【回転寿司】寿司職人になる方法【板前】

どうすればいい?

58名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/31(金) 13:36:00ID:Pw03bcJB
バカ、板前さんだと段取りしっかり踏まないと一人前としてみてくれないぞ?
料亭の板前だって下積み10年以上かかるんだから。

59名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/31(金) 14:52:26ID:bPAHuQD8
>>58
勿体つけて10年位かけてもらわないと、下働きが居なくなるからだよ。
実質、独立の準備の方に年数かかるだけ。
寿司ごとき10年もかかるようなら、余程センスの無い奴だろう。

60名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/09/04(火) 20:29:41ID:yMIKnUQ0
3年くらいあればツケ場に立てるのかな

61名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/09/16(日) 21:40:41ID:4wsJOA/F
正直3日もあれば 立てるだろう
技術の関係あるか知らんが
おにぎり 握るのと同じ感じ寿司なんて

62名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/09/29(土) 19:03:01ID:NIP6vO49
あげ

63名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/09/30(日) 15:04:03ID:QRYn6TYx
日本のくだらない根性論が修業をながびかせているのか

64うらかん@四国の帝王2007/09/30(日) 15:28:22ID:PHpBMVQ+
8割以上サーモンな俺
うますぎだろあれ

65うらかん@四国の帝王2007/09/30(日) 15:30:39ID:PHpBMVQ+
丸亀市の「三四郎」。
値段もリーズナブルで何食べても旨い。
特に卵、穴子、鯵は絶品です。

66名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/13(土) 17:15:20ID:iSh9zrzi
寿司くいてーーーー

67名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/17(水) 18:41:47ID:gsx97dD3
age

68名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/27(土) 05:53:34ID:9+YRIQKO
あげ

69名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/28(日) 16:11:40ID:mBNdRFS0
           _,,,.-―''''""~~冖ー--、,_
         ,.‐'´  _,,.. −─ − ‐ 、..   "'、
      /  ,.‐'            ` ‐ 、 `'‐、
    /  へ、 ,.‐'O'rOヽ、,,..-─- 、   ` 、.  ヽ、
   ,-'´ /)ヽ、ヽloOOOOr)::::::::::::::i::::j:::`''‐、 ヽ、 ヽ、
  /   ヽ、'',.‐'/ヽrOOO,j`''ー- ノ:::ノ:::  `'' `''、 `'、
 ,.´ ,.‐'´ヽ、 /,へ )`''ー−゜   `''ー-、: :j;;;ノ_  ヽ  '、
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  ヽ `、  `''‐、   ノ   `''‐-   `''‐−、ノ    / j
   `、 ヽ、    '^ニニv'^ニニ、^ニニ^ニニ`''  / /
    ヽ、 `'' 、   l(::::::)l (____〕 l(:::::::::l l  j ,.-' /
      ヽ、   `'‐、ニニi___l_ ̄ノ`'ー.-'  ,.‐'´
        `''ー、   `''‐-、___,,,.-―''''"   :'
           `''ー-、          _,,.-''''"
               ` ''ー−.-―''''"

70名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/16(金) 20:57:10ID:kjvv7B77
>>69
すげえ

71電波王 ◆DD..3DyuKs 2007/12/01(土) 05:24:40ID:0sDfE4FA
おすし

72名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/12/10(月) 07:45:32ID:sVHoWC9i


73名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/10(日) 17:51:02ID:8Un6ufr2


74名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/03/07(金) 12:54:35ID:d2PKkIbO
どうやったらなれるのよ?

75名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/03/08(土) 09:52:05ID:MXCWy1qG
念じればなれる。

76名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/17(木) 19:26:04ID:7DWa33+R
        l⌒l
      /`~´\
      | ∧_∧ |
      |<`∀´>|
      |  滅  |
      |  茶  |
      |  苦  |
      |  茶  |
      `'‐--‐''´

77名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/06/28(土) 21:33:13ID:6xVN94oF
上ゲ

78名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/07/01(火) 15:15:10ID:JUVmPrTd
富山の自称寿司屋に聞いてみれば?


79名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/09/06(土) 21:59:00ID:sDGhph3M


80名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/09/15(月) 05:15:51ID:Wjfy1xYN
age

81名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/09/15(月) 12:06:01ID:Qw+dCDaX
寿司屋になったら毎日寿司食えますか?

        _人人人人人人人人人人人人人人人_
        >  パフュームが遊びにきたよ!!!<
         ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
     .______          .______           .____
   /       ヽ        /       `ヽ        /       `ヽ
   /         ヽ      /         ヽ      /          ヽ
  /           |     /   /\      |     /  //  //\   .|
  |  l l Lハl l l Ll l l     |   i| ―\\\ ノ     | ノ   // ヽ ノ .ノ
  |  l ▲   ▲ lゝ     i| (  i| (●) (●)ソ      | | /(●)  (●) |/|
  i  l"   .♭ " ll      ) ( ソ ~"  ) "~ |)      | |(.| ~"     ~ |.)|
  |  ヘ  、__.ノ / |   .  (  ) ) \__/ /       ヽ.八    "   ハノ
  |   | \  /  i      ) ( (i\   / )          |\. ⌒ /
  i ノ .\_フ.ヽ /      ( ノ )\_フ.ヾ ) (        ノ  \_フ.ヽ
   |_        ヽ       |_       ヽ        |_     ヽ
   | |かしゆか)         .| |あ〜ちゃん)        | | のっち)

