【金沢】石川の寿司屋 Part8

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1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/01/19(土) 17:44:06.25ID:WyrxRKuT
今日も観光客で賑わう金沢の町

美味しいお鮨はいかがでしょうか?
※前スレ
【金沢】石川の寿司屋 Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1495257110/
【金沢】石川の寿司屋 Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1509084138/

952名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 14:22:14.18ID:gmCEBJrj
もともと原野だしな
歴史や文化がない

953名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 14:35:11.23ID:HmV0ppWF
ニセコで寿司屋にわざわざ行きたいかね?

954名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 14:40:33.27ID:gmCEBJrj
素材が良くても
金沢みたいな洗練された寿司職人や料理人がおらんやろ
食文化がない

955名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 14:46:03.16ID:wvMk5ln0
>>953
海外からのお客様は日本といえば
寿司でしょうね

956名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 16:22:32.47ID:oGL9dW3B
海外からわざわざ寿司目当で来る人はホテルなんかで食わないだろ

957名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 18:12:35.66ID:wvMk5ln0
>>956
どこ行くん?

958名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 19:51:08.20ID:SAVr60rP
金沢に美味い鰻屋あります?

959名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 21:41:56.23ID:I25vhTdE
ありません

960名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/27(金) 23:00:15.20ID:a6hs80hS
石川県でニセコに匹敵するスキー場は白峰高原ぐらいだろうな。
ここに高級寿司店を誘致すれば良い。

961名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/28(土) 04:49:13.87ID:/Bc40uk+
団子寿司はどこ?

962名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/31(火) 14:15:20.30ID:c2mgogml
>>958
武蔵ヶ辻に一つあるよ。あと山中温泉にすごく美味しいのがある

963名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/31(火) 17:55:15.68ID:tXa7ETm4
氷見で回転寿司たべたら鰤もノド黒も甘エビも今一だった上に中トロが冷凍物やった
改めて金沢の回転寿司のレベル凄いわ

964名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/31(火) 17:59:25.71ID:l8rWmioF
金沢の回転もトロは冷凍な

965名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/01(水) 07:57:25.36ID:MwMrZ4z4
金沢にはね、すしざんまいがあるんだよ〜

966名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/01(水) 08:55:54.78ID:7xIw2CTd
北陸進出1号店 すしざんまい 武蔵東洋店
2013年11月オープン
2016年9月閉店
意外と3年近く持ったんだな

967名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/01(水) 12:18:24.18ID:cuSAdyPF
トロは高級店でも普通に冷凍使うからな

968名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/01(水) 22:22:50.39ID:MwMrZ4z4
金沢観光を楽しもうとやってきたが、どこも休みだらけ。

969名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/01(水) 22:57:42.83ID:uFLqe8R4
魚市場が4日までやってないからね 元旦営業はフォーラスと片町のもりもり寿し位か

970名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 07:24:23.22ID:PWAmX4JQ
>>968
21世記美術館と兼六園以外に観光なんてないだろ

971名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 08:31:23.78ID:1jPxaUcK
>>970
21美が休館してたぞー

972名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 08:49:09.56ID:PWAmX4JQ
>>971
正月は家でゆっくり飲む為にあるからな
親戚でもいない限りそんな田舎に行くやついないだろ

973名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 09:57:45.05ID:1jPxaUcK
小松弥助がTVで紹介されてるぞ。

974名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 12:52:16.82ID:fjmRZwli
近江町は山さん、市場寿し、もりもり、ひら井、歴々、意外とやってて行列しとる

975名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 15:55:26.15ID:o+T2mQ+w
フォーラスのもりもりは予約から案内まで2時間以上か

976名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 16:01:33.00ID:kVMpl1Or
糞田舎で漁師が休んで、市場もやってない正月に好んで寿司、魚とかw

977名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/02(木) 17:44:42.10ID:PWAmX4JQ
>>973
見た。見た。
若い職人がみんなあのホスピタリティを学びに
わざわざ金沢まで行くのは興味深い

978名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/03(金) 05:12:15.01ID:NJ6Ql5/p
まいもん寿司でもイカの三枚おろしを使った握りやノドグロの蒸し寿司が注文できますか?

979名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/04(土) 10:25:51.97ID:4ZC/UwSo
王様のブランチ★★1

980名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/09(木) 08:59:45.48ID:qS415bmL
鮨 櫂
が気になるな

981名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/09(木) 18:16:58.97ID:ZiAr5qV7
のどぐろ置いてない石川の寿司屋なんてないよ
新幹線開通記念で直送できて東京に鳴り物入りでやってきたんだから

982名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/09(木) 21:42:57.56ID:pm/mje0D
能登で獲れたノドグロは能登黒なんだな
運良く語呂が合った感じ(笑

983名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 07:16:09.81ID:fVSk9RjZ
>>981
ノドグロの蒸し寿司を食べてみたい

984名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 10:13:48.12ID:Us30Tdjj
アナゴの方が好きかな

985名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 11:39:04.28ID:uT4zl7fp
俺は鯵が好き

986名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 13:58:14.58ID:KoE5YWej
蒸し寿司の話だよw

987名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 14:39:42.56ID:VhV4hwEV
黒毛和牛の蒸し寿司美味しかったよ

988名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 14:55:13.10ID:uT4zl7fp
>>986
さすがに鯵は蒸さないな、、、ごめん(笑

989名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 07:42:17.51ID:bXQ3CKOD
金沢はノドグロが有名なので近江町市場の回転寿司でノドグロの蒸し寿司が食べられるかもよ

990名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 18:53:32.67ID:ufvojMli
金沢には冷凍マグロのヅケとネギトロしかやらない予約の取れない店がある

991名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 19:03:03.93ID:599Nxmqh
どこなん?

992名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 19:39:01.45ID:nAKIwfHs
一番有名なとこな
アイルの冷凍

993名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 13:25:52.20ID:gL1N6UWu
金沢駅土産物も金沢の寿司屋のノドグロもほぼ九州産だそうな
北陸のは取り尽くしてしまったんと

994名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 13:26:23.57ID:PunqrXqb
韓国産の冷凍な

995名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 14:19:24.75ID:lFf4rpsj
志のすけ安いな、めくみさんは逆に高いがネタは抜群だね当たり前か(笑) 技術はめくみさんはそこまでな気がしたな 太平鮨は客層がかなり若くてビックリした

996名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 15:34:00.03ID:Pc30yYDa
乙女鮨はどうなの?

997名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 16:22:17.05ID:lFf4rpsj
>>996
創作な感じはない昔ながらの鮨かな 俺は好きだよ

998名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 16:36:30.94ID:E1ftP93K
寝かせはするがキトキトよりのネタに、ネタを重視したおとなしめのシャリ
他にこびない金沢寿司の王道やろ

999名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 20:12:51.91ID:lFf4rpsj
>>998
金沢寿司の王道(笑)

1000名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 20:47:31.30ID:enfu8Wu6
めくみは俺はもういいかな。
観光地なんてそう何回も行くもんじゃない

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