならあれだけど

683名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 12:41:23.69ID:???
興味持ってイベント何個か行ったけど、中国茶って知識振りかざしてくるおっさんと私のお茶席自慢なおばさんばっかだな

684名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 14:26:26.58ID:???
他に何を期待して行ったんだよ

685名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 15:36:15.25ID:dMPWbKXT
他に何をって、おっさんとおばさん期待していかないだろ普通

686名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 16:28:31.14ID:???
ルピシアの白桃烏龍の原材料「半発酵茶、ローズレッド、香料」
香料ねえ

687名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 16:35:06.87ID:???
期待というか中国茶の事を話せる仲間が欲しかったんだけど
そういう感じじゃないんだな

688名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 17:11:53.86ID:???
俺もお茶会ってあまり得意じゃない。
クッソまずいお茶でもみんな「おいしいですね〜」とか言うんだぜ。
だいたいあんなちょっとづつ飲んでも嬉しかない。
うまいお茶を2,3人で飲みつつお茶以外の話で盛り上がる方が楽しい。

689名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 17:24:21.82ID:dMPWbKXT
ルピシアやsan-chaのフレバード茶って自然由来の香料じゃないので好きでない

690名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 18:26:41.18ID:???
茶友は見つけるものではなく育てるもの

691名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 21:28:48.71ID:???
>>686
着香茶なんだから香料は当たり前

692名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 21:30:47.71ID:???
>>687
お茶は孤独に楽しむもの

693名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 21:37:01.74ID:???
そうだな
悪いけど資格を持ってるという大仰な仕草でおばさんが入れた茶はぬるくてまずかった
自分で入れてたまに友達に飲ませてみるか

694名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/24(水) 22:24:04.68ID:???
茶芸は見せるものだからどうしてもね
特に日常的に淹れてない茶芸師だと所作のせいで長く出るから濃いめになりやすい
それを抑えるために茶葉を減らす
最終的に味、香りがボケる

淹れ慣れてる君らとは違うよ

695名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/25(木) 12:11:12.31ID:???
あれは資格や装飾で色々と補正してんだよ
察してやれ
俺は行かないけど

696名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/25(木) 16:01:18.09ID:???
NHK世界はほしいモノにあふれてる「魅惑のティーワールド!最高の茶葉を探す旅 上海」
https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/x/2019-08-01/21/25271/1942053/

697名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/25(木) 19:53:40.68ID:???
お茶ソムリエって池澤春菜じゃないだろうな

698名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/26(金) 23:24:40.91ID:???
暑くて飲む気なくなってきた

699名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 00:09:27.69ID:???
もうアイスでしか飲んでないわ
冷たいと甘みが感じにくくなるから微妙なのも増えるけど、ホットとか飲めません

700名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 00:41:33.59ID:???
マグに二杯作って常温になったら飲み
空になったら新しいの作って冷めるまでもう一個のマグのを飲むというのを無限に繰り返している

冷蔵庫で冷やしたの飲みたいところだが体調悪くなるのでやめてる

701名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 06:57:16.90ID:???
冷房入れててもダメか?

702名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 09:59:13.92ID:???
体温よりちょっとだけ高め、40度くらいが気持ちよく飲めるな
ちなみに現在の室温は36.4度。クーラー壊れてる。そのうち死ぬかもしれない

703名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 12:28:21.59ID:ORkjO2lb
7年前に武漢のお茶屋で買った本物かどうかわからない大紅包の小袋が出てきたので香りを嗅いだらブランデーのような良い香り、熱湯で入れてみたら美味しかったが、その茶葉を水出しにしたら美味しくなかった。

704名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 15:23:04.42ID:???
もったいね

705名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 15:44:25.01ID:???
本物かどうかわからない値段で買えるものが本物なわけないので大丈夫

706名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 16:11:19.85ID:???
美味しかったなら良いではないか

707名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 18:29:33.28ID:???
大紅袍の本物ってどういうもの?

708名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 19:36:29.77ID:???
私が飲んだ大紅袍の中で一番本物である確率が高いのは
香港ペニンシュラホテルの嘉麟樓で出されたものだと思う

709名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 19:55:44.16ID:ORkjO2lb
本物の原木茶は一般では入手不可として周辺農家で接木栽培されている量産型ザクが一般で言う本物だと思う

710名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 21:11:44.50ID:???
純種大紅袍のことか

711名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 21:57:45.63ID:???
味がどう違うか誰も知らんのよな

712名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 22:25:09.00ID:???
その純種大紅袍、量産型ザクの癖に高いよな・・・
みんな大紅袍って本当に美味いと思って飲んでるのかね

713名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 22:27:04.62ID:???
でも単なる古い木でしょ?それほど差があるとも思えないな。
あそこの国は客に高い酒を開けてやったぞという事実のみが重要視される国なので、
実際の味はそうでもないのではと予想

714名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 22:42:02.56ID:???
うまいとは思う。独特の風味があるし
むしろ、水仙の岩茶ってあまりうまいと思ったことはないな。味水仙とか本当かね?

