柿の葉寿司

1名無しさん@お腹いっぱい。04/08/12 21:53ID:E5pc6Vtq
うまい
注意しないとアレルギー反応

185名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/12/23(金) 20:47:33.96ID:KjADnYtF
>>149
それは変態です

186名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/12/25(日) 22:00:40.53ID:aTJb4o5X
紀ノ川流域のスーパーで売っているかつらぎ町の〜〜食品ってとこの
柿の葉寿司はあまり美味しくない。
シャリの上に載っている鯖が特にイマイチ。
ネタも小さい上にいい鯖使ってないのか身がぼそぼそ。
3回買ったが、全て裏切られた。もう買わない。

187名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/04/05(木) 22:02:34.57ID:3mBdmka2
東海道新幹線の東京駅でなぜか中谷本舗のゐざさ寿司が買える不思議。
初めて見たときは、わざわざ上北山村河合から取り寄せてるのかと思った。

188名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/04/29(日) 08:34:29.63ID:Q9VwDFRi
奈良の人間だけど、和歌山県の九度山町の九和楽を超える柿の葉寿司
が一番美味いと感じた。地元奈良の天川村にある手作りの柿の葉寿司も
他県民からもかなり推されていて期待して食べてみたがイマイチだった
確かに丁寧だと感じたが味にインパクトがない

189名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/04/29(日) 20:11:38.02ID:yTitOpJO
日本語でおk

190名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/05(土) 15:00:35.17ID:jcX+4fhz
黒滝茶屋の柿の葉寿司、うまかった!

191名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/07(月) 19:27:47.48ID:sQnvnUa3
>>141
何処が御奨めですか?

192名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/24(木) 22:08:13.56ID:4eYfSx09
26日27日は入峯修行。
帰路には毎年恒例の吉野で柿の葉寿司のお土産を買って帰る。
楽しみだ^^

193名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/29(火) 11:24:51.47ID:Ul60jc38
記念あげ

194名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/29(火) 14:52:03.15ID:4d9RBBeo
モバゲーのザ・コンビニで奈良県は柿の葉寿司が御当地だな。
残念なニュースが頭に浮かびそうで奈良県の御当地見たくないw

195名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/29(火) 18:35:26.61ID:Xtg/vA2d
柿の葉寿司製造販売「たなか」の課長(55)と女性会社員(71)が奈良駅前広場のベンチでまぐわって逮捕
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1338256286/
【社会】 酔った男女、JR駅前広場のベンチで堂々とわいせつ行為→55歳男と71歳女を逮捕…奈良駅
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338256540/

★課長さん、こんなところで…駅前のベンチでハレンチ行為、55歳男と71歳女を逮捕

・奈良市のJR奈良駅前広場でわいせつな行為をしたとして、奈良県警奈良署は29日、
 公然わいせつの容疑で、柿の葉すし製造販売会社「柿の葉すし本舗たなか」
 (同県五條市)販売第2課の男性課長(55)と女性会社員(71)の2人を逮捕した。
 男性は容疑を認めているという。

 逮捕容疑は同日午前1時15分ごろ、同駅前広場のベンチでわいせつな行為をしたと
 している。

 同署によると、2人は酒を飲んでいたという。目撃した通行人が近くの交番に通報した。

 同社は「大変お騒がせして、誠に申し訳ございません。本当に残念です」とコメントしている。

 http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120529/crm12052910310005-n1.htm

196名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/29(火) 18:37:26.20ID:Xtg/vA2d
【奈良】71歳女と55歳男、駅前広場でわいせつな行為…公然わいせつ容疑で逮捕★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338282893/

197名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/06/16(土) 12:16:25.74ID:2gg5ReUB
大阪万博にいく前に食べたときには
しょっぱさもすっぱさも
今とは比較にならないくらい強かったよ

198名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/06/16(土) 14:19:54.59ID:sC+vkWDF
常温保存だったら、そうなるんだろうな。

199名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/11(木) 08:41:20.88ID:fRDuw4qp
秀治さんの声も消えて寂しっす

200名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/27(土) 01:25:15.47ID:Ze3ANBzP
柿の葉寿司美味しいよね。
知り合いで柿の葉っぱまで食った奴がいて笑ったが。

