ソースが大嫌い!!!

1隠し味さん2008/08/15(金) 19:30:52ID:olicqHRc
甘ったるくて気持ち悪い上に食材の味を殺してしまうソースが大嫌い!

トンカツ・コロッケ…何もかけない
お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ
目玉焼き…当然醤油
焼きそば…塩焼きそばの方が遥かに美味い

よって、この世にソースの存在価値などありません


2隠し味さん2008/08/15(金) 20:55:38ID:tPqyY8d9
1の存在価値もry)

3隠し味さん2008/08/15(金) 23:55:49ID:XWTQm1uQ
お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ
ってのはなんかヤダ。

4隠し味さん2008/08/16(土) 02:47:58ID:l8GiUiSy
明石焼き食えっていう

5隠し味さん2008/08/18(月) 06:27:59ID:Hx6tgl+A
お好み焼き・たこ焼きにはソース少しだけでマヨネーズ多めがいい。
他は概ね同意。

6隠し味さん2008/08/20(水) 09:36:21ID:2bGgT1Kv
よっぽど安物のソースしか食ったことないんだろうな
可哀想に
貧乏って嫌だね

7隠し味さん2008/08/20(水) 20:59:11ID:RH6vqWki
私もソース嫌い派だった
でも、無添加の中濃ソースに出会ってから
変わった
こんなに美味しいソースあったんだ〜ってね

8隠し味さん2008/08/21(木) 04:06:10ID:wW72B0iz
無添加だろうがソースは嫌い。
というよりソース文化、
何でもソースかけたがる人が嫌いかも。
それと、かけちゃうと何でも
ソース味になるのもウザい。

9隠し味さん2008/08/21(木) 12:16:38ID:lsspt0KT
ウスターソースは甘ったるくないのでOK?
フライものや天ぷら、もちろんカレーライスにもこれかけて食うんだが・・・

10隠し味さん2008/08/21(木) 16:27:00ID:sHsoNjyH
味が分からないのさ
嫌いだからと言って人に押し付けるなよ
アンタみたいのが結婚すると価値観の違いだわ、離婚してってね

11隠し味さん2008/08/21(木) 21:08:14ID:iFt+VTlv?2BP(12)
マヨネーズでも醤油でもウェイパーでもタバスコでもなんでもそうだけど
その味が嫌いな人は「素材の味を殺す」っつってそれを簡単に全否定するよね。

ソースは俺も嫌いだけど、お祭りの縁日なんかでソースの焦げる匂いを嗅ぐのは
たまらなく郷愁を感じる。

12隠し味さん2008/08/22(金) 18:36:11ID:NwwnRW0J
ケチャップがいらないと思う。

13隠し味さん2008/08/23(土) 13:38:55ID:lcBHmM7Y
店や屋台で食べるヤキソバは美味いのに、カップヤキソバのソースが異様に甘いのは何故だろう?

14隠し味さん2008/08/23(土) 15:29:29ID:R3gUmtv5
そういう味付けだから

15隠し味さん2008/08/25(月) 07:42:39ID:2JjvBhIF
>>11で結論が出てるのか

16隠し味さん2008/08/25(月) 07:57:21ID:V/2XhU3P
素材を殺すのは間違いない。ソースが使われるものって
殆どジャンクフードだからそれはそれで問題なし。

17隠し味さん2008/08/26(火) 22:38:57ID:axgJ1wDO
素材の味がそんなに大事なら全部生で喰えばいい
素材の味を壊さない調味料なんて存在しないよ
結局は好悪の問題

18隠し味さん2008/08/26(火) 23:15:22ID:MqUQnnIJ

19隠し味さん2008/08/31(日) 10:54:36ID:PouYYZPQ
ソースは食材の味を殺すから嫌いとか言っておいて、マヨネーズはOKなのなw

20隠し味さん2008/08/31(日) 21:59:04ID:lEmXsFM+
マヨネーズもケチャップも嫌いです。

21隠し味さん2008/08/31(日) 22:17:37ID:2s+XCHKL
塩と醤油が大好きな人のスレ立てしたほうが良かったんじゃないのか?
化学調味料はOKなのかな〜

22隠し味さん2008/09/01(月) 11:12:24ID:B6dFs7vp
とんかつは?

