富山の鮨文化は今変化の時を迎えようとしている!

1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/27(水) 13:32:19ID:8+FTJCsv
そう思わない?

362名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/11/26(土) 10:17:04.73ID:4shwemqm
寿司板で定食屋の宣伝繰り返してるラッシャーさん、いい加減にして下さい

363名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/11/26(土) 10:35:50.46ID:iYguu0q4
ありゃ、復活したのかこの糞スレ…。
消えたままで良かったのにな。
別の富山スレも復活して欲しくないな。

364名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/11/26(土) 11:17:06.16ID:5I7msKIF
馬鹿人の宣伝スレが多すぎ
削除依頼出して下さい

365名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/02(月) 00:47:33.20ID:IKWGyybJ
(収入)
客平均単価(夜 15,000円×10人+昼 5,000円×10人)×25日=5,000,000円/月(収入;ケータリング等含)ぐらい?
(支出)
・人件費           540,000円ぐらい? (バイト3人×900円×8時間×25日)ぐらい?
・材料費          1,250,000円ぐらい?
・テナント料         300,000円ぐらい?
・税金           1,500,000円ぐらい?
・諸経費           500,000円ぐらい?

差し引き          +910,000円

366名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/02(月) 16:23:53.68ID:KXY142Yh
もうかりまんな
あの梅貝にしても1ヶ100円の仕入れだよ
それを殻から実を取り出して塩でモミモミして
5切れくらいに削いで1貫400円だもん

367名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/11(水) 00:25:18.51ID:XOba/Fxq
富山でクエ鍋〜幻の魚〜久絵〜カカカでヒア ウイ ゴー!!!

368名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/02/17(金) 10:11:25.97ID:8euV5Jpe
>>367
マスター
クエ鍋の締めはやはり雑炊ですか?

369名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/03/25(日) 22:09:57.73ID:HQyMnGk4
寿司屋でマスターはないだろ(笑)

370名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/04/10(火) 21:13:41.45ID:BXMVgaqA
富山の寿司文化変革第一歩は
メニューに「朝鮮語(ハングル)」必須でしょ
教養のある鮨人が取り組んでみては如何?
これで客数UP間違いなし!

???

371名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/05/23(水) 00:41:52.54ID:RFRyuca9
>>370
中国系や朝鮮系を取り込んでいくのもこれからのビジネスモデルのひとつwww

372名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/07(土) 22:29:22.07ID:0fjMhxOO
>>365
県外者です。
寿司屋のマスターって年収1000円超〜

超驚いた!

373名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/09(月) 00:44:50.94ID:6MqiGR09
>>372
年収が1000円なんて・・・
そんなわけないでしょw

374名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/15(日) 00:36:01.24ID:DtQ77BcD
鮨人
越前町すし人
難波
佐々木
華やぎ
すし健
やぐら
鮨金
金龍
美乃

鮨吉
蛇の目
寿司栄
浪花

松乃
夢八
えび
美喜
一平

375名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/29(日) 16:28:27.17ID:MZsdYlrt
>>374
富山じゃ難波が一位じゃない

376名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/11(日) 11:03:14.26ID:eJlUG/Vx
>>375
いや、俺は鮨人に一票www(爆)

377名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/16(日) 16:04:13.79ID:cZ/VWO+W
すし栄奥田店止めるらしい〜♪

378名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/02(水) 04:53:09.05ID:9HF+MQiY
>>377
寿司栄奥田店の閉店が2013年1月14日に決まった様です。

379名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/06(日) 23:30:13.72ID:a/AacVkf
>>378
富山市 寿司栄奥田店 閉店する理由は?

380名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/14(月) 00:39:27.93ID:PQznMmrQ
出前とかもやってたしグループ内で落ちこぼれ的存在?
特に老職人が入ってから客足がガクンと減った

381名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/16(水) 02:24:00.36ID:VjH1gVdJ
2ch見て
初めて
寿司栄奥田店がクローズしたというニュースを知った
社長〜
何とかならんかったがか!
寿司栄にしては並ばず ゆっくり まったり できたがに
結構好きだったのに
何で止めたがや?

