キビャック

1ななしの珍味2005/04/30(土) 10:06:33ID:/sT4Aji7
食した経験ある神の降臨きぼん。
ttp://www.umai.jp/~smoky/a/butubutu2/2003-4-7/06/23/23-1.htm

93ななしの珍味2008/04/18(金) 13:57:12ID:HHDijkvr
4位にランキングされてますな。
ttp://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0340.html

王者・シュールストレミングと次点のホンオ・フェは知ってるけど、
3位のニュージーランドのチーズは初耳だなぁ

94ななしの珍味2008/06/27(金) 01:27:32ID:0IRRpRv0
キャビックってすごいけれども
実際、煮干しのだしってかたくちいわしのフンだよ。

95ななしの珍味2008/06/29(日) 22:39:47ID:ToOK3SjU
>>94
だし取るときは頭と腹とるだろ?

96ななしの珍味2008/07/20(日) 22:48:40ID:45Y6udrR
発酵と腐敗は科学的には同現象です。
ただ、人が食して有益なのが発酵で害なのが腐敗です。

97ななしの珍味2008/07/21(月) 14:32:38ID:m9MN6zvq
1位は韓国、キジの生の内臓かぶりつきで〜す

98ななしの珍味2008/07/23(水) 03:14:27ID:65DII3NR
喰いたい…んん ぷ っ じゅる しゅぱぁ ぬん〜 おぇ〜 旨いかも? 何とか食べたいよ

99ななしの珍味2008/08/30(土) 09:11:59ID:H5A2E1tq
シグルイに。虎目先生の食べる鯉
キブヤク連想

100ななしの珍味2008/11/13(木) 19:54:34ID:RcvnD4D6
保守。

数日前のテレビでお笑い芸人がキビヤック食べてた。
裏山鹿。

101ななしの珍味2008/11/13(木) 20:38:25ID:H2EtdOuo
古代には日本にも内臓を発酵させた肉醤があったらしい

ちなみに発酵と腐敗の違いは発酵は酵素さえ添加すれば生じるが
腐敗は菌が排泄物を出さないと生じない

102ななしの珍味2008/12/28(日) 15:01:59ID:y/vWrRR5

103ななしの珍味2008/12/29(月) 00:47:32ID:y+JDHtL+
まじで!?すげーーー

104ななしの珍味2009/02/11(水) 22:47:45ID:/a78AJOl
まじ?すげええ。

105ななしの珍味2009/02/15(日) 23:45:30ID:MWQeksm6
デーリーポータルZ?でキビャック作って欲しい

106ななしの珍味2009/06/29(月) 00:25:54ID:4rE91E9x
それが 慶次〜

107ななしの珍味2009/07/07(火) 09:22:24ID:bfvDrJok
睦月皐月やれ神無月

108ななしの珍味2009/09/30(水) 08:47:54ID:oskB8Z5b
惚れた人を守り抜く〜

109ななしの珍味2009/10/26(月) 22:25:28ID:y6bX8Qqf
&只

110ななしの珍味2009/12/02(水) 04:36:30ID:nfuL4RhB
瞼に浮かんだ一輪の〜

111ななしの珍味2009/12/26(土) 23:56:37ID:1Mngo7uU
愛しき野菊を

112ななしの珍味2009/12/27(日) 20:29:28ID:Y6yttEV/
>>15 スカトロワロタw

113ななしの珍味2010/01/13(水) 11:59:06ID:VEyF0rVJ
刑務所で作った家具かと思った

114ななしの珍味2010/03/03(水) 22:13:07ID:mcARFxJ/
抱いてゆく〜

115ななしの珍味2010/04/10(土) 23:33:25ID:jxe07Cv6
決して叶わぬ恋なれど
嘘はつけないこの真胸
貫き通す恋心

116ななしの珍味2010/06/17(木) 22:39:25ID:QQEllWJ6
傾け傾け 傾いて散って

117ななしの珍味2010/07/02(金) 10:05:01ID:C+GRwSLz
人に笑みだけ ああ 残しゆく

118ななしの珍味2010/07/22(木) 08:26:48ID:ot63iIwb
最近ハカートルって料理が気になってる

119ななしの珍味2010/09/17(金) 15:11:48ID:hCenT3cj
散るもあっぱれ それが慶次

120ななしの珍味2010/09/22(水) 10:30:15ID:C3PJdMbD
蓮華牡丹撫子桜

121ななしの珍味2011/02/28(月) 21:51:23.97ID:Lvobm3ht
test

122ななしの珍味2011/04/11(月) 21:47:58.43ID:riG3wpzF
鼻の毛維持?

123ななしの珍味2011/04/17(日) 21:28:37.17ID:9+MFYkpO
>>113それはキャビック

って、一年以上前のレスじゃんね

124ななしの珍味2011/05/09(月) 05:07:10.09ID:30D6NIzD
もやしもんも最近はイマイチだしね。

125ななしの珍味2011/08/28(日) 21:09:29.14ID:wJw3fe74
[字]NHKスペシャル「日本人イヌイット 北極圏に生きる」

126ななしの珍味2011/08/29(月) 01:48:34.72ID:yURMe6EP
この番組は、お勧め。
絶対見たほうがいい。

NHKスペシャル 再放送予定
http://www.nhk.or.jp/special/rerun/index.html

2011年9月1日(木)  午前0時15分〜1時13分 総合 (8月31日深夜)
日本人イヌイット 北極圏に生きる
初回放送 2011年8月28日(日)