23隠し味さん2008/09/02(火) 00:18:52ID:NG3jWLXf
ソースも使いこなせないような馬鹿はこの板に来ない方がいいよマジ
ダボダボかけて「素材の味台無し」とかアホかとw

24隠し味さん2008/09/02(火) 00:35:23ID:NG3jWLXf
てか>>11で早くも結論出てるし、どーでもいいんだけどね
新しい切り口の議題ができれば別だが

25隠し味さん2008/09/03(水) 08:01:09ID:M8Fcav4C
>>7さんはどの程度の無添加商品を言っているのか知らないけど、私はあんまり自然志向すぎるソースは嫌いですね。
わざと淡い色にしたり敢えて一般的なソースと違う味にしたりしているのが多い印象。通常のソースと見た目も味わいも同じでは(高額)商品としての訴求力で劣ってしまうのかもしれないとはいえ。
あと、ときおりもてはやされる地ソースってやつもちょっと…。
中小零細企業を応援したいのはやまやまだけど、味や色合いを変えることなく添加物削減を行なう技術や予算が無いのかして、原材料表示を見るとゾッとさせられる。保存料については食中毒のリスクをしょえない事情も有るのだろうが…。
で、有名メーカー製のチョイ健康志向くらいの商品が味においてまた文字で読める内容において最も好みに適う、という非常につまらない着地点となってしまうわけでありますが。

26隠し味さん2008/09/03(水) 12:27:46ID:92fRc3Wr
>>25
深い意味はない
取り寄せている醤油のカタログに載ってたから買っただけ
それが、たまたま無添加だったってことだけ
値段も180円と安く提供してたのも理由
自然派志向って言ったって、空気吸ってるだけで既に汚染されてるしね
ストイックな食生活は好まないね〜
残念だったねw

27隠し味さん2008/09/10(水) 23:01:21ID:0uzMoRva
>>1
醤油だってソースじゃねーかよwww

28隠し味さん2008/09/11(木) 01:09:53ID:U6FANR4j
そんなに>>1には下記のソースをオススメする。
http://death-sauce.jp/
http://www.hot-sauce.jp/

29隠し味さん2008/09/12(金) 04:21:26ID:uVOBIg2E
>>27
意味不明

30隠し味さん2008/09/12(金) 11:34:18ID:pwNLetwM
ソイソースと英語では言うではないか

31隠し味さん2008/09/12(金) 20:31:28ID:eK5JPXKw
カーチャンに「ソース取って」って言って「はい、ソイソースだよ」とか言いながら醤油出しやがったらぶん殴るね俺なら

32隠し味さん2008/09/12(金) 21:56:32ID:pwNLetwM
親は殴るな

33隠し味さん2008/09/12(金) 21:59:59ID:eK5JPXKw
親のつまんねぇジョークほどムカつく事はない
そんな俺も今年で36歳なんだぜ

34隠し味さん2008/09/12(金) 23:06:55ID:v1FY/X1/
野本2

35隠し味さん2008/09/13(土) 17:41:57ID:U99r7SQg
>>27=30の心の中

「博識な俺カッコイイ〜」













そして、この書き込みに返ってくるレス

「そんな英語、厨房でも知ってるわw低学歴乙」

36隠し味さん2008/09/13(土) 20:48:10ID:dlhM26na
>>35
海外生活が長かったから博識も学歴も関係ないわ
ソイソースで学歴って、どんだけ程度が低いんだ?
そんなレス一つもねぇじゃん

37隠し味さん2008/09/14(日) 16:53:51ID:VcZzFBUU
マヨネーズの良さが分からない。

38隠し味さん2008/09/15(月) 00:16:34ID:7dmAUenl
ソースは嫌いというわけではないが実はあんまり要らない気がする
20年ほど前、ひとり暮らし初めてひと月ほどしたとき
一緒に買った醤油は割と減ってるのにソースが一向に減らないのを見てそう思った俺は
ソースをしまい込んでみた


・・・・1年後、要らねえという結論が出た
コロッケとかトンカツもちっとだけ醤油かけて食うようにしたら慣れちゃった
カップ焼きそばには要るが付いてるしな

39隠し味さん2009/03/30(月) 10:04:18ID:66O8xfHR
卵とソースはあわない

40隠し味さん2009/09/24(木) 16:54:11ID:ZGPD8PyO
ソースカツ丼とかいいらね

41くすのき2011/01/17(月) 13:13:32ID:fhHPHObx
ソースね

42隠し味さん2011/01/29(土) 17:39:13ID:c9B1SzG7
カレーとかトマトソースに隠し味で入れるのも否定する気?