201名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/21(金) 20:19:35.66ID:n8UxlAnp
クリスマス用に取り寄せてみた。

202名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/27(木) 21:34:38.14ID:cXdznhf/
>>201
何でクリスマスに柿の葉寿司なんよ?
サンタ・クロースの好物なのか??ww

203名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/28(金) 19:26:47.95ID:VxwCxvw+
それ言ったら、なんでもだろ
ケンタッキーやら中華セットやらロールケーキやら
饅頭やらアイスクリームやら・・・

204名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/28(金) 20:14:38.31ID:kDiicJUV
>>203
ウチの近所にいつも配達してくれるサンタ氏は、
バッテラが好物だなあ・・・
あと、あっさり系のラーメンと日本酒。
毎年、町内会で、配達が終わったサンタ氏の慰労会を開催しているが・・・

205名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/21(月) 14:18:26.21ID:iSjfgC+b
奈良に住んでるときいろいろ食べ比べをしてみた。

平均してシャリ柔らか目のいざさがうまかったように思う。
本来保存食だが、結構店での保存方法が利いてる感じ。
簡単な出店のようなところは味が落ちる。
コンビに最悪。骨が入ってたこともw
あと奈良で買うより大阪の有名百貨店で買ったほうがうまいとか、
なにせ99%がシャリだから。

206名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/21(月) 19:41:15.72ID:CaNUDxhN
5年前くらいに和歌山駅構内で買った柿の葉寿司は旨かった
柿の葉寿司は好きだからいろいろなところで買うんだけど
和歌山駅のは断トツに旨かった
長方形の箱に入ってて900円くらいだった気がする

207名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/22(火) 10:43:49.47ID:KhB4PT4j
有名百貨店だろうが、五條で作って運んでるんだが・・・・
和歌山駅構内も1番ホームのは業者直営だから五條から運んでるんだが。
朝早くに社名の入った軽トラ24号線走ってるよ。
駅ビルキオスク横の駅弁屋にあるやつは精了軒だから和歌山製造だろう。

208名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/07/09(火) NY:AN:NY.ANID:oHFq1cV4
奈良吉野の派出所横の個人店にはメハリズシもあって好きだ
柿の葉寿司はヤマトが好きだ、ヤマトでは4店舗程食べたが桜井店ではお土産用に柿の葉寿司と昼食用に胡瓜巻をいつも買うなぁ

209名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/09/22(日) 09:14:12.70ID:K5zMqhFZ
今日のお昼は柿の葉寿司に決定しました

210名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/09/23(月) 22:13:52.33ID:SmBnfp8Z
たなかの酢飯はなんでいつもべちょべちょなの

211名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/09/24(火) 10:19:02.99ID:q6vlJ4pX
部落の加護ちゃんが柿の葉寿司好きなんだよね

212名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/04/02(水) 08:08:23.67ID:dUg+8wdl
ドライブインで買った柿の葉寿司を貰った、漢字二文字で漢数字が入ってる社名の物
今回は土産で貰ったがここのはいつも臭い、買って直ぐでも臭う
柿の葉の香りは薄く鯖は臭い、食中りしないだけましだった
7〜8店の柿の柿寿司を食べたが小骨が入ってたり鯖の脂が葉っぱに染みてたりしたのはあったが臭いのはあかんやろ

213名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/03/14(土) 21:58:25.56ID:LVCIc1vw
 

214名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/04/21(火) 11:48:39.42ID:6vyirQNP
めはり寿司

215名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/04/22(水) 18:30:36.61ID:QkUhB8KP
しいたけが好き

216名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/04/22(水) 20:54:45.55ID:6BBly71K
わさび寿司

217名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/03(日) 09:44:09.41ID:1R58/uAW
JR乃至近鉄奈良駅近辺で買える柿の葉寿司では何がお勧めなの?

218名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/08(金) 22:33:25.99ID:CnI4BIDd
タナーカ

219名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/10(日) 08:48:04.30ID:kdivZOsY
今度、天川の柳豊のを食べてくる
評判が良いから楽しみ

220名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/15(金) 18:07:06.06ID:5PYUOOzq
たなか
評判いいな。
ゐざさ
よりうまいのか?