氷の大地グリーンランド、北極点からわずか1300Km。イヌイットの人々が暮らす、
地球で最も北の村・人口51人のシオラパルクに、日本人の一族がいる。
著書「エスキモーになった日本人」で知られる大島育雄さん(62)。
1972年に移り住み、現地女性と結婚。1男4女をもうけ、今では5人の孫がいる。
長男が、最後の猟師といわれる大島ヒロシさん(32)だ。

氷の海にアザラシやセイウチを狩り,そこから食料や衣服,燃料を得てきたシオラパルクの暮らし。
しかし、近年の地球温暖化と動物保護政策によって、イヌイットの暮らしは岐路に立っている。
そんななか、孫のイサム君(8)はイヌイットとして、そろそろ猟に出る年ごろ。
夏休み、祖父と父親と男3人で北のフィヨルドまで遠征。断崖絶壁を登り、トナカイやジャコウウシを狩りに行くことになった。

番組では、ヒロシさんに小型HDカメラを渡し、イヌイット自身の目で「変わりゆく暮らし」「イサム君の成長」を記録。
取材班の映像と合わせて、大自然と向き合いながら極北の地に生きる家族の実像に迫る。

キビアックの作り方から、食べ方までやってるw 幼女が、幼女がああぁ…

127ななしの珍味2011/08/31(水) 23:58:01.46ID:Fahg5ntR
>>126
おおありがと。
リアルキビヤックが見られるのか。チェックせんと。

1281272011/09/03(土) 17:44:18.30ID:rNuLwuZN
番組見ました。
アパリアスを捕まえるところからアザラシの革袋に詰め込んで最後食べるところまでカバーしてた。
革袋に空気が入らないようにと温度上昇を防ぐため、沢山の小岩を山のように積んでたのはほんと漬け物だな。
出来上がったキビヤ(ック)は長男の誕生日のご馳走のひとつ。
小さな妹も口の周りを真っ赤にしながらバリボリむしゃぶりついてた。ほんとに好物な様子だった。
ちょっとだけ食べてみたいなあ。

129ななしの珍味2011/10/09(日) 00:54:27.78ID:6ShAwfDG
[字]ハイビジョン特集「北極圏に生きる〜日本人イヌイット 一年の記録〜」

去年9月から、ハイビジョン特集やNHKスペシャルなどで放送し、話題を呼んできた「日本人イヌイット」。
新素材も加え、一年の記録としてまとめた2時間の決定版。

10/8 (土) 22:00 〜 0:00 (120分)
NHK BSプレミアム(Ch.3)

10/9 (日) 14:00 〜 16:00 (120分)
NHK BSプレミアム(Ch.3)

130ななしの珍味2011/10/17(月) 13:06:06.32ID:aa9AWInq
あああ見逃したorz

131ななしの珍味2012/03/11(日) 20:14:52.10ID:T4mDwgXD
お前バカ?見たとか
食ったかどうかが問題だろう
ホント馬鹿

132ななしの珍味2012/03/11(日) 21:05:40.03ID:OhernypD
どんな味すんだろ・・・酒盗みたいな感じなんだろうか?
だったら楽勝で食えるんだがw

133ななしの珍味2012/05/14(月) 16:39:25.23ID:LaClIxt0
イカの塩辛1ビン一気飲みって感じ?

134ななしの珍味2012/08/15(水) 14:37:16.00ID:AnsTK9la
僕ね、ソードアートオンラインっていうラノベにキャビックが乗ってたから画像探してたんだけど、話かわってないですか?

135ななしの珍味2012/08/15(水) 14:39:49.30ID:AnsTK9la
僕ね、ソードアートオンラインっていうラノベにキャビックが乗ってたから画像探してたんだけど、話かわってないですか?

136ななしの珍味2012/09/20(木) 21:52:57.12ID:fguovqjA
×キャビック
○キビャック

137ななしの珍味2012/09/28(金) 10:08:41.84ID:W+H+JXki
この食料を初めて見たのは、10年近く前の民放の世界探訪系の番組。
凄く強烈な食料だったので、明確に覚えてる。

アラスカの先住民が作っていたんだけど、今あるwikipeや他の記述にあるのとは明確な違いがある。
海鳥は塩漬けにされているはず。
食べた人によれば、しょっぱくて塩からのようだと言っていた。
臭いが美味いとも。

氷点下以下が普通の地域では、いくら土の中であっても食材も凍ってしまって、発酵状態になかなか至らないのではないか。
と考えると塩を添加して凍結状態を回避すると想像すると納得もいく。

実際に食べた、触れたことがある人が極端に少ない食料故謎だらけ。
その時のテレビでは、地中ではなく、雪室のような場所から出していたし、これもwikipe他の情報と違う。

138ななしの珍味2013/06/06(木) 22:00:29.84ID:xDvGsGHG
今から食べに行くわ

139ななしの珍味2013/06/12(水) 12:14:39.13ID:19iCkEbf
その昔、つぐみうるかというものが日本にもあったが
保護鳥になってしまい収穫することができなくなって廃れてしまった
今では名前を知る人も少ない

140ななしの珍味2013/06/12(水) 15:49:32.72ID:vC8nn0JA
昔の番組で宮内淳がキビャックたべてたのあったな

141ななしの珍味2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:TjIYa1vx
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

142ななしの珍味2015/07/30(木) 12:28:56.47ID:7V7XjQuu
シュールストレミングにも負けない位 臭いは強烈

143ななしの珍味2018/07/12(木) 19:32:12.02ID:iOfHLTMZ

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