寿司屋でバイトしてたけど握りって簡単だぜ。
バカでも握れるから教えてやるよ〜っ!!
って板前に教わってお土産の寿司は俺が握ってた。
店持ちたいなら、儲かってそうな店に
入って、オーナーを「おやっさん」だの「オヤジ」だの呼んで身を粉にして働き胡麻をする。
そんで暖簾分けか貯金してちっこい店出す。
でも仕込みとかダルいし悪い仕事だぜ。
手なんか生臭いの洗っても落ちねえし。
客もキタねえババアばっかだし

84名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/19(火) 00:08:47ID:/Vl7Nzhi
それにしても、シャリを醤油に浸けて食う馬鹿が多いのにはまいった。

85名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/10/07(木) 22:05:43ID:xfeAR6BE
あげ

86名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/01/01(土) 18:20:49ID:lv3WRkHo
あげ

87名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/02/28(月) 09:36:02.39ID:NpmcSKCZ
おつかれちゃ〜ん

88名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/08(火) 23:18:58.70ID:lUAuHIP6
お前らだって昔は回転寿司でwktkするような無邪気な子供だったんだろ?
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1299591594/l50

89名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/04/29(金) 10:43:44.49ID:GZMpNTw/
鼻息がクサイ持病があるんですがなれますか?

90名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/23(月) 22:20:47.91ID:ipeeLFha
俺は頭が悪い持病があるんだけどなれるかな?

91名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/08/13(月) 07:40:24.33ID:BWiFbpI7
引篭りの発達障害かよ

92名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/03/30(土) 22:50:05.99ID:xCxetzoh
手先が不器用だと、魚も捌けないわけだが。
三枚におろすのだって、ド素人には難しい。

93名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/03/31(日) 01:04:17.79ID:iNUdYiqV
握るなら誰でもできるけど魚を捌くのは
難しいって偉い人が言ってた

94名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/04/07(日) 10:59:25.36ID:VJ2ECEcK
ネタを切るからな おにぎり職人じゃねえやい

95名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/04/13(土) 09:36:49.51ID:rLHEx3fs
素人の俺が魚を捌こうとすると、
ウロコ、ぜいごで指を切り、魚の骨が指に突き刺さる。
いつまでたっても、すし職人の領域にはなれんわ。
よく綺麗に捌けるものだと感心する、今日この頃。

96名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/04/26(土) 15:38:03.64ID:U1xYxhIz
今年の冬、出張先で行った長岡にある『まとい鮨』でノ●ウィルスもらった。
家族にもうつってしまい最悪だった。

97名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/02/01(日) 00:19:43.65ID:dnSuuMqA
赤松ってグズ人間がいる天下寿司で修行はやめとけ

98名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/02/01(日) 00:20:39.87ID:dnSuuMqA
赤松ってクズ人間がいる天下寿司で修行はやめとけ

99名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/02/02(月) 09:20:19.01ID:v9oGq1PA
回転寿司のネタ切ってるワシは寿司職人かい?

100時代は回る2015/02/03(火) 03:12:37.45ID:mlBlmaxL
ノーベル平和賞は物故者を対象にはしないので後藤健二氏には贈れないが
後藤氏が設立した映像通信会社インデペンデント・プレスが受賞する形で
間接的ながら後藤氏を顕彰できないだろうか。
「イスラム国」に殺害された非武装の文民被害者へ(間接的ではあっても)ノーベル平和賞が
実質的に贈られれば「イスラム国」への大きな追い討ちともなろう。

101名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/03/31(火) 17:49:07.52ID:H6jAyQRq
赤尾嘉憲三郎      (せきびが けんざぶろう)

102寿司職人になる方法2015/11/10(火) 07:52:58.28ID:za7joVKs

103名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/07/27(木) 20:26:27.94ID:b4Q+YRVY
沖縄は フィリピン インドネシア ハワイ と並んで 地政学的に凄く重要な位置にあるから
米国は手放さない

もし沖縄が中国の手に落ちたら
極東は中国独裁化が進む

21世紀のナチスと言われている習共産党の西太平洋進出を食い止めるためにも
沖縄は絶対に中国に渡せないし
尖閣も日本がキープし続ける必要がある

とにかく支那は ナチスドイツよりも横暴で 全く法律を守れない非文明国だから
日本や米国や英国やインドや豪州とは相容れない

非文明国の支那とまともに組めそうなのは 
中東の独裁国 アフリカの独裁国 南米の独裁国 北朝鮮 だけ

104名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/07/30(日) 11:27:42.75ID:F+1TaRFl
寿司ロボ

105名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/09/04(水) 12:04:08.28ID:IPWxGeFK
今は誰でもなれるよ

106名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/09/04(水) 12:33:24.69ID:XhMroQ/p
まずは坊主になってから

107名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/10/08(火) 21:09:38.87ID:ZJ3RPIQu
寿司学校で3ヶ月基礎から教えて貰えれば、すぐに職人になれるよ
この学校では包丁の握り方から教えてくれるそうだが、卒業生の中には
卒業後僅か1年で店を開き、ミシュランの星一つを獲得した人もいる

108名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/11/06(水) 11:45:47.47ID:8J2B5wBO
初任給いくら?

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