715名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/27(土) 23:35:16.07ID:???
単ソウも古い木はうまいよ

716名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 02:55:20.15ID:???
肉桂よりも水仙の方が美味いのに当たる

717名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 14:06:53.85ID:I4KK+4rn
木が古ければうまいというほど単純なものではない

718名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 16:32:52.41ID:???
せやろか

719名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 16:42:24.62ID:???
岩茶の話は岩茶スレでどぞ

中国茶といえばヤパーリ岩茶だよな2
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1381066045/

720名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 16:58:37.29ID:???
中国茶ならなにはなしたっていいだろ。うっざ

721名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 17:03:37.49ID:???
スレを分けた意味がわかってないヤツがいるんだな

722名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 17:14:49.64ID:???
普段冷たいもの飲まないのに
暑さに負けて冷茶飲んでたら腹を壊した
身体もだるい

723名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 17:47:27.12ID:???
スルーすれば良いんだゾ

724名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 18:20:57.57ID:???
暑いが岩茶を飲む
熱々で飲む方が夏バテしない気がする

725名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 19:39:47.57ID:???
肉桂はおいしいねえ

726名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 20:14:09.90ID:???
暑いから4日ほど茶を飲んでないんだがよく眠れるようになった
熱帯夜だから眠れないのかと思ってたがどうやらカフェインが原因だったようだ

727名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/28(日) 21:52:09.99ID:???
よく 有る

728名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 01:40:24.75ID:0PJjmmih
東京のペニンシュラホテルの喫茶の中国茶はどう

729名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 03:07:53.61ID:vlPwozVU
趣味が悪いね

730名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 08:21:00.27ID:???
どういうこと?

731名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 12:35:13.82ID:KuDQSVJ0
すまん言葉を間違えた。しかしもしいいお茶なら点心食いながら楽しめるのかなと思いまして。マリアージュを楽しめるのかしらんが

732名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 15:48:56.92ID:???
プーアル茶の質がそこそこ良ければ行ってみたい

733名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/29(月) 21:00:41.06ID:???
>>728
本家香港のスプリングムーンと、東京のヘイフンテラスでは同じペニンシュラ内の中華でも、中国茶に対する敬意というか重きの置き方が雲泥の差
本家はフランク・ロイドのシンメトリックなデザインで、南側中央の入口から入って先ず目に入るのは、一番奥の大きな茶卓と背後の茶壺棚
つまり茶師は南面し店内全てを見渡すレイアウト
風水的に天子(皇帝)の位置に茶師が居る

そんなホテルだからこそ、そこで出された大紅袍は本物であるに違いない、と思ったのさ

https://www.jtb.co.jp/smartphone/kaigai_opt/img/front/srh/200000217_base_13660151737192.jpg

734名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 00:18:17.06ID:???
それで本物っていわれてもな・・・
そもそも本物というのが大紅袍製作工芸伝承人12人が
製茶したものというなら岩茶房のものだって本物だろうし
日本でも買えないこともない専門店が仕入れてる接木の純種大紅袍のことなのか
その基準でそれなりの額なら別に語るほどでもないでしょうに

735名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 00:45:05.89ID:???
ペニンシュラのプーアルの品質について良し悪しの情報なんてこのスレでは出ないっぽいから
>>732が行くことは無さそう

736名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 06:02:40.94ID:???
>>735
行ってみて

737名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 22:47:21.93ID:???
絶対に行かない

738名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 23:12:55.83ID:???
>>733
貧乏人なもんで半島酒店はアフタヌーンティー1回とコーヒー飲みに数回行ったことがあるだけで麒麟楼では食ったことがない。
10円の時に行っとけば良かった・・・泣

739名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 23:26:14.00ID:6deW+NGj
高級ホテルったって採算合うようなミディアムグレードの茶葉しか使わないだろうし、ポットサービスとか一人で楽しめないところはやだ。専属の茶藝師がいて一煎づつ淹れてくれるならいってみようかな

740名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/30(火) 23:32:52.80ID:6deW+NGj
香港の方は豪華なアフタヌーンティーを楽しんでみたい。その場合中国茶でなく紅茶にスコーン、クロテッドクリームと苺ジャム、サンドイッチや小さなケーキがのってるやつ

741名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 01:58:52.53ID:???
なんたって高級ホテルのお茶だからな
そんじょそこらの専門店のロットとは違うよ
香港ペニンシュラに行かないなんて中国茶愛好家失格よ

742名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 08:01:58.01ID:???
今は行かん方がええ
別に香港ドルも下がってないし、親日家の香港人がわざわざツイッターで
来たらあかん、いうてくれてる






いつになったら行けるようになるのかわからんけど・・・・

743名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 16:24:01.18ID:???
>>735
ルームサービスで出る赤絵の蓋碗で飲む茉莉花茶に飽きたので、他のもの持ってきてくれとバトラーに頼んだらペニンシュラブランドのプーアル持ってきた。ティーバッグだけど(笑)
まぁ味は万人受けする無難な感じだったよ

744名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 18:37:56.31ID:/GgaB4nj
結論としては「ホテルで無駄金払って茶を飲むな」だな

745名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 18:39:44.24ID:???
hojoの単叢っておいしい?