43隠し味さん2011/04/30(土) 19:32:20.81ID:nsJZEM+w
コロッケ(フライもの)にソースは情弱  通は醤油をかける
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304159432/l50

44隠し味さん2011/05/06(金) 18:50:24.50ID:J8USYPfU
トンカツにあらかじめソースがかかって出てくると腹が立つ。かといって醤油もなぁ。やはり塩。
しかしケチャップで煮転がしたトンカツは嫌いではないw 豚の脂の旨みとケチャップが合うんだよ。
でもソースは嫌! トンカツソースもウスターも。

45 忍法帖【Lv=9,xxxP】 2011/07/25(月) 16:16:53.85ID:8mkFax0R
ソースはカレーにかける以外許せん

46隠し味さん2011/08/04(木) 11:11:20.57ID:kgMv/hzs
それは最低・最悪

47隠し味さん2011/10/29(土) 03:50:54.01ID:s0F+5WV1
オレもソースが大嫌いなんだ
この間、付き合いで仕方なくお好み焼き屋に入ったらまるで食べられるものがない
店主に相談したら焼きそばを醤油で作ってくれた、ありがたかったよ
どうもそういう客も結構くるみたいで、裏メニューとしてあるみたいだった

48 忍法帖【Lv=1,xxxP】 2011/11/04(金) 16:29:37.59ID:r6CmmF+w
テスト

49隠し味さん2011/12/30(金) 19:30:31.54ID:APFCECeO
社員旅行で大阪…食うもんなかったので
一人で鶴橋行った

50隠し味さん2012/03/25(日) 22:28:30.52ID:Eu/tRJie
大阪の焼肉はソース味だろ?

51隠し味さん2012/09/08(土) 06:28:47.97ID:c4dPDkRq
大阪/東京の食品購入倍率。
塩分過多なのは大阪人であることが判明。
統計局HP http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001027742

食塩   1.3倍以上
しょう油 1.3倍
みそ   0.7倍
砂糖   1.2倍以上
酢    1.7倍
ソース  1.4倍以上
ケチャップ1.1倍以上
マヨドレ 0.9倍
風味調味料1.3倍以上


52隠し味さん2012/09/09(日) 04:59:29.19ID:ffdUNG73
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06.京都大−−−|32.0|      22.学習院大−−|23.5|
07.電気通信大−|31.9|      23.東北大−−−|23.3|
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10.大阪大−−−|29.9|      26.青山学院大−|22.4|
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53隠し味さん2012/10/22(月) 12:06:46.82ID:LENj39Jq
過疎ってるな

ソース嫌いの人ってそんなにいないのか

54隠し味さん2013/02/07(木) 19:31:51.85ID:fInsDuwp
今は嫌いじゃないけど子供の頃は嫌いだったなw
でも今でも好きではないな
とんかつはケチャップ
キャベツはドレッシング派だわ

55隠し味さん2013/02/13(水) 03:41:24.59ID:bzjRwKXP
この前初めて自作したが
家族にも好評だった
自然な味でくどくないと
セロリ、トマト、林檎、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、などを煮込んで
各種香辛料、塩、砂糖、酢で仕上げる手作りウスター
甘さや塩加減も調整出来るんでよろしかった。レシピはネットにいくらでもあり
この自家製ソースが生ジュース、生フルーツならば、市販のソースは濃縮還元、缶詰めフルーツ
市販ソース嫌いな、味に敏感、うるさい人こそ作ってみて欲しい
炒めた野菜にこれかけただけで主食が成立する
つかご飯に直がけあり
マイルドだから飲める

56隠し味さん2013/02/19(火) 00:03:53.71ID:Piy0ZSY/
ソース嫌いな人がそこまで手の込んだことしないでしょw

57隠し味さん2013/04/15(月) 19:44:26.19ID:sOxaq8oN
さしすせソース

58隠し味さん2013/08/30(金) NY:AN:NY.ANID:SHQsBUig
私も子供の頃はあまり好きでなかった。特にウスターが。

59隠し味さん2014/05/06(火) 09:59:44.70ID:v5dPpWzR
かけうどんに間違ってソース入れたことあるが
驚くくらい不味くなった
ソース嫌いじゃないけど確かに合う合わないはある