221名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/08/17(月) 11:01:03.41ID:YkYwN0T8
五條から隣の西吉野にかけては全国でも有数の柿の産地。
貴重なタンパク源である魚を塩でしめて保存性を高め、
乾燥を防ぐために柿の葉で包み、重石で余分な空気を抜き発酵を促す、
という発想はまさに奈良五條の風土が生んだ先人たちの知恵の凝縮であり、
200年以上の時を経てもなお、郷土料理として受け継がれているふるさとの味なのです。

222名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/06/02(木) 06:19:24.23ID:OFHu+FbZ
今日のケンミンSHOWは、柿の葉寿司だよ。

223名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/06/02(木) 21:59:01.12ID:pVwGIino
>>222
見た。食べたい。

224名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/06/02(木) 22:04:02.31ID:XDECsrNi
炙って食べるのは知らなかった。今度やってみよう。
やっぱり解説は、平宗さんだったね。

225名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/06/03(金) 08:21:06.06ID:wCOmLdbp
小鯛が出てこなかった。鯖・鮭・小鯛が基本形だと思うのだが。

226名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/06/03(金) 23:36:49.16ID:7jRrZysj
鯛は酢飯の味がキツめの店にしか置いてないイメージ。

227名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/08/25(木) 10:27:22.63ID:Et/74lTE
        【ゲスヨク対サヨク】   自民の時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が、国民を解放する。   【株トレーダー対NEET】


   ∧,,,∧
  (´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
  (|   |)
   し--J


最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。


マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。

矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏 「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」


抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。

日本国民はどう対処すればいいのか。新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。

228名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/04/03(月) 21:23:13.37ID:KoiWw1xN
どことは言わんけど酢飯にコシヒカリなんか使うなよ…
あんなもっちり酢飯のどこがうまいんだよ

たなかは日本晴だからよく分かってる

次は平宗狙ってみよう

229名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/04/03(月) 21:27:06.48ID:KoiWw1xN
和歌山になるけど道の駅 紀ノ川万葉の里にある
福本商店という所の柿の葉寿司メチャ美味い

あんなに脂の乗った鯖の柿の葉寿司は初めて食った

230名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/04/23(日) 17:08:51.57ID:FsgTrAAS
九和楽初めて食ったけどかなりうまい

さばは少し脂がのっていてほんのり甘い。シャリは少し固めだが、もっちりしてる

231名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/05/29(月) 00:23:43.08ID:KGqdaxBL
たなか、ヤマト、平宗、ひょうたろう、やっこ、たつみ、醍予、
創今、松屋、大滝茶屋、いざさ、とらせ、山の辺、徳岡

色々行ったけど、ひょうたろうが一番自分に合ってるかな?

232名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/07/15(土) 22:13:46.42ID:IDMfgfYa
あれから
和歌山のおおがいと、なかむら、鉄砲寿司も行った

しょっぱい奈良の柿の葉寿司と違って、和歌山の柿の葉寿司はおしなべて甘い
そして、鯖も脂乗ってる

233名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/09/20(木) 01:38:49.77ID:zM/mIcbk
過疎ってるので柿の葉寿司店リスト
【奈良】
五條:たなか、ヤマト、荒坂本家、創今(西吉野)
吉野:平宗(上市)、やっこ、たつみ、ひょうたろう、醍予
下市:やま十、おけ常、よいよい
川上:大滝茶屋、松屋、徳岡、橋戸
天川:柳豊、柿千(創業地、現在は大阪)
上北山:ゐざさ-中谷本舗-
桜井:とらせ、山の辺
【和歌山】
橋本:鉄砲寿司、おおがいと
かつらぎ:福本商店、道の駅万葉の里
九度山:九和楽、かじかドライブイン
紀の川:なかむら、紀ノ川壽司本舗

他にもあったら教えて

234名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/04/28(日) 00:42:27.24ID:HruK1izk
出張で新幹線乗るとき買って社内で食べてる(*´∀`*)ノ美味い

235名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/06/03(月) 18:02:08.93ID:eMjiszzP
柿の葉ずし美味いよな〜
あと東京駅でゐざさ寿しが売ってて帰りの社内で食べられるとか信じられないよな
あの超ど田舎(※褒め言葉)上北山村から東京進出とか凄すぎる

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