746名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 20:57:53.54ID:JHP/E+A2
ついでに、10g1万円前後のお茶ってどうなの?100gで10万と考えるととても手が出ないが飲む価値あるのか

747名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 21:17:01.47ID:???
ロマネコンティは700ml50万。飲む価値があるか?美味しいか?当然美味しいだろうけど、
その価値があるかないかはその人の価値観で判断するしかない。
価値があるのか?とか考えてる時点で資格はないっぽいけど

748名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 21:27:11.08ID:JHP/E+A2
資格がないっぽいか 残念

749名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 21:44:12.52ID:???
まつこ

750名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 21:45:46.43ID:???
マツコでやってた10gで8000円の紅茶は飲んだこと有る
友達に振る舞いながら飲んで、美味しかったけど何度も買うものではないな

751名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 23:17:07.35ID:???
なんかweb通販だと台湾茶よりも中国茶を扱ってる店の方が多いような気が。
そんでやたら単ソウ扱っている店が増えた??
香り好きだけど飽きるんだよねぇ

752名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/07/31(水) 23:23:45.12ID:???
香りが強いのばかり売ってるからなあ
味とのバランスが悪い

753名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/01(木) 21:42:48.06ID:???
単ソウは、香りはいいけど、味がね
まずいとはいわんけどさ

754名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/01(木) 23:22:27.15ID:???
俺は単ソウが一番好きな味だわ
次がプーアル

755名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/01(木) 23:34:07.11ID:t31+ZdgQ
普洱生の方が好き。タンソウは確かに香りは良いがなぜかそれほど飲みたいと思わない。香りが強く味がそれほどでもないお茶に当たったのか? 10g1万円のタンソウは飲んだことないので真の実力は知らないが

756名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/01(木) 23:34:35.82ID:t31+ZdgQ
プーアールな

757名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/01(木) 23:41:54.19ID:???
10g1万円はやりすぎだろ
ありゃ魔除けで店に置いておくようなもんだ

758名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 01:59:23.60ID:???
hojoの梅蘭生茶っての誰か飲んだ?
買う前に売り切れてたわ

759名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 02:00:43.23ID:???
単ソウは味わいがドライなので、続けて飲みたいみたいにならないんだよな。

760名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 02:32:36.62ID:???
梅蘭3〜4年前のロットは別に売り切れず売ってたけどね
10gの毛茶だった気がする
確かにプーアルとしては変わった味だけとそんなに
美味しいとは思わなかった
そういうのが欲しいなら単ソウ製法や大雪山買えばいいのでは・・・

761名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 03:56:06.08ID:???
そういやTeaHappinessって全く名前出ないけどどうなん?

762名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 04:50:11.90ID:???
>>760 あんがと。どんなもんか知りたかったぢけなので

暑いので、水出しにした生茶を飲んでる

763名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 08:20:49.92ID:???
在華坊、ニワカのくせして中国や中国茶語りするの可愛い

764名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 08:52:24.00ID:???
ニワカを歓迎してこそ分野の発展があるってオタクが言ってた

765名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 09:09:38.85ID:???
誰でも最初はニワカ

766名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 12:27:15.43ID:???
俺、ニワカの頃は清香の鉄観音最強と思ってた
今はたまに香り嗅ぐだけで十分

767名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 12:35:28.18ID:PbgePMnd
今古の千年紅茶って興味あるんだけどどう?

768名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 12:42:01.79ID:???
安渓のも木柵の鉄観音も最近は美味しい茶葉に出会えてな〜い

769名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 12:49:34.68ID:eUvn6RhO
>>767
滇紅紅茶の新芽だけ集めた奴だろ
木が古いことにそんなに意味あるんか?

770名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 14:13:44.05ID:???
>>769
台湾とかダージリンの紅茶とか日本の緑茶はは木を定期的に入れ換えないといいお茶はできないと言うのに
なんでか大陸だけは古樹を有り難がる謎

771名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 15:55:33.91ID:???
評価軸が違うから。
中国は古い木の味わいが重要視されてて、それに金を払う人が多い。
日本にも100年くらいの木があるからそれの煎茶を普通の煎茶と飲み比べたらポイントが分かるかも?

772名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 19:54:18.18ID:PTZ6sThf
ぜひ飲んでみたいけど古樹の日本茶なんて手に入るのかな?日本茶はあまりそういう概念ないからね

773名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 20:33:11.74ID:???
つまり味覚なんていい加減なものってことだな

774名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/02(金) 21:10:41.03ID:PTZ6sThf
何を言ってるのかわからん

775名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/03(土) 18:19:07.41ID:???
ここの下の方に有った
http://www.tsuchiya-nouen.com/html_files/buy.html

776名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/03(土) 21:08:58.21ID:???
>>771 >>775
100年前だとやぶきた等の栄養繁殖系じゃないから
単に品種が違うわけさね
樹齢による違いより品種による違いの方が大きいんじゃないかなあ

777名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/03(土) 21:53:39.02ID:???
>>776
試してみてくれ!

