【天麩羅】な ま ず【刺身】

1ななしの珍味2006/11/06(月) 21:17:43ID:b7PkVq0w
すきな料理方法や旨いお店
鯰について語りましょう

237ななしの珍味2008/01/23(水) 00:42:34ID:SYvYHSSe
臭くないよ

238ななしの珍味2008/02/01(金) 06:33:34ID:KQziaR9P
ナマズは甘露煮の旨いよ。

239ななしの珍味2008/02/03(日) 17:35:54ID:cvqZhOMk
おれナマズ飼ってるよ。今40センチくらい。

オマエラ、俺んチに来んなよ!
ハラハラドキドキして正常ではいられない自信がある!

240ななしの珍味2008/02/12(火) 15:36:57ID:rYKFzEC/
ナマズハムって旨いのか?

241ななしの珍味2008/02/28(木) 00:44:55ID:j5vKVTjT
ナマズを叩いて擂り鉢に入れミンチ状にして、
味噌、塩、日本酒、ネギ、生姜汁、等で味付けて、
俵型にまるめて、油で揚げたらウマイ!
大根おろしを添えて
いただきます。
ビールやチューハイにも合いますし、
御飯のオカズにも
どうぞ召し上がれ!

242ななしの珍味2008/02/28(木) 23:08:23ID:3mhKond8
>241
なまずの身をどこで買うの?
売ってるところ見つからん。

243ななしの珍味2008/02/29(金) 23:47:33ID:/rlKwYXT
>>242
釣ったのばかりで、
買ったことはないな。
川魚問屋の生け簀で売ってるのは、見たことあるよ。

>>239さんから、譲って貰うとか…

244ななしの珍味2008/03/02(日) 04:29:41ID:L5NFQMmY
鯰って自分で料理することの少ない食材ですね。
だからこそ、珍味なのではないか、とオモワレ

245ななしの珍味2008/03/02(日) 11:13:01ID:VTG8PgIN
私は釣ってくるから自分で調理するしかない。

>>241
美味しそうですね。今度やってみます。
皮は引くのですか?

246ななしの珍味2008/03/02(日) 15:22:57ID:L5NFQMmY
>245
皮は引いてもいいし、
刻んで混ぜても、
旨そうだね。
ツナギは、片栗粉、玉子、山芋などがいいのかな?

247ななしの珍味2008/03/09(日) 11:00:25ID:8QNqn8b3
ナマズの刺身食いたいけど寄生虫が怖いなあ・・・
ギギとかゴンズイならいけるか?

248ななしの珍味2008/03/09(日) 13:23:43ID:bKYfAOgT
ナマズの刺身を食べてる人はよくいるけど寄生虫の
被害にあった話は最近聞かないです。
ゴンズイはわからないけどギギはナマズと食性が同じですから
危険性は一緒でしょうね。
ギギは漢方薬みたいな臭いでおいしくありませんでした〔煮漬け〕

249ななしの珍味2008/03/27(木) 23:53:32ID:CiwAt/Mu
通りすがりに入った埼玉県の鰻やさんで、
ナマズの天ぷらを初めて頂きました。
思っていたほどクセがなくて、食べやすかったです。
ホクッとした白身とサックサクッの衣で口当りもよく、美味しかったです!
機会があったら、又、食べたいな!

250ななしの珍味2008/04/25(金) 11:15:24ID:tqi3yCrs
東京でナマズ食うんだったらどこがお奨めですか?
ちなみに赤羽の丸ます家のから揚げは、ちょっときつかったです。

251ななしの珍味2008/09/07(日) 23:21:43ID:wnl71Glm
保守

252ななしの珍味2009/05/26(火) 15:36:53ID:c8y6PW9F
新大久保のなまず家がマッコリ屋になってたよ......

253ななしの珍味2009/05/27(水) 01:27:12ID:DumDDP30
豚のレバーを餌にすればすぐに釣れるよ。

254ななしの珍味2009/05/28(木) 20:59:37ID:XrDMaVAU
高速料金1000円だからここに行ってなまず食ってもいいんでない?
長野県のなまず食えるところ。
http://www.uotoshi.com/

255ななしの珍味2009/11/08(日) 18:12:34ID:JS/ZzIUs
東京近郊なら吉川市 にいくのがいいのかな?

