**雑誌の寿司特集**

1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦04/09/03 23:58ID:BKvsuo/i
寿司特集号が出たら、ここで報告して下さい。

43名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/05/16(月) 22:12:26ID:UhLUsIc/
また今以上に混むな、市場内。

44超神ジ田寿司2005/07/07(木) 19:52:06ID:msG2zsQd
今回も築地関連

プレジデント社刊 dancyu 8月号 ¥860

特集「 江 戸 前 」の魚 〜羽田の穴子・小柴の蝦蛄

「築地」で旬を味わえる店 〜キスや蝦蛄の握り等

寿司大、大和寿司、岩佐寿し、龍寿司、鮨文、寿司つかさ
天房、高はし、かとう他

45名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/07/12(火) 17:27:41ID:NaweWp2Y
age

46名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/08/08(月) 21:19:45ID:JcTTmyGx
ほしゅ

47名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/09/05(月) 14:57:25ID:hdx9GFpE
おとなの週末 9月号 すし特集

表紙を見ただけで、まばたきを忘れてしまう「おとなの週末」です〜
すし特集!すしが食べたいっ!回転寿司でもいい…
いや、回転じゃない所がいい!?誰か寿司食わせてください!
いや、自腹でかまわん(-_-#)とにかく寿司食べに行きたいな〜

…取り乱してすいませんm(__)mあとは焼肉とカレーのチェーン店の比較記事がありますね〜
相変わらずテンション上がる雑誌だな〜
コンビニにもあるので、みなさんダラシナイ顔して読みましょう( ̄ー+ ̄)
ある意味労働意欲が湧きます(笑)

http://blog.goo.ne.jp/kt6119/e/a1531d0b24bd3b09cd1199a15b4d4465

48名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/09/06(火) 06:50:10ID:uxDNWWdM
銀座の鮨青木の主人、やせたー。

49名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/09/07(水) 15:00:28ID:XDynn7We
ほんとだね。

50名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/11/04(金) 00:11:18ID:N4vSBXrK
ネタないの?

51名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/11/04(金) 22:15:57ID:TZj3eblU
探してきてくれw

52名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/11/09(水) 22:43:42ID:cOiD0Dw/
本当にネタないの?

あるよ

54名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/12/06(火) 23:41:58ID:9jbikV5N
>>ALL
danchu 1月号

55名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/12/07(水) 00:45:55ID:zFjyJ9kH
>>54ありがとう。明日買いに行くー

56ぬし2005/12/07(水) 00:56:49ID:G1I9bc2o
回転寿司激戦区の上野の回転寿司で1番上手い店を
教えてくれないか?捜し歩いてたんじゃレポートが間に合わない…

57名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2005/12/07(水) 23:15:13ID:zCqvZhEO
上野は激戦区じゃない希ガス

58名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/01/27(金) 07:29:04ID:M4OLWo/a
大人のウォーカー3月号

早川光氏が案内する三大始祖

59名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/01/27(金) 18:45:54ID:LzgCaKdL
早川ぴかるは鮓の歴史を全くわかっていない。もっと勉強せい!

60名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/02/25(土) 16:31:01ID:BuVSUQ8U
特集かどうかは知らないけど
つい先日、築地寿司大で食べていたら「自遊人」の取材が来てたよ

>60
すし特集号出てるね。

>>61
そうなのか。明日本屋さんに逝こうっと。

63名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/23(日) 06:32:25ID:7iXeH5A1
サライも出てるよ

64名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/24(月) 18:29:01ID:VKBf6TUo
ハナコも出てるよ

65名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/25(火) 19:24:46ID:ovXRfNKd
今号「サライ」9号(4月20日発売)の主な内容です

【91ページ 丸ごと1冊大特集】旨い技を求めて全国縦断
「鮨」大全



【巻頭対談】名人が明かす極意
小野二郎(鮨職人・80歳)、高橋 治(作家・76歳)

【第1部】
私が鮨屋を選ぶ3つの理由
「通」も唸る美味鮨処
安倍 寧(音楽評論家・72歳)
 鮨 松波 東京・駒形
山野政光(楽器店会長・71歳)
 二葉鮨 東京・銀座
岸 朝子(食文化ジャーナリスト・82歳)
 寿司花 東京・巣鴨
鈴木平光(医学博士・57歳)
 ぎんざまぐろや赤坂店 東京・赤坂
伊藤裕康(水産卸業会社社長・71歳)
 鮨処 平河 東京・平河町
黒井千次(作家・73歳)
 いろは鮨 東京・浜田山
神津善行(作曲家・74歳)
 すしの 磯春 東京・仙川
山本益博(料理評論家・58歳)
 鮨 はま田 横浜・関内
塩野米松(作家・59歳)
 しもくら 札幌・狸小路
三國清三(フランス料理人・51歳)
 貴寿司 名古屋・東桜
小沢昭一(俳優・77歳)
 松鮨 京都・蛸薬師
昭和天皇が召し上がった鮨

66名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/25(火) 19:25:27ID:ovXRfNKd
【第2部】旬と産地が一目瞭然
江戸前の「仕事」と「鮨ネタ」図鑑
歴史を知る
江戸前「鮨ネタ」図鑑
鮪・鯛・平目・穴子・烏賊・海老・赤貝・ウニ・米・油・酢
鮨職人の道具を知る
鮨屋用語集
江戸前の伝統を守る老舗

【第3部】酒、つまみ、握りで1万円以下
常連になりたい「納得の名店」
●首都圏編
東京 葵鮨
東京 すし けい
東京 神田笹鮨
東京 櫻寿司
東京 きみずし
東京 鮨処 喜楽
東京 すし処 會
東京 鮨割烹 羽月
千葉県 桜寿司 浦安店
神奈川県 鮨心
神奈川県 お魚亭
●全国編
北海道 祐鮨
宮城県 弘寿司
山形県 鮨割烹 鈴政
富山県 鮨人
石川県 兼六寿し
静岡県 入船鮨 ターミナル店
愛知県 桜すし本店
京都 東寿し
大阪 すし いなせ
大阪 中央市場 ゑんどう
福岡県 すし嘉美
佐賀県 海幸
鮨もつまみも楽しめる
回転鮨店

http://serai.jp/kongo_jigo/kongojigo.html

67名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/25(火) 19:29:33ID:ovXRfNKd
Hanako

4月13日発売
NO.873 4月27日号
価格:390円(税込)

世界が注目する焼鳥と寿司おいしさ大情報!