778名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 01:32:40.64ID:???
日本の料理研究家、最近中国行ってる人が多くなってる。
料理の他に中国茶にも興味持ってるようでいい傾向。
あちらサイドから中国茶好きが増えたら面白いんじゃないかな。

779名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 07:48:18.84ID:RA2PDnoy
和食がグローバル化したことで口にできるサンマやマグロの質がぐっと落ちたように、人気化するのは品質低下、価格高騰を招くから消費者には好ましくない。農家や茶商はますます儲かって良いかもしれんが現状維持がいいだろう

780名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 08:57:23.99ID:???
儲からんと消えるよ

781名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 09:01:59.86ID:???
>>772
野生化したのとか垣根に使ってるのなら
それなりに生えてるけど

782名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 10:31:15.91ID:???
今中国茶の値段が上がってるのは中国での消費が増えてるのと人件費も上がってるから
日本の消費はかなり落ちている
需要がないと良いものも入ってこない
茶商は悪くないしむしろ頑張っていると思う

783名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 11:25:46.97ID:???
日本の茶商も現地の茶商からじゃなくて茶農家から直接仕入れてコスト圧縮する努力してるっぽい店あるね
一方でラクして広州や上海の茶葉城で買い付けしてる店とか
もうプロなのにダサいと思っちゃう

784名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 12:20:36.02ID:???
心樹庵で3種類紅茶買ったんだけど、どれもすごい酸化臭する
こんなのに当たったことなかったからびっくりした

785名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 14:20:05.98ID:???
この猛暑じゃ配送中ダメになりそうやね

786名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 14:32:49.07ID:???
>>777
試しても樹齢の違いなんだか品種の違いなんだかわからないんじゃね
って話なんだが

787名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 17:49:15.48ID:???
>>786
ほんとにわからないか試してくれってこと
もしかしたら試したら分かるかもしれないし

788名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 19:38:58.47ID:???
>>784 銘柄とgは?他の人のためにもそれお店にいうべきだよ
一旦返品して本当に酸化してたらきっちり対応してくれるはず
あそこのはHOJOと同じで脱酸入ってるからまずそんなことはないはずだけど
パッキングミスという線もあるね
去年40度越すような状況で脱酸なし未開封放置したお茶でもそうなったことはない
しかし三種類全部というのが気になるね

789名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 19:48:23.01ID:???
元からそういうお茶とか?

790名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 20:17:45.11ID:???
心樹庵でうまいかどうかはともかく、そんなのに当たったことないな。パックが適当だったこともないし。

酸化臭と言われてもな
とにかく店に聞いてみたら?

791名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 20:51:40.68ID:???
ネット通販はめんどくさいから大抵泣き寝入りだな
クレーマーと思われるのもやだし

792名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 20:51:48.73ID:???
お茶の酸化臭てどんなん?

793名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 21:36:11.59ID:???
>>784
紅茶って元々酸化しているだろ
油脂が酸化したような異臭があったってこと?

794名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 21:38:24.66ID:???
>>787
違いがあるのはわかるだろうが
樹齢の違いなんだか品種の違いなんだか判断できないって話なんだが

795名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/04(日) 22:33:47.57ID:???
>>792
梅みたいな香り、すえた臭い、他にも色々

>>793
酵素によるものとは全然違うよ

796名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/05(月) 06:12:44.83ID:???
じゃあその茶の個性じゃん
その香りを楽しめる素養がまだないってこと

797名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/05(月) 07:11:58.03ID:kAW/d1zo
と、お店の方が申しております

798名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/05(月) 13:59:12.00ID:???
>>795
>梅みたいな香り、すえた臭い、他にも色々

それを酸化臭ではなく
酸の匂いとか発酵臭とかだろバーカバーカ

799名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/05(月) 15:54:58.16ID:???
急にどうした?

800名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/05(月) 16:02:40.89ID:???
>>784
茶名と年度教えてくれたら俺も買ってみるよ。

801名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 02:43:50.53ID:???
俺も酸化臭ではないに一票

802名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 18:47:19.16ID:???
問い合わせしたら、商品消えちゃった...
雲南 金毫紅茶 2011
金芽 金駿眉  2016
雲南 工夫紅茶 2017
一番匂いが強かったのが金毫紅茶
醤油とお酢の混ざったような?ダシみたいな臭いがしてる
(臭いを人に説明するの難しい…)
酸化じゃなくて発酵かも?紛らわしいこと言ってすまん

803名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 21:02:57.69ID:???
そりゃあ、まっとうな商売やってて、商品にクレーム入ったら買えないようにするわな。
買えないようになった茶葉が好きな人にとってはいい迷惑。

804名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 21:21:10.98ID:J6TsBoTe
すまん。中国茶じゃないけど同じ葉っぱとしてみるなら手巻きタバコとか葉巻で同じようなことは経験がある。
ちなみに俺の場合はカビだった。なんらかの原因でパッケージ内に水分が残っていてカビたってのはある。葉巻の場合はヒュミドールの過失の失敗。

805名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 21:55:30.28ID:???
で、その問い合わせの結果の顛末は?