382名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/16(水) 02:27:50.10ID:66rB4vdq
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね 
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね

383名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/17(木) 09:49:03.47ID:E1LLY1UB
俺も旧掛尾に一番近いのは奥田やと思っとったんやけどな・・・

384名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/18(金) 00:24:23.58ID:KHhIsQb1
お前どういう舌してんだよ
どう考えたって一番遠いだろ(爆笑)

385岡山リーマン2013/02/27(水) 17:51:11.90ID:V1qeV1Ri
富山にはよく行くけど、ラーメンと寿司に関しては本当にレベルが低いと思う。
あんなもん食って喜んでる連中は味障じゃないの?

386名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/03/01(金) 02:27:06.48ID:eMwd4M/O
>>385
では、鮨人級の店を挙げたまえ!

387名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/03/04(月) 23:38:07.87ID:Mm/DlqSV
>>386
丸の内にある美乃鮨

388名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/05/27(月) 10:14:18.21ID:lO/2tFPw
GASevi

389名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/05/28(火) 23:08:09.85ID:TFlSbHCA
腹パン+お酒×2名で

鮨人         :30,000円
鮨難波(寿司割烹難波):25,000円
寿司栄華やぎ     :20,000円
美乃鮨        :15,000円
その辺の適当なすし屋:10,000円

君ならどのコースがいい?

390名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/05/29(水) 00:53:49.03ID:Hzc7P27w
鮨人ってまともな食べ物扱ってないよね
茶碗蒸しとアイスしか安心して食べられない

391名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/05/29(水) 03:56:58.47ID:gQ1KEojY
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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392名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/09/27(金) 11:54:27.51ID:Na+MW5KS
富山市の鮨難波(寿司割烹難波)って25,000円もするんですか?

393名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/11/01(金) 11:14:13.35ID:5NSBzRqT
>>393
富山市の鮨難波(寿司割烹難波)の予算は一人一万ちょい切れるくらいらしいです。
味は寿司栄の高級版という感じなのでコスパはまあまあじゃないかな。

394名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/11/01(金) 11:46:50.34ID:uLvvB3SF
>>390
普通なら力を入れていないサイドメニューの茶碗蒸しやアイスまでもが美味いならメインの寿司はさぞかし美味いだろう
お前は突きだしの茶碗蒸しで始まりメインの寿司は食う金ないからデザートのアイスだけで締めたんだろうが一応はコース仕立てにしたつもりなんだろうな
コースの頭と尻はその通りだが中間のメイン抜きのオリジナルコースか
だがな、いつか出世かせめて就職か親の遺産でも入った日には中間部分のメインの寿司も食べてみろよ
お前の人生が変わるかもしれない
その時にお前は何か一つぐらい輝きのある言葉を記すことができるかもしれない
そうでなくともその時にはお前の言葉には何かしら現実に活き活きと生きている人間のものとしての裏付けのようなもの、活力、生命感、力強さ、自信、そういった何かが微かにだが確かに感じられるかもしれない
その時、お前はようやくお前の人生を歩み始めるんだ
それは全ての人間がそれぞれ迎える個人の瞬間でもあり、人類という生命体系全体への絶え間ない祝福の時の一つでもある
いずれにせよ大いなる喜びの時だ
さあ、旅立とう
そして命の輝かしさに満ち満ちた金色のお前に会いに行くんだ
昨日までの涙を忘れる必要は無い
それは明日の水晶だから
昨日までの暗い世界は明日のお前の輝きのバックスクリーン
さあ輝こう
よい人生を!

395名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/11/05(火) 21:55:22.63ID:xAEqcge9
流れを切ってすみません
今週末富山県へ日帰りで行くことになり、お昼にお寿司を食べたいと思っています
もしオススメのお店などがあったら教えて欲しいです
よろしくお願いします

396名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/11/07(木) 00:28:00.40ID:5VNA5Upc
>>395
富山市?
富山市内では昼やってる寿司屋はあまりないです
有名どころなら>>374のリストに載っている店が参考になると思うけど
土日両方共やってるところでお勧め順は
寿司栄華やぎ、鮨難波、美乃鮨、松乃寿司ってところかな
特に寿司栄グループの総本山の華やぎは富山ならではの鮮魚寿司で県外客には人気です
華やぎと難波は3000〜5000円、あとの二つは2000〜3000円ってところかな
華やぎと難波は予約した方がいいです
話題の鮨人(日は休み)は大将とトーク目的(いじると面白い人です)で行くなら楽しいかもしれませんが、本格的な江戸前を食べてきた人には物足りないかも
では良い旅を!