--------------------------------------------------------------------------------
■ TOKYOの和の最先端!? 焼鳥・寿司最新情報!
■ 外国人記者に聞いた、これぞワショクの醍醐味!
■ 池田晶子さんの哲学エッセイ「和食は人生の味わいだ」
■ いつでもどこでも、やっぱり寿司が大好きです!
湯山玲子さん(クリエイター)/野口美佳さん(「ピーチジョン」代表取締役)
■ 旬を知って食べたい、江戸前寿司ネタうんちく図鑑
■ いま食べたいのは、若手職人が握る威勢のいい寿司
■ お昼だけの贅沢。絶品ちらしと握りを味わう
■ 行きつけにしたい! おまかせコースがうれしい新名店
■ 新しいブーム、注目の立ち食い寿司と創作寿司
■ 知りたい、でも聞けない…、気になる寿司屋での振る舞い方
■ 覆面座談会、運命の寿司屋に出合う方法
■ いま、しゃぶしゃぶの主役は野菜です

http://www.hanako-net.com/issue/index.jsp?gosu=873

6868号2006/04/26(水) 16:14:11ID:KGciOkoI
今売ってる「サライ」が寿司特集やっとるぞ

69名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/27(木) 05:36:23ID:6mXwVavP
巻頭対談の小野二郎と高橋某のじゃれ合い、ウザー

70名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/05/22(月) 21:04:34ID:KyIaQTCZ
「サライ」の5/4号に「天下一の鮨職人の技」との巻頭企画で、
小野二郎さんと作家の高橋治氏が鮨について対談していました。
「お任せ」で頼むのが一番、色々なタネを満遍なく食べろ、
といった鮨屋サイドに立った話が進んでいますが、
彼らの一番の訴えは、
「鮨はすぐ食べてすぐ店を出ろ。長居するな」であります。

「酒飲んでゴルフ談義で2時間いられたら鮨屋は赤字だ」
と高橋氏は言っていますが、
こうも出鱈目言ってもらっては困ります。

http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0522_tomosato.html

71名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/06/22(木) 21:02:37ID:r3vwr7SJ
ネタないの?

72名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/08/14(月) 12:10:05ID:381uu4fB
「大人の週末」の今月号が寿司特集。
B級店ばかりの紹介ですが。

そういう特集は良いね。

danchuで

75名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/30(木) 21:44:01ID:CVhd8kF3
すしくいて

76電波王 ◆DD..3DyuKs 2007/12/01(土) 04:55:42ID:NPfgFNR4
おすし

過疎スレ


(´・ω・`)
[ ・|・]

79【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/04/19(日) 00:53:51ID:kLHyYw/M
記念カキコ〜

80【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/04/19(日) 08:09:45ID:kLHyYw/M
おはよう〜

81名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/29(木) 11:45:20ID:DrmeVlTV



岡田外務大臣キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうwww

82名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/09(月) 05:52:17.82ID:L+zOaBSu
情報キボンヌ。

83名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/08/05(日) 23:52:31.14ID:JbsFzIg1
サライを参考にしています

84名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/05(月) 10:58:59.11ID:qIwfE2EL
好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/43800974

85名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/02/02(土) 12:24:46.50ID:mTqnfrQL
好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/45814291

86名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/02/03(日) 22:38:53.00ID:Yl/VMj+r
最近どこもやらんよね…

87名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/09/08(月) 14:21:02.61ID:6rXsbV4+
粘着内田

88薬剤師は税金の無駄委員会2015/05/04(月) 23:22:43.78ID:IOl6BJLS
【修造REMIX】乗るしかない! このビッグウェーブに 熱いぜっ!!【MAD】

https://www.youtube.com/watch?v=R0t_8LN0UhY

89ドリル優子で検索!2015/05/10(日) 02:15:01.59ID:OJgAkf9t
マスゴミ・売国奴・医療業界が隠そうとする真実-------------------安楽死------------------------------奴隷に勝手に死なれては困る

安楽死旅行企画が大人気|竹田恒泰チャンネル

https://www.youtube.com/watch?v=XmP1TRsAe88


武田邦彦:安楽死と大麻、そして売春・・・オランダに学ぶ

https://www.youtube.com/watch?v=nWV8YOY39tw


安楽死党

https://www.youtube.com/watch?v=8nU2UaSlGx0

安心して生きるために---------------------------------------安楽死制度------------------------------最後の保険

90新版すしの雑誌2015/09/22(火) 20:51:09.53ID:4W0aCKXp

91名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/04/04(月) 16:05:27.91ID:hciCaaEP
週刊誌は頻繁にやってるよな

92名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/11/25(金) 16:04:16.01ID:d6uBjITy
おとなの週末今月号は比較的安いとこでも普通の寿司屋の2倍ぐらいの値段がする高級店中心で俺的になし。

93名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/08/19(月) 13:16:32.70ID:CXxrq/XS
高級店の情報ばかり!

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