256ななしの珍味2009/12/02(水) 02:32:06ID:1v165GSt
>>108
おちょぼさん、俺のホームだよ。毎年1回はお参りに行くわ。
生まれも育ちも東京都新宿区だけど…。
だけど串カツと鯛焼きとよもぎ餅しか食べない…。鯰食べたいな。都内なら上に出てたなまず屋でも行ってみようか。

257ななしの珍味2010/01/08(金) 20:03:07ID:rrioVN+t
おちよぼさんの参道沿いの料理屋でなまずのから揚げを食べた。
淡白でうまい。けど、値段が高いのが難点。

258ななしの珍味2010/06/05(土) 11:15:40ID:Q3n8S/hF
食べたい

259ななしの珍味2010/08/26(木) 18:39:39ID:Ra4qbbmx
霞ヶ浦のナマズバーガー

http://fishinjapan.blog8.fc2.com/blog-entry-826.html

外来種のアメリカナマズ(チャンネルキャット)だね。
今度食ってみる。

260ななしの珍味2010/11/19(金) 20:36:56ID:iV0anTts
地震

261ななしの珍味2010/11/19(金) 20:44:20ID:toPDR4T+
吉川市の福寿屋だな

262ななしの珍味2011/02/12(土) 21:53:11ID:/qYqTn4d
美味いのかね

263ななしの珍味2011/03/06(日) 06:57:47.39ID:uPUB2nhi
どうなんだい

264ななしの珍味2011/03/06(日) 22:33:38.87ID:AyTCtX8i
「よしかわくん!」

265ななしの珍味2011/03/10(木) 09:40:09.38ID:uB2FwlK0
鯰刺身で食うと寄生虫が‥‥

266ななしの珍味2011/07/15(金) 03:18:34.51ID:Sa2x3gqK
刺身食べたい

267ななしの珍味2011/07/17(日) 16:02:44.49ID:qQVzDx67
結構綺麗な川の近くで育ったんで、小さい頃からウナギ釣りの外道やらアユを網で捕ったりするときにナマズは良く捕れてたから食べてたけど、
味的には淡泊で全然珍味ではないと思うんだけどな。確かに海の魚全般に比べれば独特の生臭さはあるけど。
自分が好きだったのは天ぷらと蒲焼、味噌汁(鯉コクみたいな感じで作る)だったな。。

もう10年以上食べてないわ・・・なつかしー。。。。

268ななしの珍味2011/07/18(月) 02:50:31.59ID:dAz1O0/m
茨城県美浦村の「あたりや食堂」の霞天丼(ナマズの天丼)うまいよ!

269ななしの珍味2011/07/31(日) 17:32:06.39ID:keMiQYo2
近所の清流のナマズを釣りたいんだけど、なんか良い方法ないかなあ?
餌だとウグイとかに食われちゃって駄目だった。

270ななしの珍味2011/07/31(日) 20:12:19.04ID:dGhoIuiz
>>269
釣ったウグイを1センチぐらいの輪切りにして針に付けるんだ。
餌を底に近付けて狙うんだけど、底に付けるとカニとかに取られちゃうから注意ね。

271ななしの珍味2011/07/31(日) 20:59:55.91ID:NjyELpG1
ルアーで釣れ、カエルのルアーで釣れるよw

272ななしの珍味2011/07/31(日) 21:09:27.68ID:TaE9xs42
輪切りで速攻釣れました。
タライで泥抜きなう

273ななしの珍味2011/08/01(月) 10:04:48.08ID:6Y9nPVx5
>>271
止水ならばな。
ニワカ乙

274ななしの珍味2013/01/25(金) 23:55:55.97ID:XUqtd6mh
淡水魚の寄生虫がマジで怖すぎる (((( ;゚Д゚)))
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50349861.html

275ななしの珍味2013/06/26(水) 19:15:12.13ID:eG/iJh4T
県立油木高の挑戦 ”ナマズ”の味に議会のセンセイは!?
高校生が育てた”ナマズ”を県議が試食ttp://www.htv.jp/nnn/news8663340.html
神石郡神石高原町で新たな産業を生み出そうと地元の県立油木高校の生徒たちが取り組んでいるのは”ナマズ”の
養殖。県議会を訪ね自慢のナマズ料理を議員にアピールした。ttp://www.htv.jp/nnn/movie/news8663340.html
今後ナマズの孵化や稚魚の成育に挑戦し、市場に出荷したいと意気盛ん。[ 6/24 18:58 広島テレビ]

276 【東電 54.3 %】 2014/12/02(火) 03:00:45.45ID:KOF/pO43
>>275
ああ、キミ!また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は?どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

277ななしの珍味2014/12/12(金) 18:49:30.18ID:UIZiN2uo
有名な 埼玉吉川市で食べたけど普通の人には向かないね。天ぷらも刺身も駄目でした

278ななしの珍味2014/12/13(土) 02:08:13.74ID:C5kEkBrA
ナマズって淡泊でクセとか全くないんだが。アメリカで唐揚げをよく食ってた。
日本のナマズとアメリカのナマズって種類が違うのかな?
アメリカのチャイナタウンで生きたヤツも売ってた。