806名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 22:06:25.00ID:???
>>802
それはアミノ酸が焙煎で焦げた匂いだよ
特に新芽の多い茶葉だと柔毛が多いからそれが強く焦げて
醤油やだし汁を焦がしたような匂いになる

807名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/06(火) 23:41:46.50ID:???
>>803 一旦販売休止して品質確認してるんだろ
問題ないって判断になったらまた販売再開するんじゃ?

808名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 01:51:12.19ID:???
806と同意見。それ中国紅茶にある特徴の一つだよ

809名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 09:46:48.00ID:???
酸っぱい匂いもそう?

810名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 11:46:21.06ID:???
水出し鉄観音美味しい

811名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 17:00:57.98ID:???
旨い?
なんか違う気がして文山包種茶と凍頂烏龍茶でしかやってないんだけど
旨いなら試してみる

812名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 19:05:21.92ID:???
問い合わせはまだ返答はない
紅茶って焙煎するのか…全然知らなかった
他で買った紅茶はこんな臭いしたこと無いから
びっくりしたけど、こういうのもあるのか
苦手だから次から当たらないようにしないと

813名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 20:29:36.41ID:???
>>812
熱湯注いでない?
芽を多めに使った中国紅茶は、向こうの人も80度くらいで淹れるから。
しかも蒸らしの時間は10秒とかでさっさか淹れちゃう。

814名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/07(水) 21:11:45.76ID:???
ダージリンでも実質焙煎入っとるがな

815名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/09(金) 00:04:27.10ID:???
四年前に買った金駿眉もいま飲んでみたら酸っぱい香りと味がした
買った時は芋っぽい香りで甘かったのにぃ
まぁ、それでも飲んでるけどね

816名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/11(日) 19:27:59.61ID:???
hojoで買ったプアール茶、2012と2015を比べたけどぜんぜん違うね
2015は熟茶っぽさがある
というか熟茶ってどこに需要があるの?自分は飲めるけど、美味しいとは感じないし

817名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 00:08:31.71ID:???
>>816 熟茶を美味しいと感じてる連中に需要がある
自分の味覚が標準的だとでも思ってるのか

818名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 09:06:36.90ID:???
>>817
んなもん分かってるわw
それが自分からしてはありえないって意味の発言なんだけど
言葉通りに受け取るなよ

819名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 09:09:14.53ID:???
ネットで言葉通りに受け取らずどうしろとw
エスパーかよ

820名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 10:30:40.59ID:???
2012 2015 とか言ってる段階でアホだし

821名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 10:41:27.84ID:???
>>817
お前が言う通りそれは当たり前なんだよ、だからこそ、それ以外の意味があるの
だからお前の国語力の問題

822名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 13:03:33.61ID:???
816の書き方で理解しろというのはさすがに無理でしょ
前スレにも緑茶なんたらで指摘されてキレてたのいたが同一人物か・・・

823名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 13:05:46.33ID:???
なんか同一人物認定されててワロタ、邪推好きだな
だから無理でしょっていうけどそれはお前の国語力の問題なんだって

824名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 13:16:36.08ID:???
結論 どうでもいい

825名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 14:43:17.59ID:???
自分の伝えるべきことを伝えられていない国語力の無さを自覚して欲しい

826名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 15:03:47.46ID:???
そうやって一生原因を相手に求めてればいいと思うよ

827名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 15:07:11.61ID:???
難しい本とかたくさんあるけど、自分がこの本を理解できないのは伝えるべきことを伝えれていない筆者の国語力のせいだ!とか言うんだろうか

828名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 15:39:25.56ID:???
難しい本を書いてる筆者と同じレベルにいると思ってるんだろうか

829名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 15:45:13.87ID:???
んな邪推されても
さらにいうと自分の発言の何の反論にもなってない

830名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 17:24:57.64ID:???
816はHOJOのプーアル茶の話題で「どこ山産のー?」とかで盛り上がりたかったんだろうなあ

831名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 17:31:47.11ID:???
楽しく会話したいのに揚げ足取り大好きくんによく邪魔される
まぁ”というか”は言葉がきつかったかもしれんと反省

後、hojo以外のプアール生茶飲んだこと無いけど、どんな味や香り?
無酸素で熟成させてるところとかあんまり無いだろうし、熟茶に近いんだろうか

832名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 18:53:41.00ID:???
なめくじかよ。ぬるぬるぬるぬるいつまでやってんの?

833名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 19:33:13.33ID:???
せっかく反省って書き込んでんのに盛り返したのは誰だろう

834名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 19:45:08.77ID:???
余計な一言多くて反感買うんじゃね?

835名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 19:50:13.21ID:77h7l0T5
庭にお茶の木を植えたのでそのうち自家製の紅茶作りに挑戦したい

836名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 20:24:27.06ID:???
すげえなw

837名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 21:21:35.05ID:???
>>835
ご自宅の標高は?