60隠し味さん2014/05/07(水) 01:47:50.97ID:+jpvhOE+
かけうどんに醤油ぶち込んで食ってる味障が言っても説得力ゼロです

61隠し味さん2014/06/03(火) 12:52:22.75ID:GGbcrtuV
世の中にはうっすいウーロン茶より透明なスープのかけうどんがあるんだよ
だしは効いてるが醤油感が無さすぎの汁がな

62隠し味さん2014/06/03(火) 16:51:52.37ID:ZrQII49u
後味がさっぱりしない
トンカツやコロッケにはトマトケチャップをかける場合が多い
お好み焼き・たこ焼き・焼きそばや目玉焼きについては食べないので問題なし

63隠し味さん2014/06/03(火) 20:29:58.96ID:GGbcrtuV
ソースは確かに味の主張強すぎるよな
醤油と違って甘みと酸っぱみまであるからかな

64隠し味さん2014/06/04(水) 08:31:41.25ID:OPhcZd6g
複雑な味といってもよいが雑多な味といってもよい
コクがあるといってもよいがエグいといってもよい

65隠し味さん2014/06/07(土) 16:22:32.11ID:AXiTy/sW
ソースだけだと好きではないが

マヨに少しまぜるとうまい

66隠し味さん2014/06/12(木) 04:48:55.43ID:McO7T6A6
ソース旨いんだけどね
特にウスターソースは醤油とそんなに変わらない使いかたできる
けどやっぱり食材との相性が大きいんだよな
山芋のとろろごはんとかめかぶとか合わない気するんだよなあ

67隠し味さん2014/06/12(木) 13:18:18.32ID:1PntOvHk
ウスターであろうとソースはソース
僕にとっては異質

68隠し味さん2014/07/16(水) 22:49:58.13ID:XGhldzz4
 
しょうゆーこと

69隠し味さん2014/07/30(水) 01:38:03.59ID:1nQYcdRC
age

70隠し味さん2014/11/12(水) 12:24:39.84ID:+Ix5Hp5P
 
きのうのTV番組でイタリア人に中濃ソースが受けてた

中濃ソースはヨーロッパでは売ってないそうだ

お好み焼きに何使っているのだろうか

71隠し味さん2014/11/17(月) 05:32:18.83ID:AYyQnAuq
・・・

〒502-0817 岐阜市長良福光2070-7

【設立】平成18年8月
【資本金】14、6750千円  【従業員】3名
【営業種目】サッカー試合の開催・運営、サッカースクールの
  企画・運営、オリジナルグッズの販売

【代表者】薫田大二郎 
【役員】(代表)恩田聖教 (取)小森裕作、山賀寛、野田実、
    戸田敬樹、佐藤昌宏 (監)市川忠男
【大株主】岐阜市役所14.1% 岐阜県庁14.1% 藤沢信義6.8%
ドルフィン、名古屋テレビ放送、十六銀行

【取引銀行】十六(本店)
【仕入先】プラド、ジェイリーグエンタープライズ、岐阜県庁、
名古屋鉄道、テツコーポレーション

【販売先】日本特殊陶業、Jトラスト、バロー、西濃運輸、十六銀行、
岐阜車体工業、大垣共立銀行、gol.Japan



          【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
24年1月| 448,000| ▲71,000|
25年1月| 528,002| ▲48,702|
26年1月| 575,841|  88,321|

【格付概況:C】平成26年1月期はJトラスト且ミ長からの寄付金の
恩恵もあり黒字決算を確保、ライセンス条件規定をクリアしている

『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行

72隠し味さん2014/11/17(月) 05:36:14.28ID:AYyQnAuq
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
21年9月|2,534,771|▲299,911|
22年9月|2,573,563|▲205,285|
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却により5期連続して損失計上となった

『平成25年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成25年10月21日発行


(株)岐阜放送 〒500-8856 岐阜市橋{町2-52岐阜シティタワー43
                   【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
25年9月|2,260,013|▲ 92,688|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却の実施から
損失計上が続いている