279ななしの珍味2014/12/15(月) 13:33:42.64ID:ZQrqfdR8
|・ω・`)マグロはちょっと・・・

280ななしの珍味2014/12/15(月) 13:47:38.07ID:MIVhBqp5
ユナ買いがすごい

281ななしの珍味2014/12/15(月) 14:33:16.80ID:VDJbcs9o
路頭に迷ったぜ…

282ななしの珍味2014/12/15(月) 20:25:02.71ID:hl/kqZ6G
      ,.ィ , - 、._     、
.      ,イ/ l/       ̄ ̄`ヽ!__
     ト/ |' {              `ヽ.            ,ヘ
    N│ ヽ. `                 ヽ         /ヽ /  ∨
   N.ヽ.ヽ、            ,        }    l\/  `′
.  ヽヽ.\         ,.ィイハ       |   _| わかったぞ!!
   ヾニー __ _ -=_彡ソノ u_\ヽ、   |  \
.      ゙̄r=<‐モミ、ニr;==ェ;ュ<_ゞ-=7´ヽ   >ここは急騰・急落スレではない
.       l    ̄リーh ` ー‐‐' l‐''´冫)'./ ∠__
       ゙iー- イ'__ ヽ、..___ノ   トr‐'    /なまずスレなんだ
       l   `___,.、     u ./│    /_
.        ヽ.  }z‐r--|     /  ト,        |  ,まただまされたんだよ!!
           >、`ー-- '  ./  / |ヽ     l/ ヽ   ,ヘ
      _,./| ヽ`ー--‐ _´.. ‐''´   ./  \、       \/ ヽ/
-‐ '''"  ̄ /  :|   ,ゝ=<      /    | `'''‐- 、.._
     /   !./l;';';';';';';\    ./    │   _
      _,> '´|l. ミ:ゝ、;';';_/,´\  ./|._ , --、 | i´!⌒!l  r:,=i
.     |     |:.l. /';';';';';|=  ヽ/:.| .|l⌒l lニ._ | ゙ー=':| |. L._」 ))
      l.    |:.:.l./';';';';';';'!    /:.:.| i´|.ー‐' | / |    |. !   l
.     l.   |:.:.:.!';';';';';';';'|  /:.:.:.:!.|"'|.   l'  │-==:|. ! ==l   ,. -‐;
     l   |:.:.:.:l;';';';';';';';| /:.:.:.:.:| i=!ー=;: l   |    l. |   | /   //
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283ななしの珍味2016/01/09(土) 16:16:16.34ID:2+NDpgaC
完全養殖マグロの近大がナマズの蒲焼きを鰻味に

284ななしの珍味2016/01/09(土) 16:18:00.83ID:2+NDpgaC
ウナギ味のナマズ量産へ新会社 近大など、事業化めざす ...
http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLASDZ13HUZ_T11C15A1TI5000/
スマホ対応 - 2015/11/13 - 近畿大学は13日、研究分野で協力している牧原養鰻(ようまん、鹿児島県東串良町)と共同で、ウナギの味が ...

【関西の議論】ナマズのかば焼いかが!?「マグロ ...
http://www.sankei.com/smp/west/news/150522/wst1505220010-s.html
スマホ対応 - 2015/05/22 - クロマグロの完全養殖で知られる近畿大(大阪府東大阪市)が、一般に「泥臭い味」とされるナマズの“ウナギ味” ...

ついに会社「日本なまず生産」 来年は土用のナマズでいこう! ...
http://www.sankei.com/smp/west/news/151113/wst1511130059-s.html
スマホ対応 - 2015/11/13 - 食感や味がウナギに近い「ウナギ味のナマズ」を開発した近畿大は13日、ナマズ開発に協力してきたウナギ ...

285ななしの珍味2016/08/24(水) 17:03:00.30ID:NXKJuek0
       【核利用VSサヨク】   自民の時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が、国民を解放する。   【株運用VSニート】


   ∧,,,∧
  (´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
  (|   |)
   し--J


最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出しています。
彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。 来るべき株式市場の崩壊は必然的に多くの失業者を出すでしょう。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤは何百万の人々に話しかけることのできるようなやり方で、まずアメリカに現れるのです。それから日本です。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。


マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。

矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏 「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」


日本国民はどう対処すればいいのか。

新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。自由貿易はよくありません。物は需要がある場所で生産されるべきだからです。
民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。

286ななしの珍味2016/08/24(水) 18:52:42.84ID:swfnt80t
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287ななしの珍味2018/05/22(火) 21:17:12.64ID:67McjO9y
驚愕の事実拡散

【創価学会の魔の正体は、米国が仕掛けてるAI(人工知能)】

CIA(米国のクソ諜報、スパイ)が、日本統治に利用してる宗教団体が創価

パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機音、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、これら全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ

集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、病気、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの

創価の活動家は、頻繁に病気や事故に遭う。災難が続くと、信者は仏にすがって、学会活動や選挙活動に精を出すようになるから、クソAlが定期的に科学技術で災いを与える。モチベーションを上げさせる為の、起爆剤みたいなもん

真実は下

http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&mode=view&no=46

https://shinkamigo.wordpress.com

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