838名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/12(月) 21:32:57.65ID:5onLE9jO
別にいいお茶を作ろうってんじゃない。なかなか理解できないから作ってみたいだけ。

839名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/13(火) 12:21:54.03ID:???
それほどたくさん飲んでもない自分が買った中で
かつおぶし香をもっとも顕著に感じたのは
元泰洋行の中国紅茶全般
もうね、これデフォなの?てくらいに全部かつおぶし

840名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/13(火) 22:54:30.11ID:???
>>839
日清のチキンラーメンみたいな匂いのもあるよね

841名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 00:55:19.17ID:???
それって蜜香系のお茶でたまに出る
獣臭さみたいな感じ?

842名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 02:23:43.85ID:???
中国紅茶は苦手だなー
正山の一部が飲めるくらい

843名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 07:12:59.40ID:Ke8wfU9h
前に教えて貰った六季香茶坊に行ってきた
お茶の良し悪しは兎も角として凄く良いところだった
教えてくれた人ありがとう

844名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 18:49:45.83ID:???
>死んだ人の一部を使って記念品をつくる闇の仕事人の話。
>例えば、遺族が故人の片身に骨のアクセサリーを欲しがるケースとか。
>闇の仕事人が一日の仕事を終えて、コレクションしている茶葉から
>ひとつを選んで飲むのを愉しんでいて、小説の中にこのシーンが登場するらしい。

これなんて小説だろう?

845名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 19:20:58.97ID:???
エド・ゲイン?

846名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 19:45:26.81ID:???
844はプーアル茶ドットコム好きすぎだなー

847名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 20:26:04.72ID:???
フリージング?

848名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/14(水) 23:30:26.25ID:???
かつお節の匂いって紅茶は経験ないけど熟茶はあるなぁ
新茶な紅茶なの?

849名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/15(木) 17:37:59.29ID:???
新茶な紅茶なの?

850名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/17(土) 16:25:13.74ID:???
hojoの生茶でオススメあったら教えて下さい。
独木春古樹生茶、大雪山野生茶は買いました

851名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/18(日) 03:16:25.33ID:???
緑茶で鰹節は割と頻繁にあるなあ
むしろこれが旨味成分みたいなものでデフォルトだと思っていた

852名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/18(日) 10:52:07.04ID:???
>850
どういうのが好みかによる

853名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/18(日) 16:39:32.57ID:???
アミノ酸添加した緑茶で昆布茶みたいな「味」のやつはけっこうあるけど、
カツオ節の「香り」の緑茶には当たったことないなあ

854名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 01:24:59.16ID:???
hojoとプーアル茶ドットコムが載せてる茶畑って全然違う
ドットコムは森の中の茶樹だけどhojoは直射日光が当たってる場所
なんとなくドットコムみたいな場所の茶葉の方が美味しそうに思える

855名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 02:49:39.97ID:???
>>812
もう返答きてるよね?あそこ対応そんな遅くないと思うけど、どうだったの?

856名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 12:41:09.79ID:0La8LEge
ドットコムの写真は見栄え良く撮れておりそれなりの腕を感じるがお茶は買ったことない。美味いのかな?他と何か違うものがあるのか

857名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 17:05:11.27ID:iSnQE3Sa
中国茶超初心者です。
お試しでちょっとずつ色々買ってみて、手始めに雨前西湖龍井を開封。
…フツーに緑茶だった。普段飲んでる煎茶との違いが解らん!
あ、でも蒸された茶殻を急須からくんくんすると日本茶にはない香ばしさを感じる。

858名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 22:01:42.30ID:???
買えない店の話には興味ないな

859名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 22:07:13.68ID:???
ドットコムってお茶会行かないと売ってくれないんじゃ?

860名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/19(月) 23:52:56.96ID:???
>>857
日本の煎茶とは全然違いまんがな

861名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/20(火) 00:11:59.85ID:VDLxvUmD
>>859
以前はwebでも販売してたよね?やめちゃったのかしら。しかも話題に登らないのは不気味

862名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/20(火) 19:59:46.28ID:???
フォルモサティーコネクションも全然話題にならないけど廃業しちゃったのかな

863名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/24(土) 11:11:49.72ID:???
中国茶文化協会??なにかあったの?

864名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/24(土) 23:00:51.81ID:???
喧嘩したんじゃない?利益主義みたいだね

865名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/25(日) 07:44:13.50ID:+b3lEHRN
こちらでははじめましてなんですが
大茶王http://shop.daichaou.com/って店どうなんでしょ?
毎年台湾の王瑞珍茶行から買ってて満足しきってたんですが送料がそれなりにするもので・・・

でも一万円からはハードルが高い(汗

866名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/25(日) 10:41:29.01ID:+b3lEHRN
あ、買うのは高山系の台湾茶だけです
福建の鉄観音も少し買おうかと

867名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/25(日) 12:38:11.10ID:???
>>865 安いね。ただ説明無いし現地で買ったままの状態の写真だし、凍頂の●朵梅花は品評会の順位のはずだけど、等級として販売してるぽいな(一〜三梅しか見たことない)仕入れ先が故意にやってるのを知らずにそのまま買ってるんだろうな