397名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/07/10(金) 10:17:20.27ID:2LcuPLde
北陸新幹線で富山に鮨をつまみに行く時代になったか

398名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/09/28(月) 09:27:32.44ID:p94PFc+m
   / ̄ ̄ヽ
   / (●) ..(●  富山1のお鮨屋さんはどちらですかな?
   |   'ー=‐' i     もちろんお金には糸目をつけませんよ。
    >     く
 _/ ,/⌒)、,ヽ_
   ヽ、_/~ヽ、__)  \

399名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/05/17(火) 05:55:40.89ID:7AOhU+hk

400名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/08/01(月) 15:42:52.05ID:g+2Q5JiP
富山の回転寿司たべにクルマでわざわざ半日かけていったけど、うまかったね。

401名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/08/13(土) 13:58:42.23ID:eBCElVmK
山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。


2011年
3月18日  「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
        事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡

402名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/08/21(火) 09:21:02.46ID:gIZJ/oeW
氷見ぶり

403名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/08/22(水) 20:40:02.06ID:Kcct4JBB
>>46
今度旅行で富山に行くのですが、お昼に回転寿司に行こうかと思っています。

行かれたのが回転寿司なら参考にさせていただきたいのですが、おすすめのお店とかあれば教えて下さい。

404名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/09/11(火) 07:10:27.58ID:rz4tcP3o
魚津に朝方5時まで深夜営業してる鮨店あるよね
安くて美味しいと評判

405名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/11/06(火) 13:52:32.29ID:FMCkq6r2
駅のとやマルシェのすし玉いいね
バイトの子みんなかわいい
そして大将がいい、なんか印象に残るw

406東日本の人2018/11/25(日) 10:59:55.02ID:hrGiGfuL
近々、用事で富山へ
テレビでやってた「富山湾寿司」を一度食べてみたいのですが、何処の店がオススメですか?
富山県寿司組合によると富山湾寿司の定義は、「全て富山湾で取れたネタ」「全10貫」等

407食糞愛好家・井口千明の連絡先:葛飾区青戸6−23−172018/11/25(日) 16:28:35.12ID:5uOTC0Bh
◎青戸6丁目住民一同は超変態プレイ愛好家食糞不倫バカップルを断固糾弾しますっ!!◎
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/食糞協会名誉協会長・宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)

★★【盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/食糞変態プレイ愛好家井口千明(東京都葛飾区青戸6−23−17)の激白】★★
㊙井口千明は黒人の超極太巨根チンポウを目の当たりにして完全に自信を喪失し鬱病になった模様㊙  

☆食糞ソムリエ・高添沼田の親父☆ &☆変態メス豚家畜/変態脱糞老女・清水婆婆☆の超変態不倫バカップル
  東京都葛飾区青戸6−26−6        東京都葛飾区青戸6−23−19

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/食糞ソムリエ・高添沼田の親父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg


⊂⌒ヽ            γ⌒⊃
  \ \  彡 ⌒ ミ   / /
    \ \_<(゚)д(゚)>_./ /  食糞ソムリエ・高添沼田の親父どえーす 一家そろって低学歴どえーす 孫も例外なく阿呆どえーす
      \ \_∩_/ /    東京都葛飾区青戸6−26−6に住んどりマッスル
      /(  (::)(::)  )\    盗聴盗撮つきまとい嫌がらせの犯罪をしておりマッスル
    ⊂_/ ヽ_,*、_ノ \_⊃      くれぐれも警察に密告しないでくらはい お願いしまふ
 ̄][ ̄ ̄]            [ ̄ ̄][ ̄
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"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~

408名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/11/27(火) 10:00:13.68ID:lm8yYj+E
>>404
小政すし

409名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/11/30(金) 16:04:31.85ID:my6LZNko
ネット検索では「29時(朝5時)まで営業、ラストオーダー28時30分(朝4時半)」となってるけど、お客さん少なければ少し早く閉めちゃうんじゃないかな
先日、夜中に魚津付近に行く予定あったので、今日は何時まで営業してるか電話確認したら「3時か4時頃の予定です」と言われた

410名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/02/03(日) 08:24:02.35ID:vd1Jf2mA
小政寿司はなんで朝まで営業してるんだろうな
あんな時間帯にもお客さんいるのかな

411名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/02/11(月) 19:22:26.25ID:jaT9WX6u
お客さん居なければやらないだろうから、需要があるのだろう

412名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/04/25(木) 13:14:24.00ID:CT1kajeg

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