『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行

73隠し味さん2015/08/09(日) 09:02:30.12ID:rqOZ+Kzi
カップ焼きそばも食べないのかな

74隠し味さん2015/08/31(月) 01:31:46.75ID:/ZxVL1Xv
一般に普及している調味料で、これほど素材の持味を殺すものも珍しいよね。

75隠し味さん2015/10/25(日) 19:05:39.03ID:ThcwpU/P
いや、おいしいですよ。
素材、素材、って騒ぎ過ぎですよ。
ちゃんと味、感じられるよ。

76隠し味さん2016/11/14(月) 23:54:14.53ID:mJTz5gbn
俺は嫌いなものを食わなきゃならない時はソースをかける。

77隠し味さん2016/11/15(火) 21:17:01.79ID:foRU0L6t
ごはんにウスターソースかけたら意外に旨いんだよね

78隠し味さん2016/11/23(水) 10:46:06.95ID:PLSdJKXG
ソースは焼きそばと粉もんくらいかな、あとは醤油が多い。

79隠し味さん2016/12/10(土) 04:05:49.48ID:Bg8I2/ll
ソースよりケチャップのほうが圧倒的に使わないけどね
ケチャップが嫌いなわけでも無いんだけどさ
スイートチリソースとかあんなのは嫌いまではいかないが好きじゃないね

80隠し味さん2016/12/19(月) 23:43:44.30ID:99wIKjmi
ブルドックやオタフクとかの不味いソースしか知らないからだよ。
栃木のソースは美味しいよ。

月星ソース
http://www.tsukiboshi-s.co.jp/

ミツハソース
http://www.mituha.jp/

ユニオンソース
http://www.unionsauce.co.jp/

81 ((((pc?)2016/12/24(土) 08:44:28.81ID:T+VuvfrK
ほほぅ

82隠し味さん2016/12/25(日) 12:45:14.45ID:EyoOR4ps
>>77
キャベツと豚肉を炒めてご飯を加え、ウスターソースで味付けするとうまいよ。
NHK今日の料理ビギナーズでやってたやつで、子供うけするメニューですと言ってたんだが、大人が食べてもおいしいです。

83隠し味さん2017/02/10(金) 23:29:26.46ID:Io/2ud4W
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

84隠し味さん2017/04/05(水) 23:26:41.30ID:VUEcnrLY
>>74
ケチャップやマヨネーズもあるじゃないか
あなた、味障でしょ?

85隠し味さん2017/04/06(木) 03:50:10.74ID:S9UzOA1p
調味料ごときで素材の味がわからなくなる様な奴が、
感性も味覚も嗅覚も鈍くて経験値が足りない

86隠し味さん2017/11/21(火) 19:03:32.47ID:Robd8iqp
>>74
ケチャップの方が効率良く殺すよ

87隠し味さん2018/09/21(金) 16:38:30.27ID:EmWiYr1e
醤油でも飲んでろ

88隠し味さん2018/10/10(水) 17:40:00.06ID:DGXG09co
ウスターソースもケチャップも一滴かけるとせっかくの食材の味が死んでしまうよね


特にウスターソースは酷い

89隠し味さん2018/11/11(日) 20:55:56.56ID:c40kHrCP
>>88
破壊力はトンカツソースやお好み焼きソースの方が高い

90隠し味さん2018/12/02(日) 19:30:35.08ID:q2uVi6N1
俺の意見は逆だ、ウスターの香りは味以上に主張が強くて全ての料理をウスターのニオイにしてしまう
個人的にウスターは好きだが、イギリス人が味覚音痴だといわれるのも理解できる

91隠し味さん2018/12/02(日) 19:42:40.32ID:BWAxbUP7
何かをかけたからって素材の味がわからなくなる奴は、
単に味覚や嗅覚が鈍くて劣ってるだけ

92隠し味さん2018/12/02(日) 19:57:06.69ID:q2uVi6N1
こんな過疎スレに即レスきてびっくらこいたw

93隠し味さん2019/05/23(木) 02:13:29.08ID:VMapJan5
関西でソースを味わってから言いなさい。

94隠し味さん2019/05/23(木) 08:25:21.50ID:FnQLZjzC

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