868名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/25(日) 13:25:13.43ID:???
>>867
「最高等級」とありますよね・・・うーん

説明を見たら「長順名茶」という所の代理店のようなのですが、
検索しても旅行案内しか出てこない・・・

869名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/25(日) 21:26:10.38ID:???
確かに安いな
山以外、ほとんどわからんが
誰か買ってみてw

870名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/08/26(月) 17:19:49.07ID:???
結局王瑞珍のオバチャンとこから買うことに

いやハズレのお茶を1キロとか抱えても困るし・・・スマセン

871名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/01(日) 21:05:04.02ID:???
>>867
一斤2200元定価のお茶を
200g6000円で売るのが
安いだって?
おもしろいこというわ

872名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 00:33:55.81ID:???
>>871 へー定価知ってるんだースゴイネー物知リダネー

873名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 03:33:29.76ID:???
そんなに褒められると困る
合作社の販売ページに書いてある
値段の多寡をいうならそれぐらいは
調べよう

っていうか、梅級なんて大した賞ではない、狙うなら排名、そのへんを複数飲むとその年のコンテストの傾向が見えてくる。

874名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 03:39:49.41ID:???
>>868
長順茗茶で調べるのです
基本です

875名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 08:34:18.31ID:???
オレ詳しいっってイキってる本人は気持ちいいやろうけど聞かされてる周りはたまったもんじゃない
排名って??検索したやんけ中国語やないかーい

876名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 09:03:04.06ID:???
>>875
で、排名の意味わかった?
検索するとwikiが出るからすぐわかるやろうけど
簡単に言うと作った人の名前が表彰されるやつ
農会とか合作社のトップ10に入ったやつのことな

877名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/02(月) 10:55:16.80ID:???
Twitterの某所出禁の鍵垢の人でしょ?この人

878名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/17(火) 10:37:08.38ID:???
今年の台湾の茶芸コンテスト何かあったの?
優勝したの日本人茶芸師らしいけど、門下生が優勝したって書いてあった茶芸教室のブログ記事消えてるし

879名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/18(水) 08:54:10.93ID:???
>>878
中茶聯の2年に一回の大会のことか?
今の役員には全く知り合いがいなくなったので全くしらない。
そもそも茶芸のコンテストなんて興味ねえよ

880名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/18(水) 11:16:55.83ID:???
詳しくは書けないけど、内情を知って驚いたわ。組織レベルでやったとしたら悪質すぎる。日本の茶藝を地に落とした。

881名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/18(水) 11:44:20.57ID:???
女の人ってホント習い事好きだよね。
お茶なんて茶葉と水質と湯温と茶器と抽出時間でほぼ味は決定される。
煎れる人間の技術なんて大した問題じゃないと思うけどね。
知り合いに高級茶芸師いるけど北京に2週間も行けば取れる免状って・・・(笑)

882名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/18(水) 12:47:06.45ID:???
>>880
実弾射撃して、それが内部告発されたとかかな?
日本人が第一名になったとしたらもっと大騒ぎになるはずなのに現地のマスコミが静かすぎるし(前回ロシア人が3位に入ったときは大騒ぎやったのに)

883名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/20(金) 15:31:45.62ID:???
作る方ならともかく紅茶日本茶中国茶を淹れるための資格だの賞だの
うさんくさい

884名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/21(土) 11:19:07.61ID:???
そこは資格ビジネスの世界だから…
最近は茶芸()とか茶芸師()と思うようになってしまった
最低限の茶器さえあれば、美味い茶は入れられるんだがな

885名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 09:43:05.79ID:+blK5OmP
一人茶しかしないのであればともかく、客に飲ませようというのであれば、所作礼節もおもてなしの一部として必要だろう。変な淹れ方で茶渋のついた器で出されたら嫌だし

886名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 10:22:16.13ID:???
>>885
これ凄い分かるわ。作法がきちんとしてれば古い味のある茶碗だけど
作法が無いならただの不潔な茶碗にみえる

887名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 17:50:25.81ID:???
脳のどっかに障害でもない限り、普通は客に茶渋のついた器出したりしないですw
そんな陳腐であり得ない極端な例を引き合いに出さないと正当化できないのも
なんだかかわいそうではありますが
ご自分だけが価値をおわかりの、お高い所作礼節()を今後もお大事になされてください

888名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 19:35:07.53ID:???
作法で目が曇るレベルの人には、無難な白磁を使うだろう。

889名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 20:09:15.94ID:+blK5OmP
>>887
脳みそだの正当化だの必死で否定するほどの話でもないだろう。気に障ったらごめんね

890名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 20:22:50.22ID:???
隙のある人は資格商法のエサになるだよ

891名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/22(日) 20:29:39.66ID:???
作法で小汚い器が風情のあるものに見えるなら、作法でまずい茶もうまく感じるのだろう。まさにいい鴨。

892名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/24(火) 21:36:59.40ID:???
自宅で茶をいれる時は水道水をそのまま沸かして使ってるんだけど、茶の味が変わるなら蛇口に浄水器付けるかブリタ買うかしようと思う
中国茶に相性のいい水ってある?

