【お好み焼き】粉もの料理全般【たこ焼き】

1困った時の名無しさん2019/01/29(火) 00:12:07.06
お好み焼きのスレがなかったので立てました。
他の板にならあるらしいけど、レシピ板にないのは困りものです。
なお、お好み焼きに限定すると過疎になりやすいので、関連の
粉物料理は全部OKとします。
たこ焼きやもんじゃ焼きのスレは既にありますが、ここで語ってもOKです。

2困った時の名無しさん2019/01/29(火) 01:28:43.48
オタフクのお好み焼きこだわりセットがあれば充分
ヘタに調合して作るよりずっと美味い

3困った時の名無しさん2019/01/29(火) 08:31:49.48
天かすとキャベツをたくさん入れるといいね。

4困った時の名無しさん2019/01/29(火) 22:46:03.78
>>2
美味いのは分かるがそれじゃレシピじゃない
それに、あれってお好み焼きの元としてはかなり高い
所詮粉物なんだから小麦粉プラス調味料で良いんだよ

5困った時の名無しさん2019/02/13(水) 23:43:54.44
たこ焼きって、タコが大きいのが好まれるけど、大きいとなかなか
火が通らなかったりするよね。
先に軽く茹でるけど、それを長くすると同時に、隠し包丁を入れるようにしてる。

6困った時の名無しさん2019/02/14(木) 01:07:38.47
蛸ってたいてい売ってる時点で茹でてあるから、さらに茹でて
使ったこととかないな・・・
隠し包丁は良いかもね。ある程度噛み応えがある方が良いから
程度問題だけど

7困った時の名無しさん2019/02/15(金) 00:28:19.24
お好み焼きは大量のキャベツと共にシーフードミックスを入れると美味いね
仕上げはソースと辛子マヨネーズと削り節。
辛子マヨネーズが余ったらサンドイッチに、と思うが、これあまり合わないね

8困った時の名無しさん2019/02/15(金) 21:03:55.91
辛子マヨネーズは焼きそば、お好み焼き、たこ焼きなど
粉物にしか合わないよ

9困った時の名無しさん2019/02/15(金) 21:06:21.53
あ、ちなみにサンドイッチの辛子入りも好きだが、程度問題。
市販の辛子マヨネーズのは辛すぎる。子供も食べないし。

10困った時の名無しさん2019/02/23(土) 02:48:51.02
冷凍のギョウザ買ってきて、多めの水でグッタグッタになるまで
煮ると良いよ。水餃子として充分美味くなる

11困った時の名無しさん2019/02/23(土) 10:45:29.73
餃子は粉物ちゃうやろ

12困った時の名無しさん2019/02/26(火) 02:22:47.63
餃子の皮だけ買って鍋に入れると美味いぞ
ワンタンみたいなもんだが、つるりとしてなかなかグー

13困った時の名無しさん2019/03/03(日) 01:17:09.26
銀だこみたいに半自動でクルクルひっくり返すようなたこ焼き器って
家庭用にはないんだろうか?

14困った時の名無しさん2019/03/03(日) 15:08:31.40
ないと思うよ ってか必要ないだろ
家で何百個も作るなんてないだろうし

15困った時の名無しさん2019/03/03(日) 16:26:35.04
【地震、津波、投下】 3WAYだった、対日核攻撃
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/jsdf/1551074759/l50

16困った時の名無しさん2019/03/05(火) 13:40:27.59
>>14
そりゃそうだ。ただ、そういうのがあればパーティのネタとして面白いと思ってね

17困った時の名無しさん2019/03/06(水) 02:53:28.17
パーティーグッズか
2回目からは話題にもされない

18困った時の名無しさん2019/03/07(木) 23:08:49.10
たい焼き

19困った時の名無しさん2019/03/08(金) 02:29:42.62
個人とか家庭向けの鯛焼き器ってあるの?

20困った時の名無しさん2019/03/09(土) 03:02:27.89
そんなんいくらでもあるじゃん
ググレカスとは言わないが、検索をお勧めする

21困った時の名無しさん2019/03/14(木) 02:22:07.10
粉ものに分類されないかもしれないが、玉ねぎとか大根の葉とかを刻んで、
水で練った小麦粉まぶして天ぷらにすると、どれも美味いよ
ソースでもしょう油でも良いし、味ぽんでもおいしい
独身男の手抜き料理として、時々やってる

22困った時の名無しさん2019/03/14(木) 17:27:58.02
そりゃ天ぷらだ 粉ものじゃない

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