893名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/25(水) 14:23:26.88ID:???
RO浄水(逆浸透膜)で日本茶、紅茶、中国茶をいれてみるとかなりおもしろい

894名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/26(木) 11:44:37.35ID:???
>>893
面白いって具体的にどうなるの?
香りが立つとか、味わいが良くなるとか?

895名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/27(金) 10:39:18.65ID:???
それが飲む人の感性に合わせてに総合的に美味と感じるかどうかは別として、
不純物を極限まで取り除いてあるからその茶葉の持ってるものが
ストレートすぎるくらいに際立って抽出される

896名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/27(金) 18:35:57.93ID:???
具体的にどんなふうな感じ?

897名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/27(金) 20:59:09.79ID:???
前行った茶屋のおっさんは産地の水なら話は別だがお茶は水道水で入れるのが一番だって言ってた
産地の水がいい理由は何一つ理解できなかった

898名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/28(土) 12:35:58.70ID:???
台湾や香港のお茶屋さん行って水道水そのままで淹れてるの見たことない
必ずなんらかの浄水したであろうポットから汲んでわかしてる
ガラスポットだと炭や麦飯石みたいななにかをいれてるのが見える
なにかしら工夫してる

899名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/28(土) 12:37:33.55ID:???
ていうか日本の水道水もお茶入れるとかどうとかの前に
塩素臭くて鼻近づけられんわ。特に夏とか
みんな浄水してないの?ちょっとびっくり

900名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/28(土) 14:38:19.97ID:???
>>898
馬鹿か?台湾の水道水は生で飲んではいけないやつ、飲み水はみんな買ってくるんだ、当然茶も飲料水で入れるわ

901名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/28(土) 20:02:04.95ID:???
中国の茶業も扱うお茶に一番合うお水買ってる。
だいたい中国って水道水飲めないし。
日本ぐらいじゃない?蛇口ひねったお水飲める国。
いろんな国行ったけどペットボトル買わずに済んだ国って今までないわ。

902名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/09/29(日) 22:58:10.36ID:???
結構、飲めるのあるけどな
あと、アメリカでも州によっては飲める

903名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 08:54:59.07ID:NDnQNT9M
>>895
それやるなら急須も湯呑も全部ガラスで淹れると面白いよ
お湯もガラス容器でレンジでチンして沸かす
なんだこりゃってくらい味がクリアになって逆に一回やればいいやって感じになるけどw

変化した結果なのかも知れないけど、どっかに焼き物が絡んでないと味気なさすぎて体に馴染まないのな

904名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 09:02:16.35ID:NDnQNT9M
ちな自分は(日本茶もだけど)急須まではオールガラスで、
湯呑だけお茶の性格にあわせて変えてる
(ボーンチャイナがメインで、サブに白磁と備前)

905名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 09:54:40.72ID:???
お茶が増えすぎて収拾つかなくなってきた
夏に台湾で買った鉄観音がどこにあるか判らん
みんなどうやって管理してんの?

906名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 11:46:01.27ID:???
引っ越しのときポリ袋の口閉めてダンボールに詰めて直射当たらん部屋に置いて
そのままや
でも開封する時にラミジップに小分けして必ず品名書いとくから、
どこ行ったかわからん、ちゅうことはないな

907名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 12:04:26.21ID:???
先週も冷蔵庫の奥の奥から観音王って缶が出てきた。
プルトップを開けたら7g個装の缶と同デザインの鉄観音が10個ちょっと出てきた。
全くどこで買ったか覚えが無い。
中国茶都では別の買ってきたからそこじゃないし多分ここ5年以内では絶対ない。
飲んでみたらまだへたってなくてそこそこ旨い。
茶底を観たら一応手摘み。
う〜ん、どこで買ったんだろう?
謎だ・・・

908名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 13:10:51.75ID:???
お茶が溜まってきたなと思ったら
全部消費するまで一切買わないようにしてる
定期的にこれをしてるかなぁ

909名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/03(木) 13:50:05.08ID:???
一斤単位で買ったものは小分けして一斗缶に仕舞ってあるので大体わかるんだけど
茶筒に入ったものは安心して放置してどこ行ったのか・・・
土日で発掘調査しますw

910名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/04(金) 12:22:55.45ID:???
ほぼ観賞用になってるロイヤルセランゴールのキャニスターを
ふと何気なく開けてみたらなんかわからん茶葉が入っていたでござる
たぶん10年は経ってる

911名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/05(土) 06:38:45.65ID:???
飲んだことない茶があると飲みたくなるんだよなー
で、飲んでみて合わないと溜まるだけという、、

912名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/15(火) 20:15:22.11ID:kcNDv8Kn
プーアル生茶・熟茶ってどこで買うのが良いかな?
小梅のしか飲んだことないけど昔帰と醇普が美味かった

913名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/10/16(水) 20:06:35.34ID:eZOAZjD2
聞いてんだが?

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